Mat

Kosthold for tarmdysbiose

Når diagnosen dysbiose er, bør dietten avtales med legen. Avhengig av individuelle egenskaper...

Dysbakteriose er preget av brudd på mikrofloraen i tarmen. Denne patologien kan forekomme hos voksne og barn, ofte på grunn av bruk av antibakterielle medisiner eller dårlig ernæring. I tillegg til behandlingen som legen har foreskrevet, er det viktig å følge kostholdet ditt. Dette vil øke hastigheten betydelig og forhindre mulige tilbakefall. Vi vil vurdere mer om dietten videre..

Det er viktig! Dysbiose-behandling bør utføres under tilsyn av lege. Selvmedisinering av denne patologiske prosessen er fylt med forskjellige komplikasjoner og en økning i behandlingsvarigheten..

Hvorfor er legekonsultasjon nødvendig??

Når diagnosen dysbiose er, bør dietten avtales med legen. Avhengig av individuelle egenskaper, kan legen justere dietten. Kosthold i strid med tarmmikrofloraen er en nøkkelfaktor på veien til utvinning. Sammensetningen av dietten vil avhenge av flere funksjoner:

  1. Alvorlighetsgraden av sykdommen.
  2. Å ha matallergi.
  3. Alder, vekt, samtidige sykdommer.
  4. Avføringsegenskaper (forstoppelse, diaré).
  5. Individuelle egenskaper (amming, bæring av baby).

Det er viktig! Symptomer på dysbiose er løs avføring, flatulens, magesmerter, forverring av helsen, noen har utslett over kroppen, ledsaget av kløe.

Kostholdsregler for dysbiose

Hovedmålet med terapeutisk kostholdsnæring er å normalisere tarmens mikroflora. Ernæring bør balanseres, det daglige kaloriinnholdet reduseres praktisk talt ikke. For å utelukke en negativ effekt på pasientens tarmflora, må du forlate kjøpte yoghurt som inneholder kunstige smaker og farger. Også ekskludert er hermetisk kjøtt og fisk, pølser, næringsmiddelmat, kullsyreholdige drikker, alkohol, brød, pasta og søtsaker..

Det er viktig! For å "mette" tarmene med gunstige bakterier, må du spise mer gjærede melkeprodukter (gjæret bakt melk, kefir, bifidok), litt frokostblandinger (hvete, bokhvete, yak), friske grønnsaker og frukt, samt nøtter, kostholdstyper av kjøtt og fisk.

Ernæring basert på symptomer

Siden dysbiose kan oppstå med forskjellige symptomer, har dietten to forskjellige varianter og inkluderer en spesiell liste over matvarer. Ved dysbiose med løs avføring anbefales det:

  1. Den første dagen du trenger å sulte. Det maksimale som kan konsumeres er å "fikse" drinker basert på fuglekirsebær eller rose hofter.
  2. Du må spise mer grønnsaker. De første dagene må du bruke varmebehandling, og spis dem deretter rå.
  3. Sørg for å introdusere kefir, bifidok, gjæret melk myse i dietten.
  4. Reduser protein ved å unngå kjøtt og fisk.

Vurder flere viktige kostholdsfaktorer hvis dysbiose oppstår med forstoppelse:

  1. Hver dag trenger du å spise brød, frokostblandinger basert på forskjellige frokostblandinger, tørkede aprikoser, svisker og fersk frukt.
  2. Naturlige søtsaker er tillatt for forbruk, for eksempel syltetøy, syltetøy, honning.
  3. Meieriprodukter med høyt fettinnhold.
  4. Fett kjøtt og fisk.
  5. Kalde retter er tillatt, for eksempel okroshka, iskrem, kjølt juice og fruktdrikker.
  6. Det er viktig å utelukke matvarer som hjelper til med å "fikse" stolen. Disse inkluderer vermicelli, svart te, fuglekirsebær, pærer, granateple, alkohol, kaffe og kakao..

Omtrentlig ernæring for dysbiose med løs avføring

Hvis hovedsymptomet på den patologiske prosessen er løs avføring, bør maten se slik ut:

FrokostMatbitMiddagMatbitMiddag
Ryazhenka, kjeksHvetekliKokt brokkoliKefirBokhvete
Kefir, kjekskjeksFullkorns chipsBakt courgetteNaturlig hjemmelaget yoghurtMaisgrøt
Svart te, en håndfull blåbærTomat juiceGresskar og courgette ragout, kalkunRyazhenkaBygggrøt
Bifidok, kjeksRyazhenkaFriske agurker og tomater, pollockBifidokRisgrøt
Hybenbuljong, cottage cheeseBifidokGulrot- og avokadosalat, kyllingbrystMelkeserumHavregryn
Hypericum infusjon, eggehviteKefirkylling buljongKefirGryn

Eksempelmeny for dysbiose med forstoppelse

Tenk på et eksempel på en meny for dysbiose med alvorlig forstoppelse:

FrokostMatbitMiddagMatbitMiddag
Håndfull valnøtter, rødbeter og sviskesalatTo eggeplommerHermetisert suppeKefirHøstost med rømme
Brød med ostemasseEn håndfull rosinerBokhvetegrøt, dampet svinekjøttBrød med syltetøyOstekaker med syltetøy
Søt dessert, eplejuiceHåndfull tørkede aprikoserSemuljegrøt med smørGulrotjuiceOkroshka
Mandel, grønt eple og gulrot salat med vegetabilsk oljeEn håndfull sviskerHavregrynSøt teIskrem
Ostekaker med rømmeValnøtterBygggrøt, kokt storfekjøttTomat juiceHøstost med rømme
Okroshka, brødMandelRødbeteplejuiceBrød med ostemasse, appelsinjuice

Funksjoner av dietten i barndommen

Som sådan er det ingen forskjell i ernæring mellom voksne og barn, men det er viktig å forstå at en voksende kropp har et sterkt behov for vitaminer og mineraler. Hvis vi snakker om dysbiose hos en nyfødt eller et spedbarn som ammer, må du under ingen omstendigheter avvenne babyen: stress hos et barn kan bare forverre situasjonen, og dessuten vil et slikt trinn ikke føre til utvinning.

Det hender ofte at en baby får diagnosen tarmdysbiose umiddelbart etter fødselen. Denne faktoren finnes hos nesten hver 20. nyfødt. For å eliminere dette problemet anbefaler leger at kvinner, som er gravide, bruker medisiner som normaliserer tarmens mikroflora.

For barn som spiser formel, anbefales det å fortynne maten tykkere (med diaré). Hvis forstoppelse råder i dette tilfellet, er den mer flytende. Hvis et barn spiser fra et vanlig bord, må du mette dietten med gjærede melkeprodukter (gjæret bakt melk, bifidok, kefir) så mye som mulig. Ellers er det ingen forskjell mellom måltider.

Det er viktig! Riktig ernæring for dysbiose hos et barn må avtales med behandlende lege. Dietten må kombineres med grunnleggende medikamentell behandling..

Leger anbefaler å gå til sykehuset umiddelbart når de første symptomene på dysbiose oppstår. Et langt løpet av den patologiske prosessen kan føre til kronisk patologi og forårsake mange komplikasjoner. Rettidig behandling sammen med ernæring i kosten bidrar til å oppnå utmerkede resultater på kort tid.

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne - valg av mat og en omtrentlig meny i en uke

En tilstand der mengden patogen mikroflora i tarmen råder over antall gunstige bakterier kalles dysbiose. Dette fører til at patogener, hvis aktiviteter tidligere ble holdt tilbake av "gode" mikrober, begynner å bli ødeleggende. I tillegg hjelper gunstig mikroflora med å fordøye mat, så reduksjonen fører til forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Dette manifesteres av forstoppelse, diaré, kvalme, flatulens. Riktig ernæring for dysbiose hjelper til med å gjenopprette overvekt av gunstige bakterier over patogen.

Korrigering av dysbiose med ernæring

Et diett for dysbiose er medisinsk mat, hvis hovedoppgave er å normalisere tarmens mikroflora. Slike mål kan oppnås gjennom forbruk av mat rik på pektiner, nyttige levende mikroorganismer (probiotika). Prebiotika vil bidra til å forbedre tilstanden til mikroflora - partikler som ikke fordøyes eller absorberes av øvre mage-tarmkanal, men er mat for gunstige bakterier, noe som bidrar til deres utvikling. Som et resultat hjelper en diett for dysbiose hos voksne til å takle følgende oppgaver:

  • fylle kroppens behov for næringsstoffer;
  • gjenopprette nedsatt tarmmotorisk funksjon;
  • normalisere stoffskiftet;
  • normalisere balansen mellom patogene og positive bakterier.
  • Kanin i ovnen: oppskrifter
  • Gynne dager for hårklipping - orakel
  • Hvorfor agurkrukker eksploderer

Kostholdsprinsipper for dysbiose

Effektiviteten av et terapeutisk kosthold avhenger i stor grad ikke bare av dietten, men også av dietten. For å oppnå suksess i behandlingen av dysbiose hos voksne, må du følge følgende regler:

  • spis i små porsjoner, ta en pause mellom måltidene i 2-3 timer;
  • spis på et strengt definert tidspunkt;
  • dietten skal være så balansert og komplett som mulig, inneholde vitaminer og mineraler;
  • unngå veldig kald eller varm mat, maten skal være ved romtemperatur eller oppvarmet til maksimalt 50 ° C.
  • maten må tygges grundig, du bør nekte å spise tørr mat for å forhindre skade på slimhinnen;
  • dietten bør omfatte mat som inneholder prebiotika (hvetekli, bananer, cikoriarot, artisjokk);
  • inkluderer probiotika (laktobaciller, bifidobakterier), som finnes i store mengder i gjærede melkeprodukter;
  • maten skal ikke irritere eller skade magesekken;
  • utelukke fra menyen produkter som forårsaker gjærings- og forfallsprosesser;
  • tabu - retter som påvirker tarmperistaltikken negativt (bølgende sammentrekninger av organet, der maten beveger seg);
  • ekskluder røkt, pepper, salt, stekt, fettete, syltede retter fra menyen, samt de som inneholder mye løk og hvitløk.

Behandling av dysbiose hos voksne innebærer mye væskeinntak. Dette forhindrer dehydrering av kroppen med diaré, og bidrar til flyting av avføring med forstoppelse. Det er bedre å foretrekke ikke-kullsyreholdig mineralvann, som stimulerer fjerning av giftstoffer fra tarmene, som vil frigjøre putrefaktive bakterier. Kosthold under behandling av dysbiose gir fullstendig avvisning av alkoholholdige drikker.

Med diaré

Bruk kokt mat, knust til puree under behandlingen. Blåbærkompott, fuglekirsebæravkok bidrar til normalisering av avføringen. Ernæring for tarmdysbiose hos voksne, ledsaget av diaré, ser slik ut:

kjeks, ristet brød (fjern skorpen først), ikke-søte kjeks

alle andre melprodukter

fettfattig kjøtt eller fiskebuljong, du kan legge til kokte frokostblandinger (unntatt hirse), revet kjøtt

fete buljonger, melkesupper

Fisk og kjøttprodukter, egg

Mager fisk. Kan være hele eller lage koteletter, dumplings, kjøttboller

  • Fet fisk og kjøtt, hermetikk, kaviar.
  • Foredlede kjøttprodukter. Blant dem er pølser, pølser.
  • Rå, stekte, kokte egg

Fra gjærede melkeprodukter under en forverring - bare fettfattig cottage cheese. Kefir, yoghurt, rømme, mild ost kan konsumeres på gjenopprettingsstadiet

rå epler i form av potetmos, kokte grønnsaker

alle andre frukter, rå grønnsaker

  • gelé og gelé fra pære, kvede, kornved og annen frukt, som inneholder mye tannin (den har snerpende egenskaper);
  • kakao og kaffe tilberedt i vann, uten urenheter;
  • svart og grønn te;
  • avkok av urter, rips, fuglekirsebær

alt konfekt, honning, syltetøy

du kan krydre med fettfattig buljong, et stykke smør

majones, ketchup, sennep, sauser - spesielt varmt, krydret og fettete

For forstoppelse

Hvis du lider av forstoppelse, bør mat som inneholder fiber (kokte grønnsaker) foretrekkes, stimulerer tarmperistaltikken. Dietten bør inneholde probiotika. Med dysbiose hos voksne er kokte, kokte grønnsaker, tørket frukt nyttige. Du bør gi opp ris, semulegryn, belgfrukter, pasta.

foreldet brød, 2 klasse melprodukter

produkter laget av premiummel

grønnsaker og kjøttkraft, ikke veldig fet og sterk

Fisk og kjøttprodukter, egg

  • sjømat;
  • mager fisk i hel form (kan kokes eller bakes);
  • hardkokte egg (ikke mer enn 2 stykker per dag);
  • dampede omeletter;
  • mager skinke;
  • aspic;
  • dynket sildesnacks
  • and;
  • gås;
  • fett kjøtt;
  • hermetikk;
  • røkt eller salt fisk;
  • omelett

melk, gjæret bakt melk, rømme, kefir, fløte, cottage cheese, mild ost

  • Kokte og kokte grønnsaker. Blant dem er det verdt å fremheve kokt hvitkål og blomkål, gresskar, gulrøtter, rødbeter, eggplanter.
  • Rå grønnsakssalater, krydret med vegetabilsk olje, rømme.
  • Fersk frukt, bær.
  • Tørket frukt

rå løk, hvitløk, reddik, sopp, kålrot, reddik, dogwood, blåbær

buljong av villrose, rabarbra, te med melk, frukt- og grønnsaksjuice

honning, syltetøy, marshmallow, syltetøy

bakverk med fløte

tomat, rømme, med urter, kokt i fisk og kjøttkraft

krydret og fet sauser, sennep

Med putrefaktive prosesser og flatulens

Hvis dysbiose er ledsaget av forvirrende prosesser i tarmene, oppblåsthet, økt gassproduksjon (flatulens), krever situasjonen en annen tilnærming:

  • Reduser inntaket av karbohydrat og protein. De bryter raskt ned i tarmene, og øker forfallsprosessene.
  • Nekter å bruke grov ufordøyelig fiber, meieriprodukter - de fremmer veksten av bakterier, som i løpet av livet øker produksjonen av gasser.
  • Spis grønnsaker bare kokt. Begrens forbruket av poteter, rødbeter, gulrøtter, courgette, gresskar.
  • Tillatte frokostblandinger inkluderer havregryn, semulegryn, ris, bokhvete. Det forbudte inkluderer perlebygg, hirse, bygg.
  • Dampfisk, kokt magert kjøtt, cottage cheese, mykkokte egg, proteinomelett foretrekkes. Fra melprodukter - brødkrummer laget av hvetemel, rugkli, gårsdagens brød. Laurbær, allspice, nellik vil bidra til å forbedre smaken på parabolen, redusere smerte.
  • Det foretrekkes te laget av mynte, kamille, ingefær. De vil bidra til å redusere ubehagelige symptomer..
  • Avfall konserveringsmidler, tilsetningsstoffer i mat, essensielle oljer, organiske syrer.
  • Tillatte drinker inkluderer grønn te, nypekraft, kompott, fortynnet juice, kakao i vann.
  • Feijoa syltetøy oppskrifter uten matlaging for vinteren
  • Hva er de mest effektive avføringsmidlene for forstoppelse?
  • Blomsterhandler for nybegynnere - montering av buketter trinn for trinn. Grunnleggende blomsterstiler for komponering av komposisjoner

Dysbiose-meny

Kosthold for dysbiose hos voksne innebærer hyppigere matinntak enn på vanlige dager. I tillegg til frokost, lunsj og middag kreves det en ny frokost og ettermiddagste. Egnet som snacks:

  • en sandwich med vegetabilsk kaviar eller ost;
  • kalsinert ostemasse;
  • müsli krydret med juice eller naturlig yoghurt;
  • krutonger eller 2-4 stykker foreldet brød;
  • bakt frukt;
  • for forstoppelse - gjærede melkeprodukter: gjæret bakt melk, yoghurt, kefir.

Frokost

Når du utvikler en diett, er det nødvendig å ta hensyn til om tarmdysbiose hos voksne er ledsaget av diaré eller forstoppelse. I det første tilfellet, om morgenen, kan du spise ris, havregryn, maisgrøt, kokt i vann og godt moset. Dampede koteletter, cottage cheese med urter og rømme, ostekaker, eplemos er egnet som forrett og dessert. Vask ned med grønn eller svart te, kakao i vann, ripskompott.

For forstoppelse til frokost er bokhvete, semuljegrøt, kokt fisk, omelett, mykt kokt egg, ostemassesoffel, to hardkokte egg nyttige. Melk og potetpuré, dampede kjøttkoteletter, søt te med en sitronskive vil være nyttig.

Ved tarmdysbiose er bruk av supper obligatorisk. Det kan være fiskesuppe, grønnsak, kylling, kjøttsupper tilberedt i fettfattig buljong, purésuppe. Velkokt ris eller bokhvete grøt med kjøttboller er egnet for diaré. For det andre, både for forstoppelse og diaré, er kokt kylling med poteter, fettfattig fisk egnet. Vask med gelé, nypekraft.

Retten servert til middag skal ikke overbelaste magen. Det skal være lett, lite kalorier. Kokt kjøtt eller dampet fisk skal foretrekkes. Til pynt - potetmos, grøt (ris for diaré), grønnsakssalat, gryte med ost. For forstoppelse, drikk et glass gjæret bakt melk, yoghurt eller kefir nærmere natten.

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne. Behandling med mat hjemme. Produkter

Kosthold for dysbiose - organisering av medisinsk ernæring, som lar deg normalisere mikrofloraen og gjenopprette tarmfunksjonen. Dietten hos barn og voksne har en rekke forskjeller, men er generelt basert på de samme prinsippene..

Hva er dysbiose

Dysbacteriosis er en ubalanse av mikroflora (endring i mengde eller kvalitativ sammensetning av gunstige bakterier) på overflaten av huden eller i fordøyelsesorganene. Med disse bruddene reduseres antall lakto- og bifidobakterier, men antallet patogene og patogene representanter øker.

Denne patologiske tilstanden er ikke en sykdom. Ofte er det en konsekvens av andre sykdommer. I offisielle kilder på internasjonalt nivå er det ingen sykdom med dette navnet. I SNG-landene er dette begrepet vanlig, men det brukes som regel bare som et kjennetegn på tilstanden til organene i fordøyelsessystemet..

Årsaker til forekomst

Mulige årsaker til tarmmikrofloraforstyrrelser:

  • hyppig, uorganisert eller ukontrollert bruk av medikamenter rettet mot å ødelegge mikroorganismer; blant slike medisiner er antibiotika den vanligste;
  • forverring av immuniteten, en reduksjon i nivået på kroppens forsvarsreaksjon;
  • brudd på peristaltikk og motilitet i tynntarmen;
  • smittsomme tarmsykdommer;
  • dysfunksjon i fordøyelsessystemet og forverring av sykdommer som gastritt, kolitt, magesår;
  • kirurgisk inngrep: tidligere operasjoner i magen, tarmene, galleblæren, gallegangene eller bukspyttkjertelkanalene;
  • hormonelle lidelser som har en indirekte effekt på kroppens generelle tilstand, inkludert tilstanden til tarmmikrofloraen.
  • svikt i biorytmer, behovet for å bli vant til det nye klimaet;
  • psykologisk sjokk, stress;
  • tarmobstruksjon;
  • lidelser som fører til reduksjon i surhet.

Brudd på dietten:

  • overvekt i dietten til stivelsesholdig mat, søt, fet eller krydret;
  • overdreven inntak av hurtigmatlaging og skadelig mat som har gjennomgått utilstrekkelig behandling;
  • å spise mat med lav næringsverdi;
  • en kraftig endring i vanlig diett (for eksempel etter å ha flyttet til et land i en annen klimasone);
  • mangel på gjærede melkeprodukter;
  • utilstrekkelig mengde mat av vegetabilsk opprinnelse;
  • bruk av kjemiske tilsetningsstoffer som kan påvirke tilstanden til mikrofloraen negativt;
  • en kraftig reduksjon i mengden mat som er vanlig for kroppen på grunn av kosthold.

Symptomer og tegn

Blant symptomene på brudd på tarmens mikroflora kan det være forskjellige typer sykdommer, patologier og avvik:

  • diaré (diaré);
  • forstoppelse
  • mageknip;
  • oppblåsthet
  • kvalme og oppkast;
  • allergiske hudmanifestasjoner: utslett, kløe og rødhet;
  • hevelse i bronkiene, spasmer og hoste;
  • senke blodtrykket;
  • anemi;
  • soppinfeksjoner i huden, herpes;
  • økt frekvens av forkjølelse;
  • på grunn av dårlig absorpsjon av næringsstoffer manifesteres hypovitaminose, proteinmangel;
  • metabolsk sykdom;
  • plutselig vekttap;
  • hodepine;
  • tap av Appetit;
  • tretthet, svakhet.

Betydningen av riktig ernæring hjemme

Kosthold for tarmdysbiose (hos voksne og barn) er en av de viktigste komponentene i forebyggende tiltak og rehabiliteringsbehandling. I tilfelle forstyrrelser i funksjonen til organene i fordøyelsessystemet, kreves et riktig valgt diett og et velfungerende diett, idet du observerer de riktige intervallene mellom måltidene..

Målene med et godt kosthold for behandling:

  • gjenoppretting av normal metabolisme;
  • normalisering av tarmmotorisk funksjon;
  • normalisering av den kvalitative og kvantitative balansen mellom gunstige mikroorganismer;
  • restaurering av kroppens evne til å absorbere næringsstoffer.

Det terapeutiske dietten for dysbiose hjelper som følger:

  • Matvarer som inkluderer probiotika (forbindelser som inneholder gunstige mikroorganismer) bidrar til å fylle tarmens mikroflora. Slike produkter inkluderer: yoghurt, kefir, ost, ostemasse, surkål, purre, løk (grønn og løk), rugbrød, soyaprodukter.
  • Matvarer som inneholder prebiotika er nødvendig for å gi næring til og utvikle gunstige bakterier. Prebiotika finnes i store mengder i følgende matvarer: melk, frukt, pekingkål, rosenkål, frokostblandinger, mais, soyabønner, hvitløk, løk, fullkornsmelbrød.
  • Vitaminer og mineraler kreves for normal metabolisme og ernæring.
  • En stor mengde mineralvann lar deg fjerne giftstoffer og skadelige forbindelser fra kroppen.
  • En strømlinjeformet modus gjør at kroppen kan venne seg til målt arbeid.

Prinsipper for hjemme ernæringsbehandling

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne er i stand til å normalisere funksjonen i fordøyelsessystemet. Du bør følge visse prinsipper.

Grunnleggende prinsipper for riktig ernæring:

  • For å unngå overbelastning av kroppen, anbefales det å spise i små porsjoner med intervaller på 2-3 timer. Det anbefales å spise til en strengt tildelt tid..
  • Du må vurdere kostholdet nøye. Ved behandling av patologier i organene i mage-tarmkanalen kreves et sunt, balansert og næringsrikt kosthold. Kroppen må motta alle nødvendige vitaminer, mineraler, samt proteiner, fett og karbohydrater.
  • I tillegg til de ovennevnte elementene, vil kroppen i restitusjonsperioden trenge mat rik på prebiotika. Dette er komponenter som ikke absorberes i de øvre fordøyelsesorganene, men begynner å virke når de kommer inn i tarmene. De er viktige for gjenoppretting av den biologiske aktiviteten til gunstige mikroorganismer, samt for videre vedlikehold av deres vitale aktivitet. På grunn av den selektive aktiviteten til disse komponentene, utvikler kroppen hovedsakelig bifidobakterier og laktobaciller.
  • Du må også ta med mat rik på probiotika - komponenter som inneholder levende kulturer av gunstige mikroorganismer.
  • Ekskluder matvarer som inneholder ingredienser som stimulerer gjæringsprosessen.
  • I løpet av behandlingen er det nødvendig å overvåke prosessene som forekommer i kroppen. I tilfelle allergiske reaksjoner eller manifestasjoner av individuell intoleranse mot noe produkt, bør det utelukkes.
  • Det anbefales å drikke rikelig med vann under behandlingen. I tilfelle diaré er det nødvendig å komme seg etter dehydrering, og i tilfelle forstoppelse, for å forbedre tarmmotilitet og nedbrytning av herdet avføring. Det er bedre å foretrekke fortsatt mineralvann eller renset vann som ledes gjennom et filter.
  • Det anbefales ikke å drikke væsker umiddelbart før og etter måltidene. Det fortynner magesyre og forstyrrer normal fordøyelse.

Menyen skal velges avhengig av pasientens tilstand.

For diaré anbefales det å faste i 2-3 dager. På dette tidspunktet anbefales det å drikke urteinfusjoner og avkok, te. For søthet er det lov å tilsette litt honning. Sukker bør utelukkes. Du kan heller ikke spise mat som fett kjøtt, fisk, rike melprodukter, søtsaker..

Menyen skal inneholde supper med fersk naturlig buljong, frokostblandinger, meieriprodukter. Hvis dysbiose er ledsaget av forstoppelse, bør menyen omfatte kli brød, kefir, potetmos og fersk frukt, juice, kokte grønnsaker.

I begge tilfeller må du spise regelmessig og i små porsjoner. Intervallet mellom måltidene bør ikke være mer enn 2-3 timer. En enkelt porsjon skal ikke passe på en liten tallerken.

Avhengig av alvorlighetsgraden av pasientens tilstand, foreskrives forskjellige behandlingsregimer:

bruddbehandling
en liten reduksjon i aktiviteten til gunstige bakteriervitaminer, prebiotika, inkludering av diettprodukter i dietten
utseendet til de første symptomene som indikerer en forverring av tilstanden til mikroflorakomplekst inntak av vitaminer og mineraler, diett, probiotika og prebiotika
endringer i den kvalitative sammensetningen av tarmmikrofloraen, utseendet til patogene bakterier i stort antallforbedret diett, full terapeutisk ernæringskompleks, antibakteriell behandling

Liste over godkjente produkter

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne vil raskt gjenopprette tarmens mikroflora og normalisere kroppens aktivitet.

kankan ikke
melprodukterfrokostblandinger, hel hvetebrødsøte bakverk, premium hvetemelbrød, pasta, paier tilberedt i en panne
kjøttbiff, kylling, magert svinekjøtt (damp eller koke)stekt og fettete kjøtt, pølse, hermetikk
en fiskfettfattige varianter: karpe, kulmule, torsk, gjeddefete arter: laks, stør, flyndre
eggeggerøre, kokt i en dobbel kjele, mykt kokte egg (begrens mengden til 2 stykker per uke)stekt, rå
melkeproduktergjærede melkeprodukter, kefir, cottage cheesehelmelk og fettmelk
grønnsakergulrøtter, kål, gresskar, courgette, poteterkålrot, spinat, agurker
fettgrønnsak, smørmajones, lammefett

Terapeutisk meny i en uke for forstoppelse

Kosthold for tarmdysbiose (hos voksne og barn) krever en individuell tilnærming. Ved forstyrrelser ledsaget av forstoppelse, anbefales det å bruke matvarer som vil bidra til å lindre sykdomsforløpet og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Figuren viser et eksempel på en diett for tarmdysbiose med forstoppelse hos voksne.

En omtrentlig meny vil se slik ut:

UkedagerFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
ManOmelett tilberedt i en dobbel kjele; kakao med melkSkål; grønn tePotet suppe; kjøttgryte; frukt- og bærkompottKefir og kanelrullKyllingkoteletter og béchamelsaus; potetmos
WGrøt med krutonger; kaffe med melkFrukt eple soufflé med bærGryte med kjøtt og kål; vinaigrette; teKli brød; fiskepateGryte med kylling og grønnsaker; nypekraft
OnsLat dumplings; UrteteRyazhenkaBorscht; bokhvete; tørket fruktkompottKokt egg; friske agurkerKokt eggesalat, urter med rømme;
ThGresskar gryte; kakaoGulrot zrazyGrønnsakssalat; perlebygggrøt; urteteKefirHjemmelaget mysli med fruktbiter; urteavkok
FreFylte epler med cottage cheese; grønn teKokt eggKosthold pickle; havregryn kokte rødbeter med hvitløk og rømme; fersk bærjuiceGrønnsaksjuiceLøksuppe, bokhvete; fruktjuice
LørGulrøtter; kaffe med litt melkBakte epler og pærerKyllingbuljong tang med rømme; kyllinggryteKokt blomkålFylt fisk med grønnsaker; kefir
SolOstemasse gryte med tilsetning av øyeblikkelig havregryn; kaffeGresskar med honningssausGrønnsakssuppe med perlebyg og biffstykker; salat av friske tomater, agurker og paprika; appelsinjuiceFinhakket sild dynket i melkGrønnsakpuré, fisk med melkesaus; kompott

Terapeutisk meny for diaré

Hvis dysbiose er ledsaget av diaré, bør hovedmenyen bestå av de produktene som vil bidra til å fylle de tapte næringsstoffene. I tillegg til mat anbefales det å konsumere rikelig med væske. Det vil bidra til å nøytralisere de negative effektene av dehydrering..

Omtrentlig diett:

UkedagerFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
ManDampet proteinomelett; sterk grønn teHvetebrød krutongerPotet zrazy med kyllingkjøtt; kokte grønnsaker; ripsjuiceFruktgeleHavregryn med fisk; nypekraft
WHavregryn; risvann med kakaoCupcake med pærerBorscht (uten kjøtt, i vegetabilsk buljong); risgrøt med eplerGelé med bærKanin koteletter; pasta (durumpasta); bærkompott
OnsGryn; sterk svart teBakte pærer eller eplerRisbolle suppe; kjøttboller fra kylling og ris; kompottGalettekaker og juiceGryte med biff og grønnsaker; fruktgelé
ThDampede pannekaker med semulegryn; kaffe (ingen melk eller fløte)Frukt og bærgeléFrukt og ris; suppe med kjøttboller og grønnsaker; jusenBlåbærgeléKyllingkoteletter; potetmos; Urtete
FreGryte med cottage cheese og egg; grønn teHvite brødkrutonger med pateBokhvete; kyllingkoteletter; svart te med melkKjeks og appelsinjuiceFiskekoteletter; grønnsakssalat; te
LørRisgrøt med biter av tørket frukt; kaffeeple paiKålsuppe; bygggrøt; fersk fruktkompottHavregryngelé og hvite brødkrutongerSquash kaviar; fetaost; kjøttboller; fruktjuice
SolLat dumplings (ingen krem ​​eller rømme); Svart teGelé med epler eller pærerGrønnsakssuppe med kjøttboller; risporrige; rips-eple drikkBærgelé og fettfattige kakerHavregryn; fiskepate; eple gelé

Meny for en uke for metabolske forstyrrelser og diabetes

Dietten for behandling av tarmdysbiose hos barn og voksne med diabetes har noen forskjeller. Personer som lider av metabolske forstyrrelser, bør følge en strengere meny..

Det ser omtrent slik ut:

UkedagerFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
Man.Risgrøt med epler; grønn teGalettekaker og juiceBokhvete; grønnsakssuppe; tørket fruktkompottRevet eple- og gulrotsalatHavreflak fylt med gjæret bakt melk
W.Lat dumplings; sikoriadrikkBakt epleOvnsbakte poteter; fiskekaker; kompott (sukkerfri)KefirKorn, juice
Ons.Kokt grønnsakssalat; grønn teCrackers og kefirSuppe med grønnsaker; fisk kjøttboller; Svart teFruktgele (sukkerfri)Hjemmelaget mysli med kefir
Th.Havregryn på vannet, kaffeBakte pærerDumplings med poteter og løk; kyllingbuljong; Svart teCrackers og kefirBokhvete flager og kompott av tørket frukt
Fre.Kål koteletter;Bakt kvedeKylling buljong suppe; risporrige; mineralvannEplegele med fruktoseGryn av semulegryn og te
Lør.Bygggrøt; sikoriadrikk og litt melkBrødkrutonger og gjæret bakt melkSurkål, kokt kyllingbryst; fruktjuiceGalette kjeks og syrlig juice fra frisk fruktBokhvete; kompott
Sol.Mager cottage cheese; omelett (1 egg); teDrikker yoghurt (lite fett)Grønnsakssuppe, havregryn, kyllingkjøttboller; teGelé med bær og litt fruktoseHavremysli med frukt

Liste over matvarer som er forbudt under dysbiose

Følgende er en liste over de matvarene som kan forverre pasientens tilstand. Listen over forbudte matvarer varierer avhengig av de tilknyttede symptomene.

Hvis diaré råder, er det forbudt for pasienten å spise følgende matvarer:

  • melprodukter (unntatt tørket brød);
  • konfekt;
  • meieriprodukter;
  • fete buljonger;
  • oljete fisk;
  • fett kjøtt;
  • pølser og hermetikk;
  • rå grønnsaker;
  • stekte og hardkokte egg;
  • hirse;
  • krydret og krydret retter;
  • majones, sennep, ketchup, varme sauser;
  • syltetøy og syltetøy.

Hvis pasienten er forstoppet, er følgende matvarer forbudt:

  • bakervarer laget av hvitt mel av høyeste karakter;
  • fet buljong;
  • fett kjøtt;
  • ris, semulegryn;
  • belgfrukter;
  • pasta;
  • hermetikk;
  • røkt fisk;
  • sopp;
  • reddik, reddik;
  • løk hvitløk;
  • omelett.

Frokostoppskrifter

Her er noen enkle frokostoppskrifter.

Fylte epler med cottage cheese

Ingredienser:

  • epler - 4 stk.;
  • fettfattig cottage cheese - 250 g;
  • sukker - 40 g;
  • vaniljesukker - 10 g;
  • egg - 1;
  • semulegryn - 1 ss.;
  • vegetabilsk olje.

Forberedelse:

  1. Skyll frukten under rennende vann, skjær forsiktig av toppen (ca. ¼) og skjær kjernen.
  2. Bland ostemasse med ferskt egg, tilsett sukker, vanillin og semulegryn.
  3. Fyll eplene med den ferdige massen.
  4. Smør bakebollen med olje, legg eplene.
  5. Stek til de er gyldenbrune.

Late dumplings med cottage cheese

Ingredienser:

  • ostemasse - 350 g;
  • mel - 300 g;
  • egg - 2 stk.;
  • sukker - 50 g;
  • salt - en klype.

Arbeidsprosess:

  1. Mal ostemasse med egg, sukker og en klype salt.
  2. Tilsett deretter mel, rør og legg deigen i kjøleskapet i 25 minutter.
  3. Form deigen til en pølse og skjær i skiver.
  4. Kok i 5 - 10 minutter.

Hva kan du spise til lunsj (oppskrifter)

Mer solide måltider tilberedes vanligvis til lunsj. Noen eksempler presenteres nedenfor.

Gryte med kjøtt og kål

Ingredienser:

  • kål - 700 g;
  • kjøttdeig - 500 g;
  • rømme - 150 g;
  • melk - 1 2 ss.;
  • løk - 2 stk. medium størrelse;
  • egg - 2 stk.;
  • salt.

Matlaging fremgang:

  1. Finhakk kålen.
  2. Hakk løken og brun den lett i en panne, etter å ha tilsatt 1 ss. hvilken som helst vegetabilsk olje.
  3. Bland deretter løk med kjøttdeig, tilsett pepper og salt.
  4. Bland egg og rømme i en separat beholder.
  5. Ha litt av den strimlede kålen i en bakebolle.
  6. Hell halve massen av egg og rømme i en beholder.
  7. Legg kjøttdeig.
  8. Legg resten av kålen og hell resten av rømme og egg.
  9. Steketid - 40 minutter. ved en temperatur på 180˚С.

Middagsoppskrifter for dysbiose

Fiskekaker:

  • fisk - 500 g;
  • løk - 2 stk.;
  • egg - 2 stk.;
  • gulrøtter - 1;
  • svart pepper, salt;
  • greener.

Forberedelse:

  1. Mal fisk i kjøttkvern eller finhakk.
  2. Kok og hakk gulrøtter.
  3. Hakk løken fint og bland med gulrøtter og hakket fisk.
  4. Tilsett egg, salt og pepper. Å røre grundig.
  5. Sett i kjøleskap i 30 min..
  6. Form koteletter og stek i vegetabilsk olje.

Varigheten av det terapeutiske dietten

Behandlingsforløpet bør justeres avhengig av dynamikken i pasientens tilstand. Gjenopprettingsperioden kan ta fra 7 dager til 3 måneder. Tarmdysbiose er en forstyrrelse i balansen mellom mikroflora, som korrigeres ved hjelp av spesialbehandling og diett. Hos barn forekommer dette avviket så ofte som hos voksne. Imidlertid, med riktig ernæring og terapi, går arbeidet til organene i fordøyelsessystemet tilbake til det normale..

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt