Spørsmål

Hva kan du spise når magen din gjør vondt?

Viktig! Et middel mot halsbrann, gastritt og sår, som har hjulpet et stort antall av våre lesere. Les mer >>>

Magesmerter. Tusenvis av pasienter henvender seg til medisinske institusjoner med slike klager hver dag. Mange mennesker tar i slike tilfeller ganske enkelt smertestillende, og eliminerer effekten, men på ingen måte årsaken. En annen kategori pasienter begynner å tenke på sitt eget kosthold og spisevaner, fordi de fleste magesykdommer er en konsekvens av feil ernæring.

Spørsmålet om hva du kan spise hvis magen gjør vondt, har ikke et monosyllabisk svar, siden helt andre sykdommer kan være årsaken til smerte. For noen patologier i magen er fasting nødvendig, for andre sykdommer i dette organet foreskrives en rekke dietter til pasienten, og i noen tilfeller er faste kontraindisert. I alle fall er behandlingen av gastrointestinale sykdommer nesten alltid ledsaget av et mer eller mindre strengt kosthold..

For å bestemme hvilken mat en person kan spise for magesmerter, bør årsaken deres bestemmes nøyaktig..

Faste kan i noen tilfeller ha positive effekter, men det kan også være skadelig. Det er sykdommer i mage-tarmkanalen, hvor faste er foreskrevet, her er de:

  • magesår;
  • gastritt;
  • tarm polypper;
  • matforgiftning;
  • divertikulose;
  • enteritt;
  • tap av Appetit;
  • dysbiose;
  • forstoppelse og diaré;
  • tarmobstruksjon;
  • kolitt;
  • flatulens.

Naturligvis blir de ovennevnte sykdommene og patologiene ikke bare behandlet med faste, men det brukes ofte som et ekstra terapeutisk middel..

Imidlertid er det også kontraindikasjoner for faste. Hvis vi snakker om magesykdommer, inkluderer de magesår i forverringsfasen, det antas også at faste kan være skadelig under forverring av kronisk gastritt.

Faste er kontraindisert i visse typer sykdommer i andre organer. Det bør bemerkes at faste alltid er et sterkt stress for kroppen, det slutter å motta de nødvendige stoffene i riktige mengder, noe som svekker det sterkt. Dette er uakseptabelt ved behandling av mange alvorlige sykdommer..

Faste som en terapeutisk metode brukes relativt sjelden, en rekke dietter brukes mye oftere. De brukes spesielt ofte til patologier i fordøyelsessystemet, inkludert magen..

Før du går videre til beskrivelsen av forskjellige dietter for magesmerter, bør det imidlertid sies noen ord om hvilke typer smerteopplevelser og årsakene som forårsaker dem..

Typer magesmerter

Smerter i dette organet kan være milde, med moderat intensitet eller forårsake uutholdelige lidelser. De kan forekomme periodevis eller være permanente. Selve typen smerte er også annerledes: den kan være akutt, vondt, stikkende, klemme.

Magen kan gjøre vondt ved innånding, turgåing eller anstrengende fysisk anstrengelse. I hvert tilfelle er årsaken til utseendet av smerte forskjellig..

Arten og typen smerte hjelper leger med å stille en nøyaktig diagnose.

Årsakene som forårsaker smerte symptomer i dette organet eller i nærheten av det er veldig varierte. I gastroenterologi er smerter delt inn i to store grupper:

1. Smerter forbundet med patologier i dette organet:

  • magesår;
  • gastritt;
  • matforgiftning;
  • ulike infeksjoner;
  • onkologiske sykdommer.

2. Smerter forbundet med andre organer, som vanligvis ligger i nærheten av magen:

  • spiserøret i spiserøret;
  • bukspyttkjertelsykdom (pankreatitt);
  • leversykdom;
  • tarmpatologi.

Dette er ikke en fullstendig liste over årsakene som kan forårsake magesmerter. Irritabel tarmsyndrom kan forårsake magesmerter og hodepine, det ledsages også av oppblåsthet og kronisk utmattelse. Med denne patologien er det ingen strukturelle forstyrrelser i fordøyelseskanalen, og smertene er ganske sterke. Videre er de lokalisert i magen..

Magesmerter pluss diaré, oppkast, svimmelhet og svakhet er typiske tegn på matforgiftning.

En følelse av tyngde i magen og smerter i den er tegn på mangel på magesaft utskilt av organet..

Akutt gastritt er preget av smerter etter å ha spist, samt råtten raping, oppkast og diaré. Smerter og alvorlig halsbrann er et tegn på magesår, og smerter på tom mage er symptomer på en forverring av magesår eller betennelse i tolvfingertarmen.

Hos kvinner gjør magen ofte vondt under graviditet og før menstruasjon. Smerter er forbundet med endringer i det endokrine systemet som oppstår i disse periodene. Det er andre sykdommer som forårsaker lignende symptomer, de kan assosieres med arbeidet i andre kroppssystemer..

For å kunne formulere en diett for smerter i dette organet, bør man forstå årsaken som forårsaker dem.

Hva er forbudt å spise

Magesmerter er et veldig vanlig symptom som er karakteristisk for mange sykdommer. Imidlertid oppstår de ofte på grunn av selve organets patologier. Det er noen typer matvarer og retter som er svært uønskede å spise for mageplager. Her er noen av dem:

  • krydret retter;
  • fet mat og retter;
  • fritert mat;
  • forskjellige sauser og majones;
  • røykte produkter;
  • buljonger, kjøtt og sopp;
  • bevaring.

I noen tilfeller kan du ikke spise gjærede melkeprodukter, bær, frukt og egg. Alle de ovennevnte produktene irriterer slimhinnen og forårsaker nye smerter.

I tillegg, hvis du begynner å utvikle magesmerter, må du slutte å spise for kald eller varm mat. Temperaturen skal være mellom 20 og 50 grader. For kald mat må først varmes opp av magen, noe som øker tiden det er igjen i organet, og varm mat irriterer slimhinnen.

Men det er ikke alt. Hvis du begynner å få magesmerter, må du gi opp mange drinker: de irriterer slimhinnen enda mer. Her er en liste over drinker som ikke skal konsumeres for magesmerter:

  • sterk svart te;
  • kaffe;
  • søte drinker med gass;
  • alkohol;
  • juice.

Hva kan du spise

Før du snakker om hva du kan spise med magesmerter, bør noen ord sies om prinsippene for diett for mennesker med sykdommer i dette organet..

Maten som spises av en person som lider av magesmerter, bør ikke irritere slimhinnen i dette organet. Komponentene i oppvasken skal være lette, nøytrale og ikke dvele i magen på lenge. De skal ikke inneholde grove plantefibre, som skader mageveggene og er vanskelige å fordøye..

Maten skal være moderat varm, godt bearbeidet mekanisk. Det vil si at det er best for den å ha en grøtaktig konsistens. I denne formen vil det minst skade slimhinnen og raskt gå til tarmene..

For gastritt og sår anbefales det å spise i små porsjoner, men ofte. Det er bedre å spise samtidig. Du trenger minst tre måltider, det er bedre å øke antallet til 5-6.

Her er en liste over matvarer og matvarer du kan konsumere:

  • supper med meieriprodukter, frokostblandinger og grønnsaker;
  • kokt fisk og kjøtt;
  • vegetabilske puréer;
  • tørket hvetebrød;
  • forskjellige frokostblandinger (spesielt semulegryn og ris);
  • eggerøre.

For magesmerter kan du drikke følgende drinker:

  • nypekraft buljong;
  • kompotter;
  • ikke-sure fruktjuicer;
  • mineralvann;
  • gelé.

Ved magesykdommer er det også tillatt å konsumere melk, men bare hvis kroppen din absorberer den godt. Det er forskjellige meninger om gjærede melkeprodukter: på den ene siden gjenoppretter disse produktene mikrofloraen i mage-tarmkanalen, men på den andre siden øker de også surheten, noe som er uønsket i noen sykdommer. Når det gjelder bruk av fermenterte melkeprodukter, er det bedre å konsultere legen din, og han vil ta en beslutning basert på typen og alvorlighetsgraden av sykdommen din..

Kostholdseksempel

Første frokost. Enhver godt kokt grøt, den kan tilberedes i vann eller melk med lite fett. Mykt kokt egg. Litt tørket hvitt brød. En svak te som du kan tilsette melk med.

Lunsj. Yoghurt med lite fett og en ikke-sur frukt som en banan.

Middag. Eventuell grøt tilberedt i en svak buljong, kylling eller biff, dampet eller retter fra dem. Du kan tilsette grønnsakpuré med bakte epler og honning.

Ettermiddagsmatbit. Svak te med tørket brød og bakte epler.

Middag. Tørket brød, dampet fisk, mykt kokt egg. Kompott eller te.

Før sengetid kan du drikke et glass ikke for surt meieriprodukt..

Det er best å konsultere legen din for mer detaljerte råd om kostholdet ditt. Det vil avhenge av den spesifikke sykdommen og pasientens individuelle egenskaper..

Magesmerter og graviditet

Ganske ofte følger et lignende symptom kvinner under graviditeten. Det er flere grunner til dette:

  • utvidelse av livmoren, det legger press på magen;
  • hyppig overspising
  • redusert utskillelse av magesaft;
  • understreke;
  • halsbrann;
  • utseendet på allergier til og med kjent mat;
  • endringer i hormonnivået.

I tillegg, i løpet av denne perioden, på grunn av stress og betydelig omstrukturering av kroppen, er immuniteten til den forventede moren svekket, dette er årsaken til hyppige infeksjoner og forverring av kroniske sykdommer. Svært forverres veldig ofte hos gravide kvinner, noe som er en konsekvens av en økning i nivået av noen hormoner assosiert med barnets utvikling..

Ofte plager smerter kvinner i de tidlige stadiene av svangerskapet og på slutten. Situasjonen forverres av at mange medisiner ikke kan tas av en gravid kvinne for ikke å skade det ufødte barns helse. I den første perioden av svangerskapet plages kvinner av toksisose, noe som forårsaker en vedvarende motvilje mot mat. Slik langvarig faste kan også forverre gastrointestinale sykdommer, som forårsaker magesmerter..

En gravid kvinne bør regelmessig undersøkes av en gastroenterolog. Svært ofte er smertefulle opplevelser resultatet av en forverring av gastritt eller sår, det er ganske vanskelig å behandle dem i denne posisjonen til pasienten.

Det er best å behandle forverringer av magesykdommer under graviditet med tradisjonell medisin, for ikke å skade babyen. Urter er ganske effektive i dette tilfellet. En fremtidig mor skal ikke glemme et næringsrikt og sunt kosthold..

Du bør spise ofte, men i små porsjoner. I tilfelle forverring av magesykdommer, er det nødvendig å bytte til et sunt kosthold: forlate stekt, krydret, fet mat helt. Spis dampet mat, grøt. Drikk rikelig med væsker, spesielt mineralvann. Du bør ikke gi opp å spise mat, selv ikke under toksisose.

Den vordende moren bør prøve å beskytte seg så mye som mulig mot stress, opprettholde en normal følelsesmessig tilstand.

De mest nyttige kostholdene for magesmerter: menyer, funksjoner og anbefalinger

Magesmerter forårsaker betydelig ubehag for en person. Mange prøver å bli kvitt dem med piller. Men dette er langt fra det beste alternativet, siden medisiner ofte fjerner symptomene, men ikke utrydder årsaken. I denne situasjonen spiller overholdelse av en diett for magesmerter en viktig rolle. Du vil lære om hva du kan og ikke kan bruke i slike tilfeller fra dagens publikasjon..

Hvorfor ernæring er så viktig?

Diagnoser som gastritt, kolitt eller duodenitt tvinger en person til å forlate sin vanlige mat for alltid. Overholdelse av et strengt kosthold regnes som en av hovedbetingelsene for rask gjenoppretting. Med smerter i magen er det veldig viktig å overvåke kostholdet ditt, siden kroppens generelle tilstand avhenger av det. Fortsetter å spise feil, forverrer en person bare en allerede vanskelig situasjon. Smerter begynner å intensivere, og tvinger pasienten til å ta smertestillende og antispasmodika.

I perioden med sykdomsforverring oppstår betennelse i mage-tarmkanalen. Derfor begynner visse matvarer å irritere slimhinnen og forårsake smerte. I løpet av denne perioden er det veldig viktig å spise mat som vil hjelpe til med å helbrede skadet vev, forsiktig rense tarmene, eliminere galdestagnasjon og forhindre forfall..

Riktig ernæring stimulerer produksjonen av det nødvendige volumet av magesaft med et normalt surhetsnivå. I noen tilfeller hjelper bare dietten pasienten med å kvitte seg med sykdommen og redusere mengden medisiner han tar..

Generelle prinsipper

Personer som har blitt diagnostisert med sykdommer i mage-tarmkanalen, bør følge noen enkle regler. Maten deres skal være balansert og brøk. Spis helst seks ganger om dagen. Videre bør pausen mellom to måltider ikke overstige tre timer. Det er svært uønsket å konsumere flytende og tett mat samtidig. Manglende overholdelse av denne anbefalingen gjør det vanskelig for magen og fremkaller ubehag.

Eksperter fraråder å kombinere kjøtt og meieriprodukter med karbohydratmat. I løpet av de første to månedene etter begynnelsen av problemer med fordøyelseskanalen, bør rosiner og svisker utelukkes fra dietten. Med en forverring av gastritt er det uønsket å spise fet mat og mat med høyt fiberinnhold. Og et kosthold for smerter i mage og bukspyttkjertel innebærer en fullstendig avvisning av ferskt brød. Måten mat blir bearbeidet på er også viktig. I løpet av denne perioden er det uønsket å spise stekt mat. Den må byttes ut med kokte, kokte og dampede retter. Mat som er for varm eller veldig kald bør også unngås..

Kosthold for magesmerter: hva du kan

Ernæring for gastritt, sår, kolitt og andre helseproblemer bør være gjennomtenkt og godt balansert. Det er viktig at alle nødvendige vitaminer og mineraler kommer inn i menneskekroppen sammen med mat. Et sunt kosthold bør omfatte fisk, meieriprodukter, kjøtt, frokostblandinger, frukt og grønnsaker.

Mange dietter for magesmerter inkluderer brokkoli, blomkål, gresskar, gulrøtter og poteter. Alle skal kokes eller bakes. Courgette og squash er veldig nyttige i slike tilfeller..

Du kan også spise bakte eller kokte epler, bananer, vannmeloner, meloner og pærer. Når det gjelder kjøtt, skal det være magert og dampet eller ovnsbakt. Det samme kan sies om sjøfisk..

Ris, bokhvete og havregryn er best egnet for frokostblandinger. I dietten til mennesker som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, bør yoghurt med lite fett, rømme, startkulturer, kefir og andre gjærede melkeprodukter være til stede..

Det du ikke kan spise i slike tilfeller?

Først og fremst bør alt som irriterer leveren, galleblæren eller mageslimhinnen, utelukkes fra dietten. Listen over forbudte matvarer inkluderer fet fisk og kjøtt. Også mange dietter for magesmerter innebærer en fullstendig avvisning av sitrusfrukter. Kalk, mandariner, grapefrukt, appelsiner og sitroner er relativt sure og kan irritere slimhinner. Også dietten til personer med sykdommer i mage-tarmkanalen bør ikke inneholde sennep, ingefær, chili og andre krydret og varm krydder..

I intet tilfelle skal du spise hvitkål, stekt mat, hurtigmat, eple og druesaft. Listen over forbudte matvarer inkluderer sjokolade, kaffe, mynte og alkohol.

Ernæring for magesmerter og tarmlidelser

Denne dietten er indikert for kolitt, enterokolitt og dysenteri. Hensikten er å minimere gjæring, inflammatoriske og forråtnende prosesser i tarmene. Dette ernæringssystemet er basert på bruk av matvarer som forbedrer peristaltikken og øker produksjonen av magesaft. All mat som er tillatt er redusert i fett og karbohydrater.

Dietten for smerter i mage og tarm er ikke designet for en lang periode. Det kan observeres i ikke mer enn syv dager. All mat skal være flytende, most eller puré. Den kan kokes eller dampes.

Listen over tillatte produkter inkluderer krutonger laget av tynt skiver høykvalitets hvetebrød, supper med svakt kjøtt- eller fiskebuljong, magert fjærfe, kanin, storfekjøtt, sur melk, grønnsaksbuljong, ris, bokhvete, havregryn og semulegryn. Fra frukt og bær er pærer, epler, kvede, blåbær og kornved tillatt.

Ernæring for pankreatitt

For de som er interessert i hvilket kosthold som er mest effektivt for magesmerter og bukspyttkjertel, må du forstå at alt avhenger av de individuelle egenskapene til en bestemt organisme. Men i de fleste tilfeller, med forverring av pankreatitt, anbefales pasienter å bruke kokte egg, meieriprodukter, grønnsaksgryter, revet supper med frokostblandinger, fersk frukt og bær.

I slike tilfeller er krydret krydder, krydder, stekt mat, rik buljong, nystekte bakverk, sopp, alkoholholdig, fett kjøtt og fisk strengt forbudt..

Ernæring for magesår

I perioden med forverring av denne sykdommen, må pasienten overholde et strengt kosthold. Brød og grønnsaker er unntatt fra menyen. I stedet anbefales det å bruke kokt kjøtt, frokostblandinger, slimete supper, soufflé og gelé. Denne dietten bør følges i tre uker..

Deretter suppleres dietten med bakt frukt, meieriprodukter, fettfattig kokt fisk, grønnsakssupper og gårsdagens brød.

På remisjonsstadiet vises pasienten til en mer variert meny som hjelper til med å gjenopprette normal funksjon i fordøyelseskanalen. På dette stadiet vises oster, supper, kokt tunge og kaviar i det menneskelige kostholdet. Listen over forbudte matvarer er begrenset til løk, hvitløk, stekt og fet mat..

Kosthold for magesmerter: meny for forverring av gastritt

Til frokost kan du lage en dampet omelett eller havregryn. Te med tilsetning av en liten mengde skummet melk er tillatt.

Til lunsj anbefales det å spise en liten krutong. Du kan drikke den med melk med lite fett..

Til lunsj tillatt gulrot- og potetpurésuppe, dampede koteletter med vegetabilsk garnityr og fruktgelé.

For en ettermiddagsmatbit kan du drikke et glass skummet melk. Til middag er kokt havfisk, gulrot og rødbetpuré og svak te tillatt. Et glass melk er tillatt kort tid før sengetid..

Kosthold for sultne magesmerter

Generelle regler

Smerter i magen (gastralgi) kan indikere både tilstedeværelsen av forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen, og være en samtidig manifestasjon under nevrologiske forhold, stress, langvarig depresjon.

En slags smertesyndrom er "sultne" smerter, hvis regelmessige utseende indikerer tilstedeværelsen av en patologisk prosess i magen (oftere antrum og pyloriske regioner) eller tolvfingertarmen. La oss vurdere direkte hva som er sultne magesmerter - årsaker, symptomer, behandling.

Som regel er smerter på tom mage en manifestasjon av en defekt i slimhinnen i fordøyelsessystemet og kan være et symptom på enkel / erosiv gastritt, gastroduodenitt / duodenitt, magesår, tilstedeværelse av polypper i magen.

Sult smerte er smerte i det epigastriske området med en sultfølelse som dukker opp etter en pause i spising av forskjellige varigheter og lindres av en liten matbit. De kan vises når som helst på dagen, men i de fleste tilfeller oppstår de om natten fra 22:00 til 5:00, når pasienten våkner med en følelse av at magen gjør vondt i magen og et uttalt ønske om å mumle noe å spise. Hovedårsakene til sultne magesmerter:

  • økt surhet i magesaften;
  • brudd på gastrisk motilitet
  • irritasjon av resepter og lokale spasmer i det erosive-ulcerative området av slimhinnen.

Sult smerter er forskjellige i natur, varighet, intensitet, men deres tilstedeværelse i seg selv tillater ikke en entydig diagnose, siden de bare er en del av det kliniske symptomkomplekset som kjennetegner en bestemt sykdom. I denne forbindelse må alle smerte manifestasjoner i magen vurderes i forbindelse med andre symptomer (tiden når tom mage gjør vondt, tilstedeværelsen av ubehag, raping, halsbrann, kvalme, oppkast, avføringsforstyrrelser, oppblåsthet), samt data fra en objektiv undersøkelse (data om fibrogastroduodenoxia, indikator surhet i magesaft). Og først etter at alle symptomene er identifisert og årsaken til smertesyndromet er etablert, kan behandling foreskrives, inkludert en diett for sulten smerte i magen.

Det skal bemerkes at med smerter i mage og bukspyttkjertel og med periodisk eller konstant sultfølelse, kan disse manifestasjonene ikke ignoreres, siden prosessen ledsaget av "sultne" smerter utvikler seg og slimhinnedefekten forvandles fra mindre erosjon til et sår, noe som kan kompliseres av blødning, perforering og degenerasjon til en ondartet svulst. Og bare påbegynt behandling kan oppnå et godt resultat og unngå kronisk prosess.

Dietten for magesmerter bestemmes av den spesifikke sykdommen, dens form (akutt / kronisk), stadium av sykdommen (forverring / vedvarende remisjon) og pasientens tilstand. Så når magen gjør vondt med gastritt, gastroduodenitt, magesår, hvis surheten er normal / økt, foreskrives kostholdstabell nr. 1 eller dens variasjon, avhengig av sykdomsformen.

Det grunnleggende prinsippet er sparing av mageslimhinnen fra ugunstige påvirkningsfaktorer. For å redusere inntaket av ekstraktiver i kroppen, bør kjøttet tilberedes så mye som mulig. Mat serveres ved romtemperatur i en halv flytende konsistens, dampet eller kokt, noe som unngår stimulering av den enzymatiske sekresjonen i magen.

Ved begynnelsen av den akutte perioden foreskrives behandlingstabell 1A, noe som begrenser dietten sterkt, og etter noen dager - et relativt sparsomt diett 1B. I dietten er salt begrenset (opptil 5-7 g / dag), og det er bare slimete grønnsakssupper, kjøtt og fettfattig fisk malt i en kjøttkvern, godt kokte frokostblandinger (med unntak av mais, hvete, bygg), kokte grønnsaker, tørket hvitt brød / kjeks, mykkokte egg, melk, cottage cheese, fett i form av vegetabilske oljer og usaltet smør, som tilsettes ferdige retter. Etter at prosessen har avtatt, er tabell nr. 1 tildelt et mer utvidet kosthold.

Dette er faktisk et fysiologisk komplett diett som gir kroppens energibehov uten mekanisk sparing. Rettene tilberedes uforstyrret med varierende grad av sliping og varmebehandling med en liten begrensning av bordsalt. Maten er brøkdeler, porsjoner med redusert volum. Når symptomene avtar, utvides dietten. Gårsdagens hvite brød, salater fra kokte grønnsaker, diettpølse, milde typer ost er tillatt. Kjøtt brukes bare av diettvarianter. Kyllingegg - i form av en dampomelett. Fra frokostblandinger inneholder dietten bokhvete (hakket), havregryn og hvit ris.

Fett er hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, raffinerte oljer er bedre. En liten mengde fersk cottage cheese er tillatt, helmelk og fløte anbefales ikke å konsumeres. Du må avstå fra pasta, rå frukt og bær. Grønnsaksjuice kan være tilstede i dietten. Matvarer som inneholder lett fordøyelige karbohydrater (honning, søtsaker, sukker, syltetøy), samt vanskelige å fordøye / dvele i magen i lang tid, er underlagt begrensninger.

Innen 2-3 måneder fortsetter dietten gradvis å utvide seg, porsjonene øker, og i fravær av klager overføres pasienten til den generelle tabell nr. 15. I fremtiden, for å forhindre at det oppstår sultpine i høst-vårperioder, utføres anti-tilbakefall-behandling, som består i overgangen til pasienten til sparsom ernæring i 2-4 uker (Tabell nr. 1B, nr. 1).

Hvis den konstante følelsen av sult og smerte hos pasienten fortsetter på bakgrunn av lav surhet, er hoveddiet utenfor forverringsperioden Pevzners behandlingstabell nr. 2. I motsetning til forrige diett, er målet moderat stimulering av mage kjertelens sekretoriske funksjon og normalisering av gastrointestinal motilitet. Fysiologisk komplett diett, energiverdien til det daglige kostholdet - 2800-3000 Kcal.

Tilbyr obligatorisk inkludering av kjøtt / fiskekraft, diettkjøtt i ulik grad av maling og varmebehandling. Alle mennesker som er rike på fiber / bindevev, bør gnides. Animalsk og kulinarisk fett, ferskt brød, hermetikk, røkt kjøtt, fete varianter av rødt kjøtt, røkt, fet og salt fisk, and, gås, belgfrukter, perlekorn, bygggryn, egg, hardkokte, harde rå grønnsaker er ekskludert fra dietten. Sørg for å ta med i kostholdet av vitamin- og mineralpreparater.

Indikasjoner

  • 1A og 1B - sultesmerter med normal / økt surhet ved akutt / kronisk gastritt, gastroduodenitt, magesår i det akutte stadiet;
  • Tabell 1 - sult smerter ved akutt / kronisk gastritt, gastroduodenitt, magesår mot bakgrunn av normal / økt surhet i remisjon;
  • Tabell nummer 2 - sult smerter ved akutt / kronisk gastritt, gastroduodenitt, magesår i remisjon med lav surhet.

Tillatte produkter

Kosthold for sult smerter tillater inkludering i dietten:

  • hvite kjeks, gårsdagens / tørket hvitt brød, kjekskjeks;
  • kostholdskjøtt (kylling, magert biff, kalkun, kanin), usaltet skinke, mager fisk (gjedde, karpe, gjedde abbor);
  • mykkokte egg, dampet omelett;
  • frokostblandinger (bokhvete, semulegryn), vermicelli, hvit ris;
  • kokte grønnsaker (poteter, blomkål, gresskar, rødbeter, courgette, gulrøtter;
  • vegetabilsk olje / usaltet smør (lagt til retter på bordet);
  • søte bær og frukt (gelé, gelé, kompott, marshmallows) og drikke - fruktgele, kompott, mineralvann, svak te med melk.

Kosthold for gastritt: hva du skal spise slik at magen ikke gjør vondt

Gastritt i dag - hvert sekund. Skader magen ofte, spesielt etter at du spiser "noe galt"? I denne artikkelen har vi samlet alle diettanbefalingene for gastritt for deg. Hva å spise, hva ikke å spise, hvordan planlegge menyen for uken, hva du skal lage mat? Les og finn ut!

Innholdet i artikkelen

Gastritt er det generelle navnet for en gruppe tilstander som er preget av betennelse, irritasjon eller erosjon i magesekken. Årsaken til gastritt kan være en bakteriell eller viral infeksjon, stress, visse medisiner, overdreven alkoholforbruk, galle refluks... Med en slik liste over forutsetninger er det ikke overraskende at annenhver person på planeten lider av gastritt. I noen er det asymptomatisk, i andre skjer det brått (akutt gastritt), og i andre forstyrrer det å leve permanent (kronisk gastritt). Symptomene på gastritt er som følger:

  • Urolig mage;
  • Tap av Appetit;
  • Hikke;
  • Oppblåsthet;
  • Kvalme;
  • Oppkast;
  • Magesmerter;
  • Mørk farge stol med tjære konsistens.

Alt dette er veldig ubehagelig, og enda mer ubehagelig er de sannsynlige konsekvensene av gastritt - som sår eller magekreft. Men vent med å få panikk! Sykdommen er ikke så forferdelig hvis du følger dietten for gastritt.

Hvem trenger en diett for gastritt? Alle som han på en eller annen måte forgifter livet til. Siden gastritt er en betennelse i magen, er det viktig å overvåke hva som går i magen. Noen matvarer bidrar til utvikling og intensivering av betennelse, mens andre tvert imot "roer ned" den. Selv om gastritt er asymptomatisk, bør kostholdet fortsatt følges i det minste generelt - på denne måten forhindrer du at sykdommen forverres.

Hva ikke å spise med gastritt

Det viktigste aspektet ved ernæring for gastritt er ikke å irritere en allerede irritert mage, det vil si å spise så nøytral mat som mulig. Dette betyr selvfølgelig ikke at du nå til slutten av århundret bare får lov til å dampe kylling og grønnsaker uten salt, men du må gi opp alle slags krydret, salt, tørket, røkt mat, spesielt hvis legen foreskrev et diett for gastritt med høy surhet. Så hva er ikke tillatt?

  • Krydret retter. Dette inkluderer mange retter fra det nasjonale kjøkkenet: koreansk kimchi, Thai tom yum, meksikanske taco.
  • Fet mat. Dette inkluderer også hurtigmat - mengden fett i den er mye høyere enn vanlig. Studier har vist mer enn en gang at overdreven fettinntak forverrer gastritt, og du absolutt ikke trenger det.
  • Alkohol. Enhver alkohol er en risikofaktor som provoserer gastrittanfall, så det er bedre å gi den helt opp. Selv en liten porsjon kan bli et sugerør som knekker en kamel..
  • Produkter med høy syre. Dette inkluderer for eksempel sitrusfrukter.
  • Godteri og sylteagurk. Alias, begge irriterer også mageveggene, så salt og søt mat må være moderat. Her inkluderer vi også industriell juice og brus - i intet tilfelle er de definitivt ikke inkludert i listen over hva du kan drikke med gastritt.
  • Bakeri produkter. Det er bedre å kjøpe brød eller bake fullkorn.
  • Kvass. Definitivt ikke.
  • Meieriprodukter. Mageslimhinnen er heller ikke vennlig med dem. Helmelk er også inkludert her. Rømme er mulig, men litt.
  • Krydder og sauser. Vær forsiktig med dem: selv ketchup kan provosere et angrep, for ikke å nevne adjika. Møllen med en blanding av paprika må fjernes fra bordet, og sennep er også overflødig.

Noen ganger kan betennelsen være forårsaket av en allergi mot noe, men dette er ganske sjeldne tilfeller..

For å gjøre det lettere for deg å navigere, er det eksempler på matvarer som må utelukkes fra dietten for gastritt.

Du kan ikke spise: pølse, ferskt brød, boller, fettost, søtsaker og kaker, sylteagurk, kaker, eggerøre, stekte koteletter, hodgepodge, kharcho, rykkete, kirsebær, rips, tyttebær, pommes frites, halvfabrikata, fett kjøtt, løk, mais, sjokolade, nøtter, hvitløk, hardkokte egg, øyeblikkelig mat, lever, fet fisk (laks, tunfisk), hermetikk, belgfrukter, sopp, umodne frukter.

Ikke drikk: kakao, sterk te, juice, alkohol, kullsyreholdige søte drikker, energidrikker.

Generelt avhenger ernæring for gastritt av surheten i magen, og følgelig av om den må økes, reduseres eller "være alene".

Hvis surheten øker, fjern ekstra kaffe, rugbrød, sitrusfrukter, tomater, kjøttkraft og fisk, kålrot, hvitkål, bygg, bygg, hirse. Men med alle disse produktene og med lav surhet, bør du ikke overdrive det. Forresten, med en økning, kan du melke supper, og med en lavere bør du ikke.

I tillegg kan følsomheten for mat variere fra person til person, derfor kan for eksempel kål, nøtter eller meieriprodukter for gastritt prøves (strengt uten forverring og i små doser). Hvis alt går bra, kan små doser av disse matvarene bli igjen i dietten. Imidlertid gjelder "la oss prøve" -metoden kategorisk ikke for fet, krydret eller salt mat, og enda mer for alkohol. Magen her vil ikke si takk helt sikkert, og ikke fordi den ikke kan snakke.

Hva du kan og ikke kan spise for magesmerter, et terapeutisk kosthold og en omtrentlig meny

Gastralgia er magesmerter. Det kan være forårsaket av et bredt utvalg av sykdommer fra pankreatitt til gastritt og sår. Men uansett årsak til forekomsten, krever det ernæringsjusteringer. Vanligvis brukes et standard diett mot magesmerter. Hvordan er hun?

Trenger en diett for magesmerter

Smerter kan manifestere seg på mange måter. Noen ganger er det mildt ubehag. Med jevne mellomrom kan det intensivere og avta. En person blir frelst av improviserte stoffer eller folkemedisiner, for eksempel havregryn. Denne retten er lett å fordøye, behandler fordøyelsesorganene med forsiktighet, omslutter mageveggene, men fra morgen til kveld og 7 dager i uken vil du ikke kunne konsumere en rett.

Svært ofte ledsages magesmerter av halsbrann, tilbakevendende angrep, oppkast og alvorlig kvalme. I dette tilfellet kreves medisinsk behandling og et strengt, men variert kosthold. Det må observeres i minst 2 uker. Deretter må du bli enig med legen, identifisere årsakene til smerte.

Lokalisering av smerte vil bidra til å skille mageproblemer fra banal forgiftning. I det første tilfellet forekommer det i midten mellom ribbeina. I tilfelle forgiftning er tarmproblemer vanligere, noe som er mye lavere.

Generelle kostholdsregler for syk mage og tarm

Det er et generelt kosthold for magen. Det er nødvendig i smerteperioden, når det ikke er noen spesifikk diagnose. Poenget er et mildt kosthold som minimerer belastningen på fordøyelsessystemet. Riktig mat hjelper til med å helbrede sår, sår, lindrer irritasjon fra slimhinner. Hun bør også fjerne ubehagelige symptomer som følger med smerter (raping, kvalme, halsbrann, tyngde).

Grunnleggende kostholdsregler for tyngde i magen:

  • overholdelse av regimet. Du må spise strengt samtidig, slik at magen gradvis er forberedt på å spise;
  • fraksjonalitet. Det bør være minst fem måltider om dagen, det er viktig å ikke spise for mye. Overdreven trening skader magen;
  • riktig temperatur. Ingen varm eller kald mat. Den optimale temperaturen er fra 22 til 45 grader;
  • riktig konsistens. Ingen harde biter. All mat knuses, tørkes. Hvis dette ikke er mulig, er det viktig å tygge grundig, og ikke la klumper komme inn i fordøyelseskanalen..

Få mennesker skriver om dette, men det er også viktig å ikke drikke mat. Væsker fortynner magesaft, hemmer fordøyelsen. Selv om menyen ofte inneholder kompott, gelé og andre drinker, anbefales det å konsumere dem en time etter et måltid..

Nyansene til en diett for en syk mage med lav surhet

Arbeidet i magen avhenger i stor grad av surhetsgrad i fordøyelsessaftene. Hvis den er lav, må du øke den. Ellers, med mangel på saltsyre, kan mat ikke behandles fullstendig. Det handler om fordøyelsesbesvær. I tillegg til smerte, vises andre ubehagelige symptomer..

Tegn på lav syre:

  • raping;
  • gjæring;
  • tyngde (mat er som en klump).

Til de generelle reglene for dietten er bruken av matvarer som stimulerer kjertlene og utskillelsen av saltsyre, lagt til. Det er også viktig at maten lindrer betennelse fra slimhinnene, ikke fremkaller ytterligere irritasjon. Dette oppnås gjennom milde tilberedningsmetoder, riktig konsistens, lavt kaloriinnhold i retter og visse produkter. Frukt, juice, forskjellige bearbeidede grønnsaker, hvetebrød øker surheten på en skånsom måte. Meieriprodukter, kornbrød, smør, eggretter fjernes midlertidig fra dietten.

Nyansene i en diett for smerte og høy surhet

Hvis problemet er høy surhetsgrad i magen, må du senke den. I dette tilfellet er det også viktig å spise riktig mat. Dietten er basert på proteinmat. Dette er alle slags meieriprodukter og egg. Grønnsaker kan være, som frukt. Det anbefales å velge arter med en liten mengde syre. Ekskluder så lenge forverringene varer.

Andre nyanser av dietten når magen gjør vondt:

  • du kan ikke spise 3, helst 4 timer før sengetid;
  • det er viktig å ekskludere krydret mat;
  • fullstendig avvisning av steroidmedisiner.

Stress har en negativ innvirkning, og det er også viktig å ikke spise for mye. Forverring med høy surhet provoseres ofte av drinker, spesielt kaffe og alkohol. En diett med høy surhet foreskrives av en lege, med tanke på sykdommens individuelle forløp, smertens natur.

Forbudte matvarer

Det vanligste spørsmålet om diett mot magesmerter er hva du skal spise og hva ikke. Faktisk faller et ganske stort antall produkter under forbudet. På den ene siden er det trist. Du må avvenne deg fra dine tidligere favorittretter. Men det er også plusser. Mye søppelmat vil forsvinne fra dietten, noe som vil ha en positiv effekt på helsen til ikke bare magen. Velvære vil bli bedre.

Hva du ikke kan spise:

  • røkt kjøtt, pølser;
  • fett kjøtt, bacon, fjærfe, rikt kjøtt og fiskekraft;
  • konservering, syltede grønnsaker, frukt;
  • hard ost;
  • ketchups, majones, ostesauser, teriyaki og andre lignende produkter;
  • sjetonger, kjøpte kjeks med krydder;
  • for sure grønnsaker, frukt, spesielt tomater, juice og lim fra dem, sitrusfrukter;
  • svart brød med sur gjær;
  • belgfrukter (erter, linser, bønner, kikerter).

På en diett for magen er ingen limonader tillatt, men alkalisk mineralvann kan brukes med økt surhet. Det anbefales å frigjøre gasser på forhånd. Også forbudt kaffe, sterk te, syrlig kompott, juice. Det er nødvendig å minimere mengden produkter med konserveringsmidler, fargestoffer og forskjellige tilsetningsstoffer så mye som mulig. Du kan salte mat, men ikke misbruke den. Alle varme krydder og urter er forbudt.

Hva kan gjøres på diett mot magesmerter?

Listen over forbudte matvarer er lang nok, men dette betyr ikke sultestreik. Med magesmerter kan du spise ganske variert. Det er bare viktig å velge de riktige produktene, for å kunne lage dem på milde måter.

Hva dietten er basert på:

  • supper på vegetabilsk eller andre kjøtt, fiskekraft. Retter skal ikke være rike. Alt overflødig fett fjernes. I løpet av forverringsperioden kan du lage første retter i vannet;
  • kokte og kokte grønnsaker av forskjellige typer. Dette er gresskar, courgette, poteter. Du kan, men med forsiktighet kål, grønne erter, løk, hvitløk. Ferske grønnsaker konsumeres ikke eller under remisjon, siden grov fiber påvirker slimhinnene i en syk mage negativt;
  • magert kjøtt, fjærfe. Vi snakker om magert kalvekjøtt, storfekjøtt, kylling, kalkun, kanin. Fettarter er forbudt. Det anbefales også å fjerne all hud fra produktene;
  • frokostblandinger. Men bare kokt. Med forverring blir de ekskludert. Bokhvete, havregryn, hirse og andre arter, unntatt erter og belgfrukter, er tillatt. Vermicelli, pasta er også tillatt;
  • fettfattige meieriprodukter. Hovedfokuset er på kefir, gjæret bakt melk, melk. Du kan fersk eller bearbeidet cottage cheese. Ikke bruk meieriprodukter med tilsetningsstoffer;
  • laurbær, urter, spidskommen. Dette er alle krydder og krydder som kan brukes. Greenes er tillatt i fersk og tørket form, men bare som en dressing;
  • egg. De kan være til stede i gryteretter, ostekaker og andre tillatte bakverk. I sin naturlige form forbrukes bare bløtkokte egg og en dampomelett;
  • hvite melprodukter uten baking. Det anbefales å bruke tørket brød, gårsdagens rundstykker. Hjemmelagde beskuter er ideelle.

Når det gjelder sauser, kan du bruke smør og rømme til dressing av retter hvis surheten ikke er lav. Vegetabilsk olje er også tillatt. Den inneholder mange verdifulle fettsyrer. Disse produktene brukes som dressing, etterbehandling. Du kan ikke steke i olje. Du kan lese om de riktige metodene for matlaging på diett nedenfor..

Hvilke desserter kan du?

Ved magesykdommer kan sukker konsumeres. Men dette betyr ikke at det skal legges til alle måltider og drikke, frokostblandinger, bakevarer. Den daglige mengden bør ikke overstige tre skjeer. Under en forverring bør sukker forlates..

Hva annet er mulig fra desserter:

  • konserver, syltetøy, syltetøy og andre tilberedninger fra søte bær og frukt;
  • naturlig marshmallow, syltetøy;
  • marshmallow;
  • karamell, karamell, godteri som "Lady";
  • kremaktig eller meieris.

Fra bakevarer kan du bruke kjeks og charlotte med søte bær eller frukt. Boller, kjeks og kjeks er tillatt. Det er viktig å sørge for at bakevarer er fri for fett. Det er tryggere å lage mat hjemme.

Hvilke drinker kan du?

Kaffe stimulerer saltsyre, kan provosere en forverring av sykdommen. Du kan drikke en liten kopp melk bare under remisjon og ikke mer enn en gang hver tredje dag. Du bør også gi opp sterk svart te..

Hvilke drinker kan du:

  • mineralvann;
  • grønn te;
  • kakao (sjelden);
  • urtepreparater;
  • kompotter fra søt frukt, tørket frukt.

Men det er å foretrekke å bruke gelé. Bare ikke den som selges i pakker eller briketter. Disse produktene inneholder mange kjemikalier og syrer. Kissel skal tilberedes på egen hånd, du kan ta kompott eller vanlig fettfattig melk som grunnlag. Drikken oppbevares perfekt i kjøleskapet i opptil tre dager, den kan tas flere ganger om dagen, inkludert under en forverring.

Det er viktig å ikke glemme temperaturregimet. Drikker, som retter, konsumeres varmt..

Hvordan lage mat for vondt i magen?

For magesmerter er det ikke bare lister over forbudte eller tillatte matvarer som er viktige. Du må kunne lage dem riktig. Bare milde metoder brukes. Du kan tørke ferdigmat med en sil, men det er raskere og enklere å bruke en blender. Noen ganger kan du bruke en pistil.

Grunnleggende milde tilberedningsmetoder:

  • klassisk matlaging. Utført i vann. Du kan legge til laurbær, grønnsaker for å forbedre smak av produktet. Hvis buljong brukes, må vannet byttes ut minst en gang;
  • dampende. En skånsom måte å tilberede grønnsaker, fjærfe, fisk, kjøtt uten å dyppe produktet i vann. Egnet for magesmerter. Det antas at smaksegenskapene til produktet i denne metoden er høyere, flere vitaminer beholdes også;
  • slukking. I dette tilfellet utføres det enten med vann eller med fettfattige buljonger. Noen ganger brukes melk, alt avhenger av retten. En liten mengde væske tilsettes, slukking skjer over svak varme;
  • baking. I motsetning til de klassiske metodene for matlaging i ovnen, trenger du ikke å bringe maten til en gylden skorpe hvis du har mageproblemer. Ofte blir de bakt under folie, lokk, i en pose;
  • bakeri produkter. I utgangspunktet er kjeks forberedt på magesmerter. Charlottes, noen ganger brød. Du kan bake den på standard måter, men bruk den bare på andre dag. For å spare tid er det lov å fryse kjeks.

Når magen gjør vondt, blir dietten mye strengere. Bakt mat fjernes fra dietten, ingen skorper, olje- og rømme-dressinger, desserter med sukker og bakverk. Dietten domineres av kokt mat, pisket til en kremaktig konsistens. Korn og pasta er midlertidig ekskludert.

Kostholdsmeny for syk mage

Nedenfor på platen er en detaljert meny som passer for magesmerter og gastrointestinale sykdommer. Dietten er basert på generelle regler. Du kan tilsette vegetabilsk olje eller rømme i kokte grønnsakssalater. Alle rettene tilberedes på en mild måte, avkjøles eller varmes opp til de anbefalte temperaturene. Dampkoteletter, kjøtt, fisk under remisjon kan trygt erstattes med stuvede, bakte kolleger.

mandagtirsdagonsdagTorsdagfredaglørdagsøndag
FrokostVermicelli melkesuppeHavregryngrøtBokhvete grøt med melkRisgrøt med melkSemuljegrøt med smørMelkesuppe med risBakte ostekaker
MatbitHytteostgryte, kompottEple bakt med honningKissel, kjekskjeksPære, kakaoKompott, en bit av gårsdagens kjeksKissel, et stykke charlotteHavregryngelé, krutonger
MiddagKyllingsuppe med ris, grønnsakerGrønnsakssuppe med kjøttkraftKremet gresskar suppeRisuppe med fiskebuljongPotetmossuppe med andre kjøttkraftMos grønnsakssuppe med fløteCourgettsuppe med kjøttdeig
MatbitBanan, mykt kokt eggHavregryngelé, kjekskjeksKefir, en brødskive med syltetøyVermicelli pudding med eggHøstost med syltetøyKakao, marshmallow eller marengsNaturlig pastila, urtete
MiddagDampet fisk, potetmos, kokt betesalatStew grønnsaker med kalvBakt courgette, kjøttbollerDampet kjøtt, vermicellipyntKyllingkoteletter, gresskarpuréFiskekaker, kokt potetpyntDampomelett, kokt gulrotsalat

Hva mer trenger du å vite?

Hvis magen gjør vondt, vil dietten bare fungere som et tillegg. Du kan ikke fjerne betennelse, sår eller andre problemer med ernæring alene. Ved akutt smerte anbefales det å umiddelbart oppsøke lege, det er bedre å ringe ambulanse.

Du kan ikke gjøre noe før du konsulterer en spesialist. Hvis smertene ikke er akutte, kan du bruke melkgele eller en drink laget av søt frukt før du besøker en gastroenterolog. Potet- eller gresskarpuré i vann med en liten mengde salt er også tillatt.

Viktig! Artikkelen er kun for informasjonsformål. Før bruk må du konsultere en spesialist.

Hva kan du spise for magesmerter?

Magesmerter, kalt gastralgi, ligger vanligvis i midten av brystet og ledsages av kvalme, oppkast, halsbrann og tyngde i mage og bukspyttkjertel. Årsaken til smerte er forverring av betennelse eller irritasjon av slimhinnen. Slike symptomer hos voksne vises med feil ernæring. Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet? Løsningen på problemet er en - med smerter i magen, bør du følge en diett.

Funksjoner av ernæring og generelle prinsipper for diett

Kosthold for magesmerter er en obligatorisk del av behandlingen, uten den er det umulig å gjenopprette organets korrekte funksjon. Ikke-diettmedikamentell terapi vil bare ha en midlertidig effekt. Legemidler lindrer vanligvis bare symptomene på sykdommen, mens det å følge et strengt terapeutisk kosthold fremmer rask gjenoppretting.

Under en forverring av sykdommen, oppstår betennelse i mage-tarmkanalen. På grunn av dette begynner noen retter å irritere slimhinnene og forårsake ubehag og smerter i magen. For problemer med tarmene og magen er det viktig å spise mat som fremmer helbredelse av skadet vev, skånsom rensing av tarmene, eliminering av stillestående galle og forebygging av forfall..

Fortsetter å spise feil, forverrer folk bare tilstanden. Smertene øker, noe som tvinger pasienten til å fortsette å bruke antispasmodika og smertestillende midler.

Sunn ernæring fremmer syntesen av riktig mengde magesaft med et optimalt surhetsnivå. Noen ganger er det bare en diett som kan hjelpe en syk person til å rømme fra en sykdom og redusere mengden medisiner de bruker..

Pasienter som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen anbefales å følge noen enkle regler:

  • spis balansert og brøk (spis minst 5-6 ganger om dagen).
  • intervallet mellom måltidene bør ikke være mer enn 3 timer.
  • ikke spis veldig kald eller varm mat.
  • det er uønsket å spise flytende og tykk mat sammen.
  • måltidene som brukes, skal tilberedes med milde metoder (kokende, dampende, stuing), steking er ikke inkludert.
  • Det anbefales ikke å kombinere kjøtt og meieriprodukter med karbohydratmat.
  • under en forverring av sykdommer, bør du slutte å spise fet mat og mat med mye fiber.
  • i de første to månedene etter at problemer med mage-tarmkanalen, svisker og rosiner er utelukket fra kostholdet, anbefales det å nekte ferskt brød.

Hva kan du spise når magen gjør vondt? Et sunt kosthold for mageplager inkluderer å spise fisk, meieriprodukter, kjøtt, frokostblandinger, frukt og grønnsaker. De fleste dietter for magesmerter tillater blomkål, brokkoli, gulrøtter, gresskar og poteter, kokt eller bakt, i kostholdet. Nyttig i slike tilfeller squash og squash.

Det er lov å spise stuet eller bakte epler, vannmeloner, meloner, bananer, pærer er tillatt. Spist kjøtt, som fisk, skal være magert og kokt i ovnen eller dampet. Havregryn, bokhvete, ris er de mest egnede frokostblandingene. Dietten inkluderer også fettfattig yoghurt, rømme, startkultur, kefir og andre gjærede melkeprodukter..

For smerter i magen er alt som kan irritere leveren, magesekken eller galleblæren ekskludert fra dietten.

Listen over forbudte matvarer inkluderer: fett kjøtt og fisk og sitrusfrukter (mandariner, limer, appelsiner, grapefrukt og sitroner), siden de har en ganske høy syre, og de kan irritere mageslimhinnen. I tilfelle smerter i magen under diettperioden, bør du ikke bruke irriterende slimete krydder og krydder - sennep, ingefær, chili og andre krydret og varm krydder.

Det er strengt forbudt å konsumere hvitkål, hurtigmat, stekt og fet mat, drue- og eplejuice, sjokolade, kaffe, mynte og alkoholholdige drikker..

Å følge disse generelle reglene og å ekskludere irriterende matvarer fra kostholdet, hjelper til med å lindre smerter i tilfelle forverring av magesår og gastritt. I tillegg, ved å inkludere sunn mat i kostholdet ditt, kan du ikke bare forbedre helsen, men også gå ned i vekt..

Kosthold med lav surhet

For magesmerter som oppstår med lav surhet, følges en enkel regel - all mat som forbrukes, skal bidra til å stimulere magesekresjoner. Hovedtyper mat i dette tilfellet:

  • sparsom. Det er foreskrevet under en forverring av sykdommen for å redusere betennelse i mageslimhinnen;
  • stimulerende. Etter hvert som den akutte fasen av sykdommen avtar, blir kostholdet fylt på med matvarer som stimulerer magesekresjon.

Kosthold med høy surhet

For magesmerter forårsaket av høy surhet følges en diett, hvis prinsipper er:

  • å spise mat i små porsjoner;
  • fullstendig avvisning av krydret mat og krydder som stimulerer magesekresjon;
  • tilstedeværelsen i det dominerende antall retter mettet med proteiner - egg, melk, vegetabilsk olje;
  • det siste måltidet skal være senest 3-4 timer før sengetid;
  • utelukke bruk av ikke-steroide medisiner og steroider.

Ernæring for kolitt, enterokolitt og dysenteri

Med kolitt, enterokolitt og dysenteri er målet med dietten å minimere inflammatoriske, fermenterende og putrefaktive prosesser som kan forekomme i tarmene. Dietten i dette tilfellet bør være basert på produkter som bidrar til å øke peristaltikk, øke sekresjonen av magesaft..

Mat som er godkjent for forbruk, inneholder lite karbohydrater og fett. Som regel er en slik diett designet for en uke..

Alle retter skal helst være i puré, flytende, moset tilstand. Kokemetoden skal være kokende og dampende. Av de tillatte produktene kan det bemerkes: hvetekrutonger, supper med svak fisk eller kjøttkraft, magert fjærfe, kaninkjøtt, storfekjøtt, melkeprodukter, vegetabilske avkok. Fra frokostblandinger tillatt: semulegryn, ris, havregryn, bokhvete. Fra bær og frukt - blåbær, pærer, kvede, epler, kornved.

Kosthold for pankreatitt

Med en forverring av pankreatitt, bør pasienten inkludere vegetabilske gryteretter, meieriprodukter, kokte egg, supper med revet frokostblandinger, friske bær og frukt. Forbudte matvarer inkluderer: varme krydder og krydder, sopp, nybakte kaker, stekt og fet mat, rik buljong, alkoholholdige drikker, fet fisk og kjøtt.

Kosthold for magesår

Under en forverring av et sår, er dietten ganske streng. Brød og grønnsaker er ekskludert fra pasientens meny. De erstattes med kokt magert kjøtt, frokostblandinger, slimete supper, soufflé og gelé. Denne dietten følges i tre uker. Etter at kostholdet er supplert med bakt frukt, meieriprodukter, kokt fettfattig fisk, grønnsakssupper og brød - i går.

Under remisjon får pasienten en mer variert meny som vil bidra til å gjenopprette fordøyelsessystemets korrekte funksjon. Menyen inkluderer supper, oster, kokt tunge og kaviar er tillatt. På den forbudte listen - løk, hvitløk, stekt og fet mat.

Tillatte drinker for magesmerter

I tillegg til å spise visse typer matvarer, bør du opprettholde en optimal vannbalanse i kroppen. For å gjøre dette kan du drikke ikke bare vanlig vann, men også drikke som ikke bare vil fylle opp væskebalansen i kroppen, men også bidra til normalisering av magen, og styrke den generelle helsen. Når det oppstår magesmerter, kan følgende drikke drikkes:

  • infusjon av kamille eller rose hofter;
  • te er svak;
  • fortsatt mineralvann;
  • gresskar juice;
  • avkok av linfrø;
  • gelé og kakao;
  • banan- og jordbærcocktail;
  • tørket fruktkompott.

Relaterte videoer:

Omtrentlig diett for magesmerter

En prøvemeny for magesmerter kan se slik ut:

SpiserEksempelmeny
FrokostHavregryn eller dampomelett, skummet melkete
LunsjLiten krutong med melk med lite fett
MiddagPotetmossuppe, dampede koteletter med grønnsakspynt, fruktgele
EttermiddagsmatbitSkummet melk (glass)
MiddagSjøfattig kokt fisk, pyntet med gulrot og rødbetepuré, svak te
Før sengetidMelk - 1 glass

Slik at det hver dag ikke er noen problemer med å tilberede retter under en diett, må du lage en omtrentlig meny i en uke, inkludert en rekke oppskrifter på retter fra tillatte produkter.

Kosthold nummer 1

Diett "Tabell 1" er foreskrevet til pasienter som lider av magesmerter med følgende patologier:

  • kronisk gastritt med økt eller bevart sekresjon;
  • magesår;
  • forverring av akutt gastritt.

Mat som konsumeres av pasienter på diett nr. 1, skal dampes eller tilberedes. Alle retter må slipes. Du kan lage mat ved å bake, men uten skorpen. Det anbefales å spise i små porsjoner 4-5 ganger om dagen. Denne dietten varer fra 3 til 5 måneder..

TillattForbudt
Hvite brødkakere, kjekskjeksFett kjøtt
Pureed cottage cheese, tørr, kondensert og helmelk, fløteRøkt kjøtt, marinader, sylteagurk, sauser, hermetikk
Magre typer kjøtt og fisk: biff, kalvekjøtt, kylling, kalkun, kanin, gjedde, karpe, abborFeit fisk
Bokhvete, havregryn, ris, semulegryn - grøt fra dem og supper (revet), pasta, vermicelliBrød
Dampet omelett, mykt kokte egg (ikke mer enn 2 stk. Per dag)Svart brød, smørdeig, forskjellige paier
Smør. Raffinert olje tilsettes ferdig matRå frukt
Grønnsakssupper, meieriprodukter, det er lov å legge til fløte, egg, melk til demGrønnsaker: hvitkål, agurker, reddik, kålrot, sorrel, spinat, løk
Mild ost, mager og usaltet skinke, meieriprodukter, kosthold, legepølserIskrem, sjokolade
Grønnsaker: gulrøtter, gresskar, courgette, poteter, blomkål, rødbeterKaffe, kvass, kullsyreholdige drikker
Kompott fra søt frukt og bær, syltetøy, gelé, mousse, marshmallow, gelé, godteri, sukkerSopp
Hybenbuljong, te med fløte eller melk, svak kakaoFisk, kjøttkraft og buljong

Kosthold nummer 1A

Diett 1A er foreskrevet for pasienter med forverring av gastritt eller sår (med økt magesekresjon) i en periode på 6-12 dager, avhengig av pasientens generelle tilstand. Denne typen diett er ganske forsiktig. Alle rettene er dampet eller kokt. Matinntaket bør skje opptil 6 ganger om dagen, med jevne mellomrom (2-3 timer).

Listen over tillatte og forbudte retter ser slik ut:

TillattForbudt
Dampet soufflé eller mashed beef, kalvekjøtt, kaninEventuelle typer brød, melprodukter
Melk flytende grøt laget av ris eller bokhvete mel, semulegryn, havregrynMelkesyreprodukter, ost
Kokt eller dampet fettfattig fiskFet kjøtt og fjærfe
Krem, melk, dampet ostemasse soufflé, melkgeleFeit fisk
Dampet omelett, mykt kokte eggGrønnsaker
Smør eller olivenoljeSopp
Slanke avkok i melk fra ris, bygg, havregrynFersk frukt
Grønnsakpuréer uten salt og sukkerPasta, belgfrukter
Honning, sukker,Krydder, sauser
Gelé, ikke-sure fruktmouserKaffe, kakao, kvass, kullsyreholdige drikker
Avkok av vill rose, hvetekli, te med melk eller fløte, juice fra ikke-sure frukter, fortynnet med vannKjøtt, grønnsaker, fiskekraft

Kosthold nummer 1B

Diett 1B er foreskrevet etter diett 1A, når et akutt såranfall eller gastritt stoppes. Denne dietten er også skånsom mot fordøyelsessystemet og hjelper til med å eliminere betennelse og helbrede sår. Dietten med en slik diett inkluderer mat som er dampet eller kokt. Tilberedte måltider skal være halvflytende eller puré.

Temperaturen på konsumert mat skal være 40-50 grader. Du bør følge 6 måltider om dagen. Intervallet mellom måltidene bør ikke være mer enn 3 timer. Det anbefales å begrense bruken av salt, mengden i det daglige kostholdet bør ikke overstige 8 g. Det anbefales å unngå mat som har sterke sokogonny-egenskaper..

Listen over tillatte retter med denne dietten er utvidet litt siden den akutte sykdomsperioden har blitt etterlatt, og kroppen må være mettet med vitaminer så mye som mulig. Men denne typen diett er overgangsforhold til diett nr. 1, så det har fortsatt mange begrensninger..

Listen over tillatte og forbudte produkter ser slik ut:

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Smerter i venstre side under ribbeina foran

Smerter i venstre side: hva kan det være? Stadig trekking, vondt i venstre side under ribbeina er et symptom, et tegn på svak kolitt eller duodenitt. Smerter under venstre ribbein kan være et tegn på bukspyttkjertelsykdommer, som er preget av kvalme, oppkast og en plutselig økning i kroppstemperaturen.

Hvor mange milliliter er i en teskje

Det hender ofte at det kreves en viss liten mengde ingredienser i ferd med å tilberede noen retter. Hvis du ikke har en nøyaktig kjøkkenvekt for hånden som kan måle flere gram eller en masse på opptil 50 g, eller et volum på opptil 100 ml, er det fullt mulig å bruke bestikk for å måle den nødvendige mengden av en ingrediens..