Slag

SKREKENDE, PERMANENT HJERTEBRENN

I mer enn et halvt år har jeg hele tiden hatt halsbrann, oppblåsthet, bitterhet i munnen og smertefull rap etter å ha spist. I følge gastroskopi, gastritt, erosjon i magen, Helicobacter, duodenitt. Helicobacter ble behandlet med et 14-dagers forløp med firekomponentterapi, propyl-probiotika (det var dysbiose). Alle symptomene har gått, men halsbrann er konstant tilstede ((((Det vises 40-60 minutter etter ALT måltid. De siste 3 ukene har jeg spist en kokt potet, ris, bokhvete grøt i vann, kokt bryst. All mat er fersk, smakløs, kokt, absolutt ingen krydder, jeg spiser brøkdeler små porsjoner på 4-5 måltider. Jeg drikker alkohol i livet mitt, jeg røyker ikke, jeg gjør alle anbefalingene om GERD, ingenting hjelper. Du kan forestille deg halsbrann etter kyllingbryst uten salt. Noen ganger prøvde jeg eksperimentelt å drikke kaffe ( som jeg ga opp for lenge siden på grunn av halsbrann) og halsbrann forsvant. Noen ganger etter et fett måltid er det INGEN halsbrann. Jeg forstår ikke hva de rare symptomene er..

Med forskjellige gastroskopier ble det noen ganger sett en svak insuffisiens i kardia, noen ganger var kardia tett lukket. Prokinetics (motilium) hjelper ikke i det hele tatt, syrenøytraliserende midler som Maalox og Phosphalugel hjelper i 20-30 minutter. Halsbrann forsvinner bare mot bakgrunn av PPI, men drikker ikke dem hele livet? (((((

Hjelp, vær så snill, jeg er lei av å gå til leger og lese litteratur. Den brennende følelsen bak brystbenet blir gal.

På onsdager er Vladimir Ivanovich på vakt. Vil svare på spørsmål med en forsinkelse på 2-3 dager.

Nettstedsadministrasjonen vekker oppmerksomhet! Kjære pasienter! Ikke glem å registrere deg på siden! Hvis det er nødvendig å svare personlig på pasienten, vil ikke registrerte brukere ikke motta et slikt svar. Ved gjentatte anrop - reprodusere i sin helhet ALLE forrige korrespondanse (skriv dato og nummer). Ellers vil ikke konsulentene "gjenkjenne" deg. Du kan supplere spørsmålene eller svare på konsulentenes spørsmål i "Meldinger" under spørsmålet ditt. De vil bli sendt til konsulenter.
Når du mottar svaret, ikke glem å rangere (“vurder svaret”). Jeg er takknemlig for alle som fant det mulig og nødvendig å rangere svaret !

Husk at for svaret (konsultasjon) du liker, kan du bruke det spesielle nettstedalternativet "Si takk", der du kan uttrykke takknemlighet overfor konsulenten ved å kjøpe noen bonuser til ham på nettstedet vårt. Vi håper at de foreslåtte størrelsene på bonuser ikke vil gi deg noe annet enn et smil med deres lettsindighet.

Jeg tror at du allerede har lest alt om ikke-medisinsk behandling av GERD, og ​​jeg vil ikke legge til noe nytt.

PPI er den første fiolinen i behandlingen av GERD. Det er optimalt å gjøre med kursbehandling som varer en til to måneder, og deretter ta en pause med bruk av medisiner for episodisk lindring av halsbrann.

Prøv forskjellige tiltak som ikke er medikamenter for å harmonisere aktiviteten til indre organer. Dette er en modus for arbeid og hvile, normalisering av den emosjonelle sfæren, tilstrekkelig nattesøvn. Det kan være nyttig å konsultere en psykoterapeut.

Når “ingenting fungerer” for GERD, diskuteres to alternativer: kontinuerlig bruk av PPI eller kirurgi.

_______________________
Vennlig hilsen Alexander Yurievich.

Det verste er at jeg ikke kan forstå årsak-virkning-forholdet mellom halsbrann og forskjellige faktorer. Jeg byttet matprodukter, prøvde forskjellige kombinasjoner, men som jeg skrev ovenfor, kan det være halsbrann fra kokt ris eller bryst, og ikke etter fet pizza. Hva som skjer i øvre mage-tarmkanal kan jeg ikke forstå. Det ser ut til at magen hysterisk kaster innholdet, uavhengig av hva jeg spiser. Dette til tross for at jeg har atrofisk gastritt med lav surhet.

Fortell meg, hva er konsekvensene av konstant bruk av PPI? Og hva er effektiviteten av kirurgisk behandling?

Mat som forårsaker halsbrann

Halsbrann er en patologisk tilstand preget av utseendet på ubehag eller brennende følelse i brystområdet. I dette tilfellet sprer ubehagelige opplevelser oppover fra epigastrisk sone og blir gitt til strupehodet. I følge statistikk står 16-18% av verdens befolkning overfor manifestasjoner av denne patologien mer enn en gang i uken. Videre opplever omtrent 3-4% av mennesker i utviklede land halsbrann hver dag..

Årsaker til halsbrann

Ofte signaliserer utbrudd av halsbrann utviklingen av sykdommer i fordøyelseskanalen eller metabolske forstyrrelser. Faktorer som fremkaller starten på en patologisk prosess kan være:

  • overvekt, fettavsetning i magen;
  • overspising;
  • gastritt (inflammatorisk lesjon i epitelvevet i magen);
  • forstyrrelser i fordøyelseskanalen som oppstår etter kirurgiske inngrep;
  • pankreatitt (betennelse i vev i bukspyttkjertelen);
  • dannelsen av sand og steiner i galleblæren (gallesteinsykdom);
  • tilstedeværelsen av sår på slimhinneepitel i magen;
  • onkologiske sykdommer i mage-tarmkanalen;
  • dyspepsi i magen (dysfunksjon av dette organet, som oppstår på bakgrunn av depresjon, emosjonell og mental stress og nervesykdommer);
  • betennelse i galleblæren;
  • gastroøsofageal refluks (en lidelse i kroppen, preget av inntrenging av mageinnholdet i spiserøret gjennom den nedre esophageal sphincter).

Imidlertid kan halsbrann forekomme hos helt sunne mennesker også. I slike situasjoner blir årsaken til utviklingen av den patologiske prosessen en analfabetisk tilnærming til forberedelsen av dietten..

Hvilke matvarer forårsaker halsbrann?

Utseendet til halsbrann kan provoseres av mat som har følgende egenskaper:

  • aktivering av produksjonen av fordøyelsesenzymer, galle;
  • øke nivået på surhetsgrad av magesaft;
  • irriterende epitelvev i fordøyelseskanalen;
  • bidrar til økt gassdannelse;
  • avslappende spiserør.

Denne gruppen inkluderer:

  • sitrusfrukter, tomater, sur bær og fruktjuice, tomatjuice (inneholder organiske syrer som irriterer epitel i spiserøret, øker surheten i magesaften);
  • rike buljonger (provosere en økning i surheten i magesaft);
  • umodne rå bær og frukt (irritere mageepitelvevet);
  • for fet mat, stekt mat (det tar lang tid å fordøye, og bidrar til den aktive utskillelsen av galle og fordøyelsesenzymer);
  • kaffe og andre drinker med høy konsentrasjon av koffein (slapper av spiserørsspinkter, stimulerer produksjonen av fordøyelsessaft);
  • kullsyreholdige drikker (stimulerer magesekresjon);
  • mynte og kulinariske produkter laget av den (slapper av esophageal sphincter);
  • ferske bakevarer, bakevarer, søtsaker og andre raffinerte matvarer med høyt karbohydrat (skaper et miljø som bidrar til vekst av bakterier og fremmer økt gassproduksjon);
  • varme krydder, sauser med tilsetning (irriterer slimhinneepitel i mage og spiserør, stimulerer produksjonen av fordøyelsesenzymer);
  • sjokolade og sjokolade desserter (slapp av lukkemuskulaturen);
  • pølser, hamburgere, kjeks, pommes frites, chips, øyeblikkelig pasta og annen hurtigmat (inneholder skadelig fett og tilsetningsstoffer som irriterer epitelvevet i mage-tarmkanalen, noe som bidrar til økt gassproduksjon);
  • løk (inneholder stoffer som irriterer slimhinnen i fordøyelseskanalen);
  • meieriprodukter med høyt fettinnhold (bidrar til produksjon av magesaft);
  • for varme måltider (irritere spiserørens epitelvev, slappe av lukkemuskelen) og iskald mat (ta lang tid å fordøye, noe som bidrar til økt magesekresjon).

Sammen med dette kan alkoholmisbruk være årsaken til halsbrann. Alkoholholdige drikker hjelper til med å slappe av lukkemuskulaturen, irritere epitel i mage og spiserør, og øke syntesen av magesaft. Oftest oppstår halsbrann ved bruk av rødvin, øl og champagne..

Hvorfor halsbrann etter kyllingsuppe?

Hva er fettet i kyllingsuppe?
Hvis du har halsbrann etter det, har du gastritt eller sår, min kjære.

Borscht forårsaker halsbrann fordi det i vanlig borscht tilsettes eddik. Han ringer. Vel, selvfølgelig, et lag bacon laget av grever)

Har du kyllingsuppe? Noen kyllingbiter av vegeta eller krydder med glutamatinosinat, maltodextrin ble ikke tilsatt? Akkurat nøyaktig?

Hvis dette stemmer, er kyllingen gammel, bleket med blekemiddel. Slik gjør uærlige selgere. Bedre å kaste huden av henne.

Du kan prøve å pakke ris inn i osteklær og småkoke i suppe i 5-7 minutter. Kast den deretter. Ris absorberer alle de ekle tingene. Lagre suppen

Hvilke matvarer forårsaker halsbrann?

Forekomsten av halsbrann skyldes oftest funksjonsfeil i øvre kalving av magen. Men likevel manifesterer symptomet seg bare ved bruk av visse matvarer og forsvinner hvis dietten er justert. I alvorlige tilfeller anbefales det å bytte helt til sunn mat og prøve å spise den hver dag på samme tid. Produktlisten er vanligvis individuell for hver person. Og over tid kommer en forståelse av hva som kan spises, hva som er bedre å nekte, og hva som er tillatt å bruke i små mengder..

Årsakene til den patologiske tilstanden

Årsaken til den ubehagelige følelsen som oppstår er at spiserøret og magen er forbundet med en muskelventil, som er ansvarlig for at maten ikke kan komme tilbake. Men i noen tilfeller svikter denne ventilen og såkalt tilbakeløp oppstår når mat fra magen kommer inn i spiserøret igjen. På denne tiden inneholder maten allerede saltsyre og andre stoffer som irriterer spiserørens delikate vegger og fremkaller blant annet brystsmerter. Det er i dette øyeblikket en person føler halsbrann..

Hos noen mennesker er overløpsventilen svekket fra fødselen, men det er en rekke faktorer som bidrar til svekkelsen og fremkomsten av et ubehagelig symptom i fremtiden. Disse inkluderer:

  • Dårlige vaner: røyking og alkoholmisbruk;
  • Innhold i kostholdet til matvarer med en stor mengde syre, som tomater, sitrusfrukter eller tyttebær;
  • Overvekt;
  • Mat som er for salt, krydret, krydret, fet, kald eller varm;
  • Hernia i spiserøret åpning;
  • Esophageal muskler er for svake;
  • Hyppig stress;
  • Økt surhet
  • Bruk klær som komprimerer magen;
  • Svangerskap;
  • Bruk av visse medisiner;
  • Astma;
  • Overspising og utilstrekkelig tygging av mat;
  • Tung fysisk aktivitet umiddelbart etter å ha spist;
  • Diabetes.
Røyking kan forårsake halsbrann

Halsbrann er lett å identifisere. En person har slike tegn som: raping med en sur smak, en følelse av bitterhet eller surhet i munnen, svie i spiserøret, i halsen, bak brystbenet. I avanserte tilfeller er det en følelse av konstant tretthet og appetitten forsvinner.

Gjentakelse av slike angrep oftere enn en gang i uken er en grunn til å kontakte en spesialist, siden hyppig halsbrann kan være et av symptomene på gastrointestinale sykdommer.

Hvis en person med halsbrann også har avføring, smerter i brystet og ryggen, overdreven svetting, kvalme eller oppkast med blod, bør ambulanse tilkalles så snart som mulig..

Hvilken mat som provoserer halsbrann og deres egenskaper

Listen over matvarer som kan provosere halsbrann er individuell for hver person, men eksperter var i stand til å identifisere et bestemt generelt sett som forårsaker et ubehagelig symptom hos de fleste.

Ved halsbrann anbefales det å begrense bruken av produkter som:

  • Sitrusfrukter - sitroner, appelsiner, grapefrukt og andre;
  • Krydret: reddik, chili, pepperrot, hvitløk, løk, reddik;
  • Hurtigmat: chips, hamburgere, pølser, pommes frites og mer;
  • Sjokolade med mye kakao. Produktet inneholder mye fett, i tillegg til koffein og teobromin, som forårsaker ubehagelige opplevelser;
  • Fete kjøttsupper, borsjch og buljong;
  • Sterk te og sterk kaffe. Koffein kan føre til betennelse i spiserøret, som en person føler halsbrann på;
  • Friterte grønnsaker, da de vil vise seg å være for fete;
  • Fersk kål;
  • Hjemmelaget ost;
  • Iskrem og fete meieriprodukter;
  • Alkohol. Ifølge statistiske studier er det mer sannsynlig at folk som drikker mer enn 210 ml alkohol per uke får halsbrann enn de som ikke drikker;
  • Stekte og fete - svinekoteletter, bacon, pølser, røkt kjøtt;
  • Pasta og pasta med fete sauser;
  • Mynte, pepper, eddik, sitronmelisse, nellik;
  • Tomater og forskjellige sauser basert på dem. Disse grønnsakene inneholder for mye syre og fører derfor til ulike problemer med mage-tarmkanalen;
  • Pickles;
  • Tranebær og alle retter som inneholder dem, siden bæret er veldig surt;
  • Kullsyrevann. Karbondioksid fra drinker forårsaker raping, irriterer spiserøret.
Pickles kan forårsake halsbrann

Det er viktig å merke seg at ikke bare maten beskrevet ovenfor kan forårsake halsbrann, men også sunn mat hvis du spiser for mye av det. Det å overspise har ofte en negativ effekt på velvære, spesielt hos mennesker som er utsatt for halsbrann.

Prinsippene for ernæring for halsbrann

Det er en rekke tiltak, hvis implementering vil bidra til å bli kvitt manifestasjonen av et ubehagelig symptom..

For det første anbefales det å ekskludere hurtigmat, alkohol og krydret mat (inkludert salte) fra kostholdet. For det andre bør du prøve å gå ned i vekt. Å miste til og med 10% av kroppsvekten bidrar ofte til at halsbrann forsvinner. For det tredje anbefales det å spise så mange matvarer som inneholder fiber som mulig, men samtidig bør de ikke være for sure. Ulike urtete vil også hjelpe, spesielt med kamille og mynte, da bruken av dem har en positiv effekt på fordøyelsen generelt. Du bør spise ofte, men litt etter litt er overspising strengt forbudt. I dette tilfellet må all mat tygges grundig. Etter å ha spist, kan du drikke vann, det fortynner magesaften og reduserer risikoen for halsbrann. Tyggegummi hjelper også mye. Dette vil fremme produksjonen av spytt, som nøytraliserer syren..

Sov på venstre side for å unngå ytterligere press på tarmene. Du bør spise ofte, men i små porsjoner. Det er viktig at maten ikke er for kald eller for varm, ettersom temperaturen på maten også irriterer spiserørens sarte vegger. Etter å ha spist, er det viktig å unngå fysisk anstrengelse i noen tid, og i noen tilfeller bør vridning, bøying og andre handlinger som forårsaker en kraftig endring i kroppens posisjon i rommet, utelukkes fra øvelsene som utføres, siden alle kan forårsake tilbakeløp.

Som regel er å følge disse tipsene i flere uker nok til at halsbrann slutter å plage deg. Da kan du gå tilbake til ditt vanlige liv, det viktigste er ikke å misbruke søppelmat for ikke å provosere forverringer på andre måter.

Å spise om natten, og enda mer å komme opp i kjøleskapet om natten, og så ikke sove igjen. Fysisk aktivitet for de som lider av halsbrann er tillatt minst to timer etter å ha spist.

For halsbrannlidere anbefaler ernæringseksperter følgende diettalternativer:

  • Frokost. Du kan spise havregryn eller bokhvete grøt, kokt kylling, fettfattig ost og grønn te;
  • Fettfattig yoghurt eller søt frukt er egnet som en annen frokost;
  • Middag. På dagtid kan du spise pilaf, gresskar eller hirse grøt, dampede koteletter eller annet magert kjøtt og drikke alt sammen med kompott;
  • For en ettermiddagsmatbit må du spise noe lett, men næringsrikt, for eksempel dadler, bananer, rosiner, tørkede aprikoser, fettfattig ost;
  • Middag. Kokt fisk av fettfattige kammer, vegetabilsk lapskaus og svak te.
  • Frokost. Melkrisgrøt, mykt kokt egg, grønn te;
  • Andre frokost - gelé;
  • Middag. Gulrotsuppe med magert kjøtt, kokte poteter, yoghurt;
  • Middag. Bakte poteter med fisk, grønn te.

Men det er viktig å huske at listen over produkter er omtrentlig, fordi kroppen til hver person er individuell, og for mer presise ernæringsanbefalinger, må du kontakte legen din.

Du kan også inkludere følgende matvarer i kostholdet: revet gulrøtter, bananer, kokte erter, olivenolje, fettfattig melk eller kefir, grøt på vann, potetjuice, malt ingefærrot (men ikke mer enn 4 g per dag), frø, nøtter (valnøtter og skog), stille vann.

Overholdelse av dietten og anbefalingene fra den behandlende legen i flere uker vil bidra til å glemme halsbrann i lang tid.

Sunn mat

Du kan også slukke et ubehagelig symptom med mat, men for dette må det være riktig forberedt. Så for eksempel skal kjøttet ikke være fettete og ikke stekt. Den kan bakes, kokes eller stues. Du bør velge vegetabilsk olje i stedet for animalsk fett. Magre kjøtttyper inkluderer kyllingbryst, kalvekjøtt og storfekjøtt, men det er bedre å ikke spise svinekjøtt. Det er også lov å spise fettfattig fisk. Fra grønnsaker er jakkepoteter, brokkoli, rødbeter, gresskar, gulrøtter, agurker, courgette, bønner egnet. Ferskpresset grønnsaksjuice - potet, gulrot eller agurk - vil bidra til å lindre det ubehagelige symptomet. Det anbefales å drikke dem 30 minutter før måltidene..

Gulrotjuice kan lindre halsbrann

Med halsbrann er det nyttig å spise grøt, havregryn, ris, hirse, bokhvete. De har lov til å veksle. Bruk av meieriprodukter er også akseptabelt, men naturlige og fettfattige varianter bør foretrekkes. For eksempel kan personer med halsbrann bruke naturlig yoghurt med lite fett, og i stedet for ost er det bedre å velge tofu, feta eller mozzarella. Du kan spise kokte egg to ganger i uken, men ikke oftere. Det anbefales også å gi opp ferskt brød, det er bedre å spise gårsdagens en eller en som er laget av fullkornsmel. Som dessert kan du spise tørre kjeks, gelé, gelé, søte kjeks, naturlig marmelade.

Søt frukt, annet enn sitrusfrukter, kan også bidra til å lindre halsbrann. For eksempel er fersk eller puré banan et godt middel. Epler og eplejuice vil også hjelpe. Du kan umiddelbart kvitte deg med et angrep ved å suge en teskje honning eller spise en håndfull mandler. Ingefærte vil også raskt bli kvitt det ubehagelige symptomet. Forbered det som følger: hell en ts ingefærrot med 250 ml vann og kok i 5 minutter. For å forbedre smaken til den resulterende blandingen, er det lov å tilsette honning til den etter smak. Etter det er den avkjølte buljongen klar til bruk..

Hovedkriteriet for valg av produkter er fraværet av høyt fettinnhold, syre og en stor mengde krydder, siden alt dette vil irritere veggene i spiserøret. Hvis halsbrann allerede plager, er det i tillegg til dette viktig å overvåke temperaturen på maten - den skal være varm. Ikke spis for mye, bare en liten porsjon. Det er bedre å spise mindre og oftere enn mye, men sjelden, for dette vil magen være takknemlig.

Årsaker til halsbrann: hvilke matvarer du skal utelukke?

Minst en gang i livet, men en vag følelse av ubehag og svie i halsen ble opplevd av nesten halvparten av innbyggerne på jorden. Men noen stakkars stipendiater lider av halsbrann hver dag! Hva er årsakene til halsbrann? Det viser seg at mye avhenger av menyen vår. Her er maten du må ekskludere fra kostholdet ditt hvis du vil bli kvitt halsbrann.

Halsbrann er et symptom: det betyr at slimhinnen i spiserøret irriteres av syre som frigjøres i spiserøret fra magen. Hvorfor dette skjer er en annen sak. Faktisk, normalt skal ingenting fra magen komme inn i spiserøret. Dette betyr mest sannsynlig at den nedre esophageal lukkemuskelen er svekket - den ringformede muskelen, som skal låse magen. Men svakhet, forstuinger, brokk og andre problemer forhindrer at denne muskelen fungerer som den skal. Resultatet - ubehagelige, og noen ganger til og med smertefulle opplevelser bak brystbenet, i den såkalte epigastriske regionen, så vel som i halsen og underkjeven.

Du kan bekjempe halsbrann alene, men det er bedre å oppsøke lege: Tross alt kan dette problemet være et symptom på noen sykdommer. Men noen ganger vises det også bokstavelig "ut av det blå": de spiste bare noe galt. Akkurat hva? La oss finne ut av det.

Sitrus. De øker konsentrasjonen av syre i magen, som et resultat blir magesaft for kaustisk..

Tomater. Selv om de ikke er så sure som sitroner eller grapefrukt, kan de fremdeles forårsake halsbrann på grunn av deres høye innhold av organiske syrer som stimulerer fordøyelsen. Generelt, hvis det er en tendens til halsbrann, må du være forsiktig med sur frukt og bær..

Kaffe og sjokolade. Koffeinet i disse produktene slapper av spiserøret i spiserøret og letter overføringen av magesaft til den. Og også, som flaks ville ha det, og for mye - i tillegg provoserer koffein sin overdreven frigjøring.

Belgfrukter. Og generelt, alle matvarer som fremkaller flatulens og oppblåsthet. Tildeling av karbondioksid under fordøyelsen er en mekanisk årsak til halsbrann.

Kjøttkraft. Spesielt fet og rik - det gjør miljøet i magen surere. Derfor kan supper med slik buljong forårsake et ubehagelig problem..

Melk. Mange anbefaler tvert imot å drikke melk for halsbrann, de sier at det vil bidra til å nøytralisere varmen i spiserøret. Faktisk forverrer og forlenger melk bare problemet. Ja, i de første sekundene er alt bra: de drakk et glass melk, dets alkaliske miljø nøytraliserte raskt syren i spiserøret, selve melken krøllet seg i magen. og at når melkeprotein treffer slimhinnen, begynner å produsere saltsyre i enda større mengder!

Stekt og fettete. Shish-kebab, pommes frites, fete biffer og annen hurtigmat, og alt som hører til kategorien "tung mat". Dette holder seg lenge i magen, fordi det må fordøyes grundig, og krever mer fordøyelsessaft og galle. Resultatet er forutsigbart: halsbrann.

Kullsyreholdige drikker (samt øl og kvass) som inneholder karbondioksid. I dette tilfellet er halsbrannmekanismen lik den som ble fremkalt av belgfrukter og kål. Karbondioksid er en gass som strekker magen, presser på veggene og stimulerer magesekresjon.

Varme sauser og krydder. Irriterer slimhinnen i spiserøret og magen, stimulerer dannelsen av magesaft. Så med en tendens til halsbrann med pepper, må du være mer forsiktig..

Søt og mel. Ferske bakevarer og deilige kaker forårsaker alltid gjæring og gass i magen. Ha et måltid? Vær forberedt.

Alkohol. Irriterer slimhinnen i spiserøret og øker følsomheten for syre, dette kan også forårsake halsbrann. Alkohol slapper også av alle musklene i kroppen, inkludert selve musklene som forbinder spiserøret med magen. Røde viner er de farligste når det gjelder halsbrann..

Feil temperatur på favorittmatene dine kan også forårsake halsbrann. Brennende supper og drikke skader og irriterer spiserøret, og kalde hemmer magesekresjonen og "henger" i magen i lang tid, og provoserer også halsbrann.

11 matvarer som forårsaker halsbrann

Nesten alle opplever halsbrann på et eller annet tidspunkt i livet. Mer enn 40% av menneskene som bor i utviklede land lider av halsbrann minst en gang i måneden. Nesten 95% av mennesker med halsbrann forbinder symptomene med visse matvarer. Bare 20% av tilfellene av halsbrann oppstår om dagen - de aller fleste rapporterer om merkbare symptomer om natten. Mer enn 50% av gravide rapporterer halsbrann - de fleste i tredje trimester av svangerskapet. Babyer kan oppleve sur refluks, men de vokser vanligvis ut av det. I denne artikkelen vil vi se på mat som forårsaker halsbrann, hvorfor det skjer, og mat som kan lette tilstanden din..

Hvilke matvarer forårsaker halsbrann

Hva er halsbrann

Halsbrann kan best beskrives som en smertefull brennende følelse som oppstår i nedre bryst. Halsbrann er et symptom på sure oppstøt, en tilstand der magesyre kommer inn i spiserøret - et hulorgan i form av et rør som forbinder munnen til magen.

Vanligvis kan magesyre ikke komme inn i spiserøret på grunn av en barriere som kalles den nedre spiserøret. Det er en ringformet muskel som naturlig holder seg lukket og vanligvis bare åpnes ved svelging eller raping (1).

Imidlertid er denne muskelen ofte svekket hos mennesker med sur refluks. Dette er en av grunnene til at personer med sur refluks opplever halsbrann (2).

Hvilke matvarer forårsaker halsbrann

Kosthold spiller en rolle i halsbrann. Mange matvarer kan slappe av i nedre esophageal sphincter, forårsake surt mageinnhold å komme inn i spiserøret og forårsake halsbrann.

1. Mat med høyt fettinnhold

Mat med mye fett kan også forårsake halsbrann. Dessverre inkluderer disse utrolig sunne og næringsrike matvarer som avokado, ost og nøtter (3).

Det er to måter fet mat kan forårsake halsbrann:

  1. For det første kan de slappe av i nedre spiserør, en muskel som fungerer som en barriere mellom spiserøret og magen. Når denne muskelen slapper av, kan magesyre reise fra magen til spiserøret og forårsake halsbrann (4).
  2. For det andre stimulerer mat med mye fett frigjøring av hormonet kolecystokinin (CCK). Dette hormonet kan også slappe av i nedre esophageal sphincter og forårsake acid reflux (5, 6).

I tillegg fremmer CCK et lengre opphold i mat i magen for bedre fordøyelse. Dessverre kan det også øke risikoen for acid reflux, noe som kan forårsake halsbrann (7).

Det er viktig å merke seg at dette ikke bare handler om sunne, fettrike matvarer. Dette gjelder også stekt mat og fettrike måltider..

Mat med høyt fettinnhold kan forårsake halsbrann ved å slappe av i nedre spiserør. Fett fremmer også frigjøringen av CCK, som kan svekke lukkemuskelen og la maten forbli i magen lenger - begge kan føre til halsbrann.

2. Mynte

Peppermynte, som peppermynte og mynte, brukes ofte som et naturlig middel mot fordøyelsesproblemer. Imidlertid er det noen bevis for at mynte kan forårsake halsbrann..

En studie fant at høye doser peppermynte var assosiert med sure oppstøt.

Overraskende nok slapper peppermynte ikke av den nedre esophageal lukkemuskelen. I stedet mener forskere at peppermynte kan forårsake sur refluks ved å irritere slimhinnen i spiserøret (8).

En annen studie, som involverte over 500 personer, fant at de som spiste peppermynte te daglig hadde dobbelt så stor risiko for syre refluks (9)..

Imidlertid er det begrenset bevis på en sammenheng mellom peppermynte og halsbrann. Hvis du føler at peppermynte forverrer halsbrann, er det best å unngå det..

Peppermynte og mynte kan forårsake halsbrann. Hvis du får denne tilstanden etter å ha spist mynte, er det best å unngå det helt..

3. Sitrusjuice

Drikker sitrusjuice kan forårsake halsbrann symptomer. For eksempel, i en studie av 382 personer med halsbrann, opplevde 67% av deltakerne tilstanden etter å ha drukket appelsinjuice (10).

I en annen studie av rundt 400 personer med halsbrann, opplevde 73% det etter å ha drukket appelsin- eller grapefruktjuice. Disse funnene antyder at mengden syre i sitrusjuicer kan være årsaken til symptomer på halsbrann (11).

Det er imidlertid ikke helt klart hvordan sitrusjuice kan forårsake halsbrann (12).

Sitrusjuice som appelsinjuice eller grapefruktjuice kan forårsake sur refluks og halsbrann. Det er imidlertid ikke helt klart hvorfor dette skjer..

4. Sjokolade

Sjokolade er en annen av de vanligste matvarene som forårsaker halsbrann. Som mat med mye fett kan sjokolade slappe av i nedre spiserør (13, 14).

Dette kan tillate at magesyre kommer inn i spiserøret og forårsaker halsbrann..

I tillegg består sjokolade av kakao, som inneholder "lykkehormonet" serotonin. Dessverre kan serotonin også slappe av i nedre esophageal sphincter (15, 16).

Til slutt inneholder sjokolade også forbindelsene teobromin og koffein. Begge kan stimulere avslapning av nedre esophageal sphincter (17).

Sjokolade kan forårsake halsbrann ved å slappe av i nedre spiserør. Det kan være på grunn av fettinnholdet, serotonin eller andre naturlige forbindelser..

5. Krydret mat

Krydret mat er kjent for å forårsake halsbrann. De inneholder ofte en forbindelse kalt capsaicin, som kan redusere fordøyelseshastigheten. Dette betyr at maten holder seg lenger i magen, noe som er en risikofaktor for halsbrann (18).

For eksempel fant en studie at å spise en tallerken kalt "chili" som inneholder chilipulver bremset fordøyelseshastigheten (19).

I tillegg kan krydret mat irritere en allerede betent spiserør, og dette kan forverre symptomer på halsbrann (20).

Derfor, hvis du allerede lider av halsbrann, er det best å redusere krydret mat..

Capsaicin i krydret mat kan forårsake halsbrann ved å senke fordøyelseshastigheten. Krydret mat kan også irritere spiserøret, noe som forverrer symptomene på halsbrann..

6. Salt

Å spise bordsalt eller salt mat kan øke tilbakeløp, en risikofaktor for halsbrann. For eksempel fant en studie at personer som tilførte bordsalt til maten hadde en 70% økt risiko for tilbakeløp sammenlignet med personer som aldri tilførte salt..

Den samme studien fant også at personer som spiste salt mat minst tre ganger i uken hadde 50% større risiko for tilbakeløp enn personer som aldri spiste salt mat (21).

Det er imidlertid ikke helt klart hvordan saltinntak kan øke risikoen for tilbakeløp. Det er mulig at folk som spiser salt mat også spiser mer stekt og fet mat..

I dette tilfellet er det mer sannsynlig at disse matvarene forårsaker halsbrann enn salt alene..

Forbruket av bordsalt og salt mat har vært knyttet til halsbrann. Imidlertid er effekten av tilstanden ennå ikke helt forstått..

7. Sløyfe

Løk (spesielt rå løk) er blant de vanligste matvarene som forårsaker halsbrann. Som andre matvarer på denne listen, kan løk slappe av i nedre spiserør, som kan forårsake syre refluks og halsbrann symptomer (22).

I en studie spiste mennesker med halsbrann en enkel hamburger en dag og deretter en lignende hamburger med løk tilsatt den andre dagen. Å spise en hamburger med løk forverret symptomer på halsbrann betydelig sammenlignet med å spise en hamburger uten løk (23).

I tillegg er løk en rik kilde til gjærbar fiber, som kan utløse bøv, noe som kan forverre syre reflukssymptomer (24).

Løkfiber består av gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler (FODMAPs), en gruppe forbindelser som kan forårsake fordøyelsesproblemer.

Du kan finne ut mer om løk på denne siden - Løk: fordeler og skader på kroppen.

Løk (spesielt rå) kan forårsake symptomer på acid reflux og halsbrann ved å slappe av i nedre esophageal sphincter. I tillegg har løk høyt gjærbart fiber, noe som kan bidra til syre reflukssymptomer..

8. Alkohol

Moderat til overdreven alkoholforbruk kan også forårsake halsbrannssymptomer (25).

Alkohol kan forårsake halsbrann på mange måter. For eksempel kan det slappe av i nedre spiserør, som letter tilbakeløp av magesyre inn i spiserøret og forårsaker halsbrann (26).

I tillegg kan alkoholholdige drikker, spesielt vin og øl, øke mengden syre i magen, noe som kan øke risikoen for halsbrann (27).

Til slutt kan overdreven alkoholforbruk direkte skade slimhinnen i spiserøret. Over tid kan dette gjøre spiserøret mer følsomt for magesyre (26).

Alkohol kan forårsake halsbrann på flere måter. Det kan slappe av den nedre øsofagus lukkemuskelen, øke mengden av magesyre eller direkte skade slimhinnen i spiserøret.

9. Kaffe

Noen mennesker kan oppleve halsbrann når de drikker kaffe. Kaffe har vist seg å slappe av i nedre esophageal sphincter, noe som kan øke risikoen for acid reflux og halsbrann (28).

Noen undersøkelser antyder at koffein er skylden. Imidlertid har andre studier sett på effekten av koffein alene og funnet at det ikke kan forårsake reflukssymptomer. I så fall forårsaker andre forbindelser som finnes i kaffe sur refluks og halsbrann (29, 30).

Til tross for dette har andre studier ikke funnet noen sammenheng mellom kaffeforbruk og sure oppstøt (31).

På grunn av det faktum at forskningsresultatene er ganske motstridende, hvis du tåler kaffe godt, er det ikke nødvendig å unngå det. Imidlertid, hvis kaffe forårsaker tilbakeløp og halsbrann, er det best å unngå eller begrense inntaket..

Noen mennesker kan oppleve halsbrann når de drikker kaffe, selv om forholdet mellom kaffeforbruk og halsbrann ikke er veldig klart. Hvis kaffe forårsaker halsbrann, er det best å unngå det eller redusere inntaket.

10. Kullsyreholdige drikker

Kullsyreholdige brus er også vanlige skyldige for halsbrann. Studier viser at disse drikkene kan svekke nedre esophageal sphincter og øke surheten i magen, to risikofaktorer for halsbrann (32, 33).

I en studie observerte forskere søvnmønstre hos over 15 000 mennesker, og fant at omtrent 25% opplevde halsbrann om natten. Etter videre forskning fant forskere at nattbrann var nært knyttet til flere faktorer, inkludert forbruk av kullsyreholdige brus (34).

En annen studie fant at personer som spiste brus hadde en 69% økt risiko for å utvikle syre reflukssymptomer som halsbrann (35).

Brus kan forårsake halsbrann ved å slappe av i nedre spiserør. Hvis brus forårsaker halsbrann, bør du vurdere å kutte ned eller unngå dem helt..

11. Melk

Folk spiser vanligvis melk for å behandle halsbrann, men å drikke helmelk kan forårsake symptomer i stedet for å lindre dem (10).

Faktisk viser forskning at helmelk kan øke magesyreproduksjonen, noe som er en risikofaktor for halsbrann (11).

I en studie av nesten 400 personer med halsbrann rapporterte om lag 38% av dem at de hadde symptomer etter inntak av helmelk. Forskere har antydet at koblingen mellom helmelk og halsbrann er relatert til fettinnholdet (11).

Hvis du opplever halsbrann etter å ha drukket melk, er det best å redusere eller helt unngå å drikke det..

Helmelk kan forårsake halsbrann, som kan være relatert til fettet den inneholder. Hvis helmelk forårsaker halsbrann, er det best å redusere inntaket eller unngå det helt.

Mat som kan bidra til å lindre halsbrann

Mens mange matvarer kan gjøre halsbrann verre, er det flere matvarer som kan bidra til å lindre symptomene.

Her er noen matvarer som kan bidra til å lindre halsbrann:

  • Ingefær: Dette er et naturlig middel mot kvalme og oppkast. Selv om det er begrensede data om effekten av ingefær på halsbrann, kan inntak av det bidra til å redusere tilbakeløp (36).
  • Bananer og meloner: Disse matvarene inneholder naturlig lite syre og anbefales ofte for å redusere tilbakeløp (37).
  • Grønne grønnsaker: Grønne bønner, brokkoli, spinat og selleri inneholder lite fett, syre og sukker (38).
  • Havremel: Havremel er rik på fiber (kostfiber), som er forbundet med en lavere risiko for sur refluks. Denne fiberen inneholder ikke FODMAPs og forårsaker derfor ikke bøv eller tilbakeløp (24, 39).
  • Korn og poteter: Studier har vist at inntak av frokostblandinger og poteter er assosiert med en 42% reduksjon i risikoen for gastroøsofageal reflukssykdom (40).

Mens mange matvarer kan forverre symptomer på halsbrann, er det mange matvarer som kan lindre symptomer på halsbrann. Disse inkluderer ingefær, bananer og meloner, grønne grønnsaker, havregryn, frokostblandinger og poteter.

12 matvarer som forårsaker halsbrann

I 2020 var halsbrannmedisiner de mest solgte stoffene i verden, etter kolesterolmedisiner. Farmasøytiske selskaper tjener store mengder penger på feil i folks kosthold. En banal brennende følelse kan til slutt utvikle seg til gastritt, sår og til og med onkologi. Derfor er det så viktig å kjenne maten som forårsaker halsbrann og prøve å unngå dem på alle mulige måter..

Halsbrann er en brennende følelse bak brystbenet som et resultat av dysfunksjon i lukkemuskelen og tilbakeløp fra mageinnholdet til spiserøret. Slimhinnen i spiserøret tåler ikke saltsyre, noe som forårsaker den karakteristiske følelsen av halsbrann.

Halsbrann er forårsaket av en hel rekke faktorer. Ofte er det et usunt kosthold, en stillesittende livsstil, lav magesyre, fedme, stramme klær, skarpe svinger og søvn etter å ha spist.

Folk pleide å tro at halsbrann er forårsaket av surhet. Men den normale surheten i magen til en sunn person er lik 1-2 pH og kan ikke stige over denne verdien. Og 90% av jordens innbyggere lider tvert imot av hypokloridria (lavt nivå av produksjon av magesaft). Hos 30% av mennesker over 60 år er saltsyre praktisk talt ikke syntetisert.

Saltsyre i magen er viktig for mennesker! Hun fungerer som en slags barriere mellom den ytre og indre verden. Uten magesaft vil eventuelle patogene bakterier komme uhindret inn i kroppen, noe som fører til overhengende død..

Derfor vil jeg advare alle mot ukontrollert inntak av syrenøytraliserende midler og antihistaminer. Å ta slike medisiner kurerer ikke halsbrann, men nøytraliserer bare magesaft eller blokkerer produksjonen. Noe som på sikt vil føre til onkologi. Og for å bli kvitt ubehagelige symptomer, må du føre en aktiv livsstil og utelukke mat som forårsaker halsbrann.

Halsbrann-forårsaker mat - 12 skyldige

1. Skadelig fett

Fordøye fett er en av de vanskeligste oppgavene for fordøyelsessystemet. Selv sunn mat som avokado, nøtter og oster utfordrer bukspyttkjertelen. Spesielt hvis du har mangel på magesaft eller lav syre.

Hvis du regelmessig bruker transfett (margariner, konfekt, palme og annet hydrogenert fett), henger maten lenger i magen, bruker kroppen mer energi og enzymer på å fordøye den. Dette senker surheten i magesaft, noe som fører til reproduksjon av patogen mikroflora. Skadelige bakterier som Helicobacter pilory eroderer det beskyttende laget i magen, forårsaker halsbrann og andre ubehagelige symptomer (tyngde, diaré, oppblåsthet, kvalme, oppkast).

Normal surhet i magen 1-2 pH bidrar til en fullverdig rask fordøyelse av mat og tillater ikke patogen mikroflora å formere seg. Med denne surheten lever Helicobacter pilory ikke mer enn 15 minutter. Hvis surheten synker til 3-5 pH, multipliserer populasjonen av mikroorganismer aktivt og kan forårsake halsbrann, gastritt, sår og til og med onkologi.

Å spise fet mat stimulerer også syntesen av hormonet cholecystokinin, som slapper av lukkemuskelen. Dette kan provosere tilbakeløp av magesaft inn i spiserøret og forårsake halsbrann..

2. Salt og herdeblandinger

Forskning har vist at salt mat er 50% mer sannsynlig å forårsake halsbrann enn lignende mat uten salt. Men i seg selv er naturlig salt ikke forferdelig. Farligere er dets analoger, som brukes i næringsmiddelindustrien for å forbedre produktets teknologiske og smaksegenskaper. Disse inkluderer nitritsalt og mononatriumglutamat (E621).

Den nitrithærdende blandingen brukes i kjøttprodukter for å hemme bakterievekst. Natriumnitritt forbedrer også utseendet og gir en karakteristisk rosa farge. Bruk av et produkt med nitritsalt kan provosere forekomsten av mikrosår i munn- og halsinfeksjoner. Natriumnititt skader slimhinnen i matveien og etterlater en person ubeskyttet mot bakterier, spesielt med et svekket immunforsvar. Ved å irritere det beskyttende laget av spiserøret, forårsaker dette salt halsbrann.

Regelmessig forbruk av pølser, pølser og skinke med en unaturlig rosa fargetone kan provosere gastritt, sår og til og med kreft.

Mononatriumglutamat (mononatriumsalt av glutaminsyre) har samme effekt. Det tilsettes industrielt bearbeidede produkter for å forbedre ganen. Glutaminsyre er en proteinmarkør for kroppen, og når den kommer på tungens reseptorer, tror kroppen at det er et helt stykke kjøtt i munnen. Men til slutt viser det seg å være en banal krutong eller pølse med en stor mengde karbohydrater og en liten mengde aminosyrer. Et slikt bedrag av kroppen.

3. Alkohol

Alkohol er også blant matvarene som forårsaker halsbrann. Faktum er at alle alkoholer brenner slimhinnene i munnen, spiserøret, magen og tarmene. Dette gjør spiserøret mer følsomt for magesyre, i tilfelle syre refluks.

Alkoholholdige drikker hjelper til med å slappe av spiserøret, som ikke kan forhindre syre i å komme inn i spiserøret. I tillegg produserer vin og øl høye nivåer av saltsyre, noe som kan forverre symptomer på halsbrann..

Å drikke øl i store mengder hjelper til med å strekke magen og lukkemuskelen. I tillegg øker det intra-abdominal trykk, som lukkemuskelen noen ganger ikke kan inneholde, noe som forårsaker halsbrann.

4. "Coca-Cola" og andre kullsyreholdige drikker

Coca-Cola regnes som en av de viktigste fiender av det menneskelige fordøyelsessystemet. Denne drinken provoserer halsbrann av tre faktorer: skade på slimhinnen i magesekken og spiserøret, økt intra-abdominalt trykk på grunn av den store mengden gass og dens høye surhet. Forresten er surheten til Coca-Cola 2.6 pH høyere enn eddik. Det er derfor det er bra å hjelpe til med å fordøye fet mat, oppløse rust og erstatte vaskemiddel. Det er sant at en person ikke føler seg syre på grunn av den store mengden sukker.

Kullsyreholdige drikker reproduserer en dobbel effekt på kroppen: de irriterer slimhinnene og øker det intra-abdominale trykket. Bobler av karbondioksid etterlater mikroskader, noe som forårsaker en brennende følelse inne.

Store mengder gass forårsaker oppblåsthet. Når magen strekkes, utøves ytterligere trykk på lukkemuskelen, som den noen ganger ikke kan inneholde. En matventil som ikke er tett lukket, kan tillate matpartikler å passere med magesaft og forårsake halsbrann. Listen over slike produkter inkluderer kunstig kullsyreholdig mineralvann, musserende viner, kvass, energi, etc..

5. Sitrusjuice

I noen tilfeller kan drikking av fersk eller konsentrert sitrusjuice forårsake halsbrann. Oftest skjer dette når du drikker juice på tom mage. Studier på 400 pasienter med halsbrann viste at inntak av appelsin- eller grapefruktjuice økte sannsynligheten for halsbrann med 73%.

6. Hurtigmat

Hurtigmat lages vanligvis med billige ingredienser av lav kvalitet. Disse er hovedsakelig raske karbohydrater, hydrogenerte fettstoffer, eddik, fargestoffer, konserveringsmidler og smaksforsterkere. Ofte vaskes slik ikke veldig sunn mat ned med enda mindre nyttig Cola, og den akselererte absorpsjonen av mat på farten, samlet, blir til problemer.

Burgere, pommes frites, shawarma, chips, krutonger, øyeblikkelig nudler, majones, ketchup, sauser er mat som forårsaker halsbrann når det konsumeres regelmessig. Alle disse deilige, ved første øyekast, snacks er helt tomme, fra synspunkt av sporstoffer og vitaminer. De tilfredsstiller sult, men gir ingen næringsverdi..

7. Kaffe

Kaffe og koffeinholdig mat som forårsaker halsbrann, blir mer og mer plagsom for drikkere. Dette er fordi kaffe kan slappe av lukkemuskelen og forårsake sur refluks. Tallrike studier har bekreftet sammenhengen mellom koffeinforbruk og halsbrann. En ting er sikkert - kaffe øker surheten. Dette er bra for fordøyelsessystemet vårt, men ille hvis lukkemuskelen er svekket! Det kan føre den veldig ekstra syren ut i spiserøret og forårsake en brennende følelse.

8. Krydret mat

Krydret mat er beryktet for mennesker som lider av halsbrann. Faktum er at den inneholder et stoff capsaicin, som bremser fordøyelsen. Maten holder seg lenger i magen, noe som er en betydelig bidragsyter til halsbrann.

På den annen side kan chili peppers forverre eksisterende fordøyelsesproblemer. En irritert spiserør eller annen slimhinneskade kan føre til en smertefull reaksjon på capsaicin, en forbindelse som forårsaker en skarp smak. Krydret mat anbefales ikke på tidspunktet for forverring av gastritt og sår.

9. Mynte

Mint er en ganske sjelden gjest på bordet til den gjennomsnittlige borgeren i SNG-landene. Imidlertid kan folk som foretrekker å bruke mynte, tinkturer, søtsaker oppleve ubehagelige symptomer på halsbrann..

Overraskende nok slapper mynte ikke av lukkemuskelen eller øker magetrykket. Imidlertid, hvis misbrukt, kan denne typen urt irritere slimhinnen i spiserøret..

En studie av 500 frivillige fant at daglig forbruk av peppermynte te forårsaket halsbrann dobbelt så ofte som vanlig..

10. Sjokolade

Sjokolade er en av matvarene som forårsaker halsbrann. Denne populære desserten er rik på verdifullt fett som slapper av i den nedre matventilen. Men problemet med moderne sjokolade er at det verdifulle kakaosmøret byttes ut med billig transfett. Oftest brukes et slikt triks i produksjonen av melkesjokolade. Dette reduserer produksjonskostnadene betydelig, men sjokolade blir ikke mer nyttig av dette.

I tillegg til fett inneholder sjokolade teobromin og koffein, som også svekker lukkemuskelen. Når du kjøper sjokolade, bør du derfor foretrekke kvalitetsprodusenter med et kakaoinnhold på mer enn 80%.

11. Løk, hvitløk, pepperrot, sennep

Dessverre inkluderer denne listen også sunn mat. Løk, hvitløk, pepperrot og sennep er mat som forårsaker halsbrann hos personer med skade på mage-tarmslimhinnen, men er helt trygt og til og med nyttig for personer med sunn mage. En brennende følelse forårsaker akutt og bitterhet ved kontakt med ubeskyttet vev, derfor er det bedre å nekte dem på tidspunktet for forverring av gastritt og sår..

Disse matvarene er også et kraftig fordøyelsesstimulerende middel, som øker mengden magesaft. Hvis lukkemuskelen ikke fungerer som den skal, kan det føre til sur refluks og en brennende følelse bak brystbenet..

12. Baking av premium hvitt mel

Halsbrann dukker ofte opp etter inntak av bakevarer. Faktum er at mange kjemiske forbedringsmidler og konserveringsmidler tilsettes raffinert mel, som skader slimhinnen. For eksempel blekemidler for et skarpt hvitt mel og syntetisk gluten for å forbedre organoleptiske egenskaper.

Kunstig gluten er vanskelig å fordøye, blir værende lenger i magen og er ofte en årsak til cøliaki. Overflødig gluten forårsaker tyngde, raping og oppblåsthet, noe som fører til overføring av enzymer til spiserøret og forårsaker halsbrann.

Dette problemet kan løses ved å forlate premiummel og erstatte det med fullkorns BIO-mel. Du kan kjøpe økologisk mel i "Black Bread" -firmaet til engrospriser, pluss en 5% RABATT i henhold til kampanjekoden "BE Healthy".

Det er bedre å kjøpe brød uten gjær fra hele mel. Surdeigen under gjæring bryter ned komplekse kornkomponenter til enklere, noe som forbedrer deres assimilering. Og kli er god til å eliminere årsaken til halsbrann..

Du kan lære å bake surdeigsbrød hjemme. Nettskolen Kornyshov hjelper deg med dette, hvor du finner mange gratis leksjoner og anbefalinger fra erfarne bakere. Det er også betalte leksjoner for de som ønsker å lære å bake mer enn 18 forskjellige typer brød..

Her er et så sunt surdeigsbrød du kan lære å bake hjemme!

Andre faktorer som forårsaker halsbrann

1. stillesittende livsstil

Lav fysisk aktivitet provoserer nedbrytningen av hele kroppens muskelsystem. Fra dette blir ikke bare musklene forfallne, men også muskelsystemet i bukhulen, som lukkemuskelen tilhører. Regelmessig sport (jogging, vektarbeid, mageøvelser) styrker hele kroppen og spiserørsmuskulaturen. Ved å trene lukkemuskelen på denne måten styrker vi spiserørsklaffen, som forhindrer syre refluks i spiserøret og forekomsten av halsbrann..

Sport hjelper ikke bare å styrke de indre musklene i fordøyelsessystemet, men også å forbrenne visceralt fett. Fettet som belegger de indre organene øker bukpresset. Når andre organer trykker på magen, kan matventilen ikke være i stand til å håndtere trykket og la galle passere i spiserøret og forårsake halsbrann..

2. Søvn og horisontal hvile etter å ha spist

Å legge seg etter å ha spist anbefales ikke av to grunner. For det første, i vannrett stilling, er det lettere for magesaft å komme inn i spiserøret, spesielt når det er problemer med lukkemuskelen. For det andre, i liggende stilling, utøver de indre organene ytterligere press på magen, og skyver innholdet i magen tilbake i spiserøret..

3. Tar noen medisiner

Halsbrann medisiner kan kjøpes på alle apotek, selv uten resept. Ofte kjøper folk disse medisinene selv og tenker ikke engang på bivirkningene. Halsbrann kan være forårsaket av kortikosteroider som aspirin, ibuprofen. Ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler og antibiotika doksycyklin irriterer også slimhinnen. Teofyllinpreparater, progesteron, antidepressiva, nitrater, kalsiumkanalblokkere, m-antikolinergika slapper av fordøyelsesventilen og forårsaker halsbrann.

4. Fedme

Fedmefaktoren er assosiert med det faktum at visceralt fett legger ytterligere press på alle indre organer. Ikke mindre enn andre, lider magen av dette, spesielt i øyeblikk av overspising. Når abdominal trykk skyver mageinnholdet sammen med saltsyre tilbake i spiserøret og forårsaker halsbrann.

Den viktigste skyldige for fedme er raske karbohydrater, hvis overskudd blir nøye bearbeidet til fettceller og lagret i reserve. Korrigering av dietter og regelmessig fysisk aktivitet vil tillate deg å forbrenne overflødig kalorier og si farvel til overflødige pounds.

Mat som forårsaker halsbrann - utvidet liste (tabell)

På bordet til moderne mennesker er mat som forårsaker halsbrann i overflod, og de fleste vet ikke engang om det. Nedenfor er en tabell med en utvidet liste over slike produkter, unntatt hvilke du kan bli kvitt de ubehagelige symptomene på halsbrann.

Liste over matvarer som forårsaker halsbrann
1Fersk melksekstenPølser, kolber, bacon
2Tomater17Krydret retter
3Eddik18Instant nudler
4Fete buljongernittenLøk, hvitløk, pepperrot, sennep
femPickles og krøller med eddik20Ketchup
6Mynte21Sjokolade
7Transfett22Kvass
åtteKaffe og sterk te23Sitrus
niNikotin24Tomatpuré
tiAlkohol25Majones
elleveSøt brus26Fete søtsaker
12Hurtigmat27En ananas
1. 3Chips, krutonger, saltede nøtter28Billig ost
fjortenPremium melbrød29Stekt mat
femtenFersk bakeritrettiFor kald / varm mat

Sur mat som behandler halsbrann

Merkelig nok reduserer eller eliminerer noen sure matvarer på lang sikt symptomene på halsbrann helt. Disse produktene inkluderer alle hjemmelagde sylteagurk (surkål, agurker, tomater, epler, etc.). Fra uminnelige tider brukte våre forfedre denne metoden for å tilberede mat til vinteren. Disse produktene har fungert som en pålitelig leverandør av vitamin C og en uerstattelig kilde til B-vitaminer..

VIKTIG. Den helbredende effekten av gjæret og salt mat forsvinner hvis de inneholder eddik, store mengder sukker og salt. Og inntak av kvassprodukter anbefales bare i ikke-fasen av forverring av gastritt og sår.

Surkål forbedrer fordøyelsen, bekjemper patogen mikroflora, eliminerer tyngde og ubehag etter å ha spist. Fungerer som en pålitelig kilde til alkaliske mineraler som kalsium, magnesium, sink og andre, som igjen bekjemper halsbrann.

konklusjoner

Surhet er ikke årsaken til halsbrann, men snarere det motsatte. Hvis surheten synker, fordøyes fordøyelsen, fordøyes ikke maten helt og stagnerer i magen. Dette øker risikoen for mageinnhold med syre i spiserøret, noe som fører til halsbrann..

Noen matvarer som forårsaker halsbrann, bør fjernes midlertidig (løk, hvitløk, pepperrot, tomater, sitrusfrukter) fra dietten. Og ekskluder noen av dem for alltid - transfett, pølser, herdeblandinger, brød og konfekt fra raffinert premiummel. Det anbefales også å konsultere legen din om vannet i noen medisiner som forårsaker halsbrann og erstatte dem med andre analoger..

I kampen mot halsbrann vil det ikke være nok å unngå skadelig mat alene. Må fortsatt løse hovedproblemet - forstyrrelse av lukkemuskelen. Og dette kan bare gjøres ved hjelp av fysiske øvelser, som omfattende styrker hele kroppen..

Fedme er en annen følgesvenn av halsbrann. Innvollsfett øker det intra-abdominale trykket, slik at de indre organene presser på magen og skyver innholdet inn i spiserøret, der magesaft brenner slimhinnen og forårsaker halsbrann. Ved å kvitte deg med ekstra kilo, vil du si farvel til halsbrannproblemer for alltid..

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Årsaker til fekal inkontinens hos menn

Encoporezis er en tilstand der avføringsprosessen blir ukontrollerbar. Inkontinens av avføring i endetarmen kan ikke betraktes som en sykdom, siden det ikke utgjør noen fare for livet.

Forhøyede leukocytter i blodet

Forhøyede leukocytter i blodet (syn. Leukocytosis) er et avvik som kan forekomme hos både en voksen og et barn. En lignende tilstand er preget av en økning i nivået av alle undertyper av hvite blodlegemer i den viktigste biologiske væsken til en person, som bare kan oppdages etter donasjon av blod.