Mat

Fordelene med vanlig og fettfri cottage cheese, hvordan lage mat hjemme fra melk eller kefir

Spørsmålet om hva som er den største fordelen med cottage cheese mister ikke relevansen. Det gjærede melkeproduktet har stor verdi for helsen til voksne og barn, så du bør ikke utelukke det fra kostholdet ditt. Fersk cottage cheese er et lagerhus med mange næringsstoffer som kroppen vår trenger. Men i noen tilfeller er det i stand til å forårsake helseskade, som heller ikke bør glemmes..

Curd komposisjon

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av cottage cheese er direkte relatert til sammensetningen. Dette naturlige melkebaserte produktet inneholder følgende ingredienser:

  1. Vitamin B.
  2. Betakaroten.
  3. Vitamin C.
  4. Tokoferol.
  5. Melkesyre.
  6. Niacin.
  7. Jern, kalsium, magnesium, natrium.

Interessant å vite! Fettinnholdet i ostemassen påvirker protein- og melkesyreinnholdet i den. Jo lavere det er, desto høyere er prosentandelen..

Høstost er bra fordi den lett fordøyes av mage-tarmkanalen. Og de fleste av næringsstoffene absorberes av kroppen uten store vanskeligheter..

Kaloriinnhold i cottage cheese

Kaloriinnholdet i cottage cheese avhenger direkte av prosentandelen av fettinnholdet. Det skjer slik:

  1. Fett cottage cheese (ca. 18%) - 200 kalorier.
  2. Fet (9%) - 170 kalorier.
  3. Lite fett (5%) - 120 kalorier.
  4. Høstost med lite fett - 80 kalorier.

Kaloriinnholdet ble beregnet per 100 g fermentert melkeprodukt.

Helsemessige fordeler av cottage cheese

Ernæringseksperter og andre spesialister bemerker de store fordelene med cottage cheese for menneskekroppen. Følgende produktegenskaper skiller seg ut:

  • Forbedrer funksjonen i fordøyelsessystemet.
  • Har en positiv effekt på den psyko-emosjonelle tilstanden.
  • Normaliserer nervesystemets funksjon.
  • Styrker bein, negler og hår.
  • Forbedrer funksjonen til synsorganene.
  • Opprettholder optimale hemoglobinnivåer.
  • Forbedrer kvaliteten på metabolske prosesser.

Viktig! Hjemmelaget cottage cheese fremmer bedre absorpsjon av andre matvarer, noe som er de store helsemessige fordelene.

Ekte ostemasse er kjent for å redusere kolesterolet i blodet og tynne blodet. Det har også en gunstig effekt på immunforsvarets funksjon..

Hva er fordelene med cottage cheese for menn

Menn bør ikke unngå å bruke gjæret melk, da det hjelper dem å holde seg sunne. I dette tilfellet har cottage cheese følgende egenskaper:

  • Hjelper med å bygge muskelmasse.
  • Forbedrer sædkvaliteten.
  • Styrker prostatakjertelen.

Både fet og fettfattig cottage cheese er gunstig..

Hvorfor er cottage cheese nyttig for kvinner

Ikke mindre verdifullt er et høykvalitets fermentert melkeprodukt for kvinner. Fordelene med hjemmelaget cottage cheese er i slike øyeblikk:

  • Styrker håret og forbedrer den generelle tilstanden.
  • Hjelper med å vokse sterke og sunne negler.
  • Lar deg takle toksisose.
  • Lindrer halsbrann.
  • Det har en positiv effekt på prosessene for fosterdannelse hos gravide kvinner.

I tillegg forbedrer cottage cheese kvaliteten på morsmelken, noe som er viktig under amming..

Er det mulig å gi cottage cheese til barn

Uten feil må cottage cheese være til stede i barnemenyen. For et barn har det ikke mindre verdifulle egenskaper:

  1. Fremmer riktig utvikling og styrking av beinvev.
  2. Styrker muskelvev.
  3. Forbedrer synet.
  4. Forbedrer utseendet på huden.

Leger anbefaler å bruke cottage cheese som komplementær mat, og ikke andre gjærede melkeprodukter. Dette er fordi det absorberes godt av kroppens kropp..

Er det mulig å spise cottage cheese mens du går ned i vekt

Ernæringseksperter insisterer noen ganger på å inkludere cottage cheese med lite fett i diettmenyen. Dette er nøyaktig produktet som vil mette kroppen med en masse verdifulle stoffer som er nødvendige for at den fungerer korrekt..

Viktig! Under vekttap noteres fordelene med fettfri cottage cheese.

Bruk av et nyttig produkt i kosmetologi

Det er takket være den unike og rike sammensetningen at mange begynte å bruke cottage cheese under kosmetiske prosedyrer. Det er gunstig for alle hudtyper. Avhengig av de eksisterende problemene, er det mulig å velge en ostemasse som effektivt takler dem.

Merk! En følsomhetstest anbefales før påføring av ostemasse for å unngå en allergisk reaksjon..

Høstost er nyttig for skjønnhet hvis du bruker den i henhold til følgende oppskrifter:

  • Maske for problemhud. Det er nødvendig å blande fettfattig cottage cheese med rømme. Den ferdige massen påføres ansiktet i et jevnt lag i 20 minutter og vaskes av med varmt vann.
  • Maske for tørr hud. Det er nødvendig å blande 2 hakkede bananer, 2 ss. l. cottage cheese og 1 ss. l. rømme. Pluss tilsett 1 kyllingeplomme. Påfør en homogen masse i ansiktet i 20 minutter, skyll forsiktig med vann.
  • Maske for svekket hår. Det er nødvendig å blande 3 ss. l. cottage cheese med 1 ss. l. naturlig honning og samme mengde olivenolje. Det ferdige produktet påføres tørt hår i hele lengden. Tåler masken i opptil 30 minutter. Etter at du trenger å vaske håret med sjampo.

Kosmetiske prosedyrer bør utføres regelmessig slik at fordelene med cottage cheese for hud og hår blir fullstendig verdsatt..

Bruk av cottage cheese i matlaging

Sunn cottage cheese spises om natten og til frokost. Det er tillatt å bruke den fersk eller etter varmebehandling..

Interessant å vite! For å gjøre det gjærede melkeproduktet mer luftig og ømt under tilberedningen, anbefales det å først føre det gjennom en blender eller sil..

De mest populære cottage cheese-rettene er:

  • Kasserolle.
  • Ostekaker.
  • Vareniki.
  • Pasca.
  • Ostekaker.

Hjemmelaget og kommersiell cottage cheese passer godt til tørket frukt, fersk frukt og bær. Det utfyller også smaken av individuelle grønnsaker..

Mager cottage cheese: fordeler og mulig skade

Det er vanlig å kalle hytteost med lite fett, og fettinnholdet ikke overstiger 0,1%. Det anbefales å spise mens du følger et strengt kosthold..

Dessverre er fordelene med fettfri cottage cheese mye mindre enn vanlige. Dette er fordi den gjennomgår varmebehandling, som fratar den for de fleste av sine verdifulle stoffer..

Leger anbefaler ikke et fettfritt produkt for gravide kvinner, da det kan skade helsen til det ufødte barnet..

Hvordan skiller et ostemasseprodukt seg fra ostemasse

I ferd med å tilberede ekte cottage cheese, brukes kumelk eller geitemelk. Den gjæres, hvorpå den varmes opp og en rekke teknologiske prosesser utføres..

Det er vanlig å kalle et ostemasseprodukt for en mindre nyttig delikatesse, som ikke er 100% cottage cheese. Den inneholder mange unødvendige urenheter som påvirker de gunstige egenskapene og naturligheten til sammensetningen..

Hvordan spise cottage cheese med helsemessige fordeler

Det anbefales for en voksen å spise ikke mer enn 200 g cottage cheese per dag. Dette er den optimale dagsraten. For barn er det bare 100 g. Denne mengden er nok til at kroppen får alle nødvendige stoffer for at den skal fungere ordentlig..

Viktig! Du bør spise cottage cheese ikke mer enn 3 ganger i uken for å unngå mulig helseskade.

Du bør ikke blande et gjæret melkeprodukt med sukker, da det ikke blir mer nyttig. Det er best å spise cottage cheese med honning eller cottage cheese med rømme og frukt. Dette er den perfekte kombinasjonen som mange liker..

Hvordan lage cottage cheese med egne hender hjemme: oppskrifter

Mange har hørt om fordelene med hjemmelaget cottage cheese, så de prøver å lage den hjemme. For å gjøre dette er det nok å tilberede de nødvendige ingrediensene og følge en klar teknologi..

Melk cottage cheese oppskrift

For å få ku eller geitemasse, som er til stor nytte for mennesker, må du strengt følge en enkel oppskrift..

Det er nødvendig å helle noen liter melk i en ren gryte og la den ligge under lokket en dag på et varmt sted. Eventuelt kan du legge til en liten porsjon rømme. Takket være dette vil cottage cheese få en behagelig syrlighet..

Etter surmelken må du sette i et vannbad. Etter koking begynner det å dannes en gul væske på overflaten. Deretter slår du av ovnen og lar melken avkjøles.

Legg nå gasbind på silen i to lag. Blandingen fra pannen helles i den. Etter at kanten på gasbind er hevet slik at den kan henges. I denne formen blir den fremtidige cottage cheese igjen i en halv time slik at mysen rekker å renne ut. Rester inni og vil være et velkomstprodukt.

Kefir cottage cheese oppskrift

Hjemmelaget cottage cheese kan lages av kefir etter en lignende oppskrift. I dette tilfellet brukes frysing i stedet for oppvarming. Du trenger bare å plassere beholderen med produktet i fryseren over natten..

Tine kefir i en sil. Det er ønskelig å dekke bunnen med gasbind i to lag. Etter 10 timer vil mysen renne fra det frosne stykket, og en pastaaktig tekstur blir værende i gasbindet..

Hvordan velge og oppbevare et gjæret melkeprodukt

Når du kjøper cottage cheese, er det viktig å lese sammensetningen og produksjonsdatoen nøye, hvis mulig. Du bør bare stole på pålitelige selgere som er klare til å levere kvalitetssertifikater for deres produkt.

Oppbevar fersk cottage cheese og bakverk fra den i kjøleskapet innen tillatt holdbarhet.

Er det mulig å fryse cottage cheese i fryseren

For å forlenge holdbarheten til produktet begynner mange å fryse ostemassen. I dette skjemaet kan dette produktet oppbevares i ikke mer enn 8 måneder..

Tining av cottage cheese er viktig på en naturlig måte. I prosessen vil det dannes en væske, som det anbefales å tømme..

Skaden av cottage cheese og dens kontraindikasjoner

Eksperter snakker om fordelene med cottage cheese, og om dens skade. Det er verdt å ta hensyn til det siste spørsmålet..

Det er strengt forbudt å bruke et gjæret melkeprodukt hvis det er kontraindikasjoner:

  1. Individuell intoleranse.
  2. Leverpatologier.
  3. Tilbøyelighet for autoimmune sykdommer.
  4. En tendens til å danne blodpropp.

For å sikre at cottage cheese er trygg for helsen din, bør du konsultere en spesialist om dette..

Hvordan lage hytteost med lite fett

Alle som er på diett eller sunt kosthold foretrekker fettfattige matvarer. I denne artikkelen lærer du hvordan du lager fettfattig cottage cheese hjemme, slik at den ikke bare viser seg sunn, men også deilig. Flere velprøvde oppskrifter lar deg gjøre akkurat det du trenger med minimale økonomiske kostnader og tidskostnader.

Å ta vare på helsen din manifesteres ikke bare i bruk av fettfattige matvarer, fordi, viktigst, de må være naturlige.

I dag "smaker" mange skruppelløse produsenter fettfattig cottage cheese med vegetabilsk fett, stivelse og andre tilsetningsstoffer for å gjøre den tykkere og mer øm..

Men etter å ha laget fettfattig cottage cheese hjemme, vil vi definitivt vite at det ikke er noe overflødig og skadelig i den. Videre er det umulig å avfette det hjemme. Hvis produsenten allerede har oppgitt 9 eller 25% fett på etiketten, vil de forbli det.

Hvor mye cottage cheese kommer ut: proporsjoner

Før du tilbereder cottage cheese, la oss orientere oss omtrent i forholdet til ingrediensene: proporsjonene er omtrent 3: 1, det vil si at ca 300 g av det ferdige produktet kommer ut av 1 liter melk eller kefir.

Følgelig, for å få 1 kg fettfri cottage cheese, trenger vi bare å gjære 3 liter melk.

Vel, la oss prøve å lage mat?

Mager cottage cottage cheese med surdeig

Ingredienser

  • Melk - 3 l + -

Forberedelse

Hvordan skumme hjemmelaget cottage cheese hjemme

Hvordan skumme fersk melk

Vi kjøper 1 liter gårdsmelk, heller den i en kasserolle og setter den i kjøleskapet for å stå i 2-3 timer.

  • I løpet av denne tiden dannes en tynn film med krem ​​på overflaten..
  • Vi tar dem av med en skje.

Hvis melken har mye fett, er det kanskje ikke en film, men et godt lag med krem ​​- fra et glass til en halv liter. De vil være synlige etter fargen: kremen skiller seg ut på toppen av boksen i en kremere farge.

Hvordan skumme sur melk

Hvis cottage cheese tilberedes uten surdeig, av naturlig sur melk, blir avfettingsprosedyren utført på samme måte som den første metoden..

Den eneste forskjellen: Fra kefir fjerner vi ikke væske, men allerede fortykket krem.

Hvordan lage fettfattig cottage cheese hjemme

  1. Vi setter melk i brann.
  2. Vi varmer det opp til temperaturen i et dampbad, men ikke høyere enn 45 ° C og tilsett surdeigen - 1-2 ss. kefir eller yoghurt uten tilsetningsstoffer.
  3. Vi blander alt, lukker pannen med lokk og pakker den inn med varme tepper eller aviser, eller begge deler - vår oppgave er å holde varmen slik at melken blir helt gjæret.
  4. Vi holder det slik i 5-6 timer, så åpner du det og ser hvor tykt det er. Hvis du får en tett masse, før vi setter den på bålet, lager vi flere kutt med en trespatel ned til bunnen.
  5. Når det varmes opp, begynner myse å dukke opp. I ingen tilfeller skal du koke det, ellers blir cottage cheese rett og slett kokt. Vi holder den på veldig lav varme i omtrent 30-35 minutter til mysen er helt separert.
  6. Vi fjerner fra bålet og lar den avkjøles ved romtemperatur - dette vil gjøre det mulig for ostemassen å hovne opp og kornene blir større.

Deretter bretter du den på en sil, sil eller dørslag, tidligere dekket med flere lag gasbind. Deretter vri vi gasbindet strammere og la serumet renne i 2-3 timer.

Den ferdige cottage cheese vil vise seg å være veldig øm og velsmakende.

Fettfattig ostemasse uten surdeig

I stedet for å tilsette kefir i melk, kan vi vente på at den blir sur, naturlig.

  • For å gjøre dette, hell en liter rå melk i en kasserolle, lukk den med lokk og la stå.
  • Det tar vanligvis over natten før melk gjæres ved romtemperatur. Men hvis det er veldig kaldt hjemme, er det bedre å legge det til batteriet.
  • For å tilberede fettfattig cottage cheese uten surdeig, vil vi bruke en spesiell branndeler. Ved å plassere metallunderlag på ovnen kan vi skape den optimale temperaturen for oppvarming av sur melk. Så den vil ikke bli overopphetet, og samtidig krølle seg godt.
  • Vi satte en gryte med sur melk i et vannbad, la en skille under en stor gryte og la alt på ilden.

Etter ca 25-35 minutter krøller massen - myse og tette lyse blodpropper dukker opp. Etter det, hold alt i brann i ytterligere 3-4 minutter og fjern det. La den avkjøles og presses ut, som i forrige oppskrift: legg den i et dørslag og la den renne i flere timer.

Kefir cottage cheese med lite fett

Den lages raskere enn av melk, siden vi har et ferdig gjæret produkt. Vi kjøper 1 liter med lavt fettinnhold - hell ikke mer enn 2,5% i en kjele eller annen beholder og legg den i et vannbad.

Vi varmer opp i omtrent 30 minutter, og akkurat som i forrige oppskrift, kaster vi avløpet. Så klemmer vi og holder i halvannen time til, slik at alt serumet løsner.

Det er flere måter å tilberede fettfattig cottage cheese på, men det er en rekke regler, hvoretter produktet blir deilig fra alle ingredienser.

Temperatur

Under ingen omstendigheter bør ostemassen overopphetes, slik at den ikke blir tøff og smuldret. Så snart mysen skilles fra proteinproppene, må den fjernes fra varmen..

Tid

Tømmer du ostemassen for tidlig, uten å vente på at mysen skilles helt ut, vil den bli sur, selv om du lar den renne godt av..

Hvordan du lagrer hjemmelaget fettfattig cottage cheese

Uansett hva vi bestemmer oss for å lage cottage cheese med lavt fettinnhold, husk at du trenger å oppbevare den bare i kjøleskapet og ikke lenger enn noen få dager.

Hvis porsjonen viste seg å være for stor, kan cottage cheese frosses i porsjoner på 150-200 g. Vi legger den ut i små poser og legger den i fryseren..

Etter avriming mister den ikke sine positive egenskaper og behagelige smak, men det anbefales ikke å avkjøle den så mye.

Nå som du vet hvordan du lager lavmett cottage cheese hjemme, er det bare å prøve å lage den, for det er ikke noe komplisert med det!

Prøv det, venner og del dine kommentarer eller tillegg i kommentarene.

Abonnement på videokanalen "Your Povarenok"

Kanalen vår gleder sine seere med videoer hver dag. For å holde deg oppdatert på alle nyhetene og motta varsler om utgivelsen av nye videoer, abonnerer du på kanalen ved å klikke på knappen nedenfor.

Hvordan fettfattig cottage cheese lages

Innholdet i artikkelen

  • Hvordan fettfattig cottage cheese lages
  • Hvordan lage usyret cottage cheese
  • Hvordan velge cottage cheese

Alt om fettfattig cottage cheese

Sammensetningen av fettfattig cottage cheese inneholder en enorm mengde næringsstoffer - magnesium, kalsium, jern, fosfor, kolin, lecithin, folsyre og vitamin B2. Det er ideelt for ernæring i alle aldre, da det hjelper til med å danne brusk og beinvev, forbedrer hjertets og nyrenes funksjon samt metabolisme. Også, fettfattig cottage cheese stimulerer prosessene med hematopoiesis og er nødvendig for bruk med anemi og aterosklerose.

For å tilberede kalsinert cottage cheese med lite fett, tilsettes en oppløsning av kalsiumklorid i kokt eller kald pasteurisert melk.

Fettfattig hytteost tilberedes på basis av skummet melk, noe som resulterer i at et produkt oppnås hvor kaloriinnholdet og andelen fett ikke er mer enn henholdsvis 1090 Kcal og 9%. Du kan kjøpe skummet melk i hvilken som helst bybutikk, men før du forbereder startkulturen, må den pasteuriseres ved å koke eller varme opp til 80 ° C i femten minutter - på denne måten vil alle patogener bli ødelagt i melk.

Matlaging ostemasse

Kokt melk bør avkjøles i et kaldt vannbad til 30 ° C og gjæres ved å tilsette biologisk gjæring eller en liten mengde fettfattig rømme. For å tilberede helt fettfri cottage cheese anbefales det å gjære den uten å tilsette noe, mens du venter på at melken skal bli sur av seg selv. Deretter plasseres kasserollen med surdeigen på et varmt sted, og det forventes at det kommer en tett melkekjøtt på overflaten av råmaterialet..

Ostemassen må gjæres til slutt, men ikke overgjæres, ellers får du lett og lett bedervelig cottage cheese med en sur smak.

Etter dannelsen av en syret koagel, må du ta gasbind eller en sil, sil ut den resterende melkemysen og avkjøle den resulterende fettfattige cottage cheese. Krydder som sukker, salt, vanilje eller kanel kan tilsettes hvis ønskelig. Siden hjemmelaget fettfattig cottage cheese er gjæret ved hjelp av spesielle mikrober, fortsetter mikroorganismer å utvikle seg i den selv etter at de er klare..

Et slikt produkt blir surt på en dag eller to dager, hvoretter det ikke kan spises, derfor må cottage cheese oppbevares i kjøleskapet og kastes uten angrelse etter førtito timer.

Hvordan lage cottage cheese hjemme

Innhold:

  1. Matlaging ostemasse
    • Klassisk oppskrift
    • Hvordan gjøre det raskt
    • Finhetene ved matlaging

  2. Typer cottage cheese
    • Hva skjer
    • Fra melk
    • Fra kefir
    • Skummet ost
    • Granulær ostemasse
    • Ostemasse

Curd er et perfekt matprodukt som kombinerer alle de nyttige egenskapene til meieriprodukter. Høykvalitets ost gir kroppen lett fordøyelig protein, fett, vitaminer, aminosyrer og mineraler (kalsium, kalium, fosfor). Det er nyttig for gravide og ammende kvinner, for unge voksende organismer, mennesker med økt fysisk aktivitet og eldre..

Funksjoner ved å lage cottage cheese

Den moderne metoden for å lage cottage cheese hjemme, som ikke kan sies om industrien, har absolutt ikke gjennomgått noen endringer og er ikke forskjellig fra prosessen som våre forfedre brukte. Tilsvarende er dette næringsrike fermenterte melkeproduktet hentet fra godt oppvarmet surmelk (sur melk), plassert i en linpose for å skille den tette delen (cottage cheese) fra væsken (myse).

Klassisk cottage cheese-oppskrift hjemme

Det er en ideell "langsiktig oppskrift" når utvinning av et verdifullt produkt går av seg selv, uten direkte inngripen. Hele prosessen er enkel, og du kan få cottage cheese fra melk på den andre eller tredje dagen etter den naturlige gjæringen, når mysen under påvirkning av temperaturfaktorer skilles fra yoghurten på grunn av virkningen av levende melkesyrebakterier.

For å få 1 kg cottage cheese, kok:

    3 liter fersk, helst hjemmelaget melk;

2 romslige containere: den ene større, den andre mindre;

  • ren bomulls- / papirklut eller tykk gasbind.

  • Instruksjoner for å lage cottage cheese hjemme:

      Hell melk i en lukkbar beholder, ikke forstyrr den, la den sur i et par dager (gjæringshastigheten vil avhenge av temperaturfaktorer).

    Etter at beholderen med den gjærede, allerede tette blandingen, settes på svak varme i et vannbad. Kok, omrør forsiktig, 15-20 minutter til ostemasse koagulerer.

    Så snart den lett oppvarmede massen skiller seg ut i cottage cheese og myse, legg den til side til den avkjøles helt.

    Forbered deretter en romslig tallerken, legg en dørslag på den, dekk den med en tykk, ren bomullsklut (en sil er ikke egnet for slik manipulering).

  • Hell blandingen på den tilberedte kluten, bind den i en knute og heng den over den tilberedte beholderen slik at det separerte serumet kan renne ut i det. Så snart mysen slutter å dryppe, er ostemassen klar.

  • Hvordan lage ostemasse raskt

    Hvis du ikke har 2-3 dagers tid, kan du prøve å lage "øyeblikkelig" ostemasse, hvor du kan leke med den endelige smaken av produktet og dets egenskaper. Du får en fast hytteostkonsistens når den ostemasse melken strømmer i en dag, tilberedes myk mør cottage cheese nesten umiddelbart - ved vanlig mekanisk pressing av myse for hånd. Fettinnhold og mengden produkt ved utgangen vil avhenge av prosentandelen av fettinnholdet i de originale komponentene.

    For å få 200 g cottage cheese trenger du følgende ingredienser:

  • 500 ml kefir.

  • Kokeprosessen ser slik ut:

      Hell melk i en beholder med tilstrekkelig kapasitet (minst 1,5 liter) og kok den opp.

    Så snart melken koker, reduser ildens styrke og begynn straks å helle kefir i den kokende væsken i en tynn strøm.

    Tilsett deretter litt varme og begynn å sakte røre massen.

    Når koagulasjonsprosessen begynner (separering av myse fra protein), slå av varmen, dekk oppvasken med et lokk og la blandingen være en stund (rulleprosessen vil fremdeles finne sted i kjøleemnet).

  • Gjør så alt som vanlig: kast den avkjølte massen på tykt gasbind og bind den opp i en knute, heng den for å tømme serumet.

  • Finhetene ved å lage cottage cheese hjemme

    Du kan lage cottage cheese hjemme både av hjemmelaget helmelk og av pasteurisert butikkmelk. Et produkt laget av kumelk fra landet vil være mer fet, delikat i smaken og billigere. Høstost fra melk fra benken vil vise seg å være mer fettfri, lett, finkornet, mindre øm og dobbelt så dyr.

    Uansett melk du først velger for å lage cottage cheese, er det visse nyanser uten å vite hvilket du kan få et produkt av lav kvalitet:

      Surmelk skal være naturlig uten din inngripen og i ingen tilfeller i kjøleskapet.

    Under oppvarming av allerede sur melk er det viktigste ikke å overopphetes, siden hytteost med overdreven temperatureksponering for yoghurt vil vise seg å være finkornet, og smaken vil være hard og tørr.

    Hvis du tvert imot ikke bringer det ferdige produktet til ønsket temperatur mens du varmer det opp i et vannbad, får du en gummimasse ved utgangen, som smaker helt annerledes enn cottage cheese.

  • Den grønne fargen på mysen, som dukker opp når surmelk varmes opp, indikerer at yoghurten er tilstrekkelig "moden".

  • Typer cottage cheese

    I likhet med resten av gjærede melkeprodukter er det ifølge produksjonsteknologien vanlig å klassifisere cottage cheese. Med dette produktet gjør de det i henhold til tilberedningsmetoden (separat og tradisjonell) og i henhold til fettinnholdet.

    Hva er cottage cheese

    Etter fettinnhold er cottage cheese delt inn i:

      lite fett (% fett opp til 1,8);

    lite fett (mindre enn 3% fett);

    klassisk (fra 4-18%);

  • fettete (% fettinnhold ikke mindre enn 18).

  • Den tradisjonelle måten å lage hytteost på er sur (tilberedt på basis av skummet melk ved bruk av surdeig) og syre-løpe (pasteurisert melk brukes, i dette tilfellet tilsettes surdeigen med enzymet pepsin).

    Med den separate metoden oppnås kornet skummet ost som er tilberedt av skummet melk. På denne måten, når du tilsetter fløte, kan du få cottage cheese med et hvilket som helst fettinnhold..

    Å lage cottage cheese av melk

    Hjemme er all spesifisitet og teknologi for å lage cottage cheese av melk av samme type og er ikke komplisert. Melk er pasteurisert, avkjølt og krydret med surdeig (kefir, rømme, yoghurt, gjæret bakt melk). Standard proporsjoner: 3-4 ss surdeig brukes til 1 liter melk.

    Den tilberedte blandingen omrøres og plasseres på et varmt sted i 8-10 timer. Etter det skilles ostemassen fra mysen. Klar cottage cheese kan smaksettes med rømme, hvis du ønsker å få et kaloriprodukt, krem ​​eller frukt.

    Kefir cottage cheese hjemme

    Ostemasse laget av kefir vil ha en delikat, myk tekstur, men har en sur smak. Det vil være bra å bruke slik cottage cheese til å tilberede en rekke cottage cheese-produkter eller som en uavhengig rett med tilsetning av frukt eller søt syltetøy. Fremstillingen av cottage cheese fra kefir ligner prosessen med å skaffe den fra melk: kefir varmebehandles, hvorpå cottage cheese skilles fra mysen.

    En interessant oppskrift for å skaffe cottage cheese fra frossen kefir vurderes: legg en klump surmelk frossen i fryseren ved romtemperatur i en vevpose. Noen timer etter at prosessen med å skille den flytende delen fra den faste delen er over, vil du motta et etterlengtet velsmakende produkt..

    Hvordan lage magert cottage cheese hjemme

    Høstost laget av skummet melk er et kosthold og samtidig fullverdig energiprodukt, som inneholder alle nyttige stoffer. Ostemasse med lavt fettinnhold er ideell for folk med et fettfattig kosthold. 100 g av dette produktet inneholder mindre enn 1,8% fett.

    Pasteurisert fettfattig melk eller 1% melk brukes til denne prosessen. Hele tilberedningsprosedyren ligner på å få hytteost fra vanlig melk, den eneste forskjellen er at gjæringen av et slikt produkt på en naturlig måte vil ta mye lengre tid, derfor brukes startkulturer i form av fettfattig yoghurt eller kefir for å øke hastigheten på prosessen. For å syrne en liter melk trenger du 2-3 ss. l. surdeig.

    Hvordan lage kornete ostemasse

    En rekke vanlige cottage cheese - granular cottage cheese - er en diettfattig kalorimat som ikke har kontraindikasjoner. Den er tilberedt av ikke-fett pasteurisert melk ved bruk av en spesiell startkultur - kalsiumklorid. Den spesielle smaken av dette produktet oppnås på grunn av metning av melk med fløtefett med melkekrem og salt.

    For å lage slik cottage cheese hjemme trenger du produkter:

      1 liter melk med lite fett;

    1,5 ss. l. kalsiumklorid;

    6 ss. l. krem (fettinnholdet i den kokte ostemassen vil avhenge av det opprinnelige% fettinnholdet i kremen);

  • salt etter smak.

  • Kokeprosessen er rask og ukomplisert:

      I en umerket beholder må du varme opp melken godt og nesten koke den.

    Etter at du har slått av varmen, tilsett kalsiumklorid og bland grundig.

    Sammensetningen må stå litt for at ostemassen skal skille seg fra væsken.

    Skill ostemassen fra mysen.

  • Salt det allerede tørre produktet og tilsett krem. Kornet hjemmelaget cottage cheese er klar.

  • Å lage ost av cottage cheese

    På egen hånd kan du prøve å lage et annet sunt og næringsrikt meieriprodukt - ost fra cottage cheese.

    For å gjøre dette trenger du følgende produkter:

      200 g hjemmelaget fett cottage cheese;

    en blanding av ett egg og 50 g smør;

  • salt, krydder etter smak.

  • Hjemmelaget ost tilberedes slik:

      Legg hjemmelaget cottage cheese (det er bedre hvis den er kornete, lite myse) i en bolle, hell melk over den og kok opp hele blandingen..

    Etter koking, reduser varmen, rør forsiktig, sørg for at hele innholdet i kasserollen er jevnt oppvarmet.

    Så snart mysen skiller seg i oppvasken, kast den resulterende ostemasse i et dørslag eller et tykt gasbind.

    Overfør tørr ostemasse til en kjele, der du videre koker ost.

    Tilsett en blanding av smør, egg, natron og salt i maten. Røre.

    Kok deretter hele massen på svak varme i 5-8 minutter, og rør hele tiden.

    Ostens beredskap er lett å bestemme: den vil strekke seg, bli klissete, tyktflytende og begynne å ligge bak veggene i kjelen.

  • Hell den varme osten i den tilberedte formen og la den stivne.

  • Hvordan lage cottage cheese hjemme - se videoen:

    Hvordan lage hytteost med lite fett hjemme

    Høstost med et minimum av fettinnhold anbefales for folk som går på sport, holder seg i form eller prøver å gå ned i vekt. Proteinene i produktet er involvert i dannelsen av muskelfibre. Og kalsium styrker bein og kardiovaskulær system, og beskytter mot aterosklerose og osteoporose. Diet cottage cheese selges i ethvert supermarked, men en hjemmelaget versjon laget med egne hender er mye sunnere enn en kjøpt.

    Anskaffelse av råvarer

    Produktet med lite kalori er hentet fra skummet melk. På fabrikker varmebehandles råvarer, og deretter føres de gjennom et apparat som kremen skilles fra. Slik oppnås grunnlaget for ostemasse..

    De jobber annerledes hjemme. Hvis melken ikke er kjøpt i butikken, men naturlig, kjøpt på markedet, må den gjennomgå pasteurisering. Arbeidsstykket varmes opp til 80–90 grader. E. coli og bakterier dør bare ved høye temperaturer. Et stykke rugbrød eller en krutong legges i varm melk. Tilsetningsstoffet starter gjæringsprosessen og akselererer forsuring av råvarer.

    Hjemmelaget kefir legges i kjøleskapet i 8-12 timer. Ved lave temperaturer skilles kremen fra råmaterialet. Det dannes en gulaktig eller kremaktig skorpe som fjernes forsiktig med en skje. Råvarer for å lage diett cottage cheese er klare.

    Selvfølgelig tar prosessen 2 til 4 dager. Det er lettere å kjøpe ferdig skummet melk eller kefir. Disse produktene trenger ikke å bli infundert eller pasteurisert. Det er nok å helle i en gryte, varme den opp og tilsett komponentene som skiller mysen fra ostemassen.

    Tidkrevende prosess

    Folk som ønsker å konsumere bare naturlig mat, må kjøpe en tunge kasserolle. Det er i en slik tallerken at det er mest praktisk å lage fettfattig cottage cheese. Surmelken, skilt fra kremen, helles i en beholder og settes på svak varme. Du kan også bruke et dampbad. Høstosten vil vise seg å være øm og smuldret.

    Hvordan forstå at gjæret melk råvarer er klare? Det dannes en stor hvit eller kremfarget klump som begynner å skille seg fra serumet alene. Arbeidsstykket settes på sakte brann, fordi ved for høy temperatur krøller den ømme massen og blir hard, som gummibiter.

    Hjemmelaget kefir røres med jevne mellomrom slik at cottage cheese skiller seg bedre fra den flytende basen. Når mysen blir gjennomsiktig og de små flakene blir til store klumper, blir arbeidsstykket filtrert. Dekk dørslag med rent gasbind, brettet 3-5 ganger, og hell massen sakte i en beholder. Hvis det er behov for myse for tilberedning av okroshka eller andre retter, plasseres en panne under maskerettene.

    Stoffet som inneholder ostemassen bindes og henges på en kran eller en pinne som er plassert over vasken. Massen blir liggende i 3-4 timer for å tømme den gjenværende væsken. Hvis du trenger et tørt og sprøtt produkt, blir arbeidsstykket etterlatt i et dørslag, dekket med plastfolie eller en plastpose, og en presse er plassert på toppen.

    Raskt alternativ

    Jenter som bare vil konsumere fersk cottage cheese trenger mikrobølgeovn. Surmelk lagres i kjøleskapet i 3 til 5 dager. Du kan tilberede en stor gryte med naturlige råvarer og dele den i flere deler.

    For å få en porsjon fersk cottage cheese, må du helle kefiren i en glasskrukke, dekke den med et lokk av samme materiale og sende den til mikrobølgeovnen. Slå på maksimumstemperaturen og still timeren i 2-3 minutter. Dette er nok til at surmelken kan kose seg og skille seg fra mysen. Alt som gjenstår er å sil cottage cheese med gasbind eller et dørslag med fine celler, krydre med biter av fersk frukt og servere til frokost eller lunsj.

    Metoder med kjøpt melk

    Det er vanskeligere å tilberede et kostholdsprodukt fra råvarer i butikken enn fra naturlige. Pakket melk inneholder tilsetningsstoffer som øker holdbarheten. De hemmer prosessen med gjæring og forsuring av arbeidsstykket..

    Det er to måter å få cottage cheese fra innkjøpte råvarer. For det første alternativet trenger du en gryte og litt fettfattig yoghurt eller kefir. Produktet inneholder melkesyrebakterier som vil bidra til å bryte ned massen i myse og cottage cheese.

    Legg kasserollen med melk på svak varme. Når temperaturen på produktet når 60-70 grader, helles yoghurt eller kefir i den. For 1 liter base, 100–150 ml startkultur. Noen husmødre bruker rømme, men et fett tilsetningsstoff øker kaloriinnholdet i cottage cheese med 10-15%.

    Massen omrøres med en plast- eller treskje. Gradvis begynner melken å stivne seg. Høstosten, atskilt fra mysen, filtreres med et dørslag og gasbind. Klemt på samme måte som et produkt fra naturlig melk.

    Det andre alternativet er egnet for personer som på grunn av konstant kosthold og tørking ikke har nok kalsium. Du trenger en base - fersk skummet melk. Og flytende kalsiumklorid, som kjøpes på apoteket. Gryten med råvarene plasseres i et dampbad og ventet til drikken blir varm. Produktet omrøres med en tresleiv og preparatet helles ut. For 1 liter pasteurisert melk trenger du en ampulle kalsiumklorid.

    Arbeidsstykket fortsetter å røre til de små flakene samles i en stor klump. Innholdet i pannen helles i et dørslag med gasbind. Høstosten blir satt under press i 2-3 timer. Serveres med tørket frukt, nøtter eller urter og grønnsaker.

    Kefir startkultur

    Unge husmødre klarer ikke alltid å lage øm og smuldret cottage cheese. Det er nok å fjerne arbeidsstykket fra ovnen 5 minutter senere enn det burde, og produktet blir hardt og gummiaktig. Selvfølgelig vil deilige ostekaker eller gryteretter vise seg fra en slik ingrediens, men du kan ikke servere den til frokost i sin rene form..

    For ikke å ødelegge cottage cheese, kan du bruke oppskriften med kefir eller yoghurt surdeig. Du trenger en fettfri komponent som ikke inneholder søtningsmidler eller smaker. Og også pasteurisert eller naturlig melk.

    Du kan lage delikat og luftig ost til smørbrød og sunne desserter fra usøtet yoghurt eller kefir. Kjøp et fettfritt produkt. Det er bedre at emballasjen er papp. Kefir plasseres i fryseren i 5–6 timer og vent til arbeidsstykket er helt størknet. Skjær pakningen og hell surmelkklumpen i osteklut. Heng over en vask og la stå i 4-7 timer. I løpet av denne perioden vil kefir smelte, og overflødig væske vil renne. Bare luftmassen vil være igjen. Det anbefales å legge skiver ananas eller grapefrukt i den. Frukt inneholder stoffer som utløser metabolisme og bryter ned kroppsfett.

    Mager cottage cheese er laget av pasteurisert og naturlig melk, samt kefir. Arbeidsemnet er varmebehandlet, blandet med startkulturer og frosset. Det resulterende produktet brukes til tilberedning av ostekaker, diettkaker og gryteretter, salater og sandwicher. 100 g hjemmelaget fettfri cottage cheese inneholder bare 100 kcal, så retter laget av en slik komponent er lette og egnede selv for folk som drømmer om å miste noen kilo.

    Det handler bare om melk og.

    Bloggen min handler om bearbeiding av meieriprodukter og andre landbruksprodukter, oppbevaring av kjæledyr, dyrking av planter i hagen. Også for deg er oppskrifter på favorittkakene mine, bakverk, rundstykker og mye mer

    Abonner på denne bloggen

    Nyhetsbrev

    Søk i denne bloggen

    DIY diett med lav og fettfattig cottage cheese

    • Koke cottage cheese av skummet melk hjemme
    • Temperaturområde for oppvarming av fettfri cottage cheese
    • Å lage halvfett cottage cheese av blåst melk
    • Mager cottage cheese fra helmelk
    Hjemme kan du lage cottage cheese av hjemmelaget melk:
    • med null fett fra skummet melk;
    • fet av skummet melk blandet med helmelk;
    • fettfattig helmelk.
    Surheten og strukturen til hjemmelaget cottage cheese med lite fett varierer avhengig av syrlige forhold for skummet / helmelk, metode og temperaturregime når ostemassen blir tint.

    Koke cottage cheese av skummet melk hjemme

    Temperaturområde for oppvarming av fettfri cottage cheese hjemme

    Å lage halvfett cottage cheese av blåst melk

    Mager cottage cheese fra helmelk

    • Få lenken
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • E-post
    • Andre applikasjoner
    • Få lenken
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • E-post
    • Andre applikasjoner

    Kommentarer

    Send inn en kommentar

    Populære innlegg fra denne bloggen

    DIY hjemmelaget rømme

    • Få lenken
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • E-post
    • Andre applikasjoner

    Velge hjemmelaget melk

    • Få lenken
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • E-post
    • Andre applikasjoner

    Fett hjemmelaget cottage cheese ved oppvarming fra hjemmelaget kvalitetsmelk

    Hei venner! I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager hjemmelaget cottage cheese av helmelk, og jeg vil avsløre alle finessene i hvert trinn..
    Utseendet, konsistensen og smaken til sluttproduktet avhenger av tilberedningsmetoden og overholdelse av temperaturforholdene..
    I artikkelen:

    Fettinnhold i hjemmelaget cottage cheese Gjæring av melk for fettrik cottage cheese Bestemmelse av ostemasseens beredskap Hvor lang tid tar det å varme opp ostemassen når du lager hjemmelaget cottage cheese Intensitet med oppvarming når du tilbereder hjemmelaget ostemasse Hvor lang tid tar det å varme opp ostemassen når du lager hjemmelaget ostemasse Tegn på beredskapen til hjemmelaget cottage cheese Medium fett hjemmelaget ostemasse? spis fet, halvfett eller fettfattig cottage cheese.
    Fettinnhold i hjemmelaget cottage cheese Mengden fett i cottage cheese avhenger av fettinnholdet i melken. Men tro ikke at veldig fet melk nødvendigvis vil produsere veldig fet cottage cheese, og mindre fet melk vil produsere mindre...

    Hvordan lage hjemmelaget cottage cheese av melk eller kefir. 6 enkle måter

    Du finner ikke så deilig cottage cheese i en butikk..

    11 hovedregler for deilig hjemmelaget cottage cheese

    1. Ostemasse kan lages på to måter: med og uten oppvarming. Dette er et spørsmål om smak og bekvemmelighet. Uoppvarmet cottage cheese viser seg imidlertid å være litt mykere..

    2. Hvis du vil lage cottage cheese av melk, ta en landsby en. Spesielt hvis det ifølge oppskriften skulle bli sur. Men du kan bruke butikkmelk med noe fettinnhold. Desto fetere det er, følgelig vil cottage cheese bli fetere..

    3. Du kan også ta kefir med noe fettinnhold. Utløpt kefir kan bare brukes hvis du varmer den opp.

    4. Mengden og smaken av ostemassen avhenger av kvaliteten på det originale produktet. Så når du kjøper melk eller kefir, bør du ikke skimp.

    5. Du kan lage cottage cheese både i en kjele og i et vannbad. Dette er igjen et spørsmål om bekvemmelighet. Du finner en beskrivelse av kokeprosessen i et vannbad i oppskriften på kefir ostemasse.

    6. Varm meieriprodukter i en tettbunn av aluminium eller rustfritt stål. Emaljerte retter vil ikke fungere: alt i det kan brenne.

    7. Ostemasse spres i et dørslag, dekket med flere lag gasbind. Legg en kjele eller en annen beholder under dørslag for å tømme mysen.

    8. Hvis du lar cottage cheese ligge i et dørslag i et par timer eller enda mindre, blir den fuktig..

    9. For å få ostemassen til å tørke og smuldre, må du knytte endene på gasbindet og henge knuten over en vask eller kasserolle i flere timer eller til og med over natten. Tiden avhenger av dine preferanser: jo lenger mysen renner, jo tørrere blir ostemassen.

    10. Og for å holde cottage cheese i form, kan du sette den under undertrykkelse.

    11. Hjemmelaget cottage cheese oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn fire dager.

    1. Hjemmelaget cottage cheese fra melk

    Dette er den tradisjonelle måten å lage ostemasse på.

    Ingredienser

    • 2 l melk.

    Fra den spesifiserte mengden oppnås ca. 400 g cottage cheese.

    Forberedelse

    La melken stå på et varmt sted i 1-3 dager. Ikke rør det. Tiden avhenger av temperaturen i rommet: jo varmere, jo raskere blir melken sur. For å få fortgang i prosessen kan du tilsette 2 ss rømme eller en skive svart brød i melken.

    Melk skal ikke bli sur i kjøleskapet. Der vil den få en ubehagelig lukt og kan begynne å smake bitter. Hvis du merker at melken i kjøleskapet begynner å syrne, er det bedre å ta den ut slik at den syr under passende forhold..

    Sur melk vil se ut som en myk, tykk gelé, og myse begynner å dukke opp rundt den. Legg melk i en kjele og legg på svak varme.

    Kok, rør av og til. Ikke oppvarm melken, den skal være litt varm. Etter 10-15 minutter fra kokingen begynner det å danne seg ostemasse i pannen. Fjern pannen fra varmen og la den stå i like lang tid. Overfør deretter ostemassen til et dørslag og la den renne av..

    2. Hjemmelaget cottage cheese fra melk uten oppvarming

    Den ferdige cottage cheese vil være mer øm enn i det første tilfellet..

    Ingredienser

    • 2 l melk.

    Fra den spesifiserte mengden oppnås ca. 400 g cottage cheese.

    Forberedelse

    La melken surgjøre som i den første metoden. Ikke varm opp den fortykkede massen, men brett den straks på osteklut.

    3. Hjemmelaget cottage cheese laget av melk og sitron

    Takket være sitronsaft blir melk surere mye raskere..

    Ingredienser

    • 2 liter melk;
    • 1 sitron.

    Fra den angitte mengden oppnås ca 350 g cottage cheese.

    Forberedelse

    Hell melk i en kjele. Hvis du bruker landmelk, koke den og reduser varmen. Hvis melken allerede er pasteurisert, er det bare å varme den opp, men ikke koke den..

    Klem saften ut av sitronen - du bør få ca 60 ml. Hell så sitronsaften i melken i en tynn stråle og rør. Myse begynner å skille seg nesten umiddelbart, og ostemasse vises. Fjern pannen fra varmen så snart dette skjer..

    La den stå i noen minutter for å avkjøles. Overfør ostemassen til et dørslag og la mysen renne av.

    4. Hjemmelaget cottage cheese fra melk og kefir

    Kefir bidrar også til rask curdling av melk. Et veldig mykt og delikat produkt oppnås fra en slik blanding..

    Ingredienser

    • 1 liter melk;
    • 1 liter kefir.

    Fra den spesifiserte mengden oppnås ca. 300 g cottage cheese.

    Forberedelse

    Varm opp melken til nesten koke. Når de første boblene dukker opp, fjerner du pannen fra varmen og heller i kefiren. Rør og la den avkjøles helt.

    Etter det vises myse og ostemasse i pannen. De må legges i et dørslag med gasbind på samme måte som i alle andre metoder..

    5. Hjemmelaget kefir cottage cheese

    En ganske tett og smuldret cottage cheese er hentet fra oppvarmet kefir.

    Ingredienser

    • 1 liter kefir.

    Fra den angitte mengden oppnås ca. 200 g cottage cheese.

    Forberedelse

    Du trenger to potter med forskjellige diametre. En av dem skal passe fritt inn i den andre. Fyll en stor gryte halvveis med vann. Kok opp vann på høy varme.

    Hell kefir i en annen kjele. Etter koking, legg en liten gryte i en stor og varm kefiren over svak varme.

    Kefir bør brytes ned i cottage cheese og myse. Når dette skjer, fjern pannen fra varmen og la den sitte i 10 minutter. Overfør ostemassen til et dørslag og la mysen renne av.

    6. Hjemmelaget cottage cheese fra frossen kefir

    Og fra frossen kefir får du den mest delikate luftige ostemassen, som minner om kremost. Den kan blandes med urter, saltes og brukes til å lage smørbrød..

    Ingredienser

    • 1 liter kefir.

    Fra den angitte mengden oppnås ca. 200 g cottage cheese.

    Forberedelse

    Det er best å ta kefir i en pakke: flasken kan knekke når den er frossen, og den forstenede kefiren vil være vanskelig å fjerne fra den. Hvis du bare har flaske kefir for hånden, er det bare å helle den i en plastpose og knytte den veldig tett.

    Legg posen i fryseren over natten. Kefir skal se ut som et stykke is. Hvis kefir fortsatt ikke blir så hard som en stein om 10-12 timer, betyr det at den er av dårlig kvalitet. Fra et slikt produkt vil flytende cottage cheese vise seg, mer som rømme.

    Skjær posen forsiktig, legg innholdet i et dørslag og pakk det inn i osteklut.

    La kefir stå ved romtemperatur til den er tint helt.

    Kosthold hjemmelaget cottage cheese

    Rask, enkel og viktigst - deilig!

    Ingredienser til diett hjemmelaget cottage cheese:

    • Melk - 200 g
    • Kefir (ostemasse) - 200 g

    Ernærings- og energiverdi:

    Ferdige måltider
    kcal
    160 kcal
    proteiner
    14,6 g
    fett
    1,4 g
    karbohydrater
    21,2 g
    100 g fat
    kcal
    40 kcal
    proteiner
    3,7 g
    fett
    0,4 g
    karbohydrater
    5,3 g

    Oppskrift "Kosthold hjemmelaget cottage cheese":

    Hell en like stor mengde melk og kefir (yoghurt) i en kjele og rør

    Varm opp til mysen begynner å skille seg. Ostemassen vil begynne å krympe mot midten av kasserollen. Den viktigste prosessen er nå fullført. Lukk lokket og la det stå i 30 minutter.

    Deretter må du helle innholdet i osteklut foldet 4 ganger, henge eller, hvis dette ikke er mulig, er det bare å presse forsiktig.

    Her er en slik sjarm! Spis for helse!

    Abonner på Povaryonka-gruppen i VKontakte og få ti nye oppskrifter hver dag!

    Bli med på gruppen vår på Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

    Del oppskriften med vennene dine:

    Jeg liker oppskriftene våre?
    BB innebygd kode:
    BB-kode brukes på forum
    HTML innebygd kode:
    HTML-kode brukes i blogger som LiveJournal
    Hvordan vil det se ut?

    Andre alternativer for oppskrift

    Hjemmelaget cottage cheese "Det kunne ikke være enklere"

    • 899
    • 3979
    • 185349

    Hjemmelaget cottage cheese

    • 287
    • 1924
    • 136745

    Klassisk cottage cheese

    • 83
    • 843
    • 96115

    Høstost for barn

    • 59
    • 812
    • 84083

    Melk og kefir cottage cheese på 5 minutter

    • ni
    • 459
    • 3924

    Express ostemasse

    • 25
    • 205
    • 8290

    Kefir cottage cheese

    • 18
    • 189
    • 6745

    Kefir ostemasse "Warming-krydret"

    • 64
    • 185
    • 3016

    Kosthold hjemmelaget cottage cheese

    • tretti
    • 166
    • 8419

    Hjemmelaget cottage cheese uten å koke for babyer

    • 21
    • 151
    • 7348

    Frukt ostemasse

    • 48
    • 77
    • 12854

    Lignende oppskrifter

    Kefir cottage cheese

    • 20
    • 78
    • 98095

    Kalorifattig kremost

    • 414
    • 5695
    • 184648

    Kefir ostemasse "Warming-krydret"

    • 64
    • 192
    • 3695

    Hjemmelaget cottage cheese

    • 164
    • 2249
    • 231886

    "Russisk" cottage cheese for europeiske land

    • 89
    • 241
    • 32325

    Ost "Mascarpone"

    • 29
    • 770
    • 31660

    Hjemmelaget cottage cheese

    • 62
    • 101
    • 5370

    Kremost laget av rømme og melk

    • 235
    • 3109
    • 54777

    Komfyr ostemasse

    • 58
    • 393
    • 24971

    Bilder "Kosthold hjemmelaget cottage cheese" fra kokken (3)

    Kommentarer og tilbakemeldinger

    • Alt
    • Resept spørsmål
    • Anmeldelser

    29. april 2019 Surik #

    29. april 2019 Lilek3011 #

    29. april 2019 Surik #

    29. april 2019 wise1288 #

    29. april 2019 Surik #

    29. april 2019 Surik #

    29. april 2019 akchuch #

    30. april 2019 Surik #

    3. mars 2018 GourmetLana #

    21. januar 2018 Khlorkina #

    21. januar 2018 lioliy1967 #

    21. januar 2018 Khlorkina #

    21. januar 2018 lioliy1967 #

    24. mai 2017 Svyatochka #

    13. august 2016 lelikloves #

    13. august 2016 Surik #

    14. august 2016 lelikloves #

    14. august 2016 Fiol #

    14. august 2016 lelikloves #

    11. oktober 2017 pachjuli #

    17. oktober 2017 lelikloves #

    31. mars 2014 Sumina #

    31. mars 2014 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    12. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    12. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    7. november 2013 Saffura #

    7. november 2013 Sava2 #

    7. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    7. november 2013 Darry1 #

    7. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    7. november 2013 anatalija #

    7. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    7. november 2013 Ellie #

    7. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    7. november 2013 anatalija #

    7. november 2013 Tatiana Kok # (forfatter av oppskriften)

    Legg igjen en kommentar eller anmeldelse om oppskriften

    Registrer deg, eller logg inn hvis du allerede har registrert deg.

    Du kan logge på nettstedet uten å registrere og skrive inn et passord ved hjelp av kontoen din på følgende nettsteder:

    Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

    Hvor mye er 100 milliliter?

    100 ml (milliliter) er et mål på volum som er et kvantitativt kjennetegn på rommet okkupert av en kropp, struktur eller substans. For å bestemme dette tiltaket i forskjellige retter, bruk kalkulatoren vår.