Diagnose

Kjøttgryte med kål "til middag"

Kål er en sunn grønnsak fullpakket med en enorm mengde vitaminer og mineraler. Imidlertid har den en behagelig smak. Og kål er også et multifunksjonelt produkt som det tilberedes en rekke retter. De mest populære er kålsuppe og kålruller, klassiske salater og paier. Oppskriftene er imidlertid ikke begrenset til disse rettene. Denne grønnsaken er en utmerket kålgryte, som kan være enten vegetarisk eller kjøtt. I dette materialet vil vi finne ut TOP-4 forskjellige oppskrifter for å lage kålgryteretter hjemme.

Hemmeligheter og tips fra kokker

  • Kålgryte er laget av rå, kokt eller surkål. Hvis surkålen er veldig salt, skyll den før du steker for å skylle av overflødig saltlake.
  • Gryte benyttet hele blader eller hakket.
  • Kålgryte kan tilberedes i lag (et lag kål, et lag med saus, et lag med fyll) eller alle produktene blir umiddelbart blandet og fylt med saus.
  • For å få en vakker skorpe, dryss retten med ost, hell rømme eller eggesaus.
  • Kålgryte tilberedes i kombinasjon med forskjellige produkter: med grønnsaker, kjøtt, kjøttdeig, fisk, frokostblandinger, cottage cheese, pasta.
  • Kjøtt til gryte er kuttet i små biter, tynne tallerkener eller vridd til kjøttdeig.
  • Det er bedre å tørke cottage cheese gjennom en fin sil, vri den gjennom kjøttkvern flere ganger eller slå den med en blender. Da vil konsistensen være homogen og uten klumper..
  • Som grønnsaker, løk, poteter, gulrøtter, squash, eggplanter og tomater brukes oftest. Om nødvendig skrelles fruktene og knuses.
  • Korn er ferdigkokt til halvkokt eller holdes i kokende vann.
  • I tillegg til hovedproduktene er gryten smaksatt med krydder og urter, som paprika, oregano, merian, sort pepper, salt, allspice.
  • For å gjøre gryten saftigere, må du gjennombore alle lagene med en kniv, og hell deretter sausen på toppen..
  • Tilbered retten i en oppvarmet ovn eller i en sakte komfyr. I ovnen bakes retten i omtrent en time, men den spesifikke tiden kan variere avhengig av den spesifikke oppskriften. I en sakte komfyr vil gryten bake litt lenger, og vil ikke ha en vakker gyldenbrun skorpe. Imidlertid vil en multikooker beholde det meste av vitaminene og trenger mindre fett for matlaging..
  • Kålgryte er velsmakende både varm og kald.

Klassisk kålgryte

Lett, næringsrik og veldig appetittvekkende - den klassiske kålgryten. Ingrediensene er enkle og rimelige. Forbereder seg raskt, og kan konsumeres både etter tilberedning og i avkjølt form.

  • Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
  • Porsjoner per beholder - 4-6
  • Steketid - 1 time 45 minutter

Ingredienser:

  • Hvitkål - 600 g
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Rømme - 1 ss.
  • Grønne å smake
  • Smør - til steking og smøring
  • Ost - 120 g
  • Krydder etter smak
  • Brødsmuler - 1 ss.
  • Mel - 1 ss.
  • Løk - 1 stk.
  • Egg - 2 stykker.

Å lage den klassiske kålgryten:

  1. Løs fersk kål fra de øvre bladene, fordi de er vanligvis skitne og skyller. Hakk deretter fint og skåld med kokende vann for å gjøre det mykere og mykere.
  2. Skrell og hakk løkene i tynne kvartringer. Skrell og rasp gulrøttene på et middels rivjern. Smelt smøret i en skillet og stek grønnsakene til de er gyldenbrune.
  3. Rør kålen med løk og gulrøtter, og legg i en bakebolle, oljet og drysset med brødsmuler.
  4. Kombiner egg med mel og rømme, og pisk med en blender til det er glatt og luftig. Hell eggedosisen over grønnsakene og rør.
  5. Riv osten på et grovt rivjern og dekk grønnsakene med spon.
  6. Stek den klassiske kålgryten i en forvarmet ovn til 180 ° C i 25 minutter.

Kålgryte med kjøttdeig

Kålgryte med kjøttdeig i ovnen er en solid tallerken. Maten er dynket i sausen, noe som gjør retten saftig. Og fiberen i kål hjelper kroppen til å fordøye kjøtt raskere og lettere..

Ingredienser:

  • Kål - 1 hodekål
  • Kjøtt - 750 g
  • Ost - 150 g
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 3 stykker.
  • Tomatpasta - 3 ss.
  • Rømme - 5 ss.
  • Vegetabilsk olje - 6 ss.
  • Malet paprika - 1,5 ts.
  • Salt etter smak
  • Malet sort pepper - en klype

Tilberedning av kålgryte med kjøttdeig:

  1. Du kan ta flere varianter av kjøtt for å gjøre gryten bedre. Vask kjøttet, tørk det og vri det til kjøttdeig.
  2. Skrell halvparten av løken, vask og hak også.
  3. Kast kjøttdeig med løk og smak til med krydder.
  4. Skrell de resterende løkene med gulrøtter, vask og finhakk eller rist.
  5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek gulrøtter og løk til de er gyldenbrune. Tilsett tomatpuré, rømme, krydder og la det simre dekket i 5 minutter.
  6. Skrell kålen fra de øvre bladene, vask og fjern bladene.
  7. Ha kålblader i en bakebolle, kjøttdeig på toppen og dekk med grønnsakssaus. Gjenta 2-3 lag til og dryss over revet ost.
  8. Dekk fatet med et lokk og send kålgryten til den forvarmede ovnen til 200 ° C i 60 minutter.

Kålgryte med sopp i en panne

Deilig kålgryte viser seg ikke bare med kjøtt, men også med sopp i en panne. Sopp med kål er en god tandem. Gryten er ikke fet, men duftende og tilfredsstillende.

Ingredienser:

  • Kål - 1 kg
  • Løk - 3 stykker.
  • Champignons - 350 g
  • Gryn - 12 g
  • Egg - 6 stykker.
  • Ost - 300 g
  • Krem - 250 ml
  • Vegetabilsk olje - til steking
  • Salt etter smak
  • Malet sort pepper - en klype

Matlaging kålgryte med sopp i en panne:

  1. Vask kålen, tørk den og hakk den i strimler. Ha den i en kjele, dekk med vann og la den surre til den er myk i 10 minutter.
  2. Vask champignoner med skrelt løk, hakk og stek i en panne i olje. Hvis du bruker ferske, sopp, kok dem i 20-25 minutter, og stek deretter.
  3. Kombiner stekt kål med stekt sopp og løk.
  4. Kombiner egg med fløte, krydder, semulegryn og hell over kålen med sopp. Tilsett revet ost og rør.
  5. Smør en stekepanne med tykke vegger og en bunn (helst støpejern), dryss over semulje eller malt brødsmuler og fordel kålblandingen jevnt..
  6. Send kålgryten i en stekepanne for å bake i en forvarmet ovn ved 210 ° C i 35 minutter.

Kålgryte med cottage cheese i en sakte komfyr

Høstost og kål finnes ikke ofte i den samme retten. Men disse produktene passer bra sammen. Kålgryte med cottage cheese i en langsom komfyr er lett, næringsrik og med en veldig behagelig smak.

Diettkålgryte i ovnen: oppskrifter for hver dag

Alt som spises før sengetid forblir på sidene og midjen. La oss derfor forberede en lett, men tilfredsstillende middag. Og for slike formål er kålgryte i en diettovn best egnet. Du finner oppskriften i tre versjoner, samt regler for matlaging nedenfor. Vil du ha grønnsaker, eller kanskje med kjøtt? Velg og lag mat!

Hvordan lage en kålgryte i ovnen

  • Blomkålgryte i ovnen og sakte komfyr
  • Ovns kyllinggryte
  • Pai med kål i ovnen: oppskrifter med bilder

Det er verdt å starte med det faktum at hver vegetabilsk variant er utrolig rik på vitaminer, andre nyttige elementer, de inneholder alle få kalorier. Kålgryte kan utføres både i ovnen og i en langsom komfyr. Begge metodene er veldig praktiske. Retten kan tilberedes med følgende typer kål:

  • hvit kål;
  • Beijing;
  • farge;
  • brokkoli;
  • Kinesisk;
  • rødhåret;
  • kålrabi;
  • Savoyard;
  • Rosenkål;
  • Calais.

I ovnen

Det er ingen universell oppskrift på matlaging. Som regel knuses alle komponentene i retten, deretter blandes eller stables lagvis i en form. Etter at de er hellet med en deigaktig blanding, som kan bestå av egg, melkeprodukter, ost, mel, semulegryn og sendes til baking. Steketemperaturen og tiden er alltid angitt i instruksjonene. Kålgryte i ovnen stekes ikke lenger enn en time. Serveres både varm og kald.

I en multikoker

Det er enkelt å tilberede en slik tallerken ikke bare i ovnen, men også i et moderne elektrisk kjøkkenapparat. Kålgryte i en langsom komfyr er tilberedt i henhold til de samme prinsippene, men den baker litt lenger. Den nøyaktige tiden avhenger av strømmen til enheten. Som vanlig tar prosessen minst en time. En tallerken med kjøttdeig i en multikooker er på ingen måte dårligere enn den som er tilberedt i ovnen i smakens egenskaper, den ser også appetittvekkende ut.

Kålgryte i ovnen med kjøttdeig

Dagens meny har en enkel og solid rett til en familiemiddag - kålgryte med kjøttdeig i ovnen. Tilberedt av tilgjengelige produkter: kål, gulrøtter, løk og kjøttdeig med tilsetning av tomatpuré.

Som saus vil vi bruke rømme, som vil gjøre fyllingen mer saftig, og for en gylden skorpe vil vi strø revet ost på gryten. Fyllet kan være hakket svinekjøtt eller en blanding av svinekjøtt og storfekjøtt i like store mengder. Hvis du vil, kan du lage en kålgryte med hakket kylling eller kalkunkjøtt, uansett vil det være veldig velsmakende!

Total koketid: 80 minutter Steketid: 30 minutter Utbytte: 8 porsjoner

hvit kål

  • Steketid: 1 time og 10 minutter.
  • Serveringer: 12 personer.
  • Kaloriinnhold: 1598 kcal.
  • Formål: lunsj.
  • Mat: Russisk.
  • Forberedelsens kompleksitet: medium.

Gryten, med en trinnvis oppskrift som du nå vil bli kjent med, viser seg å være veldig appetittvekkende i utseende: rødaktig, sprø. Ved å forberede det til familiemedlemmene dine til lunsj, vil du være sikker på at de ikke blir sultne. Hvitkålgryte i ovnen tilberedes med sopp. Listen over nødvendige produkter inneholder østerssopp, men du kan ta en hvilken som helst annen variant du liker.

  • Gryteretter i ovnen: oppskrifter trinn for trinn med bilder
  • Rask og enkel kålpai - deilige oppskrifter med bilder. Cooking Cabbage Jellied Pie
  • Vermicelli gryte: oppskrifter med bilder
  • hvitkål - 1,5 kg;
  • vegetabilsk olje;
  • løk - 3 stk.;
  • pepper, salt;
  • østerssopp - 0,3 kg;
  • semulegryn - 120 g;
  • egg - 6 stk.;
  • ost - 0,3 kg;
  • krem - 225 ml.
  1. Hakk gaflene i tynne strimler. Ha i en kjele, tilsett litt vann og la det surre til det er mørt..
  2. Stek hakket sopp med løk.
  3. Bland egg med fløte, krydder. Gå inn i semulegryn.
  4. Bland varme kålspon med ferdige sopp, revet ost, hell over eggemassen.
  5. Fordel matblandingen jevnt over smør- og semulegrynformen.
  6. Kok kaken i 35 minutter i ovnen som er forvarmet til 210 grader.

Spar tid og kalorier - bakt kål "mirakel"

Hvis du ikke kan forestille deg et andre kurs uten kjøtt, men ønsker å spare på kalorier, så lag en kålgryte med kjøttdeig i ovnen. Oppskriften på en slik deilig inneholder et minimum av enkle ingredienser. Bedre å ta ungkål, som ikke har for tøffe blader..

Ingredienser:

  • hvitkål - 300 g;
  • løkhode - 1 stk;
  • hakket kylling - 200 g;
  • egg - 3 stykker;
  • salt;
  • rømme med lite fett - 150-200 g;
  • semulegryn - 2 bord. skjeer;
  • pepper.

Forberedelse:

  1. Ta et kålhode, fjern de øverste bladene fra det.
  2. Hakk kålen veldig fint slik at den smaker delikat i den ferdige retten..

  • La kål koke i melk i ca 7 minutter (over svak varme).
  • Tilbered hakket kyllingfilet ved å føre den gjennom kjøttkvernen, eller bruk den tilberedte.
  • Hakk løken så liten som mulig.
  • Legg kjøttdeigen i en dyp bolle. Tilsett rå egg, hakket løk, rømme, semulegryn og kålskiver.

    Råd! Diettgryteoppskriften inkluderer ikke ost. Hvis du fremdeles ønsker å få en osteskorpe, fjerner du parabolen fra ovnen fem minutter før slutten av tilberedningen og dryss den med parmesanost, revet med store celler.

    Med egg

    • Steketid: 1 time.
    • Serveringer: 10 personer.
    • Kaloriinnhold: 2059 kcal.
    • Formål: lunsj, middag.
    • Mat: Europeisk.
    • Kompleksitet av preparatet: over gjennomsnittet.

    Den neste delikatessen kommer veldig næringsrik ut, en servering for en voksen er ganske nok for en full lunsj eller middag. Gryte med kål og egg skal være veldig hyggelig for alle barn. Den tilberedes med ost og ris i ovnen. Retten er veldig sunn, men høy i kalorier. Du må jobbe litt med det, men etter å ha sett og prøvd resultatet, vil du forstå at du ikke har kastet bort energien din forgjeves.

    • kål - små gafler;
    • pepper;
    • ris - 1,5 kopper;
    • greener å smake;
    • egg - 9 stk.;
    • melk - 1 glass;
    • løk - 3 stk.;
    • ost - 75 g.
    1. Kok 6 egg hardkokt før du lager gryten. Ro deg ned.
    2. Kok ris, skyll.
    3. Stek løken, hakket i små terninger, til den er gyldenbrun med vegetabilsk olje.
    4. Skrell eggene. Skjær dem i terninger, rør med halv løk, ris.
    5. Hakk gaflene. Legg sugerørene i stekepannen der løken blir igjen. Stek i 10 minutter, tilsett salt.
    6. Fordel ris- og kållagene i den oljede pannen til du går tom for mat.
    7. Pisk de resterende 3 eggene med melk, tilsett salt, pepper og hakkede urter. Hell den fremtidige kaken.
    8. Dryss med revet ost.
    9. I en ovn som er forvarmet til 190 grader, stek parabolen i en halv time.

    La oss spise - oppskriftsside


    Hvis dine kjære ikke virkelig liker kål, så har de tilberedt en slik gryte, og de vil absolutt spise den og også be om mer.
    Kålgryten i ovnen, som vi skal lage mat i dag, egner seg veldig godt som tilbehør til kjøtt, og som tilbehør til fiskeretter..

    Når spørsmålet om å tilberede et tilbehør blir et problem, så er en slik oppskrift bare en gave, og velsmakende, og "billig og munter" og rimelig.

    Og hvis du tar vare på figuren din og ikke spiser kjøtt eller fisk om kvelden, er denne kålgryten i ovnen også en kostholdsrett. Og de som holder fast, kan spise det på faste dager..

    For å lage kålgryteretter trenger vi enkle budsjettprodukter:

    • Hvitkål - en gaffel ca 600-700 g.
    • 2 kyllingegg
    • En middels løk
    • En middels gulrot
    • Kefir - 200 ml.
    • Malet sort pepper og salt etter smak
    • Vegetabilsk olje - 2 ss.
    • Smør - 40 g (valgfritt)

    Skrell, vask og terninger løken.

    Vask gulrøtter, skrell og riv på et grovt rivjern.

    Vi vil rense kålen av visne blader, hvis det er noen, vask og finskåret i strimler.

    Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, sett på komfyren og stek på middels varme til den er myk.

    Tilsett revne gulrøtter i løken og stek med løken i 2 minutter.

    Ha den hakkede kålen i pannen, stek alt sammen, rør av og til, til kålen krymper og synker i volum. Til slutt tilsett smør, salt, pepper og la det surre litt til.

    Du kan redusere varmen til et minimum, dekke stekepannen med et lokk og putre fyllet til kålgryten. Det er ikke nødvendig at kålen er helt kokt, den kommer senere i ovnen.

    Tilbered sausen til kålgryten. Bryt eggene i en separat bolle, slå dem, tilsett salt etter smak, hell i 200 ml. kefir og pisk grundig med en visp.

    Bakeplaten der vi skal lage gryten, smøre med vegetabilsk olje og legge kålen med løk og gulrøtter i, jevn.

    Slå på ovnen på forhånd, og sett temperaturen til 200 grader.

    Hell kålgryten med tilberedt fyll og legg i ovnen i 30-35 minutter til en deilig gylden skorpe dannes..

    Kålgryte viser seg å være veldig velsmakende, øm, du kan servere den etter at den er avkjølt litt enten med fisk eller med kjøtt, eller den kan serveres som en egen tallerken med rømme.

    Kålgryten er klar i ovnen, god appetitt, og ikke glem å dele oppskriften med vennene dine

    Se også videooppskriften for tilberedning av kålgryte i ovnen

    Relaterte innlegg:

    • Blomkålgryte med ost
    • Deilig squashgryte med ost og tomater
    • Tilberede potetgrateng eller potetgryte med ost
    • Deilig potetgryte med kjøttdeig

    Fersk kål

    • Steketid: 45 min.
    • Serveringer: 8 personer.
    • Kaloriinnhold: 1131 kcal.
    • Formål: lunsj, middag, diett.
    • Mat: Europeisk.
    • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

    Neste rett lages med blomkål og brokkoli i ovnen. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og få kalorier, så det vil være nyttig og helt trygt for figuren. Fersk kålgryte med egg er veldig lett å lage mat, selv et barn kan håndtere oppskriften med et bilde. Du kan ikke bare legge til krydder som er angitt i listen, men også dine andre favoritter for å diversifisere smaken.

    • blomkål - 1 kg;
    • malt svart pepper - en klype;
    • brokkoli - 0,6 kg;
    • salt - to klyper;
    • ost - 0,6 kg;
    • tørr basilikum - en klype;
    • egg - 6 stk.;
    • persille - 5-6 grener;
    • dill - haug.
    1. Vask grønnsaker, demonter i små blomsterstander. Kast med hakkede urter, basilikum, salt.
    2. Bland halvparten av grovrevet ost med egg.
    3. Olje formen. Ha halvparten av grønnsaksblandingen, dekk med eggemassen. Legg resten av produktene på toppen.
    4. Dryss over den andre halvdelen av osten.
    5. Stek i en ovn forvarmet til 190 grader i en halv time.

    Gelert fersk kålgryte med egg

    Rask gryte - kaken er laget av følgende produkter:

    • fersk kål - 300 g;
    • egg - 5 stk.;
    • rømme og majones - 200 g hver;
    • bakepulver - en halv pose;
    • mel - 8 ss;
    • salt, krydder;
    • vegetabilsk olje.

    Friske urter vil gi en deilig aroma til en slik gryte. Om ønskelig kan den tas med i ingredienslisten..

    Ovnkålgryte til denne oppskriften tilberedes som følger:

    1. Hakk kål, hakk greener, rør.
    2. Bland egg med majones, rømme, rør inn mel, bakepulver.
    3. Smør formen med olje, fordel halvparten av fyllet.
    4. Salt kålfyllet, rør og fordel det jevnt i formen.
    5. Hell ut resten av fyllet og glatt med en skje.
    6. Stek i 35 minutter ved 180 ° C.

    Med kjøtt

    • Steketid: 2,5-3 timer.
    • Serveringer: 15 personer.
    • Kaloriinnhold: 2750 kcal.
    • Formål: lunsj, middag.
    • Mat: Italiensk.
    • Forberedelsens kompleksitet: høy.

    Kål og kjøttgryte er en veldig tilfredsstillende og næringsrik mat. Den kommer utrolig saftig ut, og tomatsausen gir den en lett behagelig syrlighet. Denne fantastiske kaken med kål og kjøttdeig i ovnen vil appellere til alle, også de som ikke liker grønnsaker. Med hjelpen kan du enkelt diversifisere ikke bare hverdagsmenyen, men også utvalg av retter på festbordet..

    • kål - 1 liten gaffel;
    • paprika - 1,5 ts;
    • noe kjøtt - 0,6 kg;
    • vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
    • ost - 150 g;
    • gulrøtter - 1 stor;
    • løk - 3 stk.;
    • sort pepper - 2 klyper;
    • tomatpuré - 3 ss. l.;
    • salt - 3 klyper;
    • rømme - 5 ss. l.;
    • lavrushka - 3 blader.
    1. Lag kjøttdeig og en løk, salt og pepper.
    2. Riv gulrøttene. Stek den i olje med hakket løk. Tilsett tomatpuré, salt, pepper, paprika, rømme.
    3. Hell litt vann i formen, ha halvparten av hakket kål, kjøttdeig. Hell sausen over. Dryss over halvparten av osten.
    4. Gjenta lag, legg laurbæren.
    5. I en ovn som er forvarmet til 200 grader, kok under et lokk i halvannen time.

    Lett gryte i stedet for kålruller. Deilig også, men ingen problemer!

    Mange elsker kålruller, men tilberedningen tar mye tid og krefter. Et utmerket alternativ til en slik "delikatesse" vil være en gryte. Det kan spises både varmt og kaldt. Smaken av en slik gryte er rett og slett utmerket! Du kan se dette hvis du lager det selv.

    Ingredienser:

    • kål - 1 kålhode;
    • gulrøtter - 2-3 stykker;
    • hakket kyllingkjøtt - 400 g;
    • kålrot løk - 1 hode;
    • solsikkeolje - ikke mer enn 30 ml;
    • ris - 150 g;
    • salt;
    • fettfattig rømme - 50 ml;
    • krydder og paprika.

    På et notat! Hvis du vil gjøre retten mer appetittvekkende, steker du løken i olje i en panne.

    Forberedelse:

    1. Skjær kålen tynt. La henne brygge i 30 minutter for å la henne juice.
    2. Fjern skallet fra løken. Skjær den i små terninger.
    3. Mal kyllingen.
    4. Vask ris i fem vann.
    5. Tilsett løk, riskorn, salt, krydder til det tilberedte hjemmelagde kjøttdeigen. Bland alle komponentene i sammensetningen godt.
    6. Skrell gulrøttene. Gni det på det fineste rivjernet.
    7. Tilbered retten du vil koke fatet i - smør det med smør på innsiden.

    Legg halvparten av hakket kål på bunnen.

  • Hell den med flytende rømme.
  • Fordel et lag kjøttdeig på toppen av kålen.

  • Hell i et halvt glass vann eller svak kyllingkraft.
  • Legg de revne gulrøttene på kjøttdeig.

  • Fordel resten av kålen over toppen.
  • Smør toppen med rømme.
  • Vent til ovnen når en temperatur på 190 °.
  • Sett fatet på for å bake.
  • Etter 30-40 minutter vil det nå være beredt..
  • Den gylne toppen er et signal om at din "late" versjon av fylt kål er klar!
  • Kosthold i ovnen

    • Steketid: 1 time.
    • Porsjoner per beholder: 4 personer.
    • Kaloriinnhold: 876 kcal.
    • Formål: diett.
    • Mat: Europeisk.
    • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

    Diettkålgryte med cottage cheese er et ideelt frokost- eller lunsjalternativ for jenter som ser på figuren og nøye kontrollerer vekten. Det viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende, og inneholder samtidig et minimum av kalorier. Alle mennesker som anser seg tilhengere av et sunt kosthold, bør vite hvordan de skal bake denne fantastiske ostemasse- og grønnsaksretten.

    • kål - 300 g;
    • løk - 1 liten;
    • fettfattig cottage cheese - 0,2 kg;
    • hvitløk - 2 fedd;
    • egg - 2 stk.;
    • kli - 1 ss. l.
    1. Hakk gaflene. Hakk løk, hvitløk. Rør alle grønnsaker.
    2. La dem småkoke i en kjele på svak varme i ca 10 minutter.
    3. Bland cottage cheese grundig med egg og kli.
    4. Kombiner vegetabilsk og ostemasse blanding, legg i en form.
    5. I en ovn som er forvarmet til 180 grader, stek parabolen i en halv time.

    Yummy kål. Har ikke prøvd?

    En appetittvekkende, men virkelig diett kålgryte i ovnen, oppskriften som vi foreslår å bruke, inneholder bare 130 Kcal per 100 g, noe som er ganske mye for et fullverdig andre kurs. Du bruker bare en time på å lage den, men gryten vil tilbringe mesteparten av denne tiden i ovnen..

    Ingredienser:

    • kål - 0,5 kg;
    • ris - 1/2 kopp;
    • salt;
    • egg - 2 stykker;
    • malt pepper;
    • vegetabilsk olje - 5 ml;
    • brødsmuler;
    • hard ost (lite fett) - 80 g.

    Råd! Hvis kålen er for seig, kok den i saltvann eller melk til den er myk!

    Forberedelse:

    1. Hakk hvitkål i tynne strimler.
    2. Kok ris på vanlig måte.
    3. Riv ost på et fint rivjern.
    4. I en dyp bolle kombinerer du kokt ris med kålskiver, egg.

  • Krydre gryteblandingen med salt, pepper.
  • Smør bunnen og sidene av den ildfaste formen med olje, dryss med semulegryn eller kjeks.
  • Hell den tilberedte matblandingen i formen.
  • Dryss toppen med revet ost hvis ønskelig.
  • Sett retten i en varm ovn.
  • Stek den ved 180-190 ° i 30 minutter.
  • Grytens beredskap kan bestemmes av tilstedeværelsen av en gyldenbrun skorpe..
  • Som i en barnehage

    • Steketid: 1,5 timer.
    • Serveringer: 12 personer.
    • Kaloriinnhold: 1535 kcal.
    • Formål: barn.
    • Mat: Russisk.
    • Forberedelsens kompleksitet: medium.

    Hvem av dere drømmer om å huske smaken fra barndommen og prøve de rettene som en gang ble matet i barnehagen? Du vil ha en slik mulighet hvis du bruker følgende oppskrift. Kålgryte, som i en hage, tilberedes i samsvar med strenge kulinariske krav, derfor viser det seg å være veldig nyttig for barnets kropp. Les hvordan du baker det riktig.

    • Kål og eggpai: oppskrifter
    • Blomkål i ovnen: oppskrifter
    • Savoykål: oppskrifter med bilder
    • kål - 1,5 kg;
    • ost - 45 g;
    • melk - 1,5 kopper;
    • bakken kjeks - 3 ss. l.;
    • semulegryn - 120 g;
    • egg - 3 stk..
    1. Hakk gaflene, kok den i melk til den er halvkokt.
    2. Gå inn i semulegryn. Kok i 7-10 minutter til.
    3. Etter at du har fjernet pannen fra varmen, avkjøl, tilsett egg, salt og rør godt.
    4. Ha kålmassen i smurt form, dryss med kjeks og revet ost.
    5. Stekes i ovnen på 200 grader i 45 minutter.

    Kål er deilig! Spesielt bakt

    Baking har en positiv effekt på kaloriinnholdet i parabolen, siden det lar deg gjøre uten bruk av fett. Og smaken av kålgryte i ovnen, oppskriften som vi inviterer deg til å prøve, vil appellere til de som ikke virkelig respekterer denne stuvede grønnsaken. Retten er lett og næringsrik på samme tid.

    Ingredienser:

    • kål - et halvt mellomstort hode;
    • semulegryn - 2 bord. skjeer;
    • salt;
    • fettfattig melk - 1/4 av et glass;
    • egg - 2 stykker;
    • dill - en haug;
    • rømme - 30 ml.

    Forberedelse:

    1. Hakk kålen fint.
    2. Legg den i en kjele, hell melk, salt. La det koke over svak varme for å myke kålen.

  • Fjern fra varme. Tilsett semulegryn i kålen, rør.
  • Dekk med lokk og la det stå på bordet for å kjøle seg ned.
  • Kok ett hardkokt egg. Skjær den i terninger.
  • I en separat bolle kombinerer du rømme med et rått egg. Salt.

    Tilsett biter av kokt egg i en kjele med kål og semulegryn. Send de hakkede greenene dit. Rør alt med en skje.

  • Tilsett egg og rømme blandingen til den resulterende sammensetningen.
  • Få en form som tåler varme i ovnen. Smør hele sin indre overflate sjenerøst med olje.
  • Sett kålmassen i den.

  • Plasser ditt kulinariske produkt i en ovn som er oppvarmet til 180 ° og hold det der i omtrent 20 minutter.
  • Når gryten er avkjølt, server den til bordet.!
  • Med poteter

    • Steketid: 1,5 timer.
    • Serveringer: 8 personer.
    • Kaloriinnhold: 2212 kcal.
    • Formål: Middag.
    • Mat: Russisk.
    • Forberedelsens kompleksitet: medium.

    Hvis du fremdeles har poteter kokt i uniformene etter å ha tilberedt en delikatesse, må du ikke skynde deg å kaste dem. Med den får du en deilig kål- og potetgryte som vil overraske deg med sin ekstraordinære smak. Bacon tilsettes i retten, så det viser seg å være veldig næringsrikt og tilfredsstillende. Husk hvordan du lager en gryte, og du trenger ikke lenger bekymre deg for hva du skal lage mat til middag..

    • kål - 1 lite kålhode;
    • pepper, salt;
    • gulrot - 1 stor;
    • majones - 5 ss. l.;
    • løk - 1 stor;
    • egg - 4 stk.;
    • jakke poteter - 9 stk.;
    • ost - 150 g;
    • røkt bacon - 0,4 kg.
    1. Hakk gulrøtter, løk. Hakk gaflene.
    2. Stek løken og tilsett deretter gulrøttene. Sett ut litt. Ordne kålstrå, salt og pepper, kok til de er gyldenbrune.
    3. Skjær baconet i strimler og potetene i skiver.
    4. Visp egg med majones.
    5. Legg potetskivene i formen, deretter baconet.
    6. Topplag - stekte grønnsaker.
    7. Hell i majones-eggblanding og dryss med revet ost.
    8. Stekes i ovnen i en halvtime på 170 grader.

    Med kylling i ovnen

    For å tilberede en saftig, fettfattig tallerken trenger du:

    • et halvt kålhode;
    • kyllingfilet - ca 400 g;
    • rømme - 300 g;
    • hard ost - 100 g;
    • et par egg;
    • stor løk;
    • en skje majones;
    • et fedd hvitløk;
    • en skje med mel;
    • salt, krydder, urter;
    • solsikkeolje.

    Hvordan lage mat:

    1. Hakk fileten og mariner i majones med tilsetning av hakket hvitløk, salt og pepper.
    2. Skjær kålen i små strimler.
    3. Kok vann (ca. 2 liter) i en kjele, tilsett salt, legg kålstrå i den. Kok etter koking i 5 minutter, og ha deretter i et dørslag.
    4. Finhakk løken, stek den til den er gyllen.
    5. Forbered fyllet: pisk egg, rømme, rør inn krydder, krydder, urter, rør inn mel.
    6. Dryss brødsmuler på oljet form.
    7. Spred blandingen av kål og løk på toppen - kyllingbiter, hell over fyllet.
    8. Stek ved middels temperatur i omtrent en halv time.
    9. Tilsett revet ost og stek i en tredjedel av en time.

    Dekorerer du den ferdige gryten med urter, blir den mer aromatisk og attraktiv..

    Med kylling

    • Steketid: 1 time.
    • Serveringer: 12 personer.
    • Kaloriinnhold: 1898 kcal.
    • Formål: middag, lunsj.
    • Mat: Italiensk.
    • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

    En annen solid rett som passer til lunsj eller middag er kål og kyllinggryte. Når det gjelder mangfoldet av delikatessens hovedkomponent, foreslår oppskriften å bruke en farget, men hvis du ikke anser deg selv som en av sine elskere, erstatter den med en hvit, vil det vise seg å være ikke mindre velsmakende og interessant. Det er bedre å ta mørbrad fra kylling, men hvis du liker fetere mat, ta bena eller lårene.

    • kyllingbryst - 4 stk.;
    • semulegryn - 65 g;
    • blomkål - 535 g;
    • ost - 40 g;
    • egg - 2 stk.;
    • melk - 2 glass;
    • hvitløk - 3 fedd;
    • salt pepper.
    1. Lag hakket kylling.
    2. Dypp hakkede kålstrimler i kokende vann. Vent til det koker og drenerer i et dørslag.
    3. Bland kålmassen grundig med kjøttdeig, salt, pepper, tilsett knust hvitløk, melk, semulegryn.
    4. Ha massen i en form, dryss på ost. Stek i ovnen i 30-35 minutter på 190 grader.

    Kålgryte med semulegryn

    En slik gryte er tilberedt av kål med semulegryn og egg. Hvis ønskelig, kan du ta med overkokt kjøttdeig i ingredienslisten, men selv uten det blir det deilig. Grynet svulmer og gjør gryten tettere, på grunn av hvilken den ikke faller fra hverandre og holder formen god når den skjæres.
    Ingredienser

    • kål - 500 g
    • semulegryn - 100 g
    • rømme - 100 g
    • melk - 1 ss.
    • smør - 30 g
    • store egg - 2 stykker.
    • salt etter smak
    • vegetabilsk olje - 1 ts. for muggsmøring
    1. Hakk kålen så lite som mulig og kok den i en kjele med melk i 15 minutter på svak varme - på grunn av dette vil den mykne og få en behagelig kremaktig smak. Ikke glem å tilsette salt etter smak..
    2. Etter den angitte tiden, hell semulegryn i en kjele, la det koke og fjern fra varmen. Tilsett et lite stykke kvalitetssmør, rør og la avkjøles litt.
    3. I en separat bolle, bland rømme (det er bedre å ta fet en) og egg, visp alt med visp.
    4. Smør en ovnfast form av passende størrelse med olje og ha en blanding av kål og semulegryn i den, glatt med en skje.
    5. Hell i blandingen av egg og rømme. Stek i en forvarmet ovn i ca 10-15 minutter på 180 grader til skorpen er gyldenbrun. Server varm med rømme eller tomatsaus.

    Ingen mel

    • Steketid: 45 minutter.
    • Serveringer: 6 personer.
    • Kaloriinnhold: 1272 kcal.
    • Formål: frokost, barn.
    • Mat: Russisk.
    • Kompleksitet i forberedelsene: enkelt.

    Den uten kålgryteoppskriften er veldig enkel. Selv viser hun seg å være lett, luftig. Lag gjerne en hvis du ikke vet hva du skal mate barna til frokost. Serveres varm med rømme. Det er bedre å lage en stor porsjon med en gang, fordi paien sprer seg veldig raskt og noen minutter etter servering kan du bli overrasket over å legge merke til at det ikke er en smule igjen..

    • semulegryn - 1 glass;
    • salt pepper;
    • melk - 250 ml;
    • egg - 2 stk.;
    • kål - 0,7 kg;
    • smør - 0,2 kg.
    1. Hakk gaflene, salt kålstråene, klem godt med hendene.
    2. Bland semulegryn med melk. Hell i gheen.
    3. Kjør egg inn i semulegryn, bland godt, tilsett salt og pepper.
    4. Smør formen med olje. Fordel kålen jevnt over den, hell.
    5. I ovnen, brakt til 220 grader, kok i omtrent en halv time.

    Beskrivelse av matlaging:

    Denne enkle gryteoppskriften er perfekt for en lett middag. 1. Finhakk kålen. 2. Kok opp vann i en stor gryte, tilsett litt salt og send kålen dit i 7-10 minutter. 3. Stek løkene i en panne (du kan tilsette litt olje) til de er gyldenbrune. 4. Bland tomatpuré med yoghurt / kefir til det er glatt, pepper litt. 5. Salt egg og pisk godt. 6. Send halvparten av kålen til bunnen av ovnsfatet. Topp med halv tomatsaus og pisket egg. 7. Gjenta laget med kål, tomat og eggdressinger. 8. Dryss med knuste brødkrutonger hvis ønskelig, så skorpen blir enda mer sprø og appetittvekkende. 9. Send formen til en godt forvarmet ovn i 35-40 minutter eller til toppen er brunet. Kålgryte med egg hjemme kan også tilberedes med kjøttdeig (svinekjøtt eller kylling), tilsett ost eller friske urter til eggblandingen. Ikke vær redd for å tilpasse den originale oppskriften hvis du virkelig liker parabolen. Formål: Til lunsj / Til middag Hovedingrediens: Grønnsaker / Kål / Egg Rett: Varme retter Matgeografi: Russisk mat Diett: Kosthold / Fastetider / Vegetarmat

    kinakål

    • Steketid: 1 time.
    • Serveringer: 15 personer.
    • Kaloriinnhold: 1919 kcal.
    • Formål: Middag.
    • Mat: Europeisk.
    • Forberedelsens kompleksitet: høy.

    Til slutt, bli kjent med en nydelig tallerken. Pekingkålgryte i ovnen er ikke like lett å tilberede som de fleste lignende retter, men smaken vil forbløffe deg. Den kan serveres på festbordet uten å nøle. Denne paien inneholder mye grønnsaker og to hele typer kjøtt: kylling og røkt kjøtt. Husk å bake en tallerken under ost i ovnen og prøv den så snart som mulig..

    • blomkål - 0,3 kg;
    • salt, krydder - etter smak;
    • Beijing-kål - 0,3 kg;
    • rømme - 3 ss. l.;
    • kyllingfilet - 750 g;
    • majones - 3 ss. l.;
    • løk - 1 stor;
    • melk - 2 glass;
    • paprika - 3 stk.;
    • mel - 3 ss. l.;
    • hvitløk - 3 fedd;
    • smør - 75 g;
    • røkt kjøtt - 150 g;
    • ost - 220 g.
    1. Skjær filetene i skiver og stek til de er gyldenbrune, og tilsett eventuelt krydder. Fjern fra komfyren.
    2. Stek halve løkringer til de er gyldenbrune, tilsett hakket hvitløk.
    3. Hakk pekingkålen, og demonter blomkålen i små blomsterstander og sug i kokende vann..
    4. Mal pepper.
    5. Legg kyllingbitene på bunnen av formen. Legg kinakål, paprika, røkt kjøtt på toppen. Salt.
    6. Spred blomkål og stekt løk.
    7. Smelt smør i en kjele, tilsett mel. Rør hele tiden til de er gyldenbrune.
    8. Hell i melk. Tilsett majones og rømme. Legg til alle dine favorittkrydder.
    9. Kok sausen og hell over formen. Dryss alt med revet ost.
    10. Kok fatet i ovnen, brakt til 190 grader, 35 minutter.

    Blomkål med ost

    Det er ganske enkelt å tilberede en annen sunn rett - en blomkålgryte. Matlaging starter med å tilberede de nødvendige ingrediensene.

    Vi trenger:

    • et blomkålhode;
    • finhakket dill;
    • for å helle: et par egg, et ufullstendig glass melk og hard ost;
    • krydder, krydder.

    Relatert artikkel: Husplante bambus - planting

    Steg for steg oppskrift:

    1. Delt i blomsterblomster og vasket kål, legg i salt kokende vann og kok i 5 minutter.
    2. Tapp vannet ved å kaste den kokte grønnsaken i et dørslag.
    3. Fordel jevnt i en smurt skillet, dryss med urter.
    4. Rør melk, egg, krydder, hell på kållaget.
    5. Stek i 20 minutter ved 190 ° C.
    6. Hell den resterende osten jevnt på overflaten og stek i noen minutter til (5-6).

    Deilig kålgryte - matlagingshemmeligheter

    Lær noen kulinariske triks:

    1. Jo yngre grønnsaken, desto bedre og mer øm blir kålgryten.
    2. Skill de hvite fra eggeplommene hvis du vil gjøre paien mer luftig. Slå dem flittig og lenge. Tilsett først eggeplommassen i retten, og deretter proteinet.
    3. Best tilberedt i et glass eller keramisk form.
    4. For å gjøre kålen mykere, hell kokende vann over den før du setter den i fatet.
    5. I stedet for løk kan du sette grønne, så vil smaken på gryten bli mer pikant, og den vil i seg selv bli lysere og vakrere.
    6. For at ingrediensene skal være godt mettet med fyllet, må du stikke lagene i flere lag med en gaffel.
    7. Hver instruksjon inneholder omtrentlige steketider. Den nøyaktige avhenger av temperaturen du velger, størrelsen på formen, tykkelsen på lagene du la ut produktene med. Fokuser på fargen på skorpen og om kaken gjennomborer lett.
    8. Enhver kålgryte kan serveres varm eller kald. Det passer bra med rømme og tomatsauser.
    9. Kål med enhver form for ost går bra. Du kan bruke russisk, parmesan, mozzarella og andre.

    Fastetid - med sopp

    For å lage en mager gryte, må du ta:

    • et mellomstort kålhode;
    • løk;
    • kokte sopp - 400 g;
    • en skje med mel;
    • salt, krydder;
    • bakken kjeks;
    • solsikkeolje.

    Matlagingsoppskriften innebærer følgende trinn:

    1. Skyll kålhodet, kutt i store biter mens du fjerner stilken, og kok i salt kokende vann i 10 minutter. Tøm deretter vannet ved å kaste den kokte grønnsaken i et dørslag..
    2. Stek den hakkede løken i en stekepanne (ca. 2 minutter).
    3. Legg hakkede sopp og stek i ca 7 minutter til bruning (råsopp tar litt lengre tid å steke).
    4. Rør inn mel, fortsett å steke i et minutt til.
    5. Etter det, rør inn krydder, salt, hell i litt vann og la det småkoke til massen tykner.
    6. I en oljet form fordeler du kålen jevnt og deretter soppmassen. Strøk overflaten med olje, dryss over brødsmuler.
    7. Bake i et kvarter ved 200 ° С.

    Deilig gryte med kjøttdeig

    Hvis du vil mate kjære eller gjester med en solid og velsmakende, men ikke for belastende for mage-tarmkanalen, mat, tilbered en kålgryte med kjøttdeig.

    Ingredienser:

    • 800 g kål;
    • 400 g svinekjøtt;
    • 1 liten løk;
    • 50 g smør;
    • 2 ss. l. mel;
    • 350 ml melk;
    • 2 egg;
    • 50 g ost;
    • salt pepper.

    Forberedelse:

    1. La den finhakkede kålen koke i en kjele med vegetabilsk olje - 10 minutter vil være nok. Ikke lag en sterk brann.
    2. Sår løken separat.
    3. Stek deretter kjøttdeigen til all væsken er fordampet.
    4. Lag en grytesaus. Stek melet i smør, tilsett melk litt. Rør hele tiden for å unngå klumper.
    5. Pisk egg i varm saus og tilsett salt.
    6. Rør kål med stekt løk og kjøtt og ha i en bakebolle.
    7. Topp med kokt saus og dryss med revet ost.
    8. Stek i ovnen til osten er brun. Stektemperatur 2000 С.

    Dryss med urter før servering.

    Tilberede et tilbehør til middag: en oppskrift med et bilde

    Deilig og rask tilberedning gryte diversifiserer perfekt din daglige meny og passer som tilbehør til enhver rett.

    Ingredienser:

    • 1 kg kål;
    • 200 g smør;
    • 1 ss. melk;
    • 1 ss. semulegryn;
    • 2 egg;
    • salt og pepper.

    Forberedelse:

    1. Tilsett semulegryn i melk og rør grundig - la den stå slik mens du tilbereder resten av ingrediensene.
    2. Salt finhakket kål og husk det med hendene eller med en knusing slik at den frigjør juice.
    3. Smelt smøret, hell melk med semolina forsiktig inn i det, pisk inn eggene, tilsett salt og pepper. Sausen skal ikke være klumpete.
    4. Hell kålen med melkesaus, bland alt godt og ha i en bakebolle.
    5. Stek i ovnen ved 2000C i 30-40 minutter.

    I dag kan du kjøpe kål i hvilken som helst butikk. Det er høyt verdsatt av ernæringsfysiologer for sine gunstige egenskaper, som det beholder selv når det behandles ved høye temperaturer. Den lager blant annet fantastiske kålgryteretter, bakt i ovnen. Hver husmor som ønsker å diversifisere den daglige menyen med sunne og næringsrike retter, bør ha oppskriftene sine..

    Kålgryte - en enkel og rask oppskrift i en panne

    Du kan også bake deilige retter i en stekepanne. De er spesielt vellykkede og smakfulle fra hvitkål..

    Nødvendige produkter:

    • Hvitkål - 1 kg
    • Pære løk - 2 stykker.
    • Gulrøtter - 2 stk.
    • Salt, spisskummen, paprika, karri
    • Mel - 1 ss. l.
    • Egg - 6 stykker.
    • Persille - 1/2 haug

    Kokemetode

    Skrell og skjær store løkløk i halve ringer.

    Skrell og rasp to gulrøtter på et grovt rivjern.

    Skjær den hvite kålen i tynne små strimler.

    Hell vegetabilsk olje i en stor stekepanne og surr alle løkene til de er myke. Sauter løkene i 2 minutter.

    Tilsett så gulrøttene og stek alt sammen i 3-4 minutter.

    Legg tilberedt kål i en skillet med løk og gulrøtter. Rør alle grønnsaker og stek dem sammen. Du vil legge merke til hvordan kålen vil krympe. Du trenger ikke å salt nå.

    Stekeprosessen avhenger av kålens alder. Hvis den er ung, vil den koke raskere enn vintergafler..

    Når kålen er klar, tilsett alle krydderne: salt, karri, spisskummen, paprika. Bland så alt og stek i 2 minutter til med aromatiske krydder.

    Deretter overfører du kålkålen til en bolle for å avkjøles.

    Bryt 6 egg i en annen kopp, tilsett hakket persille og visp.

    Tilsett 1 ss kålen. l. mel for å fjerne overflødig fuktighet. Kast kål og mel. Tilsett så eggeblandingen og rør.

    Forme kålgryte

    Ta en mindre panne og pensle bunnen og sidene med vegetabilsk olje.

    Legg den smaksatte kålen i stekepannen og glatt overflaten. Legg et lokk på stekepannen og reduser varmen til lav. Vent til eggene har stivnet og bunnen av gryten er gylden. Dette tar omtrent 15 minutter.

    Vend nå kålgryten. For å gjøre dette, dekk gryten med en tallerken, og hold den med hånden, snu pannen. Så gryten vil være på tallerkenen.

    Sett den deretter tilbake i pannen. Lukk lokket igjen og kok til det er mørt i ca 7-10 minutter..

    Sjekk beredskapen med en fyrstikk - den må være tørr.

    Kålgryte i form av en kake er klar. Skjær av et stykke og den behagelige aromaen fra krydderne vil overraske deg hyggelig.

    Retten viser seg å være saftig og billig på et budsjett..

    Hvordan diversifisere denne retten: andre alternativer for kålgryte

    Kål er en allsidig base for gryteretter. Du kan lage mange gryteretter basert på kål. De vanligste og deiligste er:

    • med kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt, kylling, kalkun, etc.);
    • med fisk;
    • med sopp;
    • grønnsak;
    • med poteter, ris, bokhvete osv..

    Valg av oppskrift og tilberedningsmetode avhenger av din personlige preferanse. Men i alle fall vil denne retten ikke bare glede, men også bli en av favorittene dine.!

    Hvis du vil diversifisere hjemmemenyen, unne husstanden din en velsmakende og sunn rett, og spare penger, er kålgryte et ideelt alternativ for alle.!

    Kål gir oss muligheten til å lage en så lett å tilberede, men veldig original og velsmakende rett - kålgryte! Kålgryte vil ikke la noen være likegyldige. Når du har kokt den, vil du forbli en trofast beundrer av denne retten. Produkter for tilberedning av kålgryte i ovnen trenger nesten alltid de enkleste som er tilgjengelige i hver familie. Dette krever ikke store økonomiske kostnader, og dette er et argument for de som sparer på mat..

    Det er mange alternativer for en slik gryte: kålgryte med kjøttdeig i ovnen, kålgryte med kjøtt i ovnen, kålgryte med sopp i ovnen, kålpotetgryte i ovnen, etc. De koker også kålgryte med semulegryn i ovnen, kålgryte med egg i ovnen. Og det er også en kålgryte i kosten, som er enda lettere enn den tradisjonelle versjonen. Mager kålgryte i ovnen tilberedes uten olje og egg, i vann, med tilsetning av semulegryn. Anbefales for personer med strengt kosthold og magert kosthold.

    Gryteretter tilberedes ofte for barn i førskoleinstitusjoner, noe som snakker om fordelene med denne retten. Mange unge mødre prøver å mestre denne oppskriften, som de kaller seg imellom: kålgryte i ovnen som i en hage. Og det er ingen spesiell hemmelighet, alt er veldig enkelt, les nøye vår tilsvarende oppskrift. Kålgryte i ovnen skal vises oftere på bordet ditt, spesielt hvis du har et lite barn. La ham ofte bruke sunn mat, som er kål. Vanligvis er appetitten til barn "ikke veldig", og å tiltrekke barnet til bordet - bruk bilder av ferdige måltider fra nettstedet. En kålgryte i ovnen, et bilde som barnet ditt så, vil absolutt interessere ham. Hun er så fargerik og mystisk! Så vis ham hvilken vakker kålgryte du har i ovnen, en oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med dette.

    Her er noen tips om hvordan du koker en kålgryte i ovnen:

    For matlaging av gryteretter, inkl. og kål, er det bedre å ta glass eller keramiske retter av riktig form;

    Det anbefales å helle kokende vann over kål før matlaging, det blir mykere av dette;

    I vår-sommersesongen er det bedre å erstatte gamle løk med grønne. Gryten blir vakrere og krydret;

    For å gjøre fyllingen du har forberedt bedre, metter gryten, stikk kållagene med en gaffel eller en tynn kniv flere steder, og løft også kantene litt;

    Vi legger den tilberedte formen med lagt produkter i en ovn oppvarmet til 180 grader. Tiden vil ta fra 30 minutter til en time, til slutt skal en gylden skorpe dukke opp. Tiden avhenger i stor grad av formens størrelse, tykkelsen på produktlagene. Følg prosessen;

    Gryten kan serveres varm eller kald. Hell over den med tomatsaus eller rømme ved servering, smak til med urter.

    Trinn 1: Forbered hvitkål.

    Vi vasker den hvite kålen godt under rennende varmt vann, rister av overflødig væske og legger den på et skjærebrett. Ved hjelp av en kniv prøver vi å hogge komponenten så tynn som mulig. Hell så den hakkede grønnsaken i en dyp bolle og la den være litt til side..

    Trinn 2: forbered løkene.


    Skrell løken fra skallet med en kniv og skyll den grundig under rennende varmt vann. Deretter legger du komponenten på et skjærebrett og hakker fint i terninger. Hell den hakkede løken i en ren tallerken.

    Trinn 3: tilbered den harde osten.


    Rist hardosten direkte på skjærebrettet ved hjelp av et grovt rivjern. Hell deretter sponene i en fri tallerken og la den være til side en stund..

    Trinn 4: tilbered grytedeigen.


    Bryt eggeskallene med en kniv, og hell eggeplommene med proteiner i en bolle med strimlet kål. Til dette legger vi hakket kylling, finhakket løk, rømme og salt og nykvernet sort pepper etter smak. Bruk en spiseskje og bland alt grundig til det er glatt. Hell nå melet i en sil og sikt over kålmassen. Bland alt igjen med det improviserte inventaret og begynn å lage gryten.

    Trinn 5: Kok kålgryten i ovnen.


    Smør bunnen og veggene på bakefatet med en liten mengde smør eller vegetabilsk olje. Videre, slik at gryten ikke brenner seg ved bunnen, må du strø bunnen av beholderen med semulegryn eller brødsmuler. Hell nå kåldeigen her og sørg for å jevne overflaten med en spiseskje. Slå på ovnen og varm den opp til 180 grader
    . Rett etter det, legg retten på det midterste laget og bake retten til
    35 minutter
    til en blek gylden skorpe dukker opp på overflaten. Etter den tildelte tiden bruker vi grytekluter til kjøkkenet, og tar ut beholderen og drysser kaker med revet hard ost. Vi setter alt tilbake i ovnen og venter
    ytterligere 5-10 minutter
    . I løpet av denne tiden skal det oppstå en vakker gylden osteskorpe på overflaten av gryten. På slutten, slå av ovnen, og ta ut beholderen og sett den til side. La retten avkjøles litt.

    Trinn 6: Server kålgryten i ovnen.


    Når kålgryten blir varm, overfør den fra formen til en spesiell tallerken og bruk en kniv til å skjære den i porsjoner. Men vi serverer så duftende, smakfulle og solide bakverk til middagsbordet sammen med te, kaffe, kompott eller forskjellige juice. Du kan også invitere venner til å helle rømme eller annen saus over gryten. Så veldig velsmakende også! God appetitt for alle!
    Enhver hard ost kan brukes til gryten. For eksempel russisk, nederlandsk, adyghe og andre etter din smak;

    I stedet for hakket kylling kan du legge svinekjøtt, storfekjøtt eller blandet det ene og det andre i en gryte. Men for at retten skal bli virkelig velsmakende og aromatisk, anbefaler jeg deg å lage denne komponenten selv hjemme;

    Pynt med friske urter og grønnsaker før servering.

    Delikat, saftig kålgryte anses som en sunn og tilfredsstillende rett. For tilberedning kan du ta mat som er i kjøleskapet: kjøtt, sopp, pølse, paprika, gulrøtter. Etter å ha mestret en oppskrift godt, kan du lage mange andre ved å bruke ikke bare hvitkål, men også blomkål og til og med Beijingkål..

    Diett gryte fra hvitkål. Kålgryte: diettoppskrift

    Som kostholdsprodukt bør kål alltid inngå i et sunt kosthold. Men noen ganger kjeder vanlige salater, surkål eller borsjcht seg. Og så kan du bruke en veldig enkel og rask oppskrift på kålgryte. Det vil ikke være en dekorasjon av festbordet, det vil ikke overraske gourmeter i stor grad, men på grunn av det lave kaloriinnholdet vil det være et flott alternativ for å organisere en lett middag..

    Metode for tilberedning av kålgryte

    Kålgryteingredienser:

    • Et halvt kilo kål;
    • To gulrøtter;
    • En courgette;
    • En løk;
    • Et glass melk;
    • Fire egg;
    • Tre ss semulegryn;
    • Grønne.

    Kokeprosess for kålgryte:

    1. Vi tar kålen og kutter den fin. For de som ikke mesterlig eier en kniv, kan du bruke et grovt rivjern.
    2. Skrell courgette og gulrøtter fra toppen og skrell.
    3. Skrell løken og skjær i små terninger.
    4. Vi setter alle ferdige hakkede grønnsaker i en dyp stekepanne og la det surre over svak varme. Du trenger ikke å helle olje i pannen, da grønnsaker vil gi juice.
    5. Vi simrer grønnsaker i ca 20 minutter, legger dem deretter på en tallerken og lar avkjøles.
    6. Pisk egg, semulegryn og melk i en egen bolle.
    7. Kast stuvede grønnsaker, hakkede urter og salt etter smak i denne eggeblandingen, bland.
    8. Sett gryteblandingen i en hvilken som helst form du har. Formen må først smøres med solsikkeolje.
    9. Sett formen i ovnen som er forvarmet til 180C. Og la kålgryten steke i 30 minutter.
    10. Når gryten er klar, trenger du ikke å ta den ut av ovnen med en gang. La den stå i ytterligere en time for å lagre skjemaet..

    Du kan legge til champignoner i oppskriften på denne gryten. Veldig velsmakende med hard ost og poteter.

    Uansett hvilket av matlagingsalternativene du velger, vil retten fremdeles være deilig! Nyt måltidet.

    Med kjøttdeig

    Mer næringsrik vil være kålgryte med kjøttdeig.

    For å lage et mer kaloririkt måltid trenger du:

    et lite kålhode; et pund rømme; kjøttdeig (noen - 400 g); ost (200 g); et par løk; 2 gulrøtter; vegetabilsk olje; salt, krydder.

    Tilberedningstrinn:

    Forbered grønnsaker - hakk skrelte løk, rasp vasket gulrøtter, hakk kål. Stek løk til de er gyldenbrune. Tilsett kjøttdeig, salt, pepper, bland og stek i ytterligere 20 minutter. Stek gulrøttene separat, tilsett deretter kål, la det surre i en tredjedel av en time. Ha halvparten av stekt kål i en form, smør den med rømme, deretter kjøttdeig, igjen rømme, kål, rømme. Fordel revet ost jevnt på overflaten og send til forvarmet ovn. Stek en halv time ved middels temperatur.

    Matlaging gryte uten eggfyll

    I denne oppskriften tilberedes gryten uten den klassiske eggfyllingen, men smaken er på ingen måte dårligere enn originalversjonen..

    Ingredienser:

    • 500 g kjøttdeig
    • 2 gulrøtter;
    • 1 løk;
    • 1 middels kålhode;
    • 1 ss. kokt ris;
    • salt pepper.

    Forberedelse:

    1. Stek gulrøttene separat til de er lys gyldenbrune.
    2. Bland rått kjøttdeig med finhakket løk. Salt og pepper massen.
    3. Dypp kålhodet i kokende saltvann og kok det helt til bladene er myke.
    4. Fjern hodekålen, avkjøl og skjær bladene. Hvis det er mange tykke årer på dem, kutt dem av eller slå dem av med en kjøtthammer.
    5. Smør bakebollen godt med olje og ha hele kålbladene i den. Kantene deres skal henge over kantene på fatet..
    6. Del kjøttet i 3 like store deler og legg 1 del på bladene, fordel de stekte gulrøttene jevnt på toppen og dekk med kålblader.
    7. Ha deretter kjøttdeig, gulrøtter, kålblader og igjen kjøttdeig og gulrøtter. Dekk til alle de hengende delene av bladene.
    8. Pakk opp fatet med folie og stek i 1 time ved en temperatur på 2000C.

    Server med rømme.

    Med kinakål

    For å tilberede en duftende og øm gryte trenger du:

    • kålhode;
    • tomater - 2-3 stk.;
    • 4 egg;
    • melk - 0,2 l;
    • ost - 100 g;
    • et par gulrøtter;
    • stor løk;
    • smør - 70 g;
    • en skje salt;
    • pepper, urter.

    Forberedelse:

    1. Riv gulrøttene, hakk løken, rør og stek i smør til den er myk.
    2. Tilsett finhakket kål, salt, krydder.
    3. Lukk og la småkoke i 10 minutter.
    4. Fjern skinnet fra tomatene og skjær i skiver.
    5. Lag en fylling: bland melk, egg, pepper, salt.
    6. Hell hakket dill eller andre greener i stuvede grønnsaker hvis ønskelig, bland og fjern fra varmen.
    7. Overfør massen i en form, legg tomatene på toppen av den, hell melk-eggblandingen, legg revet ost på toppen.
    8. Stek i omtrent en halv time ved 200 ° C.

    Det gjenstår å dekorere retten med urter, kuttet i porsjoner og kan serveres.

    Fordelene med kålgryte

    Hva kan være bedre enn retter som ikke bare kan være velsmakende, men også sunne. Ovnkålgryte er en av dem! Hva er dens bruk?

    Kål er rik på forskjellige mineraler, vitaminer, sporstoffer

    , har en positiv effekt på menneskekroppen. I tillegg har forskere funnet at denne grønnsaken inneholder et unikt vitamin U, nyttig for tolvfingertarm, mage og tarm. Og tilstedeværelsen av en stor mengde fiber i kål gjør grønnsaken til en av de vanligste blant kostholds matvarer..

    Vi tror nå det er klart hvorfor mange tilhengere av sunn ernæring elsker kål så mye.!

    Kålgryte med semulegryn. Oppskrift 2, trinnvis: kålgryte med kjøttdeig

    Kål er et veldig sunt produkt som er verdsatt av alle leger og ernæringsfysiologer. Du kan lage mange retter fra kål, som lett kan konkurrere i enhver kulinarisk duell. Kålretter kan være veldig velsmakende, det viktigste er å finne en verdig følgesvenn til kålen, som vil dekorere den og gjøre den bedre. Jeg liker veldig godt å kombinere kål med kjøtt. I dag foreslår jeg å lage en solid, sinnsykt velsmakende kålgryte med kjøttdeig, og jeg vil koke den i ovnen. Min oppskrift med et bilde vil fortelle deg i detalj hvordan dette gjøres. Retten viser seg å være saftig, tilfredsstillende og veldig appetittvekkende. Denne gryten er veldig vanskelig å motstå..

    • 350 gram kjøttdeig,
    • 500 gram hvitkål,
    • 2 stk. kyllingegg,
    • 150 gram melk,
    • litt vegetabilsk olje til smøring av formen + til steking av kjøttdeig,
    • salt, pepper etter smak,
    • 70 gram ost.

    Jeg steker kjøttdeig med tilsetning av vegetabilsk olje, salt det, pepper det litt. Jeg rører ofte slik at kjøttdeigen blir jevnt stekt. fungerer bra for en svinekjøtt eller svinekjøtt, siden de er saftige og deilige. Hakket kylling vil være litt tørt og vil ikke mette kålen.

    Jeg kuttet kålen tynt. For å gjøre dette kan du ta en skarp tynn kniv, eller du kan raspe kålen på en makulator, du får tynne spon som raskt vil bake. Hvordan du kutter kålen tynt, vil bestemme koketiden til kålgryten. Jeg elter kålen litt med rene hender slik at den blir mer saftig og myk. På denne måten vil kålen koke og bake raskere..

    Olje bakebollen lett, fordel halvparten av kålen i et jevnt lag.

    Deretter distribuerer jeg stekt kjøttdeig.

    Det er et lag med kål igjen, og jeg jevner overflaten.

    Rist lett og bland melk med egg. Dette blir fyllet. Fyllet kan også være litt saltet..

    Jeg fyller emnet med eggfyll, setter det i ovnen i 30 minutter. Ovnen er på dette tidspunktet slått på 180 grader. Stek til kålen er myk og eggfyllet er luftig.

    Jeg tar ut gryten fra ovnen, dryss med revet ost og setter den tilbake i ovnen, men allerede på 200 grader i 10 minutter.

    Jeg la den ferdige, røde, veldig vakre gryten på bordet, la den avkjøles litt.

    Så spanderer jeg alle og tilbyr å smake på en bit av en veldig appetittvekkende kålgryte med kjøttdeig.

    Kålgryte som i barnehagen

    Det er ikke vanskelig å tilberede en gryte som den tilberedes i barnehagen: det er viktig å følge de nødvendige proporsjoner og matlagingsteknologi. Resultatet er en deilig rett som har vært elsket av mange siden barndommen..

    Nødvendige produkter:

    • en kilo kål (fersk hvitkål);
    • et glass melk;
    • et halvt glass semulegryn;
    • et par egg;
    • et par spiseskjeer med kjeks;
    • 30 g ost;
    • rømme.

    Tilbered en hvitkålsgryte med smak av barndommen som følger:

    1. Strimlet kål overføres til en gryte, melk helles i, deretter kokt over svak varme til det er nesten mykt. For en mer delikat smak kan du tilsette litt smør.
    2. Hell semulegryn, rør og stek i 10 minutter, og slå deretter av gassen.
    3. Salt og egg blandes i den litt avkjølte massen.
    4. Overfør til en oljet og strøet med brødsmuler form, nivå, beleg med rømme, dryss med revet ost, brødsmuler.
    5. Stek i 25 minutter ved 200 °.
    6. Slå av ovnen, etter 5 minutter tar du ut parabolen som det har dannet seg en sprø skorpe i løpet av denne tiden.

    Hvis toppen begynner å brenne, og retten ennå ikke er bakt, må du ta den ut og fjerne toppen forsiktig. Dryss deretter jevnt med ost og send til baking.

    Kosthold hvitkål gryte. Kosthold kål gryte med kjøtt.

    For 100 gram - 108,39 kcal? S / H / Å - 9,31 / 5. 38/5. 47?
    Ingredienser: Hvitkål - 400 g. Kyllingekjøtt - 400 g (fra filèt). Løk - 1 stk. Gulrøtter - 1 stk. Olivenolje til steking av kjøtt. Salt, malt svart pepper - etter smak.

    For helle: Naturlig yoghurt - 6 ss. l. Egg - 3 stk. Fullkornsmel - 3 ss. l. Salt etter smak. Mager ost - 50 g.


    Hakk hvitkål, rynke. Hakk løken, rasp gulrøtter, ost. Stek løk, gulrøtter, kjøttdeig, bland med kål. Vi forbereder fyllet: For å gjøre dette, pisk yoghurt, egg, mel og salt etter smak til en homogen masse er oppnådd. Hell i kål med kjøttdeig og rør. Ha alt i en smurt multikookerskål og dryss med revet ost. Tid for "Baking" -modus - 50 min. La signalet stå på oppvarmingen i ytterligere 15 minutter. Veldig velsmakende, saftig gryte.

    Send PP-oppskriftene dine med bilder av høy kvalitet og teller bju og kalorier i de foreslåtte nyhetene. Det mest interessante og nyttige vil bli publisert hos oss! @ Zerofat fugl @ Zerofat.

    Med tilsetning av poteter

    For å lage en potet- og kålgryte, trenger du følgende dagligvaresett:

    10 middels poteter; middels hodekål; løk; gulrot; egg; 2 ss rømme; 3-4 ss solsikkeolje; 2 ss bakte kjeks; salt, pepper, vann; valgfritt - tomatpuré (skje).

    Steg for trinn kokeprosess:

    Skjær de skrelte potetene i store skiver, fyll dem med vann og la dem småkoke over middels varme (etter koking - omtrent en tredjedel av en time). Mens potetene koker tilbereder vi andre grønnsaker: hakk kålen, rasp gulrøttene, hakk løken. Vi lager fyllet til gryten: stek løk og gulrøtter i en skillet i ca. 3 minutter, tilsett deretter kål, salt og stek i ytterligere 5 minutter. Hell deretter i litt vann og la det surre i omtrent en halv time, og lukk lokket. Tilsett så krydder, krydder, tomatpuré (valgfritt) og la koke i noen minutter til. Vi lager potetmos fra kokte poteter: tapp vannet, elt, tilsett rømme, egg, salt, krydder, bland godt. Forbered formen: belegg den med olje, fordel kjeksene jevnt. Legg først halvparten av potetmosen på bunnen av formen, planer den med en skje og fordel fyllet på overflaten, som vi dekker med poteter. Overflaten kan smøres med rømme og drysses med brødsmuler eller revet ost.
    Vi baker parabolen ved en temperatur på 200 ° i omtrent en halv time.

    Denne oppskriften kan konverteres til en mager rett:

    kok kål, eller la det småkoke, hopp over steketrinnet; Vi lager potetmos i vann, og erstatter egg og rømme med et par ss mel.

    For små barn (fra et år) kan du lage følgende gryte:

    Kok hakket kål (200 g) i saltet vann (du kan helle i melk: ikke mer enn en del per 4 deler vann). Kok poteter (200-250 g) til de er møre, sil, mos, rør inn smør (25 g). Sil kålen, klem og rør inn potetmos. Dryss den oljede formen med brødsmuler (valgfritt), fordel grønnsaksblandingen i den. Topp med frosne smørspon (10 g). Den kan smeltes og smøres på overflaten. Stek i en tredjedel av en time ved 180 ° C.

    Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt