Diagnose

Hvordan mikrobølgeovn gresskar i biter og hele

Bakt gresskar er en sunn og velsmakende rett. Den kan tilberedes i ovnen eller ved hjelp av mikrobølgeovn. Uansett vil det vise seg bemerkelsesverdig velsmakende, og i mikrobølgeovnen er det også veldig raskt.

Hvis du fyller din kulinariske sparegris med forskjellige oppskrifter, trenger du ikke å gå på puslespill om hvordan du kan mate et sunt gresskar til husholdningen din..

I følge disse oppskriftene kan gresskar i mikrobølgeovnen tilberedes søtt og salt, i stykker eller hele. Det kombineres enkelt og harmonisk med frukt, andre grønnsaker, urter og krydder, fløte og smør, nøtter, tørket frukt og kjøtt. For de med en søt tann, kan mikrobølgeovneskiver serveres som dessert med honning og eller ost, og for elskere av fast mat - som en fullverdig middag med kjøttfylling.

Godt å vite

La oss finne ut hvordan vi kan bake et gresskar i mikrobølgeovnen for å lage en saftig og velsmakende tallerken. Små gresskar kan stekes hele eller i halvdeler. For å tilberede en tallerken blir et lokk avskåret fra et skrelt gresskar, hvorpå frøene med fibre tas ut. Etter det kan gresskaret fylles med fyllet. Det kan være søtt eller salt, avhengig av formålet med retten..

Steketiden avhenger av størrelsen på gresskarskivene, samt på mikrobølgeovnens kraft. Beredskapskontrollen utføres, som vanlig, må du stikke gresskaret med en gaffel, hvis frukten er myk - klar.

Interessante fakta! Biologer i dag kjenner til rundt 800 gresskarvarianter, men bare to hundre varianter av dem er spiselige..

Hvordan lage mat med poteter

Hvordan lage gresskar i mikrobølgeovnen hvis du absolutt ikke liker søtsaker? Det er et alternativ for en rask hovedrett av gresskar og poteter. Dette er uvanlig, men veldig velsmakende og passer til vegetarianere og kjøttetere. I dette tilfellet er det enkelt å tilsette et stykke kyllingfilet og få et flott hovedrett med en sideskål på samme måte som en stek i hjemmet. Vi tilbyr å bake gresskar med poteter uten kjøtt - du får en deilig, lett tallerken i en hast.

For å tilberede en vegetarisk rett må vi forberede:

  • 600 g poteter;
  • 500 g gresskar;
  • 1 løk;
  • vegetabilsk olje;
  • 100 ml vann;
  • salt etter smak;
  • noen krydret urter.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell potetene, gresskaret, skjær i skiver og bland med salt, krydder, løk, vegetabilsk olje.
  2. Vi overfører arbeidsstykket til en glasspanne med et mikrobølgelokk, tilsett litt vann.
  3. Det gjenstår å bake alle 10-15 minuttene med maksimal effekt.

Gresskar med poteter er ideell som tilbehør til kylling og fisk. Grønnsaker er deilig å spise som et uavhengig andre retter. Et fedd hvitløk og en klype karrykrydder vil bidra til å gjøre det mer pikant..

Gresskar med honning, bakt i mikrobølgeovnen

Den enkleste desserten er gresskar med honning i mikrobølgeovnen. Det er så lett å lage mat at et barn også kan gjøre det.

  • 400 gr. gresskar;
  • 10 gr. honning.

Kok gresskar med honning under lokk på full kraft i 10 minutter. Fjern deretter oppvasken forsiktig, ta av lokket og sjekk om gresskaret er klart. For å gjøre dette, pierce et stykke med en gaffel. Hvis apparatet lett passer inn i massen, er det klart. Hvis gresskaret er tøft, så sett oppvasken i ovnen i ytterligere 1-2 minutter.

Pisk opp pudding

Puddinger er en nasjonalrett i England, Skottland, Irland, hvor de tilberedes av alt: kålrot, poteter, gresskar og andre grønnsaker. Oppskriften på å lage gresskar i form av pudding er enkel, du bør ikke være redd for eksotisme. Dette er bare en slags gryte med en spesiell tekstur og ømhet. Ofte tilsettes nøtter, rosiner, tørket frukt, sjokoladebiter og andre hyggelige tilsetninger her..

Det vi trenger:

  • 400 g gresskar;
  • 70 g sukker eller honning;
  • 300 g melk;
  • 2 egg;
  • et halvt glass melk;
  • 60 g brødsmuler eller mel;
  • klype kanel.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell gresskaret, skjær det i små terninger.
  2. Vi baker gresskaret i mikrobølgeovnen i 10-15 minutter til det er mykt under et lokk eller plast.
  3. Pisk de hvite til tette topper.
  4. Bland eggeplommer med melk, sukker, kanel, brødsmuler.
  5. Stikk gresskaret med en blender til puré med klumper.
  6. Bland potetmos med en blanding av eggeplommer, sukker, kjeks.
  7. Tilsett proteinene forsiktig. Rør forsiktig i en retning slik at proteinene ikke legger seg.
  8. Nå legger vi blandingen i former: glassglass, boller, kopper, små krukker. Vi fyller glasset 2/3 - puddingen stiger litt under steking i mikrobølgeovnen.
  9. Vi setter den i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 40 sekunder. Fjern puddingen forsiktig, la den avkjøles.

Deilig, solid, men lett dessert er klar. Pynt den ferdige puddingen med mynteblader, dryss på kokosnøtt eller sjokoladeflis.

Gresskarbiter med sukker

Et annet dessertalternativ er gresskar bakt i sukkerbiter.

  • 600 gr. gresskar;
  • 1 ss sukker
  • 80 ml vann.

Skrell gresskaret, fjern frøene, skjær i biter. Brikkene skal ikke være for store, ellers vil de ikke bake, og for små biter av gresskar kan tørke ut. Den optimale størrelsen på brikkene er størrelsen på en fyrstikkeske.

For å tilberede dessert må du bruke spesielle mikrobølgeovnsretter med lokk. Dryss gresskarbitene med sukker og tilsett litt vann. Vi dekker oppvasken med et lokk. Og vi koker i mikrobølgeovnen i 8-12 minutter.

Gresskar i mikrobølgeovn - generelle matlagingsprinsipper

Hvordan bake gresskar i mikrobølgeovnen? Før baking må den vaskes, tørkes, kuttes. Skallet kuttes fra de store gresskarskivene, og selve stykket kuttes i små terninger eller skiver. Interne fibre og frø må tas ut - de er ikke nødvendige.

Hvis gresskaret stekes helt i mikrobølgeovnen i henhold til oppskriften, skal det være lite og lett passe inn i kammeret. Den øvre delen, "hetten", er nødvendigvis avskåret, og innsiden fjernes. Generelt, for matlaging i mikrobølgeovn, er det bedre å velge dessert, søte gresskarvarianter.

Spørsmålet er hvordan du skal bake gresskar i mikrobølgeovnen og ikke gjøre det tørt. Steketiden varierer avhengig av strømmen til apparatet. Som regel er gresskar i dynger i mikrobølgeovnen klar på ti til femten minutter. For å sjekke dette, må du gjennombore tønnen hennes. En liten punktering og mykt kjøtt er et tegn på at retten er klar..

Gresskar, eple og lavash gryte

En annen solid gresskardessert i mikrobølgeovnen tilberedes med lavash og epler..

  • 1 ark tynt pitabrød;
  • 150 gr. gresskar;
  • 150 gr. epler;
  • 2 ss sukker i fyllet og 2 ts i fyllet;
  • 3 ts kanel;
  • 80 gr. rømme;
  • 1 egg;
  • 30 gr. smør.

Vi kutter lavash i rektangler av passende størrelse (størrelsen på emnene avhenger av størrelsen på formen). Legg på fyllet langs kortsiden på hvert rektangel og brett det inn i et rør.

Vi legger ut rørene i en form i en rad. Pisk egget med tilsetning av rømme og sukker. Fyll rørene i skjemaet med fyll. Legg ut smørbiter på toppen. Stek i 10 minutter ved 600 W, og la det stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. Dryss den ferdige gryten med kanel.

Gresskar i mikrobølgeovn med epler og honning

Gresskar i mikrobølgeovnen preges av sin honningsmak og distinkte eplearoma, oppskriften er gitt nedenfor. Honning brukes som et smaks- og søtningsmiddel, siden de gunstige egenskapene går tapt ved høye temperaturer. Men i alle fall viser det seg en veldig velsmakende rett. Hvordan bake gresskar i mikrobølgeovnen i henhold til denne oppskriften ?

Ingredienser:

  • et pund gresskar;
  • tre mellomstore epler (ikke mer enn tre hundre gram);
  • hundre gram sukker;
  • tre ss honning;
  • en spiseskje smør eller vegetabilsk olje for formen.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell gresskaret og skjær i tynne skiver eller terninger.
  2. Vask eplene, kutt i halvdeler, fjern kjernen.
  3. Skjær epler i kiler.
  4. Ha halvparten av gresskarskivene i en tilberedt mikrobølgeovn.
  5. Dekk gresskaret med alt sukker.
  6. Legg ut eplelaget, og prøv å dekke gresskarlaget helt.
  7. Fordel resten av gresskaret i det siste laget.
  8. Smør gresskaret med honning.
  9. Send parabolen til kammeret med maksimal effekt.
  10. Gresskarskiver i mikrobølgeovnen vil være klare etter 13 minutter.

Hirse grøt i mikrobølgeovn med gresskar

En mer solid versjon av retten er hirse grøt i mikrobølgeovnen med gresskar. Matlaging av grøt er enda enklere enn på komfyren.

  • 1 glass hirse gryn;
  • 1,5 kopper vann;
  • 1 glass melk;
  • 250 gr. gresskar;
  • salt, sukker, smør etter smak.

Vi vasker hirsegrynene, heller kokende vann over den og lar den stå i et par minutter. Tøm deretter varmt vann og skyll hirse igjen. Vi legger frokostblandingene i en mikrobølgeovn, hell i vann, tilsett salt. Matlaging ved 600 W i 15 minutter. Hvis ovnens kraft er større, vil det kreves mindre tid..

Hell deretter melk i en kasserolle med grøt og tilsett gresskar, revet på et fint rivjern. Rør, tilsett sukker etter smak. Kok i ytterligere 15 minutter i mikrobølgeovnen. Tilsett deretter smøret, bland og la stå i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Råd! For en forandring kan du noen ganger lage gryn ikke fra en hirse, men fra hirse og maisgryn, tatt i like store mengder.

Sunn frokostgrøt

Bakt gresskar med frokostblandinger er den perfekte frokosten for små barn. Bruk kornblanding - ris, hirse, bulgur og til og med bygg (men det er ikke for alle). Vi anbefaler små barn å lage semuljegrøt med gresskar for å introdusere som deres første fôring.

Det vi trenger:

  • 50 g semulje;
  • 300 g gresskar;
  • 1 ts Sahara;
  • smør - 1 ss;
  • 500 ml melk.

Interessant: gresskarpuré suppe

Kokeanvisning:

  1. Kok semuljegrøt i melk med tilsatt sukker. Den skal ha middels tykkelse uten klumper..
  2. Skjær gresskaret i biter, og stek deretter i mikrobølgeovnen i 15 minutter i vår egen juice. Vend det ferdige gresskaret til potetmos med en mikser.
  3. Tilsett gresskarpuré til semulegryn, mens du overvåker proporsjonene. Du bør ikke legge for mye "solrik grønnsak" - ellers blir grøten sukkerholdig.
  4. Krydre den ferdige grøten med smør, og legg den deretter på en tallerken.

Vi mater babyen med en dessertskje. Vi forsikrer ham om at han vil like parabolen, så neste gang vil du lage ham en godbit med ris eller annet frokostblanding som er tillatt av barnelegen..

Vårt råd! Ernæringseksperter har bevist at det sunne karotenet som finnes i grønnsaker, absorberes bedre sammen med fett. Det er bedre å spise bakt gresskar med smør, rømme eller fløte.

Gresskar og champignon lapskaus

Hvis du foretrekker usøtet gresskarretter, kan du prøve denne soppstuingen.

  • 250 gr. gresskar;
  • 150 gr. champignons;
  • 30 gr. løk;
  • 0,5 ts tørr basilikum
  • 2-3 persikekvister;
  • salt, pepper etter smak;
  • 1 ts vegetabilsk olje.

Vi skreller grønnsakene, hakker løken veldig fint. Vi tar redskaper som kan brukes i mikrobølgeovnen. Smør den med vegetabilsk olje. Vi sprer de hakkede løkene. Matlaging uten lokk på full kraft i 1 minutt.

Gresskar i mikrobølgeovn med ost og nøtter

Denne geniale oppskriften krever litt ost og nøtter for å koke gresskar i biter i mikrobølgeovnen. Det er bedre å velge lettsaltet ost, med en tydelig kremaktig tone..

Ingredienser:

  • tre hundre gram gresskar;
  • åtti gram ost;
  • tjue gram av eventuelle nøtter;
  • en spiseskje smør;
  • fire ss granulert sukker.

Tilberedningsmetode:

  1. Smør et fat til å bake gresskarskiver i mikrobølgeovnen.
  2. Ostbit rist.
  3. Hakk nøttene med en kniv.
  4. Skjær gresskaret i terninger og legg på bunnen av fatet i ett lag.
  5. Dryss terningene med granulert sukker.
  6. Dryss med revet ost.
  7. Sett enhetens strøm til 800 W.
  8. Stek i fem minutter.
  9. Etter at du har slått av apparatet, la gresskaret være i mikrobølgeovnen. Oppskriften forutsetter at den innen fem til syv minutter vil "nå" til full beredskap bak en lukket dør.
  10. Ordne varmt gresskar i serveringskopper, dryss med nøttekrummer.

Gresskarpynt til kjøtt eller fjærfe

Et originalt tilbehør til bakt fjærfe eller kjøtt kan lages med gresskar.

  • 300-350 gr. gresskar masse;
  • 1 ss appelsinsyltetøy
  • 1 ts hakket ingefær
  • 1 ss finhakket koriander
  • 0,25 ts malt spisskummen.

Skrell gresskaret, skjær i biter på størrelse med en hasselnøtt. Vi legger gresskaret i en tallerken som er egnet for mikrobølgeovn. Hell et par spiseskjeer vann i oppvasken. Matlaging dekket i 7-8 minutter til den er myk.

Vi tar ut oppvasken, sjekker gresskarbitene for beredskap. For å gjøre dette må du gjennombore et stykke med en gaffel, hvis gresskaret er så mykt at gaffelen kommer lett inn, så gå til neste trinn. Hvis gresskaret er tøft, legg det tilbake i ovnen i 1-2 minutter.

Finhakk den vasket koriander. Tilsett litt salt til det ferdige gresskaret, tilsett appelsinsyltetøy og malt spisskummen. Skrell ingefærrot og tre på det fineste rivjernet. Ha ingefær i resten av produktene, bland.

Råd! I fravær av fersk ingefær kan en klype tørr ingefær brukes, men smaken blir mindre intens.

Dryss pynt med hakket koriander, oppbevar under lokket til servering. Server pyntet varmt.

Gresskar i mikrobølgeovn med grønnsaker og ost

Hvordan bake gresskar i mikrobølgeovnen som et komplett andre kurs? Bare legg til ekstrautstyr i hovedingrediensen. Du får en fantastisk usøtet mager rett som kan serveres alene eller som tilbehør til kjøtt eller fjærfe..

Ingredienser:

  • et pund gresskar;
  • fem poteter;
  • en løk;
  • tre mellomstore tomater;
  • et stykke ost som veier 70 gram;
  • en skje med raffinert solsikkeolje;
  • salt, pepperblanding, en klype rosmarin (valgfritt).

Tilberedningsmetode:

  1. Gresskarskiver i mikrobølgeovnen koker raskere. Derfor må den skjæres i terninger ikke mer enn 3 cm.
  2. Tilsvarende kuttes de skrelte potetene i størrelse.
  3. Skjær løken i tynne halvringer.
  4. Fordel smør på formens vegger, ha løk og poteter, tilsett salt og bland.
  5. Dekk beholderen med et lokk og sett den i ovnen i femten minutter, og still inn maksimal effekt.
  6. Fjern formen, tilsett gresskaret, og kom tilbake i mikrobølgeovnen uten å røre om. Stek i syv minutter.
  7. Mens retten bakes, vask og skjær de ferske tomatene i skiver.
  8. Riv et stykke ost.
  9. Når du har slått av apparatet, fjerner du formen igjen.
  10. Fordel tomatskivene i det siste laget, salt, dryss over pepper, rosmarin, ostekrummer.
  11. Sett på i femten minutter til.

Ordne på tallerkener og server nylaget gresskar i mikrobølgeovnen. Oppskriftene på denne grønnsaksretten er forskjellige, så hvis du ønsker det, kan du hoppe over osten og erstatte potetene med rotselleri eller courgette..

Fylt gresskar

Små gresskar som veier omtrent 600 gram er ideelle for fylling..

  • 1 lite gresskar;
  • 200 gr. kjøtt;
  • 100 g ris;
  • 2 løk;
  • 1 gulrot;
  • 1 laurbærblad;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • salt og pepper etter smak.

Vi vasker risen, fyller den med varmt vann og lar den stå i noen minutter. Skjær kjøttet i veldig små biter. Du kan bruke kjøttkvern, men likevel er retten bedre med kjøttdeig..

Gresskar i mikrobølgeovnen - triks og tips

  • Vi anbefaler ikke å kaste ut frøene fra gresskaret - dette er et veldig nyttig produkt. De må vaskes, tørkes og spises..
  • Hvis du vil gjøre gresskarfrøene dine enda bedre, kan du steke dem i en tørr skillet eller på et laken i ovnen..
  • Hemmeligheten bak bakt gresskar er at sunn karoten, som finnes i oransje grønnsaker, bare absorberes sammen med fett. Det er ikke nok å vite hvordan man skal bake et gresskar i mikrobølgeovnen. Du må også servere den riktig, det vil si med fløte, smør, rømme.

Sopp og gresskarpuré suppe

I mikrobølgeovnen kan du lage utmerket sopp og gresskar suppe.

  • 100 g østerssopp eller champignons;
  • 250-300 gr. gresskar;
  • 50 gr. løk;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • 250-350 gr. naturlig yoghurt;
  • 0,5 ts vegetabilsk olje;
  • salt, krydret tørre urter, sort pepper etter smak.

Vi rengjør og hakker løk og hvitløk. Strimle soppen i mellomstore skiver. Skjær det skrelte gresskaret i små terninger. Først må du steke løken. For å gjøre dette, smør oppvasken til å lage suppe med olje. Vi sprer løken og koker i 1,5 minutter på 800 W..

Tilsett så soppen, bland og dekk oppvasken med et lokk. Stek i 4-5 minutter på full kraft. Tilsett deretter gresskar i oppvasken og slå på ovnen igjen med full kraft i 5-7 minutter. All mat skal være myk.

Mal tilberedt mat med en blandeblander, tilsett salt og pepper. Hell naturlig yoghurt i potetmosen og bland godt igjen med en blender. Server umiddelbart.

Gresskarflis i mikrobølgeovnen

Gresskarflis er et verdig svar på ferdige og usunne potetsnacks. De er enkle å ha med i en pose for snacks på jobben, og de er også egnet for barn fra 3 år som erstatning for industrielle søtsaker. I tillegg beholder slike chips alle fordelene med gresskar - nyttige vitaminer og mikroelementer forblir i den tørkede formen på snacksen.

For matlaging trenger du:

  • et stort stykke gresskar - 600 g;
  • paprika og muskat - klyp hver;
  • litt salt;
  • vegetabilsk olje - 50 g.

Kokeanvisning:

  1. Den første oppgaven er å kutte gresskarmassen, skrelt fra skallet og frøene, så tynn som mulig. Så tørker vi det for hånd fra overflødig juice med et vanlig papirhåndkle, dryss med krydder, salt, tilsett halvparten av vegetabilsk olje.
  2. Legg dem på en stor og flat glassplate slik at flisen ikke holder seg til hverandre (ellers begynner de å sy, noe vi ikke trenger i det hele tatt). Slå på mikrobølgeovnen med full effekt i 10 minutter. I løpet av denne tiden bør prosessen med gresskarkrymping begynne og bli til sprø chips. Hvis tørking etter din mening mislyktes, er det lett å øke tiden. Grill er ideell for matlaging.
  3. Ta ut forretten etter den tildelte tiden, la den avkjøles. Sjetongene våre er klare! Knus dem til helsen din, spis så mye du vil - de vil ikke skade magen. Https://www.youtube.com/watch? V = TrwMTrydOOg

Som oppsummering legger vi til: Ovennevnte oppskrifter er en liten brøkdel av mulighetene som den "solfylte grønnsaken" gir for kreativitet for erfarne og nybegynnere. Det er bra med kjøtt og ost, kandiserte frukter og bær, eventuell frukt og grønnsaker. Kok gresskaret oftere, siden høsten alltid er behagelig, og det er billig.

På vannet

Den enkleste oppskriften som innebærer å lage mager grøt. Men som nevnt ovenfor, vil smør bare forbedre smakegenskapene til enhver grøtoppskrift..

For oppskriften du trenger:

  • hirse gryn - et glass;
  • smør - 50 gram;
  • vann - 2 glass;
  • salt - en klype.
  1. Grynene skal vaskes godt og skoldes med kokende vann, og legges deretter i en kjele og fylles med vann..
  2. Grøten kokes opp, dekkes ikke. Da reduseres brannen.
  3. Smøret skjæres i små biter og legges på overflaten av frokostblandingen. Videre fordeles det jevnt.
  4. Dekk grøten med lokk og slå av varmen. Hirse skal nå under påvirkning av damp i omtrent 30 minutter.

Ved å bruke denne oppskriften, vil du kunne få en velsmakende og smuldret siderett. I denne formen kan grøten serveres etter den gamle russiske oppskriften - med små biter av stekt bacon og løk. Og hvis sukker brukes i kokeprosessen, er tørket frukt og honning perfekte for hirse (tilsett i den allerede avkjølte grøten).

Fet krem, duftende solsikkeolje eller sopp stekt med løk er ideell som dressing til en slik rett. Hvis du lærer å lage hirsegrøt riktig, vil alle ovennevnte oppskrifter glede deg med deres utrolige smak. Og så vil denne enkle og sunne retten ta sin rette plass på bordet ditt..

Gresskar og eplemos i mikrobølgeovnen

Gresskarpuré med epler kan skjemme bort barna dine, den inneholder bare de mest nyttige og deilige ingrediensene. Ikke tilsett sesam og linfrø til babyer.

For å tilberede gresskarpuré med epler i mikrobølgeovnen, trenger du følgende ingredienser:

  • Gresskar - 300 gram,
  • Eple (søte og sure varianter) - 2-3 stykker,
  • Sesamfrø - 1,5 ss skjeer,
  • Linfrø - 1,5 ss. skjeer,
  • Honning eller granulert sukker og vanilje etter smak.

Riktig tilberedning av eple- og gresskarpuré

Først må du skrelle gresskaret, og skyll deretter. Riv gresskar eller skjær i veldig små terninger.

Skrell og frø eplet, rasp eller skjær i små terninger.

Legg knuste epler og gresskar i en mikrobølgeovn (med lokk) og tilsett sesam- og linfrø. Tilsett vanilje og granulert sukker (eller honning) etter smak.

Vi sender oppvasken til mikrobølgeovnen i 20 minutter, kok på 800 watt. Den ferdige retten kan serveres som den er, og for at den skal ha en jevn konsistens, foreslår vi at du bruker en blender som gjør gresskar og epler til puree.

Mikrobølgeovn søte gresskar skiver

For å lage bakt gresskar i mikrobølgeovnen trenger du følgende ingredienser:

  • Gresskar - 1 kg,
  • Vann 25 ml,
  • Granulert sukker - 150 gram,
  • Smør 50 gram,
  • Svarte rosiner (pitted) - 50 gram,
  • Kanel - på tuppen av en kniv,
  • Pulverisert sukker og ferske mynteblader til servering.

Riktig tilberedning av bakt gresskar i mikrobølgeovnen
Først må du skylle gresskaret grundig, fjerne fibrene med frø og kutte skallet. Skjær gresskaret i små skiver (1,5 - 2 cm tykke). Du trenger et mikrobølgeovn (med lokk), smør det rikelig med smør, og legg deretter det hakkede gresskaret i det. Dryss gresskaret med granulert sukker og dryss lett over vann. Så sender vi gresskaret til mikrobølgeovnen i 12 minutter med en effekt på 800 watt.

På dette tidspunktet må du skylle rosinene og helle kokende vann over det, damp. Tøm deretter vannet og tørk rosinene med et tørkepapir..

Fjern deretter gresskaret fra mikrobølgeovnen, tilsett rosiner og dryss kanel over. Sett den i mikrobølgeovnen igjen i 3 minutter.

Legg den ferdige bakte gresskarskålen på en flat tallerken og dryss med melis, pynt med ferske myntekvister.

Hvordan bake i skiver

BESTANDDELERMENGDE
melis15 g
vann40 ml
smør20 g
rosiner40 g
sukker150 g
kanel1 klype
mynte2 kvister
gresskar1 kg

Hvor mye tid - 15 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 93 kalorier.

Samsa med gresskar og kjøtt er en sunn og velsmakende andre rett.

Magre retter tilberedes ofte av gresskar. Her finner du oppskrifter med bilder.

Gresskar salat kan lages ved hjelp av en av disse oppskriftene..

  1. Vask frukten i rennende vann, skrell den. Skjær massen i små skiver (opptil 2 cm).
  2. Smør en bakebolle med et stykke smør. Ordne skivene og dryss over sukker.
  3. Drypp med vann, deksel eller folie.
  4. Mikrobølgeovn ved 800 W i tolv minutter.
  5. På dette tidspunktet, vask rosinene med rennende vann, legg dem i en bolle. Hell kokende vann over og dekk til i et kvarter.
  6. Når tiden har gått, tøm vannet og skyll tørket frukt. Tørk dem med tørre servietter.
  7. Fjern gresskaret, dryss med kanel og rosiner. Gå tilbake til mikrobølgeovn for litt mer.
  8. Ta deretter ut, ordne på tallerkener og støv med te-sil.
  9. Vask mynten, fjern bladene fra grenene. Pynt dessert med dem og server.

Videoen viser en annen oppskrift på å lage gresskar i mikrobølgeovnen i stykker:

Deilig oppskrift med appelsin og sitron

BESTANDDELERMENGDE
sitron70 g
smør20 g
gresskar0,5 kg
kanel3 klyper
oransje1 STK.
sukker80 g

Hvor mye tid - 35 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 83 kalorier.

  1. Skrell gresskaret, vask med rennende vann og skjær i terninger.
  2. Vask appelsinen, kutt skallet med en kniv til "kjøtt".
  3. Deretter maler du frukten, kutter ut skiver fra membranene.
  4. Skjær i små kiler.
  5. Vask sitronen og skrell også, mølle.
  6. Mal deretter skivene, men flere ganger mindre enn appelsinen.
  7. Kombiner sukker med kanel.
  8. Smør en bakebolle med olje og ha gresskar i den.
  9. Dryss med kanelsukker, topp med appelsin- og sitronskiver.
  10. Mikrobølgeovn med maksimal effekt i tjue minutter.

Matlagingsoppskrift med honning

BESTANDDELERMENGDE
sukker100 g
gresskar0,5 kg
honning40 g
epler3 stk.
smør15 g

Hvor mye tid - 15 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 88 kalorier.

  1. Skrell gresskaret og vask med rennende vann.
  2. Skjær i terninger eller pinner.
  3. Vask eplene med rennende vann, kutt av skallet hvis ønskelig.
  4. Skjær frukten i halvdeler for å fjerne kjernene.
  5. Hakk deretter eplene i skiver.
  6. Smør den tilberedte formen med olje og legg halvparten av den hakkede frukten.
  7. Dryss alt sukker på toppen.
  8. Etter det legger du ut epleskivene.
  9. Legg den oransje grønnsaken på eplene igjen og pensle den med honning ved hjelp av en kokebørste.
  10. Mikrobølgeovn i 13 minutter med maksimal effekt.

Dessert med nøtter

BESTANDDELERMENGDE
nøtter110 g
gresskar0,3 kg
sukker60 g
ost80 g
smør15 g

Hvor mye tid - 20 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 225 kalorier.

  1. Smør en bakebolle med olje.
  2. Hell nøttene i en tørr stekepanne, varm dem opp til de er gyldenbrune og har en lys aroma.
  3. Avkjøl deretter og hakk med en skarp kniv.
  4. Riv ost på et fint rivjern.
  5. Vask gresskaret med rennende vann og skrell, kutt i terninger.
  6. Ha i en form, dryss over sukker og ost.
  7. Mikrobølgeovn ved 800 W i fem minutter.
  8. La det brygge i mikrobølgeovnen litt mer.
  9. Ta så ut, dryss med nøtter og server i porsjoner til bordet.

Metode for tilberedning av gresskar med tilsetning av kjøtt og ris

BESTANDDELERMENGDE
saltsmak
gresskar1 STK.
oliven olje20 ml
ris100 g
laurbærblad2 stk.
kjøtt0,2 kg
løk2 hoder
gulrot1 STK.

Hvor mye tid - 1 time og 15 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 42 kalorier.

  1. Skyll ris til klart vann, ha i en bolle.
  2. Hell varmt vann og la det brygge litt.
  3. Vask kjøttet under rennende vann og fjern fett og film.
  4. Skjær i små skiver.
  5. Skrell og skyll løken, hakk fint med en skarp kniv.
  6. Hell olje i pannen og varm den opp.
  7. Tilsett løk med kjøtt og la det småkoke under omrøring av og til i ti minutter.
  8. På dette tidspunktet må du vaske gulrøttene, skrelle og rive.
  9. Tilsett det i kjøtt sammen med laurbærblad og salt.
  10. Hell litt vann, lukk lokket og la det småkoke i en halv time.
  11. Vask hovedingrediensen, klipp av lokket og fjern hele den indre delen.
  12. Gni inn med salt, legg kjøtt der.
  13. Ha ris på toppen, men uten vann.
  14. Fyll på med vann slik at alt dekkes med 2 cm.
  15. Ha i en bakebolle med litt vann i bunnen.
  16. Mikrobølgeovn med maksimal effekt i tjue minutter.

Delikat dessert med cottage cheese

BESTANDDELERMENGDE
gresskar0,3 kg
cottage cheese0,2 kg
vann30 ml
krem70 ml
sukkersmak

Hvor mye tid - 30 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 105 kalorier.

  1. Vask gresskaret med rennende vann og skjær toppen av.
  2. Ta ut alle innsiden med en vanlig skje.
  3. Vask frukten innvendig og utvendig, dryss over sukker og hell vann.
  4. Ha i mikrobølgeovnen til den er kokt (myk). Det tar omtrent 15-20 minutter, avhengig av produktets størrelse.
  5. Bland deretter alt innholdet i en naturlig gryte med en skje, tilsett krem ​​og cottage cheese.
  6. Bland alt igjen, og du kan servere det til bordet.

Klassisk oppskrift

Et godt alternativ er hirse grøt med melk, som passer til frokost, og er også et godt alternativ for babymat..

  • hirse gryn - et glass;
  • smør - 30 gram;
  • melk - 2 glass;
  • sukker - 2 store skjeer;
  • vann - 2 glass;
  • salt - en klype.
  1. Grynene skal vaskes og tilberedes, fylles med vann og brennes.
  2. Massen kokes opp, skummet fjernes fra den. Kok grøt på middels varme til vannet koker bort.
  3. Deretter tilsettes forvarmet melk der, og brannen reduseres. Salt og sukker tilsettes grøten.
  4. Massen kokes til den er tyknet under omrøring.
  5. Etter 20 minutter slås brannen av, og grøten dekkes med lokk. Retten tilføres i ca 10 minutter.

Når du lager mat, skal grøten omrøres innimellom slik at den ikke fester seg til bunnen. Krydre retten godt med smør når du serverer.

Hvordan bake gresskar i mikrobølgeovnen: 5 deilige og raske oppskrifter

Matlaging gresskar er en enkel prosess, i tillegg er det mange deilige oppskrifter med denne grønnsaken. De som verdsetter tid og ikke ønsker å kaste bort den ved å stå ved komfyren, vil elske ideen om å bake et gresskar i mikrobølgeovnen. Både søte retter og ganske solide og appetittvekkende alternativer til lunsj og middag er oppnådd..

Søtt gresskar: den enkleste oppskriften

En enkel gresskarrett for en sunn matbit. Grønnsakselskere tilbereder det som en dessert.

Ingredienser:

  • 300 g gresskar;
  • 2 ss Sahara;
  • samme mengde vann;
  • et stykke smør.

Hvordan lage mat:

  1. Det er bedre å ta et søtt, muskatnøtt gresskar til dessert. Hvis massen er sukkerholdig, bør mengden søtningsmiddel i oppskriften halveres eller elimineres helt, spesielt hvis du er på diett.
  2. Skrell grønnsaken og delene med frø, kutt i biter. De skal være små og tynne - ca 2,5-3 cm tykke. For tynne vil koke opp, og tykke får ikke tid til å bake.
  3. Dryss bitene med sukker og hell i litt vann.
  4. Pensle mikrobølgeovnskålen med mykt smør.
  5. Legg et gresskar der.
  6. Dekk beholderen med et lokk og send den til mikrobølgeovnen.
  7. Gresskaret vil dampes i nøyaktig 10 minutter ved maksimal kraft.
  8. For en mer bakt gresskareffekt, fjern lokket og legg bollen tilbake i mikrobølgeovnen i ytterligere 3 minutter..

Med honning og epler

Et annet dessertalternativ er gresskar med epler og honning. Delikatessen er virkelig nyttig: den er en kilde til sjeldne vitaminer, jern og en rekke sporstoffer.

Du vil trenge:

  • 3 epler;
  • 0,5 kg gresskarmasse uten frø og skall;
  • 100 g sukker;
  • 3 ss honning;
  • smør for å smøre formen.

Hvordan lage gresskar i mikrobølgeovnen:

  1. Skrell frukten og skjær i like små terninger.
  2. Bland epler, gresskar i en bolle, dryss over sukker og hell over flytende honning. Hvis produktet er tykt, smeltes det foreløpig i et vannbad eller oppløses i en liten mengde varmt vann.
  3. Smør mikrobølgeskålen med smør.
  4. Flytt fruktblandingen dit og send til ovnen.
  5. Desserten vil være klar om 12-13 minutter.

Med ost og grønnsaker

En enkel mikrobølgeovn med de vanligste matvarene. Server den med kjøtt eller fisk, eller kok den i faste.

Du vil trenge:

  • 5 middels poteter;
  • 0,5 kg gresskar;
  • pære;
  • 3 tomater;
  • 80-100 g hard ost;
  • grønnsak eller smør - for formen;
  • tørket rosmarin, salt, pepper - etter smak.

Oppskrift trinn for trinn:

  1. Skrell og kutt grønnsaker: gresskar og poteter - i terninger, løk - halve ringer, tomater - i sirkler.
  2. Smør formen med olje.
  3. Poteter og løk blir de første til å bake. Du må salt dem, dekke med lokk og sende dem til mikrobølgeovnen i 10-15 minutter.
  4. Tilsett deretter gresskarskivene i grønnsakene. Rør om alt og stek igjen, denne gangen - 7-8 minutter.
  5. Rist i mellomtiden osten.
  6. Ha tomatskivene sist i bollen, tilsett krydder og pynt med ostekrummer.
  7. Stek sidefatet i ytterligere 13-15 minutter til det er mørt.

Gryte i pitabrød

Et uvanlig alternativ for en matbit laget av de enkleste ingrediensene.

Du vil trenge:

  • Armensk lavash blad;
  • 150 g gresskarmasse;
  • 150 g epler;
  • 80 g rømme;
  • kanel og sukker etter smak.

Tilberedningstrinn:

  1. Skrell fruktene og før massen gjennom et rivjern.
  2. Bland alt, tilsett sukker, kanel.
  3. Skjær lavash i små firkanter.
  4. Legg en skje full av fyllet i midten av pitabrødet og rull opp en tett rull.
  5. Brett alt i en bolle eller en spesiell folieform.
  6. Dekk til med et lag rømme.
  7. Mikrobølgeovn og stek i maks 10 minutter.
  8. Pynt med revet kanel når du serverer.

Gresskar er rikt på karoten - et verdifullt stoff for synsorganene og en rekke andre kroppssystemer. For at dette vitaminet skal absorberes bedre, konsumeres det med fett. Derfor er gresskar så godt med rømme, ost, fløte.

Grønnsakskaviar i mikrobølgeovnen

En saftig gresskarrett - kaviar med sopp og grønnsaker. Du trenger ikke å fikle med komfyren i lang tid når alle ingrediensene er perfekt tilberedt i mikrobølgeovnen. Det viser seg ikke mindre saftig, men mye mer praktisk og raskere.

Hva trenger du:

  • 100 g østerssopp;
  • 250 g skrelt gresskar;
  • liten løk;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 0,5 ts vegetabilsk olje;
  • salt, pepper, tørkede urter - klyp hver.

Hvordan lage mat:

  1. Skyll østerssoppen, tørk og skjær i tynne skiver.
  2. Hakk løken, knus hvitløken.
  3. Hell olje i en multikookerskål, ha løk og hvitløk. Stek grønnsaker i 1,5-2 minutter.
  4. Tilsett sopp i løken, rør og kom tilbake i mikrobølgeovnen i ytterligere 2-3 minutter.
  5. Skjær gresskaret i små terninger.
  6. Send massen i bollen og stek alt igjen, denne gangen satt i ca 7-8 minutter.
  7. Purer den ferdige massen med en blender til den er jevn.
  8. Tilsett krydder. Du kan prøve.

Funksjoner av bakt gresskar

Mikrobølgeovn gresskar ligner på tradisjonell baking. Disse metodene er blant de mest milde og kostholdsrike. Samtidig er gresskaret ikke redd for varmebehandling og beholder nesten hele sin verdifulle sammensetning. Dette er hovedårsaken til å skjemme deg bort med en bakt grønnsak oftere..

Tips for valg av gresskar og matlaging:

  1. Frukt med en lys hud er ikke alltid den mest smakfulle. Som oftest har et bordgresskar en ubeskrivelig skorpe, men massen er rik oransje. Det er bedre og sunnere.
  2. Grønnsaken skal ikke ha mørke flekker og spor av forfall. Du skal ikke kjøpe frukt i skiver - du vet aldri hvordan den ble lagret og hvordan den andre halvdelen så ut.
  3. Det er bedre å ta middels eller små gresskar: store er vanligvis overmodne og smakløse.
  4. Det er bra når skallet er fast, men ikke eik. Og det er lettere å skrelle en slik frukt, og den smaker bedre..
  5. Hvis gresskaret tilberedes med honning, legges dette produktet til den ferdige varme massen for å bevare fordelene - honningen mister sine gunstige egenskaper fra høye temperaturer. Men som et naturlig søtningsmiddel kan ingrediensen tilsettes i rå gresskar og bakt sammen..
  6. De beste krydderne for bakt appelsinmasse er kanel, kardemomme og muskat. Tørkede urter - rosmarin, timian. Deilig og med vanlig malt pepper eller en blanding av paprika.

Ikke bry deg med lange kulinariske prestasjoner - bare bake gresskaret i mikrobølgeovnen og nyt smaken og fordelene.

Gresskar i mikrobølgeovnen

Fans av deilige hjemmelagde desserter vil definitivt like denne oppskriften, fordi den tilberedes veldig enkelt og raskt, og dagligvaresettet er urealistisk enkelt. Denne retten vil bli verdsatt av både voksne og barn, spesielt elskere av søtsaker. Dens aroma og smak vil ikke etterlate noen likegyldige.

Standardsettet - sukker og sitronsaft - kan erstattes med mer sofistikerte tilsetningsstoffer. Bruk kanel, vaniljesukker, nellik, honning, stjerneanis osv. For en annen smak hver gang. Prøv det. Anbefale!

Gresskar i mikrobølgeovnen - 7 oppskrifter

Et gresskar i mikrobølgeovnen er en rask tallerken. Mikrobølgeovnen reduserer koketiden til denne fantastiske, sunne grønnsaken flere ganger. Det er mange oppskrifter, inkludert desserter og hovedretter. Vi viser deg det beste utvalget, testet av kulinariske eksperter fra forskjellige deler av landet vårt og rundt om i verden.

Mikrobølgeovn bakt gresskar

Gresskar kalles en solrik grønnsak av en grunn. Det virker som om naturen selv og solen har næret den med et helt lager med verdifulle og nyttige egenskaper for mennesket. Den inneholder karoten (på grunn av den er grønnsaken oransje), sjeldne vitaminer i gruppe B, C, E, pektin, magnesium, sink, jern, organiske syrer. Og den inneholder også bare 29 kcal per 100 g og er indisert for personer på diett. I mikrobølgeovn blir den av seg selv en deilig dessert. Spesielt hvis du ikke tilsetter sukker i det. Men vi vil fortelle deg et klassisk tilberedningsalternativ der sukker er til stede..

Råd! Alle som ikke kan gi opp søtningen av en tallerken, kan gjøre den mer kosthold og sunn ved å erstatte hvitt sukker med brunt sukkerrør.

Nødvendige komponenter:

  • gresskar - 1000;
  • sukker - 30-50 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi rengjør gresskaret fra frø, skinn, kuttet i skiver 5 cm brede.
  2. Legg bitene i en varmebestandig glassfat.
  3. Dryss over sukker.
  4. Dekk med lokk eller folie (hermetisk forseglet!).
  5. Vi setter i mikrobølgeovnen i 15 minutter med maksimal effekt.
  6. Vi tar det ut av ovnen med et håndkle for ikke å brenne hendene.
  7. Avkjøl litt.
  8. Vi spiser med en dessertskje med te eller melk.

Den ferdige desserten blir bedre om du pynter den med mynteblader. Gourmeter kan prøve det usøte alternativet ved å drysse gresskaret med provencalske urter i stedet for sukker..

Gresskar i mikrobølgeovn - 8 oppskrifter

Gresskar er en allsidig grønnsak som brukes til å tilberede både søt dessert og salte snacks. Derfor kan gresskar i mikrobølgeovnen tilberedes i henhold til en rekke oppskrifter. Gresskar passer bra til annen frukt, nøtter, honning. Og også med grønnsaker og kjøttprodukter. Vi tilbyr flere alternativer for oppskrift.

Godt å vite

La oss finne ut hvordan vi kan bake et gresskar i mikrobølgeovnen for å lage en saftig og velsmakende tallerken. Små gresskar kan stekes hele eller i halvdeler. For å tilberede en tallerken blir et lokk avskåret fra et skrelt gresskar, hvorpå frøene med fibre tas ut. Etter det kan gresskaret fylles med fyllet. Det kan være søtt eller salt, avhengig av formålet med retten..

Steketiden avhenger av størrelsen på gresskarskivene, samt på mikrobølgeovnens kraft. Beredskapskontrollen utføres, som vanlig, må du stikke gresskaret med en gaffel, hvis frukten er myk - klar.

Interessante fakta! Biologer i dag kjenner til rundt 800 gresskarvarianter, men bare to hundre varianter av dem er spiselige..

Gresskar med honning, bakt i mikrobølgeovnen

Den enkleste desserten er gresskar med honning i mikrobølgeovnen. Det er så lett å lage mat at et barn også kan gjøre det.

  • 400 gr. gresskar;
  • 10 gr. honning.

Skrell og frø gresskaret, kutt i terninger på størrelse med en valnøtt. Tilsett honning, bland. Tilberedning i et fat med lokk, fatet må være egnet til bruk i mikrobølgeovn.

Kok gresskar med honning under lokk på full kraft i 10 minutter. Fjern deretter oppvasken forsiktig, ta av lokket og sjekk om gresskaret er klart. For å gjøre dette, pierce et stykke med en gaffel. Hvis apparatet lett passer inn i massen, er det klart. Hvis gresskaret er tøft, så sett oppvasken i ovnen i ytterligere 1-2 minutter.

Gresskarbiter med sukker

Et annet dessertalternativ er gresskar bakt i sukkerbiter.

  • 600 gr. gresskar;
  • 1 ss sukker
  • 80 ml vann.

Skrell gresskaret, fjern frøene, skjær i biter. Brikkene skal ikke være for store, ellers vil de ikke bake, og for små biter av gresskar kan tørke ut. Den optimale størrelsen på brikkene er størrelsen på en fyrstikkeske.

For å tilberede dessert må du bruke spesielle mikrobølgeovnsretter med lokk. Dryss gresskarbitene med sukker og tilsett litt vann. Vi dekker oppvasken med et lokk. Og vi koker i mikrobølgeovnen i 8-12 minutter.

Sett først en tidtaker i 8 minutter. Etter at prosessen er fullført, må du fjerne lokket forsiktig for ikke å brenne deg med dampen. Og prøv å gjennombore gresskaret med en gaffel. Hvis bitene er myke, så er du ferdig. Hvis de er harde, må du sette oppvasken med gresskar i ovnen igjen..

Klar gresskar kan serveres til dessert, drysses med honning eller lett drysses med melis og kanel.

Gresskar, eple og lavash gryte

En annen solid gresskardessert i mikrobølgeovnen tilberedes med lavash og epler..

  • 1 ark tynt pitabrød;
  • 150 gr. gresskar;
  • 150 gr. epler;
  • 2 ss sukker i fyllet og 2 ts i fyllet;
  • 3 ts kanel;
  • 80 gr. rømme;
  • 1 egg;
  • 30 gr. smør.

Vi rengjør gresskaret og gni det på et grovt rivjern. Vi gjør det samme med epler. Bland gresskar og epler, tilsett sukker og kanel (2 ss), rør.

Vi kutter lavash i rektangler av passende størrelse (størrelsen på emnene avhenger av størrelsen på formen). Legg på fyllet langs kortsiden på hvert rektangel og brett det inn i et rør.

Vi legger ut rørene i en form i en rad. Pisk egget med tilsetning av rømme og sukker. Fyll rørene i skjemaet med fyll. Legg ut smørbiter på toppen. Stek i 10 minutter ved 600 W, og la det stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. Dryss den ferdige gryten med kanel.

Hirse grøt i mikrobølgeovn med gresskar

En mer solid versjon av retten er hirse grøt i mikrobølgeovnen med gresskar. Matlaging av grøt er enda enklere enn på komfyren.

  • 1 glass hirse gryn;
  • 1,5 kopper vann;
  • 1 glass melk;
  • 250 gr. gresskar;
  • salt, sukker, smør etter smak.

Vi vasker hirsegrynene, heller kokende vann over den og lar den stå i et par minutter. Tøm deretter varmt vann og skyll hirse igjen. Vi legger frokostblandingene i en mikrobølgeovn, hell i vann, tilsett salt. Matlaging ved 600 W i 15 minutter. Hvis ovnens kraft er større, vil det kreves mindre tid..

Hell deretter melk i en kasserolle med grøt og tilsett gresskar, revet på et fint rivjern. Rør, tilsett sukker etter smak. Kok i ytterligere 15 minutter i mikrobølgeovnen. Tilsett deretter smøret, bland og la stå i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Råd! For en forandring kan du noen ganger lage gryn ikke fra en hirse, men fra hirse og maisgryn, tatt i like store mengder.

Gresskar og champignon lapskaus

Hvis du foretrekker usøtet gresskarretter, kan du prøve denne soppstuingen.

  • 250 gr. gresskar;
  • 150 gr. champignons;
  • 30 gr. løk;
  • 0,5 ts tørr basilikum
  • 2-3 persikekvister;
  • salt, pepper etter smak;
  • 1 ts vegetabilsk olje.

Vi skreller grønnsakene, hakker løken veldig fint. Vi tar redskaper som kan brukes i mikrobølgeovnen. Smør den med vegetabilsk olje. Vi sprer de hakkede løkene. Matlaging uten lokk på full kraft i 1 minutt.

Skjær gresskaret i tynne små skiver. Vi sprer gresskaret til løken, bland. Dekk oppvasken med et lokk og kok i 3 minutter på full kraft.

Vask og hakk soppen, skjær i tynne skiver. Legg dem til gresskaret. Kok i ytterligere 2 minutter under lokket. Tilsett salt, basilikum, rør, kok i 2 minutter uten lokk. Dryss over finhakket persille og server.

Gresskarpynt til kjøtt eller fjærfe

Et originalt tilbehør til bakt fjærfe eller kjøtt kan lages med gresskar.

  • 300-350 gr. gresskar masse;
  • 1 ss appelsinsyltetøy
  • 1 ts hakket ingefær
  • 1 ss finhakket koriander
  • 0,25 ts malt spisskummen.

Skrell gresskaret, skjær i biter på størrelse med en hasselnøtt. Vi legger gresskaret i en tallerken som er egnet for mikrobølgeovn. Hell et par spiseskjeer vann i oppvasken. Matlaging dekket i 7-8 minutter til den er myk.

Vi tar ut oppvasken, sjekker gresskarbitene for beredskap. For å gjøre dette må du gjennombore et stykke med en gaffel, hvis gresskaret er så mykt at gaffelen kommer lett inn, så gå til neste trinn. Hvis gresskaret er tøft, legg det tilbake i ovnen i 1-2 minutter.

Finhakk den vasket koriander. Tilsett litt salt til det ferdige gresskaret, tilsett appelsinsyltetøy og malt spisskummen. Skrell ingefærrot og tre på det fineste rivjernet. Ha ingefær i resten av produktene, bland.

Råd! I fravær av fersk ingefær kan en klype tørr ingefær brukes, men smaken blir mindre intens.

Dryss pynt med hakket koriander, oppbevar under lokket til servering. Server pyntet varmt.

Fylt gresskar

Små gresskar som veier omtrent 600 gram er ideelle for fylling..

  • 1 lite gresskar;
  • 200 gr. kjøtt;
  • 100 g ris;
  • 2 løk;
  • 1 gulrot;
  • 1 laurbærblad;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • salt og pepper etter smak.

Vi vasker risen, fyller den med varmt vann og lar den stå i noen minutter. Skjær kjøttet i veldig små biter. Du kan bruke kjøttkvern, men likevel er retten bedre med kjøttdeig..

Hakk løken og tre gulrøtter på et middels rivjern. Varm olje i en stekepanne, legg løk og hakket kjøtt der, stek i 10 minutter. Tilsett revne gulrøtter. Legg laurbærbladet, tilsett litt salt og pepper. Tilsett litt vann og la det surre under et lokk på svak varme i ca 30 minutter. Stek kjøttet, rør av og til.

Tilbered gresskaret mens kjøttet koker. Det må vaskes, kuttes av toppen sammen med stilken - dette vil være hetten. Nå bruker du en skje og en skarp kniv, tar du ut den myke kjernen av gresskaret sammen med frøene. Vi får en gresskar "gryte". Vi gni veggene på "potten" vår fra innsiden med en liten mengde salt.

Vi sprer det kokte kjøttet på bunnen av gresskarpotten, sprer risen på toppen av den. Fyllet vil være omtrent halvparten av volumet. Men du trenger ikke å legge til flere frokostblandinger, fordi ris vil øke volumet sterkt under tilberedningen. Hell saltet vann i gresskarpotten slik at nivået er 2 cm over nivået på ris.

Vi legger gresskaret i et grunt fat som kan plasseres i mikrobølgeovnen. Hell litt vann i bunnen av platen. Vi dekker gresskarpotten vår med det tidligere kutte lokket. Kok gresskaret i 20-30 minutter på full kraft. Tiden avhenger av ovnens kraft. Vi sjekker beredskapen ved å gjennombore gresskarskorpen med en tannpirker, den skal være myk. Hvis gresskaret er klart, sjekk om risen er kokt. Hvis risen er klar, fjerner vi gresskarpotten vår fra ovnen. Når du serverer, skjær gresskaret i porsjoner.

Sopp og gresskarpuré suppe

I mikrobølgeovnen kan du lage utmerket sopp og gresskar suppe.

  • 100 g østerssopp eller champignons;
  • 250-300 gr. gresskar;
  • 50 gr. løk;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • 250-350 gr. naturlig yoghurt;
  • 0,5 ts vegetabilsk olje;
  • salt, krydret tørre urter, sort pepper etter smak.

Vi rengjør og hakker løk og hvitløk. Strimle soppen i mellomstore skiver. Skjær det skrelte gresskaret i små terninger. Først må du steke løken. For å gjøre dette, smør oppvasken til å lage suppe med olje. Vi sprer løken og koker i 1,5 minutter på 800 W..

Tilsett så soppen, bland og dekk oppvasken med et lokk. Stek i 4-5 minutter på full kraft. Tilsett deretter gresskar i oppvasken og slå på ovnen igjen med full kraft i 5-7 minutter. All mat skal være myk.

Mal tilberedt mat med en blandeblander, tilsett salt og pepper. Hell naturlig yoghurt i potetmosen og bland godt igjen med en blender. Server umiddelbart.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Fekal inkontinens: årsaker og rettsmidler

Fekal inkontinens er en lidelse som består av ufrivillig tap av fekalt, fast, flytende eller slimete materiale fra anus.Fekal inkontinens kan være en kilde til angst og forlegenhet.

Smerter i tarmene til høyre

Hvis tarmen til høyre gjør vondt, kan dette indikere en mengde sykdommer, men noen ganger er det ikke-patologiske grunner bak dette. Ofte er slike smerter assosiert med all kjent betennelse i appendiks (blindtarmbetennelse), selv om dette ikke er den eneste patologien som kan gjøre seg gjeldende på denne måten.