Symptomer

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne. Behandling med mat hjemme. Produkter

Kosthold for dysbiose - organisering av medisinsk ernæring, som lar deg normalisere mikrofloraen og gjenopprette tarmfunksjonen. Dietten hos barn og voksne har en rekke forskjeller, men er generelt basert på de samme prinsippene..

Hva er dysbiose

Dysbacteriosis er en ubalanse av mikroflora (endring i mengde eller kvalitativ sammensetning av gunstige bakterier) på overflaten av huden eller i fordøyelsesorganene. Med disse bruddene reduseres antall lakto- og bifidobakterier, men antallet patogene og patogene representanter øker.

Denne patologiske tilstanden er ikke en sykdom. Ofte er det en konsekvens av andre sykdommer. I offisielle kilder på internasjonalt nivå er det ingen sykdom med dette navnet. I SNG-landene er dette begrepet vanlig, men det brukes som regel bare som et kjennetegn på tilstanden til organene i fordøyelsessystemet..

Årsaker til forekomst

Mulige årsaker til tarmmikrofloraforstyrrelser:

  • hyppig, uorganisert eller ukontrollert bruk av medikamenter rettet mot å ødelegge mikroorganismer; blant slike medisiner er antibiotika den vanligste;
  • forverring av immuniteten, en reduksjon i nivået på kroppens forsvarsreaksjon;
  • brudd på peristaltikk og motilitet i tynntarmen;
  • smittsomme tarmsykdommer;
  • dysfunksjon i fordøyelsessystemet og forverring av sykdommer som gastritt, kolitt, magesår;
  • kirurgisk inngrep: tidligere operasjoner i magen, tarmene, galleblæren, gallegangene eller bukspyttkjertelkanalene;
  • hormonelle lidelser som har en indirekte effekt på kroppens generelle tilstand, inkludert tilstanden til tarmmikrofloraen.
  • svikt i biorytmer, behovet for å bli vant til det nye klimaet;
  • psykologisk sjokk, stress;
  • tarmobstruksjon;
  • lidelser som fører til reduksjon i surhet.

Brudd på dietten:

  • overvekt i dietten til stivelsesholdig mat, søt, fet eller krydret;
  • overdreven inntak av hurtigmatlaging og skadelig mat som har gjennomgått utilstrekkelig behandling;
  • å spise mat med lav næringsverdi;
  • en kraftig endring i vanlig diett (for eksempel etter å ha flyttet til et land i en annen klimasone);
  • mangel på gjærede melkeprodukter;
  • utilstrekkelig mengde mat av vegetabilsk opprinnelse;
  • bruk av kjemiske tilsetningsstoffer som kan påvirke tilstanden til mikrofloraen negativt;
  • en kraftig reduksjon i mengden mat som er vanlig for kroppen på grunn av kosthold.

Symptomer og tegn

Blant symptomene på brudd på tarmens mikroflora kan det være forskjellige typer sykdommer, patologier og avvik:

  • diaré (diaré);
  • forstoppelse
  • mageknip;
  • oppblåsthet
  • kvalme og oppkast;
  • allergiske hudmanifestasjoner: utslett, kløe og rødhet;
  • hevelse i bronkiene, spasmer og hoste;
  • senke blodtrykket;
  • anemi;
  • soppinfeksjoner i huden, herpes;
  • økt frekvens av forkjølelse;
  • på grunn av dårlig absorpsjon av næringsstoffer manifesteres hypovitaminose, proteinmangel;
  • metabolsk sykdom;
  • plutselig vekttap;
  • hodepine;
  • tap av Appetit;
  • tretthet, svakhet.

Betydningen av riktig ernæring hjemme

Kosthold for tarmdysbiose (hos voksne og barn) er en av de viktigste komponentene i forebyggende tiltak og rehabiliteringsbehandling. I tilfelle forstyrrelser i funksjonen til organene i fordøyelsessystemet, kreves et riktig valgt diett og et velfungerende diett, idet du observerer de riktige intervallene mellom måltidene..

Målene med et godt kosthold for behandling:

  • gjenoppretting av normal metabolisme;
  • normalisering av tarmmotorisk funksjon;
  • normalisering av den kvalitative og kvantitative balansen mellom gunstige mikroorganismer;
  • restaurering av kroppens evne til å absorbere næringsstoffer.

Det terapeutiske dietten for dysbiose hjelper som følger:

  • Matvarer som inkluderer probiotika (forbindelser som inneholder gunstige mikroorganismer) bidrar til å fylle tarmens mikroflora. Slike produkter inkluderer: yoghurt, kefir, ost, ostemasse, surkål, purre, løk (grønn og løk), rugbrød, soyaprodukter.
  • Matvarer som inneholder prebiotika er nødvendig for å gi næring til og utvikle gunstige bakterier. Prebiotika finnes i store mengder i følgende matvarer: melk, frukt, pekingkål, rosenkål, frokostblandinger, mais, soyabønner, hvitløk, løk, fullkornsmelbrød.
  • Vitaminer og mineraler kreves for normal metabolisme og ernæring.
  • En stor mengde mineralvann lar deg fjerne giftstoffer og skadelige forbindelser fra kroppen.
  • En strømlinjeformet modus gjør at kroppen kan venne seg til målt arbeid.

Prinsipper for hjemme ernæringsbehandling

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne er i stand til å normalisere funksjonen i fordøyelsessystemet. Du bør følge visse prinsipper.

Grunnleggende prinsipper for riktig ernæring:

  • For å unngå overbelastning av kroppen, anbefales det å spise i små porsjoner med intervaller på 2-3 timer. Det anbefales å spise til en strengt tildelt tid..
  • Du må vurdere kostholdet nøye. Ved behandling av patologier i organene i mage-tarmkanalen kreves et sunt, balansert og næringsrikt kosthold. Kroppen må motta alle nødvendige vitaminer, mineraler, samt proteiner, fett og karbohydrater.
  • I tillegg til de ovennevnte elementene, vil kroppen i restitusjonsperioden trenge mat rik på prebiotika. Dette er komponenter som ikke absorberes i de øvre fordøyelsesorganene, men begynner å virke når de kommer inn i tarmene. De er viktige for gjenoppretting av den biologiske aktiviteten til gunstige mikroorganismer, samt for videre vedlikehold av deres vitale aktivitet. På grunn av den selektive aktiviteten til disse komponentene, utvikler kroppen hovedsakelig bifidobakterier og laktobaciller.
  • Du må også ta med mat rik på probiotika - komponenter som inneholder levende kulturer av gunstige mikroorganismer.
  • Ekskluder matvarer som inneholder ingredienser som stimulerer gjæringsprosessen.
  • I løpet av behandlingen er det nødvendig å overvåke prosessene som forekommer i kroppen. I tilfelle allergiske reaksjoner eller manifestasjoner av individuell intoleranse mot noe produkt, bør det utelukkes.
  • Det anbefales å drikke rikelig med vann under behandlingen. I tilfelle diaré er det nødvendig å komme seg etter dehydrering, og i tilfelle forstoppelse, for å forbedre tarmmotilitet og nedbrytning av herdet avføring. Det er bedre å foretrekke fortsatt mineralvann eller renset vann som ledes gjennom et filter.
  • Det anbefales ikke å drikke væsker umiddelbart før og etter måltidene. Det fortynner magesyre og forstyrrer normal fordøyelse.

Menyen skal velges avhengig av pasientens tilstand.

For diaré anbefales det å faste i 2-3 dager. På dette tidspunktet anbefales det å drikke urteinfusjoner og avkok, te. For søthet er det lov å tilsette litt honning. Sukker bør utelukkes. Du kan heller ikke spise mat som fett kjøtt, fisk, rike melprodukter, søtsaker..

Menyen skal inneholde supper med fersk naturlig buljong, frokostblandinger, meieriprodukter. Hvis dysbiose er ledsaget av forstoppelse, bør menyen omfatte kli brød, kefir, potetmos og fersk frukt, juice, kokte grønnsaker.

I begge tilfeller må du spise regelmessig og i små porsjoner. Intervallet mellom måltidene bør ikke være mer enn 2-3 timer. En enkelt porsjon skal ikke passe på en liten tallerken.

Avhengig av alvorlighetsgraden av pasientens tilstand, foreskrives forskjellige behandlingsregimer:

bruddbehandling
en liten reduksjon i aktiviteten til gunstige bakteriervitaminer, prebiotika, inkludering av diettprodukter i dietten
utseendet til de første symptomene som indikerer en forverring av tilstanden til mikroflorakomplekst inntak av vitaminer og mineraler, diett, probiotika og prebiotika
endringer i den kvalitative sammensetningen av tarmmikrofloraen, utseendet til patogene bakterier i stort antallforbedret diett, full terapeutisk ernæringskompleks, antibakteriell behandling

Liste over godkjente produkter

Kosthold for tarmdysbiose hos voksne vil raskt gjenopprette tarmens mikroflora og normalisere kroppens aktivitet.

kankan ikke
melprodukterfrokostblandinger, hel hvetebrødsøte bakverk, premium hvetemelbrød, pasta, paier tilberedt i en panne
kjøttbiff, kylling, magert svinekjøtt (damp eller koke)stekt og fettete kjøtt, pølse, hermetikk
en fiskfettfattige varianter: karpe, kulmule, torsk, gjeddefete arter: laks, stør, flyndre
eggeggerøre, kokt i en dobbel kjele, mykt kokte egg (begrens mengden til 2 stykker per uke)stekt, rå
melkeproduktergjærede melkeprodukter, kefir, cottage cheesehelmelk og fettmelk
grønnsakergulrøtter, kål, gresskar, courgette, poteterkålrot, spinat, agurker
fettgrønnsak, smørmajones, lammefett

Terapeutisk meny i en uke for forstoppelse

Kosthold for tarmdysbiose (hos voksne og barn) krever en individuell tilnærming. Ved forstyrrelser ledsaget av forstoppelse, anbefales det å bruke matvarer som vil bidra til å lindre sykdomsforløpet og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Figuren viser et eksempel på en diett for tarmdysbiose med forstoppelse hos voksne.

En omtrentlig meny vil se slik ut:

UkedagerFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
ManOmelett tilberedt i en dobbel kjele; kakao med melkSkål; grønn tePotet suppe; kjøttgryte; frukt- og bærkompottKefir og kanelrullKyllingkoteletter og béchamelsaus; potetmos
WGrøt med krutonger; kaffe med melkFrukt eple soufflé med bærGryte med kjøtt og kål; vinaigrette; teKli brød; fiskepateGryte med kylling og grønnsaker; nypekraft
OnsLat dumplings; UrteteRyazhenkaBorscht; bokhvete; tørket fruktkompottKokt egg; friske agurkerKokt eggesalat, urter med rømme;
ThGresskar gryte; kakaoGulrot zrazyGrønnsakssalat; perlebygggrøt; urteteKefirHjemmelaget mysli med fruktbiter; urteavkok
FreFylte epler med cottage cheese; grønn teKokt eggKosthold pickle; havregryn kokte rødbeter med hvitløk og rømme; fersk bærjuiceGrønnsaksjuiceLøksuppe, bokhvete; fruktjuice
LørGulrøtter; kaffe med litt melkBakte epler og pærerKyllingbuljong tang med rømme; kyllinggryteKokt blomkålFylt fisk med grønnsaker; kefir
SolOstemasse gryte med tilsetning av øyeblikkelig havregryn; kaffeGresskar med honningssausGrønnsakssuppe med perlebyg og biffstykker; salat av friske tomater, agurker og paprika; appelsinjuiceFinhakket sild dynket i melkGrønnsakpuré, fisk med melkesaus; kompott

Terapeutisk meny for diaré

Hvis dysbiose er ledsaget av diaré, bør hovedmenyen bestå av de produktene som vil bidra til å fylle de tapte næringsstoffene. I tillegg til mat anbefales det å konsumere rikelig med væske. Det vil bidra til å nøytralisere de negative effektene av dehydrering..

Omtrentlig diett:

UkedagerFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
ManDampet proteinomelett; sterk grønn teHvetebrød krutongerPotet zrazy med kyllingkjøtt; kokte grønnsaker; ripsjuiceFruktgeleHavregryn med fisk; nypekraft
WHavregryn; risvann med kakaoCupcake med pærerBorscht (uten kjøtt, i vegetabilsk buljong); risgrøt med eplerGelé med bærKanin koteletter; pasta (durumpasta); bærkompott
OnsGryn; sterk svart teBakte pærer eller eplerRisbolle suppe; kjøttboller fra kylling og ris; kompottGalettekaker og juiceGryte med biff og grønnsaker; fruktgelé
ThDampede pannekaker med semulegryn; kaffe (ingen melk eller fløte)Frukt og bærgeléFrukt og ris; suppe med kjøttboller og grønnsaker; jusenBlåbærgeléKyllingkoteletter; potetmos; Urtete
FreGryte med cottage cheese og egg; grønn teHvite brødkrutonger med pateBokhvete; kyllingkoteletter; svart te med melkKjeks og appelsinjuiceFiskekoteletter; grønnsakssalat; te
LørRisgrøt med biter av tørket frukt; kaffeeple paiKålsuppe; bygggrøt; fersk fruktkompottHavregryngelé og hvite brødkrutongerSquash kaviar; fetaost; kjøttboller; fruktjuice
SolLat dumplings (ingen krem ​​eller rømme); Svart teGelé med epler eller pærerGrønnsakssuppe med kjøttboller; risporrige; rips-eple drikkBærgelé og fettfattige kakerHavregryn; fiskepate; eple gelé

Meny for en uke for metabolske forstyrrelser og diabetes

Dietten for behandling av tarmdysbiose hos barn og voksne med diabetes har noen forskjeller. Personer som lider av metabolske forstyrrelser, bør følge en strengere meny..

Det ser omtrent slik ut:

UkedagerFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
Man.Risgrøt med epler; grønn teGalettekaker og juiceBokhvete; grønnsakssuppe; tørket fruktkompottRevet eple- og gulrotsalatHavreflak fylt med gjæret bakt melk
W.Lat dumplings; sikoriadrikkBakt epleOvnsbakte poteter; fiskekaker; kompott (sukkerfri)KefirKorn, juice
Ons.Kokt grønnsakssalat; grønn teCrackers og kefirSuppe med grønnsaker; fisk kjøttboller; Svart teFruktgele (sukkerfri)Hjemmelaget mysli med kefir
Th.Havregryn på vannet, kaffeBakte pærerDumplings med poteter og løk; kyllingbuljong; Svart teCrackers og kefirBokhvete flager og kompott av tørket frukt
Fre.Kål koteletter;Bakt kvedeKylling buljong suppe; risporrige; mineralvannEplegele med fruktoseGryn av semulegryn og te
Lør.Bygggrøt; sikoriadrikk og litt melkBrødkrutonger og gjæret bakt melkSurkål, kokt kyllingbryst; fruktjuiceGalette kjeks og syrlig juice fra frisk fruktBokhvete; kompott
Sol.Mager cottage cheese; omelett (1 egg); teDrikker yoghurt (lite fett)Grønnsakssuppe, havregryn, kyllingkjøttboller; teGelé med bær og litt fruktoseHavremysli med frukt

Liste over matvarer som er forbudt under dysbiose

Følgende er en liste over de matvarene som kan forverre pasientens tilstand. Listen over forbudte matvarer varierer avhengig av de tilknyttede symptomene.

Hvis diaré råder, er det forbudt for pasienten å spise følgende matvarer:

  • melprodukter (unntatt tørket brød);
  • konfekt;
  • meieriprodukter;
  • fete buljonger;
  • oljete fisk;
  • fett kjøtt;
  • pølser og hermetikk;
  • rå grønnsaker;
  • stekte og hardkokte egg;
  • hirse;
  • krydret og krydret retter;
  • majones, sennep, ketchup, varme sauser;
  • syltetøy og syltetøy.

Hvis pasienten er forstoppet, er følgende matvarer forbudt:

  • bakervarer laget av hvitt mel av høyeste karakter;
  • fet buljong;
  • fett kjøtt;
  • ris, semulegryn;
  • belgfrukter;
  • pasta;
  • hermetikk;
  • røkt fisk;
  • sopp;
  • reddik, reddik;
  • løk hvitløk;
  • omelett.

Frokostoppskrifter

Her er noen enkle frokostoppskrifter.

Fylte epler med cottage cheese

Ingredienser:

  • epler - 4 stk.;
  • fettfattig cottage cheese - 250 g;
  • sukker - 40 g;
  • vaniljesukker - 10 g;
  • egg - 1;
  • semulegryn - 1 ss.;
  • vegetabilsk olje.

Forberedelse:

  1. Skyll frukten under rennende vann, skjær forsiktig av toppen (ca. ¼) og skjær kjernen.
  2. Bland ostemasse med ferskt egg, tilsett sukker, vanillin og semulegryn.
  3. Fyll eplene med den ferdige massen.
  4. Smør bakebollen med olje, legg eplene.
  5. Stek til de er gyldenbrune.

Late dumplings med cottage cheese

Ingredienser:

  • ostemasse - 350 g;
  • mel - 300 g;
  • egg - 2 stk.;
  • sukker - 50 g;
  • salt - en klype.

Arbeidsprosess:

  1. Mal ostemasse med egg, sukker og en klype salt.
  2. Tilsett deretter mel, rør og legg deigen i kjøleskapet i 25 minutter.
  3. Form deigen til en pølse og skjær i skiver.
  4. Kok i 5 - 10 minutter.

Hva kan du spise til lunsj (oppskrifter)

Mer solide måltider tilberedes vanligvis til lunsj. Noen eksempler presenteres nedenfor.

Gryte med kjøtt og kål

Ingredienser:

  • kål - 700 g;
  • kjøttdeig - 500 g;
  • rømme - 150 g;
  • melk - 1 2 ss.;
  • løk - 2 stk. medium størrelse;
  • egg - 2 stk.;
  • salt.

Matlaging fremgang:

  1. Finhakk kålen.
  2. Hakk løken og brun den lett i en panne, etter å ha tilsatt 1 ss. hvilken som helst vegetabilsk olje.
  3. Bland deretter løk med kjøttdeig, tilsett pepper og salt.
  4. Bland egg og rømme i en separat beholder.
  5. Ha litt av den strimlede kålen i en bakebolle.
  6. Hell halve massen av egg og rømme i en beholder.
  7. Legg kjøttdeig.
  8. Legg resten av kålen og hell resten av rømme og egg.
  9. Steketid - 40 minutter. ved en temperatur på 180˚С.

Middagsoppskrifter for dysbiose

Fiskekaker:

  • fisk - 500 g;
  • løk - 2 stk.;
  • egg - 2 stk.;
  • gulrøtter - 1;
  • svart pepper, salt;
  • greener.

Forberedelse:

  1. Mal fisk i kjøttkvern eller finhakk.
  2. Kok og hakk gulrøtter.
  3. Hakk løken fint og bland med gulrøtter og hakket fisk.
  4. Tilsett egg, salt og pepper. Å røre grundig.
  5. Sett i kjøleskap i 30 min..
  6. Form koteletter og stek i vegetabilsk olje.

Varigheten av det terapeutiske dietten

Behandlingsforløpet bør justeres avhengig av dynamikken i pasientens tilstand. Gjenopprettingsperioden kan ta fra 7 dager til 3 måneder. Tarmdysbiose er en forstyrrelse i balansen mellom mikroflora, som korrigeres ved hjelp av spesialbehandling og diett. Hos barn forekommer dette avviket så ofte som hos voksne. Imidlertid, med riktig ernæring og terapi, går arbeidet til organene i fordøyelsessystemet tilbake til det normale..

Hva kan og ikke kan spises med tarmdysbiose

Ernæring for dysbiose er det viktigste terapeutiske tiltaket designet for å gjenopprette den fysiologiske balansen mellom bakterier i tarmen. Diettmat bør konsumeres i flere måneder. Ved å normalisere det daglige kostholdet kan du bli kvitt sykdommen.

Strømfunksjoner

Et kosthold for tarmdysbiose løser flere problemer:

  1. Tilfører kroppen næringsstoffer.
  2. Behandler nedsatt tarmmotorfunksjon.
  3. Normaliserer stoffskiftet.
  4. Gjenoppretter tarmens mikroflora, mage etter å ha tatt antibiotika, hormonelle medisiner, betennelsesdempende og andre medisiner.

Etter å ha tatt antibiotika

Langvarig bruk av antibakterielle legemidler ødelegger patologiske bakterier (stafylokokker, streptokokker, pneumokokker), som, når de kommer inn i kroppen, forårsaker en inflammatorisk reaksjon. Behandling av bakteriesykdommer uten antibiotika er umulig. Legemidlet velger ikke og dreper alle mikroorganismer, inkludert gunstige bakterier i mage-tarmkanalen, som er ansvarlige for lokal immunitet. Resultatet av antibiotikabehandling er et brudd på forsvarsmekanismene inne i fordøyelseskanalen. Å gjenopprette funksjonen til indre organer og kvitte seg med ubehagelige opplevelser vil tillate behandling av dysbiose med diettterapi, probiotika, enzympreparater.

Kostholdsregler for behandling av dysbiose

  1. Maten bør berikes med fiber og kostfiber for å lindre symptomer på oppblåsthet og forstoppelse. Dietten inkluderer: epler, appelsiner, mandariner, tomater, surkål / råkål, jordbær, tørket frukt (svisker, tørkede aprikoser), belgfrukter (bønner, erter, linser), rugbrød, bokhvete, havregryn, bygg.
  2. Frukt som inneholder pektiner (plommer, aprikoser, røde / solbær, fersken, persimmons, bananer, granatepler, vannmelon, druer, meloner) skaper gunstige forhold for reproduksjon av gunstige bakterier.
  3. Av gjærede melkeprodukter vil naturlig yoghurt, geit / kumelk, cottage cheese, gjæret bakt melk være nyttig. Kefir hjelper med dysbiose. Det viktigste er å velge hjemmelagde produkter uten konserveringsmidler, kjemiske tilsetningsstoffer..
  4. Grønne grønnsaker (salat, persille, dill) vil dekorere mat, gjenopprette helsen til kroppen.
  5. Valnøtter, bær brukes som et ekstra fôr for en svekket tarm.
  6. Mager fisk (abbor, gjedde, torsk, tunfisk) vil fylle opp næringsreservene.
  7. Gulrot, potet, squash gryteretter diversifiserer kostholdet.
  8. Søt og sur bærgelé tillatt for forbruk.
  9. Saft presset fra blåbær, bringebær, granatepler, tyttebær metter kroppen med vitaminer, skaper behagelige forhold for restaurering av tarmens mikroflora.

Et barn som ofte lider av bakterielle infeksjoner (lungebetennelse, bronkitt) blir et offer for dysbiose - som en "fortsettelse" av antibiotikabehandling.

For å gjenopprette kroppsfunksjoner hos eldre barn, er reglene beskrevet ovenfor passende. Ammede babyer er en spesiell risikokategori for å utvikle dysbiose på grunn av umodenheten i kroppssystemene. Amming vil forhindre og kurere sykdommen, innføring av komplementær mat strengt i henhold til regler og vilkår.

Husk å bruke probiotika parallelt når du tar antibiotika. De forhindrer utvikling av antibiotika-assosiert diaré og fordeler kroppen. Preparatene inneholder ferdige komplekser av levende bakterier, som normalt danner grunnlaget for den naturlige tarmmikrofloraen. Denne farmakologiske gruppen inkluderer: Linex, Enterohermina, Biogaya - de fyller reservene av bifidobakterier og laktobaciller. Produktet bør tas i henhold til instruksjonene, uten å overskride dosen, med tanke på kontraindikasjoner, for ikke å forårsake flere problemer.

Ledsaget av diaré

Diaré er et “rødt flagg” av enteritt, kolitt, noen typer allergier og dysbiose. Tarmdysfunksjon vises på bakgrunn av feil ernæring, tar medisiner på tom mage og i høye doser når du drikker rå vann. Tarmene kan ikke fordøye mat helt, motta næringsstoffer, tarmene er destabiliserte og avføringsforstyrrelser vises.

  • Funksjoner av manifestasjonen av allergier med dysbiose
  • 1, 2, 3 grader (stadier) av tarmdysbiose hos voksne
  • Mekanismen for utvikling av dysbiose hos barn

Eksperter anbefaler: de to første dagene med diaré, er det bedre å ikke spise, spesielt hvis det ikke er appetitt. Etter hver episode av diaré, bør du drikke minst et glass væske. Dette vil unngå dehydrering av kroppen, hypovolemisk sjokk. Det anbefales å drikke svak svart / grønn te, tørket fruktkompott, bæravkok, fettfattig buljong. Det er uønsket å konsumere varme / kalde drikker, søte drikker, kaffe, melk, alkohol - væsker irriterer, skader mage-tarmslimhinnen. De neste dagene, introdusere diettflak, havregryn, bokhvete, ris, maisgrøt i dietten. Kok buljongen på kyllingvingene. Drikk gjærede melkeprodukter (kefir, gjæret bakt melk, yoghurt).

Fruktjuice, potetretter, bananer vil bidra til å gjenopprette kalium i kroppen, som "skyller ut" diaré.

Pektin hjelper til med å takle tarmforstyrrelser. Epler, bokhvete, yoghurt er egnet som terapi..

Tilsett litt salt i maten - salte lette supper og buljonger jobber for å holde på vann i kroppen, forhindrer uttørking av dehydrering.

Protein som kommer inn i kroppen med stuet biff, kalkun, kanin, kylling, hardkokte egg vil forhindre svakhet, økt tretthet.

Rå grønnsaker, frukt vil forverre det kliniske bildet, de må varmebehandles.

For å forbedre effekten av dietten vil det hjelpe folkemessige oppskrifter for å bekjempe diaré:

  • avkok av salvie, johannesurt, eukalyptus, kamille - deres sammensetninger har en innhyllende, antiinflammatorisk effekt;
  • infusjon av linfrø, elecampanrot vil bidra til å takle tarmopprør;
  • fikseringsegenskaper er karakteristiske for eikroten.

Kosthold for å gjenopprette mikroflora

Dysbakterier ledsages av enten forstoppelse eller løs avføring. For hvert tilfelle, bør du følge kostholdet ditt..

ProdukterDiaréForstoppelse
MelprodukterBare kjeks, rugbrød (sørg for å fjerne den sprø skorpen)Alt er mulig unntatt bakverk, kaker, søte bakverk
Suppe / buljongLite fett, på kjøtt eller fisk (du kan bruke kokt frokostblandinger, revet kjøtt)På vegetabilsk eller svak kjøttkraft
KjøttSteamed LeanLignende mat
Grønnsaker fruktVarmt bearbeidet. Gelé, gelé basert på fruktrike tannin (pærer, fuglekirsebær, kvede) anbefalesFrisk, tørket. Et unntak er grønnsaker som forårsaker gjæring i tarmene (løk, reddik, hvitløk, kålrot, reddik) og “sammentrekkende” frukt (kvede, kornved)
KornFlytende grøt på vann (bokhvete, ris, havregryn, semulegryn), kokt hvit ris. Nei - hirseHvete, bokhvete, havregryn på vannet. Nei - semulegryn, ris, belgfrukter
Melk og dets produkterFettfattig cottage cheese (yoghurt, kefir, rømme, mild ost - når betennelsesprosessen avtar). Helmelk er forbudtMager meieriprodukter, gjærede melkeprodukter
En fiskFettfattig (dampet eller kokt)Fettfattig (kok hel, kok eller bake)

Eksempelmeny for alvorlig dysbiose:

  1. Frokost: noen spiseskjeer med spirede hveteflak (du kan helle surdeig, tilsett litt honning).
  2. Andre frokost: fettfattig cottage cheese.
  3. Lunsj: bokhvete grøt med et stykke lapskaus.
  4. Ettermiddagsmatbit: salat med ferske gulrøtter med nøtter, kefir, gjæret bakt melk, yoghurt.
  5. Middag: bakte poteter med stuvede gulrøtter, grønt eple / druer.

Hvilke matvarer bør ikke konsumeres

Listen over forbudt for dysbiose inkluderer:

  • søte bakverk, bakevarer, pasta, nudler;
  • krydret, krydret retter, sauser, krydder (hvitløk, pepper, paprika, løk);
  • alkoholholdige drinker;
  • stekte, røkt retter, fett kjøtt og fisk, hermetikk, marinader, pølser;
  • kaffe, sikori (te og tørket fruktkompott er det beste tilskuddet til et terapeutisk kosthold).

Mulige komplikasjoner

Dysbakterier forårsaker en rekke komplikasjoner.

  1. Hypovolemisk sjokk. Betydelig dehydrering av kroppen fører til brudd på hemodynamikk, tap av BCC. En person blir sløv, huden, synlige slimhinner er tørre, hudfolden retter seg i lang tid, trykket synker, pulsen, pusten blir raskere.
  2. Redusert immunitet, immunsvikt. Truer med tillegg av sekundære infeksjoner, forverring av kroniske sykdommer i anamnese.
  3. Hypo- eller vitaminmangel.
  4. Kronisk gastroenterokolitt, magesår, gastritt, pankreatitt.

Dysbakteriose oppstår på bakgrunn av behandling av forskjellige sykdommer med antibakterielle legemidler. Riktig ernæring er grunnlaget for rasjonell og effektiv behandling.

Kosthold for tarmdysbiose

Generelle regler

Tarmmikrobiocenose spiller en viktig rolle i å opprettholde homeostase og utfører beskyttende, metabolske og immuninduktive funksjoner. Forstyrrelser i tarmmikrobiocenosen er forårsaket av mange faktorer, primært gastrointestinale sykdommer, diettens natur, hormonelle, antibakterielle, strålebehandling, allergi, alder, tilstanden til immunstatus og til og med økologien til det menneskelige miljøet. Endringer i sammensetningen av normal mikroflora kalles dysbiose. Samtidig er det viktig å forstå at tarmdysbiose alltid er en sekundær tilstand, og i behandlingen er det nødvendig å lete etter årsaken.

Dysbakteriose hos voksne og barn fortsetter med en signifikant endring i den kvalitative / kvantitative sammensetningen av tarmmikrofloraen i retning av kolonisering av tarmen ved opportunistisk mikroflora (opportunistisk enterobakterier): Proteus, Klebsiella, Citrobacter, gjærlignende sopp, med potensiell utvikling av metabolske forstyrrelser og gastrointestinale forstyrrelser immunstatus.

Korrigering av tarmdysbiose utføres av:

  • behandling av den underliggende sykdommen som forårsaket dysbiose;
  • restaurering av nedsatt tarmfunksjon;
  • direkte innvirkning på forstyrret tarmmikroflora ved bruk av probiotika / prebiotika, som bidrar til normalisering av den kvalitative og kvantitative sammensetningen av mikroflora.

Dietten for tarmdysbiose bør tilsvare de terapeutiske diettene som er vist for sykdommer som forårsaket utvikling av dysbiose. Hvis årsaken til dysbiose er andre faktorer (etter antibiotika, allergier, inntak av hormonelle medisiner, avføringsmidler, etc.), må de elimineres. Antibiotisk assosiert dysbiose er spesielt vanlig, noe som manifesterer seg noen dager etter inntaket. I de fleste milde tilfeller av dysbiose gjenopprettes mikrofloraen alene, og det er ikke behov for spesiell behandling. I noen tilfeller, med langvarig bruk av antibiotika, er dysbakteriose forårsaket av aktivering av en toksigent stamme av opportunistisk enterobacteriaceae - Clostridium difficile med utvikling av pseudomembranøs kolitt og krever spesiell ernæring og behandling.

Dietten hos pasienter med manifestasjoner av dysbiose bør være fysiologisk komplett når det gjelder ernæringsmessige næringsstoffer og kalorier. Samtidig ekskluderer / begrenser dietten produkter som aggressivt påvirker tarmens autoflora - hermetisert fisk og kjøtt, nudler og pasta laget av ikke-fast mel, halvfabrikata fra kjøtt, fisk, svinekjøtt, lam, biprodukter (lever, hjerne, nyrer), belgfrukter, ildfast animalsk fett, søte yoghurt, kondensert og fullmelk, søtsaker, hermetiske grønnsaker og frukt, limonade, sjokolade, iskrem.
Det anbefales å ta med i dietten (i fravær av kontraindikasjoner) retter og produkter med "prebiotisk orientering" som stimulerer veksten av den konstant tilstedeværende tarmmikrofloraen, så vel som matvarer rik på kostfiber: produkter fra hvete, bokhvete, rug, hirse, mais, linser, et antall grønnsaker - gulrøtter, courgette, kål, jordskokk, gresskar, artisjokk, fersk frukt, frukt- og grønnsaksjuice.

Det er de antibakterielle egenskapene til planteprodukter som stimulerer immunobiologiske reaksjoner i kroppen, inaktiverer bakterielle eksotoksiner. Det anbefales å inkludere magert kjøtt og fisk, nøtter, vegetabilsk fett, gjærede melkeprodukter i kostholdet. Ved diettbehandling av pasienter med dysbiose anbefales det å bruke hoppekum (ku). Inkluderingen i dietten reduserer antall forråtnende og sporebærende anaerobe bakterier og forbedrer de biologiske egenskapene til fysiologisk normal tarmmikroflora. Maten skal være så variert som mulig. For å gjenopprette den endogene bioritmen i fordøyelsen, anbefales det å spise mat til samme tid.

Behandling og diett for dysbiose bestemmes i stor grad av typen tarmdyspepsi. I fermentativ dyspepsi gjæres sukker for å danne gasser, vann og eddiksyre. Fermentativ dyspepsi er forårsaket av overvekt i kostholdet til matvarer som inneholder lett fordøyelige karbohydrater, som bidrar til å undertrykke veksten og reproduksjonen av normal tarmflora og stimulere veksten av aerobe mikroorganismer. Manifisert av mild diaré, oppblåsthet, rumling, fete flatulens, tap av appetitt og tretthet.

For å redusere gjæringen er kostholdskorrigering nødvendig. For å gjøre dette, i dietten:

  • Reduser karbohydratinnholdet til 200 g - ekskluder potetmos, hvite frokostblandinger, søt frukt, tørket frukt, gelé på stivelse, bakevarer, søtsaker (syltetøy, honning, godteri, syltetøy).
  • Eliminerer gassgenererende matvarer (belgfrukter, bananer, søte epler, druer, kål, agurker, melk, havre, brus).
  • Begrens mat med høyt kostfiber - belgfrukter, kål, kli bakevarer, nøtter, tørket frukt, rå frukt / grønnsaker. Denne begrensningen kan redusere hastigheten som mat beveger seg gjennom tarmene..
  • Ekskluder matvarer som inneholder mange essensielle oljer (reddiker, reddiker, kålrot, hvitløk, sorrel, løk, sopp, spinat).
  • Øk proteininntaket til 120 g ved å introdusere proteinomeletter, kokt kjøtt / fisk, havregryn og bokhvete i dietten.

Med en overvekt av putrefaktiv dyspepsi, er flatulens ikke så uttalt, avføringen er grøtaktig / flytende med råtten lukt, spasmer og smerter i endetarmen, symptomer på rus (hodepine, svakhet).

Putrefaktiv dyspepsi utvikler seg med en betydelig overvekt av matvarer som inneholder protein i dietten, noe som bidrar til veksten av mikroflora i tarmen, noe som forårsaker putrefaktive prosesser. Samtidig dannes hydrogensulfid, indol, metan og metylmerkaptan i tarmen, som forårsaker hyppig avføring og irriterer tarmslimhinnen..

For å undertrykke putrefaktive prosesser, anbefales det å justere dietten:

  • Gjør en rask i 1-2 dager med bruk av avkok av rose hofter, kamille og te.
  • I dietten er inntaket av proteiner begrenset til 50 g ved å redusere forbruket av kjøtt, belgfrukter, fisk, cottage cheese, nøtter, ost, egg, frokostblandinger, samt fett opp til 30 g. Samtidig øker fettinnholdet i dietten til 400-450 g, i inkludert lett fordøyelige karbohydrater.
  • Innholdet av matvarer rik på kostfiber - grønnsaker - øker. Først blir kokte grønnsaker introdusert i dietten, og deretter rå grønnsaker. Vegetariske dager anbefales.
  • Det er viktig at dietten inneholder gjærede melkeprodukter som inneholder bifidogene faktorer - kefir, yoghurt, ryazhena, acidophilus (150 ml 4 ganger om dagen).

Når forstoppelse oppstår mot bakgrunn av dysbiose, korrigeres dietten ved inkludering i kostholdet til prebiotika, matvarer som øker peristaltikken og begrensning av matvarer som forsinker tarmtømming. Dietten inkluderer produkter:

  • Inneholder kostfiber - grovt brød, kli, tørket frukt, belgfrukter, nøtter, rå grønnsaker, frokostblandinger fra forskjellige frokostblandinger.
  • Inneholder sukker - rørsukker, honning, konserver, sirup, søt mat.
  • Saltet - saltede grønnsaker, fisk, hermetikk.
  • Innhold av organisk syre - gjærede / syltede grønnsaker, fruktdrikker, gjærede melkedrikker, sur frukt og juice fra dem.
  • Kullsyreholdige drikker.
  • Kjøtt med mye bindevev.
  • Inneholder fett spist i store mengder på tom mage (rømme og fløte), eggeplommer.

For å stimulere tarmene (i fravær av kontraindikasjoner) anbefales det å spise kalde retter på tom mage eller til lunsj - rødbeter, okroshka, gelerte retter, iskrem, kjølte drikker.

Samtidig er mat og retter som forsinker avføring ikke inkludert i dietten - pasta, varme retter, gelé, svart kaffe, sjokolade, sterk te, rødvin, slimete supper, granateple, pærer, kakao.

Tillatte produkter

Grunnlaget for dietten for tarmdysbiose er mos korn fra bokhvete, havregryn og hvit ris med tilsetning av en liten mengde smør. Tillatt å bruke i mengden 150 g tørket hvitt brød eller kjeks. Supper tilberedes i fettfattig fisk / kjøttbuljong, og tilsett kjøttdeig, frokostblandinger, kjøttkaker, eggflak og litt grønnsaker. Kjøttprodukter inkluderer magert biff, kalvekjøtt, kanin eller kylling, som serveres kokt. Fisk tillot "hvite" fettfattige varianter, som er dampet eller kokt.

Bruken av forskjellige gjærede melkeprodukter (kefir, gjæret bakt melk, koumiss, acidophilic melk) er vist. Det er tillatt å inkludere snerpende matvarer og retter i dietten: gelé fra blåbær, sloe, fjellaske, kvede, kornved, persimmon, pærer, fuglekirsebær og fruktdrikker fra dem, samt rå epler i puréform eller eplemos. Urtete, sterk grønn og svart te, hyben avkok, infusjon av tørket kornved, fuglekirsebær, blåbær, ikke-kullsyreholdig mineralvann er tillatt som drikke.

Godkjente produkttabeller

Grønnsaker og greener

Proteiner, gFett, gKarbohydrater, gKalorier, kcal
squash0,60,34.624
kål1.80,14.727
surkål1.80,14.4nitten
blomkål2.50,35.4tretti
gulrot1,30,16.932
agurker0,80,12.8femten
bete1.50,18.840
tomat0,60,24.220
gresskar1,30,37,728

Frukt

aprikoser0,90,110.841
vannmelon0,60,15.825
melon0,60,37.433
nektarin0,90,211.848
ferskener0,90,111.346
plommer0,80,39.642
epler0,40,49.847

Nøtter og tørket frukt

tørkede fiken3.10,857.9257
tørkede aprikoser5.20,351.0215
tørkede aprikoser5.00,450.6213

Korn og korn

bokhvete (ikke malt)12.63.362.1313
havregryn12.36.159,5342
maisgryn8.31,275,0337
byggryn9.31.173,7320
hvetekli15.13.853.6296
hirse gryn11.53.369.3348
byggkorn10.41,366.3324

Bakeri produkter

korn hercules brød10.15.449,0289
rugbrød6.61,234.2165
kli brød7.51,345.2227
legens brød8.22.646.3242
fullkorns knekkebrød10.12,357.1295

Konditori

syltetøy0,30,263,0263
gelé2.70,017.979
marshmallow0,80,078,5304
melkesukker2.74,382.3364
fondant godteri2.24.683.6369
fruktgelé0,40,076.6293
lim inn0,50,080.8310
havrekjeks6.514.471,8437

Råvarer og krydder

sukker0,00,099,7398
sikori1.70,24.121

Melkeprodukter

kefir3.42.04.751
rømme 10% (lite fett)3.010.02.9115
ostemelk2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidophilus2.83.23.857
yoghurt4,32.06.260

Ost og ostemasse

cottage cheese17.25.01.8121

Kjøttprodukter

storfekjøtt18.919.40,0187
biff tunge13.612.10,0163
kalvekjøtt19.71,20,090
kanin21.08.00,0156

Fugl

høne16.014.00,0190
Tyrkia19.20,70,084
kyllingegg12.710.90,7157

Fisk og sjømat

sild16.310.7-161

Oljer og fett

smør0,582.50,8748
maisolje0,099,90,0899
oliven olje0,099,80,0898
solsikkeolje0,099,90,0899

Alkoholfri drikke

mineralvann0,00,00,0-

Saft og kompott

aprikosjuice0,90,19.038
gulrotjuice1.10,16.428
plommejuice0,80,09.639
tomat juice1.10,23.821
gresskarjuice0,00,09.038
nypesaft0,10,017.670
* data er angitt for 100 g produkt

Helt eller delvis begrensede produkter

Dietten for dysbiose ekskluderer produkter, stimulerer utskillelsen av magesaft - varme krydder og krydder, røkt kjøtt, hermetiske grønnsaker som inneholder eddik, eventuelle retter i marinaden. Fettrike buljonger og første retter basert på dem er forbudt. Omfatter ikke sopp og sjømat, fett fra fettstoffer og konfekt, fett kjøtt og fisk, pølser og forskjellige kjøttdelikatesser, slakteavfall (lever, hjerne, nyrer), ferskt brød laget av gjærdeig og bakverk, sure bær og frukt, surkål, belgfrukter, fett fløte, rømme og ost.

Grøt laget av grove korn (perlebygg, hirse, bygg) og belgfrukter, som er dårlig fordøyd i mage-tarmkanalen og forårsaker oppblåsthet, anbefales ikke. Syltetøy, tørket frukt, honning, søte yoghurt, kondensert og fullmelk, fullkornsbrød med frokostblandinger og frø, søtsaker, limonade, sjokolade, iskrem er ikke tillatt. Sukker tillatt i begrensede mengder (50 g / dag).

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

De viktigste medikamentene for behandling av duodenalsår

Moderne farmakoterapi av magesårssykdom inkluderer mer enn 1000 forskjellige medisiner og deres kombinasjoner. Begrepet terapi involverer deres bruk som en del av forskjellige behandlingsregimer, avhengig av sykdomsforløp og alvorlighetsgrad, årsakene til forekomsten, samt egenskapene til pasientens kropp, alder og tilstedeværelsen av samtidige sykdommer.