Symptomer

Hvor mange gram er det i skjeer: en tabell over vekt måler

Hvor mange gram er det i skjeer? La oss finne ut av det.

Du vil lage mat og har allerede funnet en oppskrift på Internett. Men så var det vanskeligheter med at du ikke har en kjøkkenvekt. Dette er ikke et problem hvis du vet hvor mange gram det er i en spiseskje, te og dessertskjeer..

Viktigst er at skjeer er mye enklere og mer praktiske å bruke enn vekter. Svært ofte lurer folk på hvor mange gram det er i en spiseskje sukker, mel og tørrgjær. I denne artikkelen finner du de fulle svarene på spørsmålene dine..

  • en teskje, 5 ml er ca 5 gram;
  • dessert skje - 10 ml væske - 10 gram;
  • spiseskje - 15 ml væske - 15 gram.

Hvor mange gram er i skjeer bord

Målinger av produkter i gram brukes for ikke å oversalt parabolen, og heller ikke for å oversette. Vanligvis indikerer forfatterne av oppskriftene vekten av maten med en skje med et lite lysbilde. Noen ganger brukes oppskrifter med flat skje, men forfatteren må indikere dette. Vektmålet i tabellen vår er angitt i en generelt akseptert skje med lysbilde og uten lysbilde.

Hvor mange gram er det i et spiseskje bord

Hvis vi snakker om bulkprodukter som finnes i en spiseskje, så mener vi at de rekrutteres til nivået på skjeens felger. I noen tilfeller er det et lite lysbilde. Hvis du vil vite hvor mange gram det er i en skje med visse produkter, kan du se tabellen.

Masseprodukter

ProduktIngen lysbildeMed et lysbilde
Mel20tretti
Sukker2025
Melis2228
Kakaopulver2025
Stivelse20tretti
Ekstra salt2228
Havsalt25tretti
Bakepulver2228
Risfemten18
Malt kaffefemten20
Gelatintifemten
Tørrgjæråtteelleve
Kanelfemten20
Sitronsyre12seksten
Byggkorn25tretti

Flytende produkter

Tabellen viser vekten av flytende produkter (i gram). Det tar hensyn til det faktum at væsker samles i en skje med et lysbilde, og hvis produktene er mer sjeldne, helles de til kantene på skjeen..

Produktgram
Honningtretti
Vann18
Syltetøy50
Eddikseksten
Helmelk18
Kondensert melktretti
Vegetabilsk oljeseksten
Smeltet margarinfemten
Peanøttpastaseksten
Rømme25

Hvor mange gram i en teskje bord

Hvis 1 ts mel er indikert, betyr det en skje med et lite lysbilde. Følgelig kan oppskrifter også foreskrive en liten skje med mel uten lysbilde, så skal det være.

Masseprodukter

ProduktIngen lysbildeMed et lysbilde
Kakaopulverni12
Bokhvete7ti
Stivelse6ni
Tørr sennep47
Tørrgjærfemåtte
Rosiner7ti
Gelatinfemåtte
Malt kanelåtte12
Malt kaffe7ni
Pulverkaffe4fem
Gryn (bygg, perlebygg)åtteelleve
Cornflakes24
Sitronsyrefemåtte
Valmueåtte12
Grynåtte12
Melkepulver12fjorten
Kaliumpermanganatfemten18
Melni12
Korn6åtte
Nøtterti1. 3
Malt pepperfemåtte
Risfemåtte
Bakepulverfemåtte
Havsaltåtte12
Sukker (og dets pulver)7ti
Soda7ti
Ekstra salt7ti
Bakken kjeksfem7
Sorbitolfem7
Tørr kremfem6
Tørk potetmosti12
Bønnerti12
Medisinske urt23
Linser7ni
Eggpulverti12
Te23

Flytende produkter

Flytende produkter (vann, melk, eddik) må fylles helt i skjeen. Det skal bemerkes at de oppgitte gramene er relative, så hvis du trenger å vite nøyaktig vekt, er det bedre å bruke en elektronisk eller kjøkkenvekt..

Produktgram
Peanøttpastaåtte
Vannfem
Syltetøy17
Rød kaviar7
Kaliumpermanganatfem
Honningti
Majonesti
Brennevin7
Helmelkfem
Kondensert melk12
Vegetabilsk oljefem
Smørfem
Smeltet margarin4
Fruktpuré17
Rømmeti
Høstost4
Soyasausfem
Tomatpuréfem
Epleeddikfem

Hvor mange gram er det i en dessertskje

Hvor mange gram er det i skjeer? Størrelsen på dessertskjeen er mellom spisestuen og tesalen. Hensikten er å tjene som et bordapparat for å spise søtsaker. Dessertskjeen takler måleoppdraget ikke verre enn den eldre og yngre "søsteren". Finn ut hvor mange gram produkter (flytende og bulk) det inneholder i tabellen.

Produktgram
Sukkerfemten
Vanillin4.5
Sitronsyre12
Salt20
Melseksten
Vannti
Melkti
Vegetabilsk oljeelleve
Eddikti

I dag i artikkelen har du lært i detalj hvor mange gram det er i skjeer (bord, te og dessert). Denne tabellen trenger ikke å bli husket, du holder den bare like ved hånden og åpner den når det er nødvendig. Nå har du ingen problemer med å veie visse matvarer. Deilige måltider og god appetitt!

Hvor mange gram er det i skjeer: tabell over vektmål: 10 kommentarer

En utmerket hjelp for unge husmødre! Det er viktig å kjenne til målene på vekt, fordi kvaliteten på kaker, paier, forskjellige delikatesser avhenger av dette..

Når du lager mat, spesielt med nye oppskrifter, kan denne tallerkenen til og med komme godt med.

Jeg kopierte alle platene. Laminat og heng på kjøkkenet))) Og hvordan husker du alt)))

Nyttige tegn. Kan trykkes og henges på kjøkkenet.

Det er bra å ha tabellene presentert i artikkelen på gården. Men jeg foretrekker fortsatt skalaen - det er mange forskjellige typer på salg nå. Du trenger bare å kjøpe med veieegenskaper fra 1 g til 1 kg.

Veldig nyttig info) Jeg lagrer den i bokmerker. Takk.

Fantastisk informasjon. Bare en gave for vertinnen og ikke bare. Takk for hardt arbeid)

Fint svingbord, det viser seg at jeg alltid tok feil

Og jeg er helt synlig... med bord viser det seg mer presist!

Artikkelen din var veldig nyttig, fordi jeg ikke kunne finne hvor som helst hvor mange gram bakepulver i en teskje, men jeg fant den her)) Takk for den nyttige artikkelen.

Hvor mye er det i en dessertskje?

Dessertskje. Ha det med supper servert i buljongskåler. Det brukes som bestikk når du serverer søte retter som ikke krever kutting i biter (gelé, mousse, is, grøt, kompott). Brukes i matlaging som et mål på volum. Hvor mange forskjellige produkter som passer i en dessertskje, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Hvor mange ml i en dessertskje?

En dessertskje i nesten alle land har et volum som tilsvarer 10 ml.

Dessertskje er hvor mange ts?

Siden en teskje er den samme overalt i SNG-landene og har et volum på 5 ml, er det veldig enkelt å svare på dette spørsmålet. En dessertskje er lik 2 ts. Alt dette er bare riktig for flytende produkter målt i milliliter (ml). Når det gjelder andre produkter målt i gram, er ikke dette utsagnet alltid sant. Vi forklarer hvorfor dette skjer. Alle bulkprodukter samles i skjeer med et lysbilde, det vil si over skivens horisontale kutt. I dette tilfellet kan ett lysbilde av en dessertskje være i volum, og derfor i vekt, mindre enn 2 lysbilder med 2 ts.

Forresten, en teskje i England har et volum på 5,9 ml, og i Amerika - 4,93 ml.

Hvor mange gram er det i en dessertskje?

Vi vet alle at tettheten til forskjellige stoffer er forskjellig. Derfor plasseres mengden stoffer som er forskjellige i vekt i den samme dessertskjeen med et volum på 10 ml. Produktvekt i 1 gram dessertskje:

Hvor mye væske - 10 gram;

Hvor mye vann - 10 g.

Hvor mye eddik - 10 g.

Hvor mye salt - dessertskje (med lysbilde) - 20 gram, dessertskje (uten lysbilde) - 15 gram.

Hvor mye mel - med lysbilde - 17 gram, uten lysbilde - 13 gram.

Hvor mye sukker - med lysbilde - 18 gram, uten lysbilde - 14 gram.

Hvor mye solsikkeolje - 9,3 gram.

Hvor mye honning - væske 14 g, tykk "krympet" - 20 g.

Hvor mye brus - med lysbilde 18 g, uten lysbilde - 14 g.

Hvor mange milliliter er i en teskje, spiseskje og dessertskje?

Spørsmålet er faktisk mer enn relevant. Noen ganger foreskriver legen en slags blanding, for eksempel en teskje eller spiseskje. Eller i kulinariske

ts-5 ml, dessert-10, spiseskje-15.

Hver av oss - menn, forberedte sannsynligvis, i det minste flere ganger i livet, en romantisk middag for vår rettferdige halvdel, og kanskje frokost eller lunsj. Selvfølgelig måtte denne prosessen finne sted, enten i fravær av kona, eller når hun fremdeles solet seg i sengen. Derfor har mange et naturlig behov for å måle mengden mel, sukker, salt eller vegetabilsk olje, eddik, vin - ved hjelp av improviserte midler. Og hva har vi på kjøkkenet vårt for hånden hvis du ikke vet helt sikkert hvor målebegeret er? Det stemmer - et sett med forskjellige skjeer. For et slikt tilfelle kan det nemlig også være nyttig å kjenne til mål på vekt og volum på disse bestikkene.

  • en teskje inneholder - 5 milliliter væske, eller 5-10 gram (avhengig av tetthet) bulkstoffer, det vil si sukker, mel, ca. 5 gram og salt - 10 gram, så vel som 2-3 gram tørkede urter;
  • i en dessertskje - 12 milliliter, eller - 12-20 gram sukker / mel og salt, eller 4-6 gram. urter.
  • i en spiseskje - 18 milliliter, eller 18-30 gr. løse stoffer henholdsvis og 5-10 gram tørt gress.

Dessertskje - hvor mange gram, milliliter, ts?

Mange husmødre har et spørsmål: hvordan måler man vekten på produkter uten å veie? Hvor mye vann, sukker, mel, frokostblandinger passer i en skje? I de fleste oppskrifter er tiltaket angitt i spiseskjeer eller teskjeer, og hvis du bare har en dessertskje for hånden, hvor mye? Nå vil du finne ut hvor mye og hva som passer i enheten til desserter.

Dessertskje - en må-ha serveringsvare og et praktisk mål

Volummessig inntar en dessertskje en mellomposisjon mellom spisestuen og tesalen. Hensikten er å tjene som bestikk for å spise søte retter. Selv om det i dag ikke brukes så ofte til daglig servering, kan du ikke legge et festbord vakkert og riktig uten det..

En dessertskje takler oppgaven med å måle volumene ikke verre enn den eldre eller yngre "søsteren" hvis du vet hvor mange gram forskjellige produkter (tørr og flytende) den inneholder.

Hvor mange teskjeer gjør desserten?

En oval form, forskjellige alternativer for å dekorere den konvekse siden og håndtakene i forskjellige konfigurasjoner (oftest i form av en pinne, tykkere på slutten) - slik kan en dessertskje se ut. Hvor mange teskjeer er det? Det er veldig enkelt å finne ut svaret! Den har to ganger mer volum enn en te - følgelig tilsvarer en dessert to teer (dette gjelder både gram og milliliter).

En spiseskje blandes i 15 ml, det vil si 3 ts eller 1,5 desserter. Og et glass på 200 gram inneholder 40 ts, 20 dessert eller 16 ss.

Hvor mange ml er det i en dessertskje: de mest populære tiltakene

Å vite volumet på en dessertskje er nyttig ikke bare for de som skal lage et annet kulinarisk mesterverk. Dette kan også være viktig når et legemiddel må fortynnes..

Du kan ta 10 ml vann eller melk i en dessertskje. Når det gjelder andre produkter med flytende konsistens, blir resultatet som følger:

  • flytende olje - 3 ml;
  • eddik - 10 ml;
  • honning - 9 ml;
  • yoghurt - 11 ml;
  • rømme (15% fett) - 14 ml.

Når det gjelder hvor mange milliliter som er i en dessertskje, mener vi et standard bestikk av denne kategorien (amerikansk skje). Den britiske er noe dypere, volumet er 11 ml. Interessant nok kan vekten på selve varen variere fra 35 til 55 g, avhengig av metallet de er laget av og mengden dekorativt dekor.

Kulinariske triks: hvor mange gram er det i en dessertskje?

Få mennesker måler mat med dessertskjeer. Likevel er de vanligste nyttige tiltakene spisestuen og tesalen. Du kan imidlertid finne nyttig informasjon om vekten til forskjellige bulkprodukter hvis du henter dem med en dessertskje (med lysbilde). Antallet deres er 1 dess. l. ville være slik:

  • granulert sukker - 5 g; pulver - 3 g;
  • vanillin - 4,5 g;
  • sitronsyre - 12 g;
  • ris - 6 g;
  • salt - 6,5 g;
  • bønner - 7 g;
  • kakao - 5,5 g;
  • rosiner - 8 g;
  • sesamfrø - 5 g;
  • nøtter - 4 g;
  • tørr urt (for medisinsk avkok) - fra 4 til 6 g; rå - fra 8 til 10 g.

Hvis du bestemmer deg for at dessertskjeen er det mest praktiske verktøyet for å måle ingredienser for deg, så bruk dette rådet. Ta alltid den samme, ettersom forskjellige enheter kan holde litt mer eller mindre, og for noen retter er et par gram viktig.

Les også:

Hvis du ikke har kjøpt en kjøkkenvekt ennå, er det bare å se inn i bestikkskuffen. De vil alltid hjelpe i en vanskelig situasjon når det er nødvendig å måle mengden av visse produkter. Selvfølgelig er det vanskelig å forestille seg at huset bare hadde desserter. Derfor oppstår spørsmålet om en dessertskje er hvor mange gram ikke så ofte. Men likevel kan det bli en livredder som ikke lar deg gjøre en feil med proporsjonene, og faktisk avhenger resultatet av kulinarisk kreativitet ofte av dette. Måtte alt være deilig!

Les andre interessante overskrifter

Dessertskje: er denne enheten nødvendig i hverdagen?

Jeg kjenner ikke en eneste person som ikke vil like søtsaker. Desserter er et spesielt ritual som fullfører et rolig måltid. På kafeer og restauranter serveres en spesiell enhet med en søt tallerken. Den bærer samme navn - "dessertskje" og skiller seg fra de vanlige kantinene og tehusene.

Hva er en dessertskje?

En dessertenhet er ikke til stede i alle hjem. Den er egnet for å skaffe tykk eller flytende mat, ikke for dyp, men klumpete. Oftere bruker folk teutstyr, uvitende om at de er mindre praktiske på grunn av sin beskjedne størrelse..

Dessertskje tilsvarer volumet på to ts i gram og milliliter.

Opprinnelseshistorie

Det er vanskelig å nøyaktig indikere tidspunktet for utseendet. Det er kjent med sikkerhet at et slikt objekt for praktisk opptak av mat ble brukt allerede i det 3. århundre e.Kr. Før det brukte folk improviserte midler for å gjøre det lettere for dem å hente mat fra en tallerken..

Under Peter Is regjeringstid var det vanlig å besøke venner og gå på besøk med sin egen skje. Det var da at sammenleggbare og kombinerte enheter dukket opp. I det 13. århundre dukket metallutstyr allerede opp. Gull- og sølvinnretninger er gitt for adelen, og vanlige mennesker brukte produkter laget av tinn og kobber..

De viktigste forskjellene fra tehuset

En dessertskje er en krysning mellom en liten teskje og et stort bord. Hovedforskjellen er størrelsen: den er større og mer voluminøs, den inneholder dobbelt så mye væske som et tesal.

I tillegg er det andre forskjeller:

  • form - skålen til dessertenheten er rund, teskjeen er langstrakt;
  • dybde - dessert er ikke for dyp, den er ikke ment for å skifte mat, men bare for å absorbere den.

Blant forskjellene er plassering av skjeer på bordet. I hverdagen legger vi ikke så stor vekt på etikette, men likevel er hovedpoengene verdt å vite. En dessertskje legges bare på serveringsbordet hvis måltidet innebærer å servere dessert.

Den plasseres på toppen av platen. Samtidig ser scoop til venstre.

Ved hjelp av dessertenheten spiser de alt som er forbundet med søtt: kandiserte frukter, kaker, kaker, søtsaker, mousse, puddinger og til og med stekte egg. Noen ganger blir det servert grøt med den..

Dens varianter

Det er ganske mange typer enheter. For hver tallerken er det faktisk en egen type som har en bestemt form. Vurder flere populære alternativer.

  • For iskrem

Rektangulær form og avrundede kanter. Har et kort håndtak. Lar deg enkelt øse til og med smeltet søt masse.

  • For kjølte drinker

For å gjøre det praktisk å bruke det i et høyt glass, er det utstyrt med et langt håndtak. Scoop er vanligvis avlang og smal.

Kort håndtak, firkantet øse og liten størrelse. Volumet tilsvarer en teskje.

Spesiell lengde og form med perforering på scoop. Det legges ut på kantene av glasset og sukker legges på toppen, deretter helles absint i glasset.

  • For frukt

En smal og flat scoop utstyrt med hakk. Med deres hjelp er det praktisk å spise sitrus og meloner..

En liten, skaft med lang håndtak for omrøring av ingrediensene i en cocktail.

Dessert skje kapasitet

Det er sjelden i oppskriftsbøker å registrere mengden forskjellige matvarer som passer i en dessertskje. Det brukes sjelden til matlaging. Men hvis denne spesielle enheten er tilgjengelig, er det fortsatt nødvendig med kunnskap om kapasiteten..

Det er viktig å ikke bare vurdere skjeens volum, men også densiteten til produktet..

Nedenfor er et bord med populære produkter:

ProduktVolum
Sukker15 g
Salt20 g
Vann / melk / eddik10 ml
Vegetabilsk olje11 ml
Mel16 g
Vanillin4,5 g
Sitronsyre12 g

En dessertskje er ofte et uvanlig element på kjøkkenet. Enda mindre vanlig er de forskjellige typene hjemme. Men på kafeer og restauranter serveres de med søte retter og frukt, så det er nyttig å vite hvordan du bruker det riktig, og hva det er ment for..

Hvor mange gram er det i en dessertskje (bord)

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvor mange gram det er i en dessertskje, hvordan du foretar de nødvendige målingene av produktene, og vet volumet på dessertskjeen. Det er to måter å måle vekten og volumet av bulk og flytende mat. Den første måten er å bruke måleinstrumenter for kjøkkenet, når det gjelder bulkprodukter. Vi bruker et beger for flytende produkter. Men denne metoden kan bare brukes hvis du har en kjøkkenvekt eller et begerglass tilgjengelig. Den andre metoden kan brukes overalt og alltid. Selv om det ikke vil være noen signifikant målefeil. I de fleste oppskrifter spiller ikke dette noen vesentlig rolle. Hvis du bare trenger hundre prosent nøyaktige målinger, bruk bare den første metoden.!

Den andre måten er å måle med dessertskjeer. I vår artikkel vil vi snakke om volumet på en dessertskje. På nettstedet vårt kan du se hvordan du måler i spiseskjeer, teskjeer, vanlige glass eller i fasetterte glass, klikk på lenkene.

Hvor mange gram er det i en dessertskje

Viktig: Når det måles i dessertskjeer, vil volumet i milliliter (i væsker) være lik 10 ml. Hvis det måles i gram (i bulkprodukter), vil vekten avhenge av produktets masse og tetthet. Se tabeller nedenfor!

DessertskjeI gram (med lysbilde)I gram (uten lysbilde)
gelatin10 g.6 g.
stivelse20 g.12 g.
mel20 g.12 g.
Sahara15 g.10 g.
salt15 g.15 g.
soda14 g.8 g.
tørrgjær7 g.5 g.
melkepulver15 g.10 g.
sitronsyre12 g.8 g.
bakepulver8 g.5 g.
protein15 g.8 g.
melis15 g.10 g.
pulverkaffe6 g.4 g.
kakaopulver8 g.5 g.
semulegryn10 g.6 g.
bokhvete15 g.10 g.
hirse15 g.10 g.
havregryn10 g.6 g.
byggryn10 g.7 g.
byggkorn12 g.7 g.
maisgryn12 g.8 g.
ris15 g.10 g.
valmue8 g.6 g.

I en dessertskje - 10 ml, og i en teskje - 5 milliliter (ml, ml). Det viser seg i to ts en dessertskje.

Målekart, flytende mat i en teskje

SpiseskjeVekt, gram (g)Volum, milliliter (ml)
vegetabilsk olje11 g.10 ml.
eddik10 g.10 ml.
vann10 g.10 ml.
melk10 g.10 ml.
rømme12 g.10 ml.
krem10 g.10 ml.
kondensert melk20 g.10 ml.
kefir14 g.10 ml.
yoghurt16 g.10 ml.
honning15 g.10 ml.
tomatpuré20 g.10 ml.
soyasaus13 g.10 ml.
majones16 g.10 ml.
syltetøy22 g.10 ml.

Det er mye informasjon om vektmål i databasen vår. Les en av dem hvor mye kakao det er i en skje. Vi håper at du likte artikkelen vår og var nyttig. Ikke glem å legge til nettstedet i nettleserens bokmerker. Vi har mye nyttig informasjon. Anbefal oss til vennene dine på sosiale nettverk. Dermed vil du støtte prosjektet vårt. Takk!

Hvor mange milliliter er i en teskje eller spiseskje

Hvis du trenger å måle mengden ingredienser så nøyaktig som mulig, bruk Lifehacker-tabellen.

I en spiseskje - 15 milliliter, og i en teskje - 5 milliliter.

Hvis du ikke trenger å måle ut en stor mengde ingredienser, er det mest praktisk å gjøre dette med en vanlig spiseskje eller en teskje..

Flytende produkter som melk eller vegetabilsk olje skal fylles til randen i glass og skjeer. Viskøse produkter - rømme, kondensert melk, syltetøy eller sirup - påfør eller øs med en heftet skje. Løs mat som mel eller frokostblandinger trenger ikke å bli stampet eller ristet. I stedet må du også øse dem opp litt mer enn glasset eller skjeen..

SpiseskjeTeskjeGlassMilliliter
131/16femten
261/8tretti
4121/460
femseksten1/380
åtte241/2120
elleve322/3160
12363/4180
seksten481240

Bruk tabellen til å måle riktig mengde ingredienser. For eksempel, hvis en oppskrift sier 60 milliliter av en ingrediens, legg til 4 ss. Og hvis du trenger å forstå hvor mye væske det er i 10 ts, så beregne omtrent 50 milliliter.

Hvor mange milliliter som passer i en spiseskje og en teskje: bord

En skje er et bestikk som brukes i matlaging og medisin som måleinstrument for å måle volum og vekt på mat og medisin. Hvor mange ml det er i en spiseskje, avhenger av typen. I CIS er standarden et bestikk med en kapasitet på 15 ml, i Australia - 20 ml, og i Storbritannia - 13,8 ml. Mange forveksler ofte en spiseskje med en dessertskje, selv om størrelsen på bestikket er forskjellig..

  1. Hvor mange milliliter i en spiseskje: bord
  2. Hvis en skje med lysbilde
  3. Hvor mange milliliter er i en teskje
  4. Dessert, kaffe og andre skjeer
  5. Hvordan måle volum og masse riktig med skjeer

Hvor mange milliliter i en spiseskje: bord

Når du lager mat på resept eller tar medisiner, har mange spørsmål: en spiseskje er hvor mange ml. Bestikkets kapasitet avhenger av dybden og bredden på scoop..

I Russland og CIS kalles skjeer spiseskjeer, hvis kapasitet varierer fra 14 til 20 ml.

Hvor mye væske i en spiseskje i ml avhenger av mange egenskaper ved det målte produktet:

  • flytende;
  • overflatespenning;
  • viskositet.

Derfor kom de med sin egen klassifisering av væsker ved matlaging:

  • sant (vin, juice, bordeddik) - når det gjelder viskositet og flyt, er de så like vann som mulig;
  • tett (flytende sirup, smeltet honning, helmelk) - væsker med lavere overflatespenning enn vann, men med høyere viskositet;
  • tykk (kondensert melk, fet rømme, tomatpuré) - tyktflytende produkter, som ofte måles med et lysbilde (s / g).

Antall milliliter påvirkes ikke bare av skjeens kapasitet, men også av viskositeten til stoffene som måles. Noen produkter samles bare til randen, mens andre - med et lysbilde. På grunn av dette vil deres faktiske masse og volum variere..

I russiskspråklige oppskrifter anses volumet på en spiseskje lik 15 ml. Derfor, når du måler mengden av forsyninger med lignende fysiske parametere - melk og sirup eller fett rømme og kondensert melk - vil volumene være de samme.

Hvor mange ml i 1 ss. l. med en kapasitet på 18 ml

type produktMengde, i milliliter
bordeddik18
vann18
solsikkeolje18
fett rømme20
tykk kjære20
smør20
kondensert melknitten
flytende sirup18
tykk sirupnitten
linfrøolje18
smeltet smør18
sesamolje22
tomatpuré21
kremfløte22

Det er ikke alltid mulig å si entydig hvor mye vegetabilsk olje som er i en spiseskje. Ved temperaturer under romtemperatur tykner væsken, så mer kan øses opp, noe som betyr at mengden ml øker. Hvis målingene utføres under standardiserte forhold - ved romtemperatur og normalt atmosfærisk trykk - i 1 ss. l. rommer opptil 15 milliliter olje.

1 ml er omtrent lik 0,067 metrisk st. l. Kapasiteten er 15 ml. Den brukes over hele verden som en ikke-systemisk måleenhet. Dette tipset brukes av kokker når de tilbereder retter fra eksotiske produkter som ikke finnes på et kulinarisk målebord..

Hvis en skje med lysbilde

Kapasiteten til en stor spiseskje varierer, så i matlaging og medisin anbefales det å bruke metriske st. l. med en kapasitet på 15 ml. Hvis du har 2 skjeer hjemme, men du ikke vet nøyaktig kapasiteten til hver scoop, så gjør en liten test for å finne ut hvilken som oppfyller standarden..

Hvordan bestemme hvor mange ml en spiseskje:

  • ta en målebeger med en kapasitet på 100-150 ml;
  • skje vann fra en bolle i et glass;
  • tell antall skjeer væske som helles ut i hodet på deg.

Hvis minst en spiseskje er standard, vil du ved 90 ml merke helle vann fra bollen nøyaktig 6 ganger.

Væsker med høy viskositet sprer seg sakte fordi molekylene de inneholder motstår bevegelse. Derfor er den interne friksjonen i dem veldig høy. Dette betyr at de ikke kan fylle scoopen til randen, men med et lysbilde. I dette tilfellet vil vekten av maten øke..

Tabell over forskjellen i matvolum, målt med 1 metrisk st. l. med og uten lysbilde

ProduktVolumforskjell (s / g - b / g) i milliliter
fett rømme2
usmeltet kokosnøttolje4
tomatpuré3
kremfløte3
sesamolje4
tykk sirup1
kondensert melk1
smør2
tinktur med tett konsistens1

Det viser seg at det for eksempel er 2 ml mer fet rømme i en skje med lysbilde enn i en skje uten lysbilde..

Målenøyaktigheten er lav, siden viskositeten til maten i stor grad er avhengig av temperatur og fettinnhold. For eksempel, hvis du nettopp har fått den fete rømme ut av kjøleskapet, så 1 ss. l. du kan øse opp alle 25 ml. Men hvis krukken klarte å stå på kjøkkenet ved siden av den brennende brenneren i minst 15-20 minutter, får du ikke mer enn 16-18 ml gjæret melkeprodukt, uansett hvor hardt du prøver.

Hvor mange milliliter er i en teskje

En teskje er et bestikk hvor kapasiteten ble skaffet tre ganger mindre enn den for 1 ss. l. Ved matlaging brukes den til å bestemme antall milliliter:

  • bulkprodukter - sukker, sorbitol, sitronsyre, pepper;
  • væsker - vann, eddik, matolje, sukker sirup, etc..

Volumet på en teskje er 5 ml. Tidligere ble det i England og USA brukt bestikk med mindre kapasitet - henholdsvis 3,55 ml og 4,93 ml..

Hvor mange ml flytende og halvflytende produkter i 1 ts.

AvsetningerVolum i milliliter
vannfem
bordeddikfem
honning6
oliven olje5.5
sesamolje6
tinktur med tett konsistens6
tomatpuré7
linfrøoljefem
kondensert melk6
fett rømme7
sukker sirup6.5
skummet melkfem
drinker (kaffe, te)fem

Hvis mengden vann, eddik, sitronsyre eller melk i en oppskrift er angitt i spiseskjeer, og du ikke har et bestikk i standardstørrelse, så multipliserer du verdien med 3 og du får antall ts. Eltedeig krever for eksempel 5 ss. l. vegetabilsk olje. Så er det bare å måle ut 15 ts, som tilsvarer 75 ml.

Dessert, kaffe og andre skjeer

Det er mer enn 10 varianter av skjeer som brukes til å konsumere visse matvarer eller drikkevarer. Hver av dem har individuelle parametere - håndtakslengde, økt kapasitet.

Noen typer skjeer brukes ofte som dessert- eller kaffeskjeer. Derfor brukes de i matlaging og medisin som måleinstrument..

Hovedtyper av skjeer:

  • Dessert - inntar en mellomposisjon mellom spisestuen og tesalen, kapasiteten er 10 ml. Brukes til å spise desserter - soufflés, iskrem, puddinger, mus, etc..
  • Bar - en skje med langt håndtak, som brukes av bartendere til å tilberede cocktailer, mikser. Skopekapasiteten er standard og er 3,7 ml.
  • Kaffe - en skje som serveres med kaffe. Den kan være stor og liten. Håndtakslengden på den første er 14,5 cm og lengden på den andre er 11,5 cm.
  • For en grapefrukt - et lite bestikk som ikke avviker i volum fra en teskje. Men scoop har små hakk som gjør det lettere å skille massen fra skallet.
  • For kaviar - en miniatyrskje med en kapasitet på opptil 3 ml, som er laget av inerte materialer - perlemor, krystall, gull, etc..

I russiskspråklige oppskrifter vises hovedsakelig te og spiseskjeer som et måleinstrument, sjeldnere dessert.

Hvordan måle volum og masse riktig med skjeer

Den enkleste måten å svare på spørsmålet på er hvor mye vann det er i en spiseskje. Vann har unike egenskaper, siden vekten og volumet er det samme: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Husk at kapasiteten er 1 ss. l. er 15 ml, er det lett å bestemme at væskens volum og vekt er henholdsvis 15 ml og 15 g.

Hvis du ikke har et bestikk med kjent kapasitet for hånden, må du bestemme antall milliliter vann med en medisinsk sprøyte. Den samme metoden fungerer når du velger riktig mengde oppløsningsmedisin..

Ved hjelp av en teskje og en spiseskje bestemmes ikke bare volumet. Hvis du trenger å avklare hvor mange gram av produktet som passer i bestikket, kan du bruke et målebord.

Vekt på produkter tatt 1 ss. l. ingen lysbilde (kapasiteten er 15 milliliter)

Mat til 1 ss. l. uten lysbildeMengde i gram
mel6.3
stivelse11.4
granulert sukker12.15
tørrgjær9.57
salt15.3
bokhvete10.8
havregryn (flak)5.1
rømme7,65
melk15.5
kondensert melk13,95
honning21.6
sesamolje13.85
vegetabilsk olje13.35
mais sirup22.2
sirup22.3
pasta (pasta)7.35
kakaopulver7.05
soda13.05

Mer presist, i Art. en skje kan romme opptil 16 ml væske med lav viskositet - melk, vin, vodka, stille vann. Men for enkelhets skyld er dette punktet utelatt når det gjelder matlaging.

I medisin krever beregning av volum og vekt på medisiner ytterste presisjon. Bruk derfor en 10 ml eller 20 ml sprøyte, elektroniske vekter som måleinstrument.

Hvor mange skjeer i væske med forskjellige volumer

Volum i milliliterAntall spiseskjeer eller st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

For å bestemme volumet eller vekten av en væske som ligner vann i viskositet, må du huske at 1 milligram tilsvarer 0,001 ml.

En skje er ikke bare et bestikk, men et verktøy for å bestemme vekten og volumet av flytende mat. Å vite at kapasiteten på 1 ss. l. tilsvarer 15 ml, og teskje - 5 ml, du kan enkelt tilberede enhver rett i henhold til oppskriften.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt