Spørsmål

Hvilken mat som forårsaker gass i tarmene?

Normalt er det ca 200 ml forskjellige gasser i tarmen (hydrogen, oksygen, hydrogensulfid, metan, nitrogen, ammoniakk, etc.). De kommer inn i tarmene med mat og produseres av bakterier - den normale tarmmikrofloraen. Mikroorganismer er involvert i fordøyelsen av matvarer som er dårlig fordøyd under påvirkning av mage- og tarmsaft. De deltar i syntesen og absorpsjonen av vitaminer og andre essensielle stoffer, og i livsprosessen produserer de forskjellige gasser..

Hvis mengden gasser ikke overstiger normen, går utslippet ofte ubemerket av andre og personen selv. Men hvis gassdannelsen i tarmen har økt, så er det klager på:

  • magesmerter;
  • føler seg som å vri seg i tarmene;
  • rumling;
  • diaré;
  • hyppig overføring av gass (noen ganger med en ubehagelig lukt).

Gassing av produkter

Pasienter med flatulens bør følge en diett. Matvarer som inneholder mye kostfiber, som øker gassdannelsen og påvirker den normale mikrofloraen negativt, er unntatt fra dietten. Det er nødvendig å begrense forbruket:

  • søte varianter av epler;
  • bananer;
  • druer;
  • belgfrukter;
  • kål (hvitkål, rosenkål, kålrabi);
  • melk;
  • agurker;
  • høykvalitets melpasta;
  • hermetisk kjøtt og fisk;
  • lam og svinekjøtt (til og med lite fett, hvis de bare ikke har vært vant til dem siden barndommen);
  • lever;
  • nyrer;
  • hjerne;
  • kondensert melk;
  • sjokolade;
  • kullsyreholdige drikker;
  • iskrem.

Forebygging av flatulens handler ikke bare om å begrense visse matvarer. De fleste gassene i tarmene kommer inn under måltidene. For å forhindre aerofagi anbefales det å ikke snakke eller drikke gjennom et sugerør mens du spiser..

Andre faktorer med økt gass

  • Økt metabolsk aktivitet av normal mikroflora. Oppstår når du spiser mat som er lite fordøyd (spesielt de som er rike på fiber).
  • Brudd på prosessene for absorpsjon og fordøyelse (med patologier i mage-tarmkanalen), dysbiose. Ufordøyd matrester bryter ned bakterier og produserer til slutt gasser.
  • Intoleranse mot visse matvarer. Matvarer som ikke forårsaker flatulens hos andre mennesker, bidrar til økt gassdannelse.
  • Svelging av luft mens du spiser (aerofagi). Spesielt kommer det mye gasser inn i mage-tarmkanalen hvis du snakker mens du spiser.
  • Tarmmotilitetsforstyrrelser. Flatulens og oppblåsthet oppstår med tarmobstruksjon, forstoppelse assosiert med en reduksjon i peristaltikk.
  • Nedsatt absorpsjon av stoffer. Noen ganger oppstår overdreven gassproduksjon på grunn av deres dårlige absorpsjon i tarmene. Årsaken er hjertesvikt og nedsatt portalsirkulasjon.

Økt gassproduksjon i tarmene kan være et resultat av feil i mage-tarmkanalen og dårlig ernæring.

Individuell intoleranse

Det er noen matvarer, hvis forbruk fører til økt gassproduksjon hos visse mennesker. For å identifisere individuell intoleranse, må du føre en matdagbok. Skriv ned tidspunktet for å spise, sammensetningen, og om det forårsaket oppblåsthet, smerte eller ikke etter en stund. Slike poster vil hjelpe legen til å finne årsaken til økt gassproduksjon..

Oftest er årsaken til individuell intoleranse mot visse produkter patologien i mage-tarmkanalen:

  • lav syre i magesaften;
  • malabsorpsjon (nedsatt absorpsjon av forskjellige næringsstoffer);
  • cøliaki.

Med lav surhet forårsaker til og med melk økt gassdannelse. Det er ikke krøllet i magen under påvirkning av saltsyre og fordøyes ikke. Med andre lidelser i fordøyelsen og absorpsjonen forblir komplekse karbohydrater og proteiner ufordøyd. Alle disse matrester, under påvirkning av tarmbakterier, begynner å gjære, råtne. Som et resultat av komplekse kjemiske reaksjoner (handling av bakterielle enzymer) dannes gass, symptomer på flatulens vises.

Kombinasjon av produkter som forårsaker gass

I tillegg til individuell intoleranse, er det en rekke produkter, hvis kombinasjon øker dannelsen av gasser. Derfor anbefales det å bruke noen produkter separat:

  1. Melk er det vanligste produktet som ikke kan kombineres med de fleste retter. For å fordøye det, trenger du høy syre i magesaften. Når annen mat kommer inn i magen, reduseres surheten, melk fordøyes ikke. Og hvis den brukes med sure frukter, begynner curdlingprosessen før matklumpen kommer inn i magen..
  2. Sukker og stivelse. Med økt surhet øker de surheten i magesaften. Det er sur utbygging, dyspeptiske lidelser. Med lav syreholdighet bremser stivelse bevegelsen av mat inn i tolvfingertarmen, og sukker brytes raskt ned. På grunn av mangel på saltsyre blir den gjærende mikrofloraen ikke gjort ufarlig, men fremmer intensivt gjæringen av sukker, dannelsen av gass og reproduksjonen av patogen og putrefaktiv mikroflora.
  3. Fet kjøtt og belgfrukter. Disse matvarene er harde på magen. Belgfrukter øker gassproduksjonen med 3-5 ganger. Og hvis de fortsatt brukes med svinekjøtt eller lam, blir denne prosessen intensivert ti ganger..

Matvarer som ikke gir flatulens

Proteinmat er spesielt viktig. Komplette proteiner normaliserer funksjonen i tarmene, leveren, bukspyttkjertelen, blodet og metabolismen. Den viktigste proteinkilden er kjøtt og fisk. Fettsorter er strengt forbudt. Anbefalt:

  • høne;
  • magert svinekjøtt;
  • storfekjøtt;
  • kalvekjøtt;
  • kanin;
  • Tyrkia;
  • kefir, gjæret bakt melk;
  • cottage cheese;
  • mild hard ost;
  • elvefisk (unntatt rød);
  • sjøfisk (torsk, kulmule, kullfisk, pollock, sabelfisk);
  • granulær kaviar.

Alle rettene laget av disse produktene er best dampet eller kokt. For å kvitte seg med den spesifikke lukten av fisk, kokes den med grønnsaker og røtter. Dillfrø brukes som krydder, de hjelper med flatulens.

Egg brukes best mykt kokt, i form av en omelett. De er kontraindisert i sin råform. Protein inneholder avidin, det inaktiverer biotin (en av B-vitaminene). Rå egg kan også være en kilde til patogene bakterier. Plommen bør utelukkes. Den inneholder svovelholdige aminosyrer, når den brytes ned frigjøres hydrogensulfid og flatulens øker.

Karbohydrater kommer inn i kroppen gjennom inntak av grønnsaker, frukt, søtsaker, men de bidrar alle til økt gassdannelse. Minst av alt kostfiber finnes i:

  • poteter;
  • squash;
  • gresskar;
  • blomkål;
  • ris;
  • semulegryn.

Kostfibre ødelegges ved mekanisk og termisk prosessering. Men hvis grønnsaker og frukt blir kokt, bakt, stuet, vil de ikke være en kilde til vitaminer. Derfor er det bedre å male dem..

Overdreven gassdannelse er ofte årsaken til en funksjonsfeil i mage-tarmkanalen, derfor er det viktig med legekonsultasjon og undersøkelse med flatulens. Og etter diagnosen vil spesialisten anbefale hvordan du kan bli kvitt dette symptomet mer effektivt..

Andre metoder for å håndtere gass

Narkotika

  • Adsorbenter (aktivert karbon).
  • Planteforberedelser. Planter som lindrer tarmspasmer og letter gjennomføring av gass inkluderer frukt og fennikelolje (dill), karvefrukt, kamilleblomster. De er en del av medisiner (Plantex), karminasjonsavgifter. Et avkok av peppermynteblader, fennikelfrukt, valerianrot anbefales også..
  • Skumdempere. Disse inkluderer: dimetikon, simetikon. De fremmer frigjøring av gass, som er i form av små bobler omgitt av kym, slim. Den frigitte gassen adsorberes av tarmveggen eller skilles ut fra kroppen på grunn av peristaltikk.

Øvelser

Oppblåsthet kan bli hjulpet av trening for å fremme gass.

  1. Legg deg på ryggen, bøy bena på knærne, legg hendene på magen. Ved utpust trykker du med håndflaten mot hverandre med anstrengelse. I dette tilfellet bør du famle etter den harde overflaten av de indre organene. De holder pusten i 6-8 sekunder og gjør skarpe rystende bevegelser mot hverandre med bunnen av håndflaten. Ved innånding stikker magen ut og trykket blir avslappet. Gjenta øvelsen 6-8 ganger.
  2. Ligg på ryggen. Bøy benet på kneet, ta tak i det med begge hender og trykk det tett mot magen. Gjør øvelsen med det andre benet. Gjenta det 10 ganger.
  3. Sett deg på kne, med vekt på albuene, senk hodet. Sett deg på venstre rumpe, gå tilbake til startposisjon og sett deg på høyre rumpe.

Alle disse øvelsene stimulerer tarmperistaltikk, letter gjennomføring av gasser..

Hvilke matvarer forårsaker gass og oppblåsthet

Overdreven gassing kan være et alvorlig problem. Dette er ikke bare ubehagelige opplevelser. Akkumuleringen av gass ledsages ofte av smerter og tyngde i magen. Det kan føre til alvorlig sykdom, forstyrre arbeidet med indre organer. Mat er en av hovedårsakene til oppblåsthet..

Merk følgende! Noen av gassene som dannes i tarmene er svært giftige. De absorberes intensivt i blodet. Som et resultat kan kroppen være sterkt beruset..

Årsaker til gassdannelse

En sunn person har en liten mengde gass hver dag. Normalt produseres det fra 0,5 til 2,5 liter daglig. De er dannet av luft, mat og drikke som absorberes under pusten. Gass går gradvis ut av seg selv (i form av raping, gjennom endetarmen). Av flere grunner kan de imidlertid begynne å akkumulere. For eksempel forstyrrelse av fordøyelseskanalen:

  1. Dysbakterier, der den gunstige tarmmikrofloraen blir ødelagt.
  2. Pankreatitt, når bukspyttkjertelen fungerer feil på grunn av mangel på nødvendige enzymer.
  3. Irritabel tarm-syndrom. Det manifesterer seg i form av kramper, forstoppelse og oppblåsthet..
  4. Tarmobstruksjon, noe som gjør det veldig vanskelig for avføring å gå ut.

Men i de fleste tilfeller er maten som forårsaket gassen årsaken til oppblåsthet. Noe mat er vanskelig å fordøye. Som et resultat begynner restene å råtne. Deretter skjer gjæring, noe som bidrar til opphopning av gasser. Også mat kan fordøyes dårlig på grunn av mangel på visse enzymer som er involvert i fordøyelsesprosessen..

For eksempel blir voksne gradvis mangel på laktose. Dette enzymet er involvert i prosessering av meieriprodukter. Som et resultat av utilstrekkelig produksjon fordøyes ikke mat fullstendig, noe som fremkaller gjæring og akkumulering av gasser. Barn med et slikt problem er mindre sannsynlig å møte, enzymet deres produseres vanligvis i riktige mengder. De bidrar også til økt gassproduksjon:

  1. "Snacks" på farten, når en person samtidig svelger en stor mengde luft.
  2. Dette skjer også under samtalene som gjennomføres under måltidet. Ved hver åpning av munnen svelges et lite volum luft, så blir det tett med mat og kommer inn i magen og tarmene med det.
  3. Det samme skjer mens du røyker..
  4. En stor mengde mat som konsumeres i ett måltid. Fordøyelsessystemet kan ikke umiddelbart takle et slikt volum mat. Som et resultat forblir noe av det ubehandlet, noe som provoserer opphopning av gasser.
  5. Konstant svelging av luft skjer også i den perioden en person tygger tyggegummi.

Også karbonatiserte drikker forårsaker økt gassdannelse i tarmene. Årsakene til flatulens hos spedbarn kan være mors underernæring, tidlig komplementær mat eller en kraftig endring i den kunstige blandingen. Også økt gassproduksjon hos et barn kan være forårsaket av overspising..

For at en voksen selv skal kunne bestemme hvilke matvarer som forårsaker økt gassdannelse, etter de første symptomene, trenger du bare å analysere maten som er spist. Neste gang, inkluder et bestemt produkt i en annen tallerken. Hvis symptomene kommer igjen, er det ekskludert fra dietten. Det er praktisk å føre en liten dagbok for en slik sjekk..

Gassing av produkter (liste)

Det er en stor liste over matvarer som kan forårsake flatulens. Separat er det verdt å merke seg de som blir hentet fra utlandet. Eksotisk mat (spesielt japansk) passer ikke for alle. Hvis tarmene ikke er forberedt på slik mat, vil maten begynne å stagnere. I dette tilfellet er det bedre å erstatte avokado, ananas og andre utenlandske retter med mer kjent mat. I hver gruppe matvarer er det "provokatører" av gassdannelse.

Bakeri produkterFerske bakevarer tilhører denne gruppen produkter som forårsaker økt gassdannelse. Gjær er i seg selv en sopp som fremmer gjæring. Også flatulens er forårsaket av svart brød..
MelkeprodukterMed hyppig gass anbefales det ikke å konsumere ferske meieriprodukter, de forårsaker flatulens. I tillegg er noen mennesker laktoseintolerante. I dette tilfellet er det også forbudt å bruke harde typer ost. Imidlertid er det et unntak - gjærede melkeprodukter, som tvert imot har en positiv effekt på tarmene (kefir, gjæret bakt melk, yoghurt).
Grønnsaker1. Listen over matvarer som øker gassdannelsen, kan du starte med alle typer kål, spesielt hvitkål. Den inneholder mye svovel og fiber. De bidrar til utseendet på gjæring i tarmene. Andre typer kål, selv om de forårsaker gassdannelse, men i mindre grad. For å redusere sannsynligheten for gjæring, er denne grønnsaken best konsumert stuet..
2. Belgfrukter (spesielt erter og bønner). De er veldig dårlig fordøyd og intakte rester kommer inn i tarmene. Takket være dem multipliserer mikroorganismer som produserer gass raskere. For å unngå dette, må belgfrukter være dynket i vann før du steker. Da blir de bedre fordøyd.
Også matvarer som forårsaker gass i tarmene inkluderer fersk:
Agurker;
• ung mais;
• tomater;
• poteter;
• reddik;
• reddik.
Listen kan suppleres med friske urter.
FruktFra frukt inkluderer mat som forårsaker oppblåsthet alt som inneholder mye sukker (det provoserer gjæring):
• epler;
• vannmeloner;
• rosiner;
• ferskener;
• pærer;
• druer.
Til tross for de gunstige egenskapene forårsaker svisker og kirsebær gjæring. Spesielt hvis det konsumeres i store mengder.

Du kan supplere bordet med kjøttretter (spesielt svinekjøtt, lam), sopp og egg. De inneholder mye protein, grove plantefibre og cellulose, som også er vanskelige å fordøye. Som et resultat begynner matrester å råtne, etterfulgt av gjæring og gasser begynner å akkumulere. Vær forsiktig med å spise mat med enkle karbohydrater - sjokolade, konfekt.

Interessant! For å forhindre overdreven gassdannelse, bør ferske agurker krydres med vegetabilsk olje og tilsettes salaten med spisskummen og dill. Blomkål blir først kokt, og bare deretter stuet.

Matvarer som øker gassen inkluderer ikke ris og fisk. Imidlertid, hvis det konsumeres konstant, vil det føre til forstoppelse. Som et resultat vises rotting og gjæring, noe som provoserer økt gassdannelse.

Kroppen til enhver person er individuell og hver har sin egen liste over matvarer som forårsaker oppblåsthet. Hvis maten tygges dårlig i mage-tarmkanalen, ikke er klar for fordøyelse, kommer den inn i tarmen som komplekse forbindelser som ikke kan absorberes normalt. Dette starter gjæringsprosessene, noe som forårsaker opphopning av gasser..

Funksjoner av dietten for gassdannelse

For å utelukke utseendet av flatulens fra dietten, er det nødvendig å ekskludere en rekke matvarer som bidrar til gassdannelse (de er oppført i tabellen), eller bare bruke dem i små mengder. Du må også følge hovedretningslinjene for riktig ernæring:

  • grønnsaker må varmebehandles (det er ønskelig å gjøre det samme med frukt);
  • ekskluder stekt mat fra dietten;
  • krydder salater bare med vegetabilsk olje;
  • ikke tygge tyggegummi;
  • du trenger å spise i små porsjoner, 5-6 ganger om dagen;
  • nekte å bruke ferskt brød, muffins og søtsaker;
  • maten må tygges grundig (store biter må ikke svelges);
  • mat som er dårlig fordøyd og som et resultat forårsaker en økning i mengden gass, bør ikke spises om natten (det anbefales å bruke dem bare om morgenen og til lunsj);
  • belgfrukter må forhåndsbløtes (du kan over natten) til de svulmer;
  • du kan ikke drikke mat umiddelbart etter et måltid (helst 20-30 minutter etter et måltid) og spesielt søte drikker.

Det er også nødvendig å utelukke ikke bare matvarer som øker gassdannelsen i tarmene, men også (for voksne) dårlige vaner - røyking, alkohol. Barn skal heller ikke få limonader, kvass, energidrikker osv. Noen anbefales ikke å drikke drikke fra sugerør.

Dårlig mat

I tillegg til ovenstående er det en spesifikk liste med en liste over produkter, hvis bruk samtidig kan forårsake overdreven gassdannelse:

  • gjæret melk med bakeri;
  • belgfrukter med sur frukt og grønnsaker;
  • frokostblandinger med meieriprodukter;
  • friske grønnsaker og frukt;
  • melk og kefir (yoghurt eller gjæret bakt melk);
  • fisk med egg.

Imidlertid, i motsetning til fersk frukt, anbefales ferskpresset juice, tvert imot, og vil ikke forårsake flatulens. Disse drikkene er lette å fordøye og absorberes raskt..

Viktig! Du kan legge til retter på listen som består av mange ingredienser (spesielt ikke anbefalt for forbruk). Paprika og agurker kan provosere gassdannelse hvis de spises friske og uten dressing. Det er uønsket å spise mye krydder og foreldet mat.

Godkjente produkter

Listen over godkjente produkter inkluderer:

  • kraftig kokt grøt;
  • mager kokt fisk;
  • hvete brød;
  • bakt frukt og grønnsaker;
  • fettfattig cottage cheese;
  • kokte grønnsaker;
  • kjøttkraft med lite fett (og supper tilberedt med dem);
  • mykkokte egg eller dampede omeletter;
  • meieriprodukter;
  • solsikke eller olivenolje;
  • kostholdskjøtt (kylling, kalkun, biff);
  • grønn te;
  • avkok av kamille og rose hofter.

Du må spise mat i kokt, kokt eller bakt form. Du kan ikke spise for mye, spise om natten. Mer solide måltider kan serveres til frokost og lunsj. Om kvelden bør lette salater, mager fisk og gjærede melkeprodukter foretrekkes. Det anbefales å ta med tungkokt bokhvete og hirse grøt i menyen. Frukt kan stekes i ovnen og spises mellom måltidene.

Det anbefales å lage koteletter av kjøtt og fisk, og male det kjøttdeig to ganger. Damping anbefales. Supper skal tilberedes i fettfattige buljonger. For metthet kan du legge kjøttkaker til de første kursene. Det anbefales å tilsette merian, fennikel, ingefær og spisskummen i maten. De tilhører naturlige antispasmodika, forbedrer prosessering av til og med tung mat. På samme tid er urter i stand til å stoppe betennelse, opprettholde tarmtonen, ha en karminativ og koleretisk effekt. Det reduserer smerte litt, eliminerer oppblåsthet og dill (i hvilken som helst form) hjelper også til med å forhindre overdreven gassdannelse. Du kan med jevne mellomrom forberede en infusjon fra den.

For å forhindre oppblåsthet anbefales det å tilsette te mynte eller ingefær. En gang i uken må du gjøre en faste dag. På dette tidspunktet brukes bare ett produkt - kefir, gjæret bakt melk, yoghurt. Dette vil bidra til å avlaste tarmene fra stillestående, ubehandlet mat. Kokt ris renser fordøyelseskanalen veldig bra. Du trenger bare å koke den uten olje, granulert sukker eller salt..

Det er viktig å følge en aktiv livsstil, unngå stress.Etter å ha spist kan du ikke legge deg, det er bedre å gå litt. Du bør også gi opp vanen med å spise, lese en bok eller se på TV. Det har allerede blitt vitenskapelig bevist at det forårsaker fordøyelsesproblemer. Det anbefales å spise på samme tid - med jevne mellomrom. Så personen vil ikke føle seg sulten og unngå å spise for mye..

Hvis økt gassproduksjon sjelden vises, og hvis du følger det angitte dietten, kan du bli kvitt flatulens i løpet av få dager. Situasjonen er verre hvis den er permanent. I dette tilfellet er det ikke bare nødvendig å utelukke alle produkter som øker gassdannelsen, men også å oppsøke lege omgående. Oppblåsthet kan være et symptom på farlige sykdommer - opp til kreft.

Hvilke matvarer starter gassdannelse, riktig ernæring

Få mennesker vet hvilke matvarer som forårsaker luft i magen. I dannelsen av gasser deltar ikke bare patogene, men også gunstige bakterier, som er nødvendige for at fordøyelsessystemet skal fungere riktig. En person spiser mat som forårsaker oppblåsthet hver dag, men et stort antall av dem fører til ubehagelige konsekvenser.

  1. Hvilken mat bidrar til flatulens
  2. Lage mat
  3. Hvordan spise
  4. Spiseregler
  5. Reduserer oppblåsthet

Hvilken mat bidrar til flatulens

Økt forbruk av matvarer som forårsaker gass og oppblåsthet kan forårsake komplikasjoner. Oftest er det flatulens, som fremkommer av et overskudd av gass. Det er ledsaget av karakteristiske tegn, inkludert halsbrann, hikke. I en vanskeligere situasjon er en person bekymret for alvorlige smerter i området til høyre ribbein eller bukhinne.

Oppblåsthet forårsaker dårlig søvn og psykiske lidelser, nedsatt ytelse og sykdommer i fordøyelsessystemet vises i kronisk form. For å bekjempe økt dannelse av gass, er det nok å redusere forbruket av oppblåst mat. Hver menneskekropp er individuell, men det anbefales av alle eksperter å ta hensyn til listen over retter som fremkaller flatulens..

Produkter som forårsaker dannelse av gasser:

  • Belgfrukter. Den voksne magen klarer ikke å fordøye disse kulturene fullstendig. Dette brukes av patogene bakterier som forårsaker oppblåsthet og gassdannelse. Leger anbefaler å dampe erter eller bønner før de spiser, eller enda bedre, å spise linser - de er mer ømme.
  • Hvit kål. Et produkt som forårsaker luft i tarmen, rå eller kokt. Det samme gjelder blomkål. For å redusere dannelsen av gasser, anbefales det å først koke blomsterstandene, og deretter steke med tilsetning av smør.
  • Meieriprodukter. Hvis magen ofte er hovent, er det nødvendig å redusere forbruket av melk, fløte, gjæret bakt melk, ost, kefir. Meieriprodukter som ostemasse eller yoghurt, samt is, forårsaker mindre gassdannelse. For å forstå hvilken av matvarene som bidrar til oppblåsthet, må du spise hver for seg. Noen mennesker har laktoseintoleranse, så ethvert fermentert melkeprodukt forårsaker gass mer enn vanlig.
  • Melprodukter er årsaken til dannelsen av flatulens i tarmene. Du kan ikke drikke kvass med melprodukter, melk eller kefir. Det anbefales å bruke tørket brød, frokostblandinger skal dampes godt, og grøt bør byttes ut med soufflé eller puddinger.
  • Matvarer som fremmer flatulens i tarmene er epler og pærer, tomater, agurker, løk og greener. De er fullpakket med mange komplekse karbohydrater og fiber. Grønnsaker må stuves, kokes, blancheres. Bruk smør eller yoghurt til dressing av salater. For å få magen til å svelle mindre, anbefales det å drikke naturlig juice, men bare etter en full frokost, lunsj og middag. Dette er ikke tillatt under måltidet eller i stedet for det. Det samme gjelder å spise frukt..

Noen ganger er ikke mat den eneste årsaken til gass i tarmene. Retter laget av flere ingredienser forårsaker også flatulens. Mange eksperter anbefaler å justere dietten for ikke å utelukke mat fra menyen. Magen svulmer etter kefir sammen med ferskt brød, frokostblandinger med melk, frokostblandinger med tilsetning av frukt, grønnsaker.

Lage mat

Alvorlig oppblåsthet er ikke bare et resultat av å spise mat. Kokeprosessen er av stor betydning for fordøyelsessystemets funksjon. Hvis det er vanskelig for kroppen å fordøye mat, vil dannelsen av gasser være større. Eksperter anbefaler å gi opp stekt mat, erstatte den med stuet, kokt eller bakt.

I tillegg er det noen matvarer som kan forårsake oppblåsthet under visse omstendigheter:

  1. Paprika, agurker, courgetter kan provosere fordøyelsesproblemer hvis disse matvarene spises rå.
  2. Økt gassproduksjon skjer etter sopp, kjøtt, egg eller fisk, hvis en person legger seg med en gang.
  3. Du kan ikke drikke krydder med en stor mengde væske, dette fører til flatulens.
  4. Bedervet mat forårsaker gass.
  5. Ikke drikk mye vann eller kalde drikker under måltidene, flatulens oppstår.

Kvass, øl, champagne eller tyggegummi kan ikke forårsake oppblåsthet. Alarmerende tegn på flatulens oppstår når en person tygger tyggegummi eller røyker: han fanger opp overflødig luft, noe som fører til forstyrrelser i magen eller tarmene. Det samme gjelder gassbobler i sukkerholdige eller alkoholholdige drikker..

Mat som fortæres raskt forårsaker også gassdannelse. Sukker i drikke forårsaker gjæring i mage-tarmkanalen, noe som resulterer i oppblåsthet.

Hvordan spise

Menyen skal ikke inneholde matvarer som forårsaker gass i tarmene for å forhindre fordøyelsesproblemer.

  • hvete eller bokhvete smuldret grøt;
  • frukt eller grønnsaker bakt i ovnen;
  • kjøttprodukter med lite fett;
  • kokt fisk;
  • koteletter, dampet, i ovnen eller kokt;
  • kefir, gjæret bakt melk, bifidok;
  • brød laget uten gjær på hvetemel.

Du kan alltid bruke råd og anbefalinger fra kvalifiserte spesialister. De vil fortelle deg hvilke matvarer som forårsaker gass og oppblåsthet som er uønsket å spise..

Råd! For å redusere flatulens er det nyttig å drikke te med tilsetning av ingefær eller mynte..

Det er krydder i matlaging som kan bidra til å forhindre fordøyelsesproblemer som flatulens. Fennikel eller karve kan brukes sammen med matvarer som forårsaker gassproduksjon. De hjelper mage og tarm til å fordøye selv de tyngste matvarene. Dill i fersk, tørket, frossen form og frøene har en lignende effekt..

Fermenterte melkeprodukter fremmer absorpsjonen av mat, dessuten normaliserer det tarmens mikroflora. Ikke glem faste dager, når stillestående masser fjernes fra tarmene. Nok 1-2 dager i uken.

Sjelden kan du skjemme deg bort med erter eller bønner. Men før matlaging, skal produktet vaskes godt, forhåndsbløtes og kokt lenge over svak varme. Før servering kan du tilsette en liten mengde dill eller spisskummen. Matlaging som dette kan bidra til å redusere flatulens hos voksne, spesielt hvis de er belgfrukter..

Spiseregler

Enkle tips og triks vil bidra til å redusere de negative effektene av matvarer som forårsaker gassdannelse, og ikke bare bli kvitt flatulens, men også forbedre det generelle velvære etter å ha spist..

  1. Fordøyelsessystemet skal ikke overbelastes. En dårlig fordøyelsesprosess vil føre til at mat gjæres i mage og tarm. Selv dietten sørger for porsjonsinntak. En person bør spise 5-6 rubler per dag.
  2. Umiddelbart etter et måltid kan du ikke legge deg, du må gå en stund.
  3. Middagen skal være lette måltider og senest 1,5 timer før nattens hvile.
  4. Du kan ikke lese eller sitte ved datamaskinen mens du spiser, se på TV. All oppmerksomhet bør rettes mot mat. Så næringsstoffer absorberes bedre, fordi kroppen er innstilt på denne prosessen..
  5. Du kan ikke snakke mens du spiser, da overflødig luft svelges sammen med mat, noe som forårsaker tarm i tarmene.

For å gjøre det lettere for magen å fordøye maten, bør den tygges godt. Og viktigst av alt, med riktig ernæring, må du spise på samme tid. Å vite hvilken mat som forårsaker oppblåsthet og gass, kan hjelpe deg å spise godt for å unngå bekymringsfulle symptomer..

Reduserer oppblåsthet

For å bekjempe flatulens, må du ikke bare gi opp mat som øker gassproduksjonen i tarmene. Det er forskjellige oppskrifter og metoder for å lindre en persons tilstand etter å ha spist..

  1. Dill vann. Du kan lage den selv eller kjøpe den ferdig. For matlaging er det nok å brygge dillfrø.
  2. Mintavkok. Det er nødvendig å brygge 1 ts med varmt vann. urter eller 1 pose ferdig te.
  3. Rusten alm. Formulering av granulat eller pulver som skal vaskes med vann eller te.
  4. Alm buljong. Hell pulveret (0,5 ts) med vann og varme til det koker. Avkjøl den resulterende buljongen, sil og ta 2-3 ss gjennom dagen.

Oppblåsthet kan forebygges; det er nok å vite hvilke matvarer som ikke forårsaker gassdannelse i tarmene, skal fortynnes med dietten. Disse inkluderer:

  • frukt og grønnsaker. De bidrar til flatulens, men riktig preparat holder gassdannelsen på et minimum. De anbefales å være bakt eller dampet..
  • fennikel, dill. Krydder, som inneholder stoffer som har en antispasmodisk effekt. De reduserer flatulens i tarmene hos voksne, lindrer ubehagelige tegn på oppblåsthet.
  • ung gulrot. Den inneholder en stor mengde karotenoider. Deres hovedansvar er å holde mage-tarmkanalen i orden. De hjelper mot forstoppelse.
  • den sure smaken av aprikos stimulerer utskillelsen i fordøyelsessystemet. På grunn av sin delikate tekstur absorberes den godt av magen.
  • krydder. Det er nødvendig å tilsette koriander, rosmarin, ingefær, sort pepper, kanel, merian til matvarer som øker gassdannelsen.
  • ris og bokhvete grøt forårsaker ikke flatulens på grunn av rask absorpsjon og fordøyelse. Videre har de en positiv effekt på fordøyelsessystemets generelle tilstand og aktivitet..
  • vann eller urtete produserer ikke gass. Dette gjelder spesielt for mynte- eller kamilledrikker..
  • til tross for det høye kaloriinnholdet, forårsaker ikke valnøtter tarmflate. Det er nok å konsumere produktet i små porsjoner hver dag. Mutter inneholder essensielle syrer og mineraler for kroppen, fett som forbedrer fordøyelsen.
  • mandel. Mutter, som inneholder antioksidanter, fiber. Alt dette er stoffer som er nødvendige for å stabilisere blodsukkernivået, mette kroppen, forbedre fordøyelsen og, selvfølgelig, redusere gassproduksjonen..

Bare riktig ernæring vil bidra til å unngå problemer med fordøyelsessystemet. Matvarer som ikke forårsaker oppblåsthet, vil redusere flatulens og fylle kroppen. I alle andre tilfeller, hvis ubehagelige symptomer dukker opp, bør du oppsøke lege..

Hvis en person ikke har problemer i magesekken eller tarmene, bør han ikke glemme reglene for rasjonell ernæring. Det er viktig for helsen til hele kroppen og for å opprettholde immunforsvaret. Eksperter anbefaler å utvikle sunne spisevaner.

Ikke ødelegge luften: matvarer som forårsaker gass

Noen ganger kan kroppen vår sette oss opp seriøst - for eksempel når det gjelder flatulens. Men kilden til dette problemet er alltid mat. Her er en liste over matvarer du ikke bør spise hvis du har et viktig møte, fest eller til og med en dato fremover..

Bananer og epler

Alle elsker disse fruktene - de er næringsrike, smakfulle, tilfredsstillende. En banan- eller eplebit er en glede. Men vær forsiktig, de inneholder løselig fiber og fruktose, som når de konsumeres i store mengder, kan forårsake oppblåsthet. Du sier at du spiste fire om gangen i forrige uke og ingenting? I henhold til loven om mildhet kan forræderiske gasser overta i det mest upassende øyeblikket. Ikke frist skjebnen. En banan er god, men to eller flere er allerede risikabelt.

Bananer kan forårsake flatulens i det mest uventede øyeblikket.

Egg

Selvfølgelig inneholder egg alle aminosyrene, vitaminene og mikroelementene vi trenger, som jern og fosfor. De tilhører også en liten gruppe matvarer som inneholder vitamin D. Men egg kan ikke kalles et lettfordøyelig produkt, fordi de inneholder svovel, som bare kompliserer alt..

Korn

De inneholder mye fiber, raffinose og stivelse, som er det virkelige drivstoffet for gasser. Ikke spis for mye brød, selv ikke gratis mens du venter på et måltid i en restaurant.

Løk og hvitløk

Hvis du ikke i det hele tatt er flau av lukten, og likevel bestemte deg for å gå ut offentlig ved å spise salat med løk og hvitløk, så vet at begge disse grønnsakene inneholder store mengder fruktaner - fruktosepolymerer, som under påvirkning av enzymer i tarmene produserer store mengder gasser... Gå for langt med dem - så vil det lukte fra deg som om du ikke bare beskytter deg mot vampyrer, men allerede har klart å bli veldig redd.

Du bør alltid være forsiktig med hvitløk.

Selleri

Ta deg god tid til å vise alle rundt deg din ekte interesse for sunn mat. Alle vet at selleri er mat med lite kaloriinnhold og ofte brukes i dietter. Imidlertid kan karbohydratene som finnes i sprø stilker forårsake alvorlig luft i magen. Og selleri i seg selv er ansvarlig for mulige allergiske reaksjoner. Generelt er det bedre å ikke spise Bloody Mary-selleri.

Brokkoli

For mange er denne grønnsaken personifiseringen av et sunt kosthold: det er fullt av vitaminer, fiber, karotenoider og andre nyttige stoffer. Men ikke mange vet at den også er full av sukkeraffinose, noe som er ekstremt vanskelig for kroppen vår å fordøye. Lagre favorittdampet brokkoli for en kveld uten planer.

Vannmelon

Til tross for at denne bæren er 90% vann, er den full av fruktose. I denne forbindelse kan vannmelon være enda farligere enn andre frukter, fordi du kan spise den om gangen mye mer enn de samme eplene med bananer.

Denne ufarlige vannmelon kan forårsake luft i magen.

Bønner

Alle vet om den mørke siden av sekvensen av notatene F og G fra barndommen. De fører til oppblåsthet på grunn av innholdet av oligosakkarider som kroppen vår ikke kan fordøye. Uberørt når de tarmene, der bakterier begynner å jobbe med dem. Når begynner dette å skje? Du vil forstå. Dette gjelder også andre belgfrukter..

Nøtter

Pistasjenøtter, peanøtter, valnøtter - de inneholder alle mange nyttige stoffer. Noen av dem er imidlertid vanskelige for fordøyelsessystemet vårt å fordøye. Legg til dette at peanøtter er en av de mest "sosiale" snacksene, og ikke glem å advare vennene dine mot å spise håndfull peanøtter..

Melkeprodukter

Selv om du ikke er laktoseintolerant, kan du få gass fra overspising av ost. Det er dette stoffet, som finnes i alle meieriprodukter, som kan forårsake tarmproblemer. Hvis du ikke vil rødme igjen, er det bedre å nekte en ekstra iskrem og melk i kaffen..

Meieriprodukter kan også ha gass

Sukker erstatninger

Hvis du unngår sukker, må du være oppmerksom på sammensetningen av søtningsmiddelet du legger til kaffen. Hvis det er ord som slutter på -ol, er det stor sannsynlighet for at en overflod av dem kan forårsake økt gassproduksjon. Forresten, disse stoffene finnes ofte i tyggegummi. Så å streve for å friske pusten kan spille en grusom vits..

Oppblåsthet vil trekke seg tilbake: kosthold og riktig ernæring er nøkkelen til utmerket helse

Det er et ordtak som sier at en sunn person er en som ikke skader noe. Oppblåsthet kan ikke kalles en sykdom, men det er perioder når den er i stand til å gi mange ubehagelige opplevelser. En person som gjentatte ganger har møtt problemet med "rumling" i magen, vil begynne å lete etter måter å eliminere dette fenomenet som en kilde til forlegenhet og fysisk ubehag. Og han vil selvsagt rette oppmerksomheten... mot mat. Mer presist, på de produktene som kan hjelpe ham med å bekjempe flatulens, så vel som de som er bedre å ikke bruke, for ikke å møte "gass" -feiringen igjen..

  • 1 Flatulens som et tegn på usunn fordøyelse
  • 2 Prinsipper for riktig ernæring med økt gassproduksjon i tarmen
  • 3 Hvor lenge skal du vente til resultatet

Oppblåsthet som et tegn på usunn fordøyelse

Alle kjenner følelsen av tyngde og oppblåsthet etter et tungt måltid. Det ledsages ofte av raping, halsbrann eller alvorlige magesmerter. Folket sier om det: "gasser går". I medisinske sirkler kalles dette fenomenet flatulens..

Video: Årsaker til flatulens

Oppblåsthet kan skyldes forskjellige årsaker:

  • overspising;
  • bruk av visse kategorier av produkter;
  • enzymmangel;
  • tidlig postoperativ og postpartum periode;
  • sykdommer i mage-tarmkanalen (GIT) - kolitt, pankreatitt, irritabel tarm, etc.;
  • brudd på tarmmotilitet.

I alle disse tilfellene kan og bør kroppen bli hjulpet, først og fremst ved å følge et bestemt kosthold og diett slik at sykdommen ikke irriterer seg med dens manifestasjoner, som inkluderer:

  • oppblåsthet
  • følelse av tyngde i magen etter å ha spist;
  • akutt smerte lokalisert i bukhulen;
  • raping;
  • halsbrann;
  • flatulens (når utslipp av gass fra anus overstiger rimelige grenser).

Tross alt kan medisiner for det første ikke tas på ubestemt tid, og for det andre er de ikke spesielt effektive for oppblåsthet.

Økt gassproduksjon kan skje alene, som et isolert tilfelle, eller det kan være et symptom på en ganske alvorlig sykdom. I dette tilfellet vil andre manifestasjoner bli med på det, som diaré eller omvendt forstoppelse, kvalme, bitterhet i munnen og til og med feber! Hvis følelsen av å "overfylle" mat oppstår etter hvert måltid, uavhengig av spist mengde, så er sannsynligheten for betydelige problemer med mage-tarmkanalen nær hundre prosent! I dette tilfellet bør du absolutt besøke en gastroenterolog..

Svært små barn har ofte en oppblåst mage, og sikkert husker alle mor hvordan hun lette etter en måte å avlaste gass fra barnet, fordi de igjen i tarmene kan forårsake alvorlig smerte. Dette skjer på grunn av umodenheten i barnets fordøyelseskanal, og hvis han ammer, bør morens ernæring følges nærmest. Det er en oppfatning at hvis kroppen til en ammende mor oppfatter et bestemt produkt godt, vil barnet derfor ikke ha problemer med å fordøye melk etter at moren har brukt dette produktet. Og igjen avhenger alt av mat!

Prinsippene for riktig ernæring med økt gassproduksjon i tarmen

I seg selv refererer flatulens til symptomer i stedet for sykdommer. Du kan si farvel til ham for alltid hvis du vet hvilke produkter du kan og bør spise, og hva som er fulle av konsekvenser, og overholde disse reglene.

Galleri: Grønnsaker, frukt og andre matvarer som er ønskelige for konsum

Hyppigheten av måltider for denne manifestasjonen bør være 5-6 ganger om dagen i små porsjoner, noe som er nødvendig for å forbedre funksjonen i mage-tarmkanalen og lindre symptomer, fordi en av årsakene til flatulens er overspising. I tillegg må du drikke minst 2 liter væske per dag - dette er en av betingelsene for normal fordøyelse..

  • snacks;
  • måltider på farta;
  • tørt vann (supper er et must!).

Det er bedre å gi opp vaner som røyking og tyggegummi helt..

Hvis økt gassproduksjon er et av tegnene på en mer alvorlig sykdom, må maten fremdeles behandles riktig (for eksempel for gastritt, kolitt, irritabel tarm, dietten skal være sparsom, maten må gnides for ikke å skade den allerede betente gastrointestinale slimhinnen sti). Med en tendens til forstoppelse, bør det som spises forbedre tarmmotiliteten. En forutsetning er tilstedeværelsen av en stor mengde grov fiber i produktene, som oppnås ved å fylle på menyen med så mange friske grønnsaker, frukt og fersk juice som mulig. Ris er ekskludert - det styrker, melprodukter (inkludert pasta), sjokolade, søtsaker med gelatin (marshmallow, syltetøy, gelé), kaffe. Ved pankreatitt er det veldig ønskelig å bruke avkok av havre eller havregryn.

Du kan endelig kurere flatulens ved å justere kostholdet ditt og fjerne noe av maten fra det, som vil bli diskutert nedenfor.

Er det mulig å spise det, eller er det bedre å avstå?

Så problemet ble identifisert, så vel som den mest hensiktsmessige måten å løse det på. La oss nå finne ut hva du kan inkludere i den daglige menyen..

Tabell: Tillatte og forbudte matvarer mot flatulens

Tillatte produkterUønsket mat
Magert kjøtt og fiskAlle belgfrukter (erter, soyabønner, bønner, bønner
linser)
Gresskar, rødbeter, gulrøtterEpler, pærer, bananer, persimmons, dadler,
fiken
Myktkokte egg, omeletterDruer, vannmelon
Grøt (helst uten melk), unntatt
bygg, hirse, perlebygg
Tørket frukt
Krydder: ingefær, koriander, laurbær,
rosmarin
Ferske bakevarer
MeieriprodukterKullsyreholdige drikker
(inkludert øl og kvass)
Urtete (med kamille, mynte,
calamusrot, kirsebærbær)
Røkt, saltet, stekt og fet
Dillvann, havresuppePraktisk mat eller mat med kjemikalier
tilsetningsstoffer, hurtigmat
Flytende grønnsakssupperSøtsaker
Eventuelle greenerNøtter, frø, sopp
Bakte grønnsaker eller fruktSur frukt
Vanlig vannLøk, alle typer kål
(spesielt hvit)
Svisker, aprikoser, granateplerHelmelk, iskrem
Kissels, bæravkokSterk kaffe
Gammelt hvitt brød, krutonger fra detPasta
Bakte eplerSterk alkohol

Det generelle prinsippet om separasjon er som følger: matvarer som fremkaller rotting og gjæring i tarmene, de såkalte matvarene som er tunge for magen (sopp, belgfrukter), som stimulerer økt sekresjon i fordøyelseskanalen, bør ikke konsumeres.

Galleri: Mat som forårsaker gass og oppblåsthet

Etter å ha valgt egnede produkter, kan du nå tenke på hva du skal lage mat av dem, slik at oppvasken ikke virker tørr og ensformig.

Tabell: Omtrentlig meny for en uke for voksne med for mye gass

Resepsjon
mat
Ukedager

mandagtirsdagonsdagTorsdagFrokostBokhvete grøt
på vannet, sandwich
med sild
smør, eple
juice med vannNudler med ost,
squash kaviar,
urtete med mynteStewed courgette
med rømme, te
med syltetøyRisgrøt,
sandwich med
hjem
lever
pate, juice
eple med
vannSekund
frokostBakt eple,
omelett med tomaterLate dumplings,
nypekraftSøt pilaf,
avkok av tørket fruktOstemasse pudding,
nypekraftMiddagGrønnsakssuppe,
kjøttboller med
potetmos,
gelé fra
tørket fruktKjøttballsuppe,
late kålruller,
bærgelékylling buljong
med krutonger, souffle
kylling med lapskaus
courgette, kompott
fra eplerKjøttkraft med
eggflak,
dampkoteletter med
pynt av grønnsaker,
purerte bærEttermiddagsmatbitKefir, ukokt
kjeksBakte epler,
kefirGrynpudding med
syltetøy, teNaturlig yoghurt,
ukokt bolleMiddagOstekaker, kaviar fra
aubergine, geléGulrotkoteletter,
sandwich med cottage cheese
bakt teGresskar omelett,
kefirHerculean grøt med
syltetøy, sandwich
med revet ost, grønn teFør sengetidKefir, krutongerKefir, ukokt
kjeksKissel, krutongerKefir, ukokt
kjeks

Resepsjon
mat
Ukedager

fredaglørdagsøndag
FrokostOstemasse pudding
med rømme,
sandwich med
squash kaviar,
tranebærjuice
Vinaigrette med sild,
hvitt brød, te
Mais salat
med gulrøtter, sandwich med
hjemmelever
pate, grønn te
Sekund
frokost
Potetmos
med kotelett fra
gulrøtter, buljong
tørket frukt
Ostekaker med gulrøtter,
eplejuice med vann
Damp omelett,
kefir
MiddagFiskesuppe med
grønnsaker, fisk
soufflé med kokt
ris, gelé fra
bær
Tomatsalat
med hvitløk, buljong med
blomkål,
biff stroganoff fra
biff med potetmos
potet,
purerte bær
Ris suppe med
tomater,
ostemasse souffle,
gelé
EttermiddagsmatbitKefir, puré
bær, krutonger
Kefir, ukokt
kjeks
Bakte epler,
nypekraft
MiddagEggerøre med ost,
rødbeter kaviar,
ukokt bolle,
te
Squashpannekaker,
sandwich med
leverpostei,
te
Fylt squash
grønnsaker med kjøtt,
purerte bær,
kefir
Før sengetidKissel, ubehagelig
kjeks
Bakte eplerAvkok fra
tørket frukt, krutonger

I jakten på målet om å kvitte seg med gassdannelse, er det også nødvendig å tenke på å forbedre tarmmotiliteten - for dette er det nødvendig å regelmessig legge retter med rødbeter, svisker, meieriprodukter (kefir, gjæret bakt melk, etc.) til menyen..

Tips for noen sunne matvarer

Dampet fiskesoufflé

Steketid - ca 30 minutter

  • fersk fisk - 400 gr.;
  • melk - 1 glass;
  • smør - 40 gr.;
  • egg - 1 stk.;
  • mel - 1 ss. l.
  1. Kok fisken i saltvann, skille skinn og bein.
  2. Lag melkesaus ved å kombinere mel og varm melk.
  3. Hopp over fisken gjennom kjøttkvern, tilsett tykk melkesaus, smør, eggeplomme, bland, tilsett pisket protein.
  4. Ha i en smurt tallerken og dekk til, kok i en bain-marie i ovnen til den er lett brunet.

Fish soufflé er en matrett som ikke irriterer fordøyelseskanalen

Bakt eple

Steketid - ca 30-40 minutter ved en ovnstemperatur på 180 grader.

Den enkleste oppskriften, men ekstremt nyttig, og viktigst av alt - ingen bivirkninger i form av oppblåsthet og oppblåsthet. Alt du trenger er et eple. Du må fjerne kjernen forsiktig fra den og legge den i en varmebestandig tallerken i ovnen. Eplet er klart når det lett gjennombores med en kniv.

Rå epler forårsaker flatulens, og bakte epler kan spises uten frykt.

Ostekaker med gulrøtter

Steketid - ca 1 time.

  • cottage cheese - 250 gr.;
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • mel - 200 gr.;
  • egg - 1 stk.;
  • sukker - 2 ss. l.;
  • brus - en klype;
  • vegetabilsk olje til steking.
  1. Riv gulrøtter på et fint rivjern.
  2. Kombiner cottage cheese, egg, sukker, brus og gulrøtter, et halvt glass mel, bland godt.
  3. Tilsett det resterende melet i prosessen og elt til en myk deig.
  4. Del den i små kuler, som ikke lager veldig tynne kaker.
  5. Dypp dem i mel og stek dem i en forvarmet skillet med olje.

Ostekaker med gulrøtter er en av de tillatte rettene for gassdannelse

Hvor lenge å vente til resultatet

Det vil ta flere måneder å følge en slik diett, men resultatet er verdt det:

  • slutte å plage symptomene på flatulens;
  • halsbrann og raping vil forsvinne;
  • riktig funksjon av mage-tarmkanalen vil forbedre;
  • vekttap er trolig den mest behagelige bonusen for de som drømmer om å bli kvitt overflødig fett.

Det er mulig at enzymmetabolismen vil bli bedre. Faktisk, ifølge noen leger, er et ganske monotont kosthold fysiologisk karakteristisk for kroppen vår, der de endokrine kjertlene produserer enzymer av en bestemt type. Med et hyppig utvalg av diett, blir disse kjertlene tvunget til å rekonfigurere hver gang, fordi forskjellige enzymer er nødvendig for å behandle forskjellige næringsstoffer. For grønnsaker - noen, for kjøtt - andre osv..

Og blant tradisjonelle healere, urtemedisiner, er det troen på at de mest nyttige produktene for en person er de som vokser innen en radius på ca. 100 km fra vårt faste bosted, forutsatt at en person ble født og oppvokst på samme sted. Enkelt sagt betyr dette at en gulrot dyrket i et nærliggende felt vil være flere ganger mer nyttig enn en banan dyrket langt unna..

Fra det vi spiser, bygger kroppen vår, som murstein for murstein, alle organer og systemer. Og jo mer ansvarlig man nærmer seg spørsmålet om ernæring, jo bedre vil kroppen takle sin oppgave. Menneskekroppen er tross alt ikke en krukke med saltvann, hvor organer flyter av seg selv, alt er sammenkoblet her. Derfor vil et balansert kosthold gjøre en god service ikke bare for fordøyelsessystemet, men for hele kroppen. Spis riktig og hold deg sunn!

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

E. coli (Escherichia coli)

E. coli (Escherichia coli) er en betinget patogen stavformet bakterie som lever og utvikler seg bare i fravær av oksygen. Dette stedet er menneskets tarm. Den har patogene og ikke-patogene varianter som i normale mengder ikke skader i det hele tatt, men tvert imot deltar i syntesen av vitaminlignende forbindelser.