Diagnose

Bekreft at du er menneske.

Tilgang til denne siden er nektet fordi vi mener at du bruker automatiseringsverktøy for å se nettstedet.

Dette kan skje som et resultat av:

  • Javascript er deaktivert eller blokkert av en utvidelse (for eksempel annonseblokkere)
  • Nettleseren din støtter ikke informasjonskapsler

Forsikre deg om at Javascript og cookies er aktivert i nettleseren din, og at du ikke blokkerer lastingen av dem.

Referanse ID: # 2d40ac70-c76c-11ea-ac98-eb8f405c2bb3

Sunn livsstil! Havrekaker til frokost, snacks og som et alternativ til butikkjøpte informasjonskapsler

Nei, magasinet mitt er ikke hacket av en nybegynner matblogger) Jeg prøver bare å bringe litt godhet til det, fortynne kritiske og hate innlegg med positive :)

Som mange moderne kvinner, liker jeg ikke og vet ikke egentlig hvordan jeg skal lage mat. Selv om jeg ikke spiser halvfabrikata og kan takle enkle andre retter), spesielt siden en person som følger prinsippene for PP (riktig ernæring) er mer enn nok. Grøt eller eggerøre til frokost, et stykke kjøtt, fjærfe eller fisk med tilbehør til lunsj og det samme, men med en grønnsakssalat til middag - det er hele matlagingen. De siste månedene har blitt "båret" av disse enkle sunne kakene, som kan skjerpes i stedet for kalorier med høyt kaloriinnhold, uten å bli båret bort, og til og med erstattet med dem til havregryn om morgenen, siden deres viktigste ingrediens er rullet havre. Jeg spionerte denne oppskriften på Instagram av en ung treningselsker @hengreyd.

For å lage havrekaker trenger du:
- en stekepanne med non-stick belegg, fordi vi skal steke kakene uten olje (!);
- en liten bolle for elteprodukter;
- havregryn og egg i et forhold på 1 egg til 50 g frokostblanding, eller 4 ss. Du vil få 4 små kaker, men husk at mens 50 g kornblanding er en full porsjon havregryn for en mellomstor person, det vil si ikke bli båret med å spise kaker. Ellers gjør du om til en hest :) Jeg lager vanligvis kaker fra 100g flak;
- ideelt sett trenger du ikke å tilsette sukker, men kakene vil vise seg å være helt kjedelige. Jeg legger 1 ts til "deigen". sukker per 100 g flak. Den som bruker søtningsmiddel i baking - tilsett etter smak. Tilsett eventuelt krydder og / eller frukt etter ønske. For eksempel kanel eller kakao (jeg har ikke prøvd det ennå). Jeg legger til 1/2 liten eller 1/3 stor banan, og moser den med en gaffel i en velling. Eksperiment :)

Tilberedningsmetode:
- bryt det nødvendige antallet egg i en bolle, rør med visp eller gaffel til det er glatt. Tilsett om nødvendig sukker, krydder, banan etter smak;
- tilsett den nødvendige mengden flak, rør;
- legg den resulterende "deigen" i kjøleskapet over natten (eller en halv dag);
- ta ut "deigen" fra kjøleskapet, rør den. Fordel klumpene med en skje eller hånden i en non-stick stekepanne, flatt med en skje. Jo tynnere kakene er, jo bedre og raskere vil de bake. Bedre å legge ut en klump om gangen for å se hvor mye plass som er igjen i pannen til de neste kakene..

- lukk pannen med lokk og stek over middels eller svak varme (avhengig av komfyren og pannen) i 2-3 minutter på hver side. Jeg steker i 3 minutter, jeg liker å være rosenrød.

Det er slike kaker som er bedre når de kjøles ned. I grunnversjonen (bare egg og flak) er de friske og tørre. Men de kan brukes som base for en sandwich, for eksempel med fetaost eller til og med med kaviar;) Med tilsetning av banan blir havrekaker mykere.

Nyt måltidet!:)
Hvis du har en signatur superenkel og super deilig oppskrift - del i kommentarene!

Havrekaker i en panne

Hvis du lager mat for barn, er det bare å ikke legge til pulverkaffe. Disse informasjonskapslene er veldig ømme, veldig smulete, de smelter bokstavelig talt, du trenger ikke engang å prøve å overføre dem fra bakeplaten, du vil vende deg bort -

Hvis det ikke er rabarbra, kan du selvfølgelig erstatte det med et eple, det vil også være velsmakende, men denne oppskriften fungerer utmerket med rabarbra, spesielt valnøtt er bra i kombinasjon med rabarbra. Prøv også

I stedet for macadamia kan du ta hasselnøtter eller mandler, det viser seg å være veldig velsmakende med saltede peanøtter. Hvis du har en søt tann, tilsett 50 g mer sukker. Slik deig lagres perfekt i flere dager

Havrekaker: valg av produkter, oppskrift på matlaging, fordeler for fordøyelsen

Holder du deg til Ducan-dietten? Nesten alle karbohydrater er forbudt, men vil du ha en sandwich med ost, i det minste lite fett, eller et stykke kyllingbryst? Dør du etter å savne te og pannekaker? Det er en utgang! Dukan kli havrekaker er ditt utsalgssted.

Et viktig poeng er at klidosen per dag, tillatt på et eller annet tidspunkt, er liten nok, så det vil ikke fungere å lage en sjenerøs mengde tortillas. For å effektivt utnytte styrke og kjøkkenutstyr, vil det være mer rasjonelt å øke alle komponentene i oppskriften flere ganger og få en diett i flere dager på en gang. Bare legg ekstra porsjoner i poser og frys.

Fordeler med havregryn for fordøyelsen

Ideen om å bake brød fra havregryn kom først til tankene til britene. Forskere-historikere har funnet bekreftelse på dette i de gamle kronikkene fra 1700-tallet. De beskrev ikke bare deilige havrekaker, men presenterte også en trinnvis oppskrift på tilberedningen. Derfor er det ikke overraskende at innbyggerne i Skottland, Irland og Wales sammen med grøt foretrekker å spise denne retten til frokost i dag..

Havrekaker har en næringsrik sammensetning og bidrar til metning av kroppen med kraft og energi. De er spesielt gunstige for fordøyelsen fordi:

  • rik på fiber, som er nødvendig for å rense kroppen, fjerne giftstoffer, giftstoffer;
  • hjelp til å takle forstoppelse og etablere normal tarmfunksjon;
  • bidra til akselerasjon av metabolske prosesser i kroppen;
  • inneholder kostfiber som absorberer alle skadelige stoffer og hjelper til å takle symptomene på giftig forgiftning.

Og havrekaker er rike på planteprotein, som lett absorberes av kroppen. Dette produktet har lav glykemisk indeks, så det vil også være nyttig for pasienter med diabetes..

Tillat eller nekt

Tanken om at alle diettretter lar mye være å ønske når det gjelder appetittvekkende, er en ren stereotype. Faktisk er det på dietten retter av nesten hvilken som helst type, men med det mest gunstige for figuren og helsen generelt..

Derfor bør du ikke bli overrasket over at til og med flate kaker har funnet et sted i riktig ernæring. De er forresten lenge blitt verdsatt av tilhengere av en sunn livsstil. Tortillaer har et stort potensial, de handler i følgende kvaliteter:

  • brød erstatning for første og andre kurs;
  • dessert;
  • matbit;
  • del av lett snacks.

Interessant! Flatbrød er et av de eldste produktene som dukket opp ved menneskehetens morgen. Opprinnelig var det en taler laget av mel og vann, som ble tørket i porsjoner i solen, deretter i ildstedet. Når du reiser og vandrer, når det ikke er mulig å bake fullverdig brød, er dette en uerstattelig rett.

Flatbrød er likevel ikke det samme. Ikke alle oppskrifter er opptatt av en figur og et sunt stoffskifte. Men det er alternativer som er deilige, næringsrike og sunne på samme tid. For at disse egenskapene virkelig skal oppstå, er det nødvendig:

  1. Kok det selv. Riktig - hjemmelaget, det er til og med skummelt å studere sammensetningen av kjøpte.
  2. Ikke bruk vanlig mel. Det bør enten være fullkornsmel fra hvete eller mel fra andre frokostblandinger (mais, havregryn, lin, rug, bokhvete), siden de er beriket med komplekse karbohydrater. Disse elementene absorberes i lang tid, gir metning av høy kvalitet.
  3. Bruk ingredienser som er gode for fordøyelsen, som frø, tørkede grønnsaker, frukt.
  4. Hvis reseptbelagte meieriprodukter spises, bør fettinnholdet være minimalt..
  5. Når tortillaene stekes, tilberedes de med et minimum av olje. De skal ikke vri seg i den og svømme - dette er ikke dypt fett.

Flatbrød er en oppskrift som er så allsidig at den passer inn i paradigmet for ethvert kosthold. Når en tallerken inneholder meieriprodukter, egg (det vil si proteinkomponenter), er det akseptabelt for proteinernæring. Hvis utgangspunktet utelukkende er frokostblandinger og grove vegetabilske fibre, velkommen til karbohydratdiet.

Hvordan velge havremel til tortillas?

Før du starter kokeprosessen, bør det bemerkes at dette produktet har flere varianter. Avhengig av graden av maling kan havremel være:

  • fullkorn - det mest nyttige, det ser mer ut som litt knust korn;
  • middels sliping - inneholder en stor mengde fiber;
  • finmalt - veldig fint mel, som oppnås etter fullstendig rensing av havre fra skall og kli.

Hvilken type mel du skal velge for tortillas, avhenger av oppskriften og personlige preferanser. Hjemme er vanlig havregryn ganske egnet for å få det. Bruk en kjøkkenmaskin, blender eller kaffekvern for å male dem til mel. Den kan brukes direkte eller oppbevares i en glassbeholder under et tett lokk.

Ostemasse kaker

Oppskriften er designet for å bli bakt i ovnen.

  • 250 g cottage cheese.
  • 90 g smeltet avkjølt smør.
  • Egg.
  • 250 g sukker 0,5 ts natron.
  • Vanillin.
  • 350 g hvetemel.
  1. Gni cottage cheese inn i en homogen masse.
  2. Tilsett smør, pisket kyllingegg, sukker, natron, vanillin for smak, tilsett gradvis hvetemel og elt deigen. Vi dekker den med plastfolie og sender den til kjøleskapet i en time.
  3. Vi danner 15 små kaker av den kjølte deigen. Vi sprer dem på et ark, og har tidligere dekket det med bakepapir. Vi baker kakene i en halv time i ovnen på 180 °.

De ferdige bakevarene har en gylden farge. Du kan servere den med melk.

Frokost havrekaker

Lei av den vanlige grøten om morgenen? Så det er på tide å lage havregrynkakene. Havregryn er ikke nødvendig i denne oppskriften. Du trenger bare 50 g havregryn (4 ss), 1 egg og litt sukker (1 ts). Du kan tilsette banan eller hakket eple i deigen. Mengden ingredienser tilsvarer en porsjon grøt for en person med gjennomsnittlig bygg.

Sekvensen for tilberedning av havrekaker vil være som følger:

  1. Bryt egget i en bolle.
  2. Tilsett sukker og knust banan (½ stk.).
  3. Hell i havregryn og rør.
  4. Legg bolle deigen i kjøleskapet over natten eller minst 6 timer. Dette er nødvendig for at havregryn skal hovne opp..
  5. Etter den angitte tiden, form kakene med hendene eller med en skje og legg dem i en stekepanne som ikke kleber. Dekk til og kok på svak varme i 3 minutter på hver side.

Det anbefales å bruke slike kaker kaldt. De kan brukes som base for en sandwich i stedet for brød, for eksempel med ost.

Hvordan lage "diettkaker"

Slik lager du diettkaker. Først må du sile melet to ganger. Tilsett deretter salt.

Hell vann i melet. Elt deigen raskt. Jeg bruker en gaffel til å begynne med, og deretter, når deigen avkjøles litt, elter jeg den med hendene. Helt på slutten av erstatningen legger jeg til 2 ss. ss vegetabilsk olje - og knead igjen på bordet.

Vi får en så jevn deig..

Finhakk dill og persille. Klem hvitløken gjennom en presse og bland den med urter.

Del den vanlige deigen i 8 biter. Rull hver del til et lag. Legg ut noen greener. Sett sammen de to kantene og klyp som en lang dumpling (la luften komme ut).

Rull til en snegl. Trykk ned med hånden ovenfra.

Rull med kjevle på toppen. Det er ønskelig at greenene minimalt bryter gjennom deiglaget.

Stek hver tortilla i en varm stekepanne i 2 minutter på hver side. Serveres varm til bordet.

Dette er så flotte kaker vi fikk. Svært velsmakende!

Kefir kaker oppskrift

Hvis det er dårlig vær ute, og huset går tom for brød, vil kaker bare komme til unnsetning. Å lage mat er like enkelt som å beskjære pærer:

  1. I en oppskrift på havrekaker er hovedingrediensen flak. De må måles (7 ss. L.) og helles i en dyp bolle.
  2. Hell 200 ml kefir i havregryn.
  3. Tilsett 1 egg, pisket med en gaffel, vegetabilsk olje (2 ss), hvetemel (3 ss), salt (¼ ts) og natron (½ ts).
  4. Elt deigen til konsistensen av rømme.
  5. Stek kaker i en tørr stekepanne uten olje, og hell 2 ss deig hver gang på en godt oppvarmet overflate.
  6. Så snart kaken er brunet på den ene siden, må den snus til den andre. Dette antallet produkter skal utgjøre 6 stykker.

Havrekaker til hver dag

La oss komme i gang. Til å begynne med bør du vurdere en grunnleggende oppskrift, som deretter kan endres etter eget ønske: søte, salte tortillas, til kjøtt, fisk, ost, ostemasse, goji bærsyltetøy, etc. Porsjoner: 2 dager

  • Egg - 1 stk. (hvis du har kolesterolproblemer, ta 2 proteiner);
  • Havrekli - 3 ss for "Attack" eller 4 ss. for "Cruise";
  • Fettfattig yoghurt - 2-3 ss;
  • Bakepulver til deig - 2 ts;
  • Tips: Yoghurt kan erstattes med deig ostemasse.
  1. Vi legger alle komponentene i en bolle og pisker med en visp. La det brygge i 15 minutter. Som et resultat bør du få litt tykk deig, lik pannekake.
  2. Vi steker kakene i en keramisk eller teflonform. For å gjøre dette, varm opp ovnen, smør pannen med et par dråper vegetabilsk olje, varme opp.
  3. Legg deigen på en varm overflate i 1 ss. Vi steker til tett og gyldenbrunt. Snu, stek igjen.
  4. Legg kakene på en tallerken med silikonspatel, la avkjøles litt. Vi legger halvparten av porsjonen i kjøleskapet til i morgen, spiser resten om dagen.

Hvis du ikke bare følger Ducan-dietten, men også prinsippene for riktig ernæring, er det tilrådelig å bruke havrekaker om morgenen, siden de inneholder karbohydrater. Alternativt kan du spise halvparten til frokost og halvparten til morgenmaten..

Du kan legge et stykke skinnfri røkt kylling på toppen, gurkje skåret i plast, et par tomatskiver og fettfattig ost. Varm opp alt i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter for å smelte osten. Varm sandwich klar.

Hvis du liker pannekaker med rømme, løser du opp et par sukkererstatningstabletter i en spiseskje varmt vann i en beholder, tilsett en halv pakke med fettfattig cottage cheese der, bland alt med en gaffel til en mer eller mindre ensartet konsistens. Dypp tortillas i den resulterende blandingen - en god ide for te.

Havrepannekaker med courgette

For å forhindre at kakene blir tørre, anbefales det å tilsette en ingrediens med saftig masse når du elter deigen. Squashen vil gjøre pannekakene myke og holde seg slik i noen dager. Hvis de selvfølgelig lever opp til denne tiden.

Oppskriften på havrekaker er ganske enkel:

  1. Riv en liten squash eller skjær i terninger. Ha i en bolle, salt og la stå på bordet i en halv time. I løpet av denne tiden vil væske frigjøres fra squashen, som må dreneres før du legger vegetabilsk fylling til deigen.
  2. I en separat beholder, bland sammen havregryn (1,5 ss.), Kornblanding (1,5 ss.), Salt (1 ts.) Og bakepulver (2 ts.).
  3. Tilsett courgette, et glass melk og vegetabilsk olje (2 ss. L.)
  4. Elt deigen. Del den i små "koloboks" og form runde kaker ut av dem på et bakepapir dekket med papir. Topp med pisket eggeplomme og dryss over gresskarfrø.
  5. Send et bakeplate med kaker til ovnen, forvarmet til en temperatur på 220 °, i 10 minutter.

konklusjoner

Flatbrød er en rett tilgjengelig i alle henseender. Det er ikke noe komplisert i matlaging. Hvis du mestrer disse oppskriftene, vil de være en fin bonus i ethvert kosthold. Når du vil knuse det, er det bedre å spise flatbrød, og ikke spise chips og usunne kjeks. Når det er slike godbiter på bordet, forsvinner behovet for vanlig brød av seg selv.

Historien om en leser "Hvordan jeg gikk ned 18 kg på 2,5 måneder" Jeg har vært feit hele livet, led av overvekt. I klesbutikker valgte jeg størrelse L, som i en alder av 25 år ble til XL og fortsatte å vokse. Jeg kan fortelle lenge hvordan jeg prøvde å bekjempe 30-35 ekstra kiloene mine: kosthold, sultestreik, fysisk aktivitet, til og med piller og en slags konspirasjoner. Effekten var kortvarig eller fraværende helt. Kort fortalt, fortvilelse, depresjon og nesten resignasjon til deres enorme vekt. Men en dag kom jeg over... en sjokoladestang som hjelper deg med å gå ned i vekt! Det kostet meg ingenting å prøve det - jeg elsker sjokolade. Jeg bestilte den og spiste den. Og vekten krøp ned !! Det høres ut som mystikk, men det er det. Jeg begynte å studere problemet, og jeg forsto hvordan det hele fungerer. Jenter, prøv det! Jeg har allerede kastet 18 kg på 2,5 måneder. Og jeg fortsetter. Det er din sak, men du mister ikke noe, bortsett fra vekt, selvfølgelig. Prøv Choco Burn sjokolade for å gå ned i 147 rubler.

Magre scones fylt med urter og hvitløk

Følgende oppskrift bruker havregryn sammen med hvetemel. Kakene er myke og saftige takket være fyllet inni. Stekeprosessen består av følgende trinn:

  1. Finhakk greenene (100 g) og bland med hvitløk (2 fedd). Hvis ønskelig kan du bruke dill, persille, sorrel, spinat, betetopper osv. Som fyll..
  2. Hell 50 ml vann i en bolle. Oppløs tørr gjær (1 ts) og sukker (1 ss) i den..
  3. Hell havregryn (100 g) med varmt vann (250 ml) og la det ligge på bordet i 7 minutter for å svelle.
  4. Tilsett gjennomvåt flak, en klype salt, vegetabilsk olje (2 ss) til deigen, 130 g hvetemel.
  5. Legg deigen på et varmt sted i 30 minutter.
  6. Del den forstørrede deigen i 7 stykker. Rull ut tynne kaker. Legg fyllet inn i hver. Hev kantene på kaken og klyp ovenfra. Kjevle ut paien med en kjevle slik at den blir tynn og flat.
  7. Du må steke havrekaker i vegetabilsk olje. Legg de ferdige produktene på et papirhåndkle.

Hjelpsomme hint

For en ressurssterk husmor er oppskriften på riktig kake en uunnværlig livredder. Noen av alternativene som er beskrevet krever de minste kontante investeringene, tar ikke tid, krever ikke innsats og raffinement.

Kaker kan tilberedes trygt for fremtidig bruk: varmt - til frokost, kaldt - til snacks for deg selv og mannen din på jobben, barn på skolen. I prinsippet kan du til og med overraske gjester med en slik rett..

Det er noen matlagings- og serveringshemmeligheter som gjør produktene enda bedre:

  1. Hvis du baker et stort, tynt flatbrød, kan det brukes som base for diettsmørbrød og smørbrød. Fyllet (grønnsaker, frukt, kjøtt fra kosten, fisk) legges ut på den ene halvdelen, og deretter pakkes strukturen inn som en rulle.
  2. Barn har en svakhet for mat i lyse farger, og det er hyggelig å spise et farget produkt selv. Juice og puréer av lyse frukter kommer til unnsetning. Det er best å bruke bærpuré, de gir en varig nyanse.
  3. Du kan lage snackkaker av tortillas. Produktene er stablet, belagt med ostemasse med urter og hvitløk eller med frukt og bær. Du kan få både forrett og søthet.

Skotske havrekaker i ovnen

En tradisjonell frokost med skotsk, irsk og britisk tilberedes som følger:

  1. Smelt smør (100 g) og avkjøl til romtemperatur.
  2. Kombiner de tørre ingrediensene til deigen: havregryn (2 ss) og havremel (1,5 ss), bakepulver (1 ts), sukker (2 ss), salt (½ ts. ).
  3. Pisk egget med en mikser. Tilsett melk (1/3 kopp) og smeltet smør.
  4. Elt deigen fra egg-kremblandingen og tørre ingredienser. Rull den ut med en kjevle og klipp ut figurene med et glass.
  5. Legg gjenstander på bakepapir.
  6. Stek havrekaker ved 200 ° i 10 minutter. Uten å fjerne produktene fra ovnen, la dem avkjøles litt. Serveres varm.

Beskrivelse av matlaging:

Sikt mel og tilsett salt. Hell i varmt vann og elt deigen. Først er det mer praktisk å gjøre dette med en gaffel, fordi vil være varmt, men elt deretter med hendene. Del deigen i deler, rull ut hver og en, legg urtene med hvitløk på overflaten av deigen, lukk den med en "ball", og rull deretter hver av dem med en flat kake. Det gjenstår bare å steke de resulterende diettkakene i en panne. Formål: raskt Hovedingrediens: Deig / gjærfri deig Rett: Baking / Flatbrød Kosthold: Kosthold

Ducan Diet Bran Flapjack

De som vil gå ned i vekt vil like følgende oppskrift:

  1. Pisk 1 egg med en klype salt i en bolle.
  2. Tilsett en spiseskje kefir, yoghurt eller cottage cheese med lite fett. Rør ingrediensene.
  3. Hell havrekli (1,5 ss. L.) og hvete (1 ss. L.) i eggmassen. Sistnevnte kan erstattes med rugkli. Da vil smaken på kaken sterkt ligne Borodino-brød..
  4. Hell deigen i en forvarmet teflonforet panne.
  5. La havrekli-tortillaen brune på den ene siden, og vend den deretter over på den andre. Du kan bruke tortillas som base for smørbrød.

Dukan Crispy Oat Cakes

For elskere av lette og sprø bakverk tilbyr vi en oppskrift på proteinbaserte tortillas. Produktene er gitt for Cruise-modus, for andre trinn er det nødvendig å justere volumet av havre og hvetekli. Porsjoner: 2 dager

  • Eggehviter - 6 stk.;
  • Havrekli - 4 ss;
  • Hvetekli - 3 ss;
  • Salt erstatning - etter smak.
  1. Vi satte ovnen på oppvarming ved 180 ° C. Hell proteinene i hakkerskålen, tilsett litt salt, ha på deigfeste og pisk til stabile topper. Du kan bruke en blender, mikser, kjøkkenmaskin eller en vanlig visp.
  2. Tilsett kli forsiktig, 1 ss hver, omrør med en tre- eller silikonspatel.
  3. På et bakeplate med en non-stick matte, fordel den luftige deigen med en kulinarisk spatel, jevn ut og form kakene.
  4. Vi plasserer i ovnen i 10 minutter. Vi sørger for at bakevarer ikke brenner gjennom glasset i døren. Vi tar ut når det er klart, kult. Vi knuser av glede!

Desserter laget av naturlige produkter

Denne delen vil glede de som har en søt tann. Faktisk er mange klare til å bytte til magre supper og spise utelukkende grønnsaker og frokostblandinger, men de kan ikke nekte seg en kake eller en sjokoladeplate. Lykkehormonet i form av søthet bør være til stede, selv i diettmenyen, men i små doser.

Det er desserter som er tillatt av ernæringsfysiologer, men de vil ta mer tid og dyktighet å tilberede. Bestem kategoriene matvarer som kan spises med en diett, basert på 50 gram per dag.

  1. Marshmallow.
  2. Lim inn.
  3. bitter sjokolade.
  4. Melkis.
  5. Naturlig syltetøy.

Noen av disse produktene kan kjøpes i butikken, det viktigste er å studere sammensetningen. Etter å ha gjennomført et testkjøp ble det dessverre oppdaget at ikke en eneste sjokolade i butikken kan kalles naturlig eller sunn. Det var ingen marshmallow eller marshmallow som ikke inneholdt tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Dermed ble det bevist at med disse desserter er vekttap ekte hvis oppskriften er hjemmelaget..

En liten video om emnet:

Berry marshmallow

La oss lage bær marshmallows hjemme. For dette trenger du:

  • Assorterte bær - 150 gr.
  • Gelatin - 15 gr.
  • Sitronsaft.
  • Stevia (du trenger egentlig ikke å legge det til, det er bare fasjonabelt)

Mos bærplaten med en blender. Tilsett deretter gelatin, stevia og sitronsaft. Husk at gelatin skal svulme først (følg instruksjonene på emballasjen). Varm den resulterende massen over svak varme under omrøring. Kok aldri.

Etter at blandingen er avkjølt, pisk den med en mikser til konsistensen blir luftig. Bærmassen vil øke i volum. Marshmallow er nesten klar, det gjenstår å fordele blandingen i formene og sette den i kjøleskapet til den stivner helt. Hvis det ikke er noen spesielle former, er det nok å dekke en tallerken med bakepapir og glatte massen over overflaten, og deretter kutte med en kniv. Kaloriinnhold av sødme per 100 gram - 250 kcal.

VIKTIG! Du har råd til en lignende hjemmelaget dessert etter hvert måltid, men ikke mer enn 100 gram per dag. Hvis produktet er kjøpt i butikken, må du begrense deg til 50 gram.

En liten video om emnet:

Melkis

Dette produktet er ideelt under det kalde kostholdet, som er populært om sommeren. Hvis maten spises kaldt, trenger kroppen ekstra energi for å varme den opp. Antallet kalorier som spises reduseres. Melk eller yoghurtbasert is som er tilgjengelig i butikkene, har ofte tilsetningsstoffer og fyllstoffer. Hvis ernæringsverdien på ikke mer enn 250 kcal per 100 g er angitt på etiketten, kan du trygt kjøpe denne desserten, men det er bedre å lage den hjemme. Det blir mer effektivt vekttap. Vurder en trinnvis oppskrift. Vi trenger følgende produkter:

  • Banan.
  • Fersken eller aprikos.
  • 100 g melk.

Banan og melk er hovedingrediensene i desserten, du kan velge hvilken som helst sekundær frukt, det viktigste er at den ikke inneholder frø og fibre. Alle komponentene blandes i en blender til de er glatte og helles i former. Fryseren tar bare et par timer å fullføre melkesukkeret.

Iskremformer kan kjøpes i hvilken som helst matbutikk eller i en annen beholder. Kaloriinnholdet i dette produktet per 100 gram er bare 150 kcal. Hvis du har et kaldt kosthold, kan du spise en lignende dessert etter hvert måltid..

Deilig diett

Den sjette vekttap oppskriften er en diett og små doser. Når du komponerer en diettmeny, ikke glem slike fantastiske retter som supper med magert kjøttkraft og grønnsakssupper. De metter kroppen godt og har minst kalorier. La oss komponere et balansert kosthold i en uke, som med intens trening gjør at du kan miste 1 kg per dag.

FrokostMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
Protein omelettErtesuppeUrtete
Marshmallow
Avokado og agurksalat
HavregrynRødbetsuppe med bønnerMilkshake med bærSurkål og gulrotsalat
Squash gryteGrønn borsch med linserappelsinjuice
Lim inn
Salatblader med brokkoli og erter
KjøttdeigSoppsuppe med risIngefærte
Marshmallow
Høstost med frukt
Bokhvetegrøt med kyllingfilet
Et glass kefir
Fiskesuppe med urterMelkisBønner, greener og tomatsalat
Vegetabilsk pizza med sopp
Mineralvann
Tomatsuppe med spinatGrønn te med mynte
Marshmallow
Hvit yoghurt med frukt
Bygg og kokt biffGrønnsakssuppe med kyllingbuljongUrtete
lim inn
Salat av tomater og agurker

Spis din favorittmat og ikke bekymre deg for livet ditt, for vi har funnet ut at det å gå ned i vekt er en realitet hvis oppskriften er riktig.

Sunn drikke

Den tredje oppskriften for å gå ned i vekt er sunne drikker. For at kroppen skal føle seg komfortabel og kjempe overvektig, trenger den rent vann. Urte-te med honning, sitron og kanel kan også drikkes i store mengder, forutsatt at du ikke tilsetter sukker. Populære produkter brukes hovedsakelig til å lage cocktailer:

  1. Kefir og melk.
  2. Tørket frukt, frukt og bær.
  3. Nøtter.
  4. Honning og peanøttsmør.

Det er nok å flytte tilgjengelige ingredienser i en blender og bruke som en deilig matbit. Det er en oppskrift på te som påvirker vekttap, basert på ingefær. Den er ideell for å varme opp kroppen før trening og vil påvirke muskelmassen. Slankende te oppskrift:

Mer om emnet >> Raske vekttap dietter

  • Ingefærrot - 50 gr.
  • 1 ts honning.
  • Skive sitron, lime eller appelsin.

De eksisterende komponentene må knuses og bestemmes i en termos, og hell deretter kokende vann. La ingefærte sitte i omtrent 30 minutter og drikke. Drikk et glass denne krydret te 15 minutter før du starter treningen. Sammensetningen bidrar til forbedret fettforbrenning og gir energi.

På et notat! Anmeldelser av mennesker rapporterer at denne teen virkelig forbedrer forbrenningen av kroppsfett, men for noen gir denne drinken en appetitt, så det anbefales å drikke den etter hovedmåltidet..

Diettlover

Den første oppskriften for å miste vekt er å følge diettens lover. En person legger ikke merke til hvordan kilo tilsettes i kroppen, men med et tap føles hvert gram. Overvekten kommer ut med svette, fra slitsomme treningsøkter og et elendig blikk på hamburgeren som er annerledes. Du kan bare gå ned i vekt med systemisk eksponering i et kompleks av flere teknikker. Hvis du følger enkle regler, kan resultatet overgå alle forventninger..

  1. Den første fienden er salt. Når det kommer inn i kroppen, krever salt mer fuktighet, og ved hjelp av det avsettes det i kroppen og tar med seg fett, giftstoffer og giftstoffer. Hvis en person har elsket salt mat hele livet, vil han ikke kunne forlate den helt, men det er nødvendig å redusere forbruket.
  2. Den andre fienden er sukker, som finnes i nesten alle matvarer, men folk tenker ikke på det og øker sukkeret i kroppen, i bokstavelig forstand av ordet, ved å spise det med skjeer. Fjern søtsaker med høyt sukkerinnhold, slutte å søte te og andre drikker. Denne regelen alene er nok til å redusere vektøkningen betydelig..
  3. Den tredje fienden er gjær og stivelse. Alle elsker hvite fluffy brød og chips, og ernæringsfysiologer krever at disse tingene blir eliminert fra dietten. Men det er ikke noe galt med kokte poteter hvis de blir dynket i vann på forhånd slik at overflødig stivelse kommer ut. Og brunet brød vil ikke tilsette et ekstra fettlag hvis deigen blandes med mel og vann, uten tilsetningsstoffer.
  4. Vann er en kilde til liv hvis det kommer inn i kroppen i sin rene form. Drikk 1 glass hver time og vann vil bidra til å skylle ut overflødig fett..
  5. Spis ofte små måltider. Stå opp fra bordet med en liten sultfølelse. Hvis dette er kjøtt, så ikke mer enn 100 g per dag, hvis sjokolade eller marshmallows, ikke mer enn 50 g. En tallerken med grønnsakssuppe bør ikke overstige 200 g. Hvis du føler deg sterk sult, og du fortsatt er langt borte fra neste måltid, drikk et glass kefir eller ta en matbit med smakfull frukt.

En liten video om emnet:
Og den siste regelen på listen, men ikke minst, er fysisk aktivitet, uten hvilken som helst diett vil være ineffektiv. Hjelpemidler og utstyr spiller også en viktig rolle i å skaffe seg en ideell figur. Det er ikke nødvendig å svette i timevis i treningsstudioet hvis du ikke har mer enn 10 ekstra kilo, men det kreves en aktiv livsstil.

Å spise en figur er ikke en fiende

Den andre oppskriften for å gå ned i vekt er å erstatte usunn mat med sunn mat. Hovedproblemet med overvektige mennesker er kaloririk og usunn mat. De har strukket magen så mye at selv en stor porsjon ikke gir metthet. Fett betyr ikke næringsrik. Og den første oppgaven du trenger å sette deg selv er å redusere appetitten og lære å undertrykke sult i små porsjoner for å redusere størrelsen på magen.

Å miste vekt komfortabelt er ikke et eventyr. Hvis du utelukker skadelig mat og lager mat hjemme, kan du spise deilig og ikke bli feit. For å gjøre dette er det nok å vite hvordan du tilbereder en rett på en slik måte at den er både velsmakende og kalorifattig. Favorittmat som diettister forbyr, er lett å passe til dietten. Hvis du tar hensyn til alle anbefalingene, vil diettmat ikke lenger være hardt arbeidskraft, men vil bli en hyggelig, sunn og velsmakende daglig meny.

Det er ikke vanskelig å spise en stor rumpe, men ikke alle lykkes med å redusere størrelsen på det femte punktet. Vi vil lage et bord med usunne retter og de som vil være deres perfekte erstatninger.

Skadelig og kaloririk matDiett erstatning
GjærbrødKostholdskaker
SøtsakerDesserter laget av naturlige produkter
Kullsyreholdige drikkerNaturlig limonade
Te med sukkerUrtete med honning og sitron
Høy-kalori cocktailerNaturlige cocktailer
Første kurs i fet buljong med overkokingGrønnsakssupper med mager buljong
Stekte koteletterDampede eller ovnsbakte koteletter
KjøttgryteretterGrønnsaksgryteretter med kyllingfilet
BurgereKjøttruller med grønnsaker og ost
Salater med majonesLinoljesalater

Vi vil analysere rettene som påvirker vekttap, og lage en trinnvis oppskrift for hver. Etter det vil vi skrive ut en balansert meny som du kan miste opptil 7 kilo overvekt i løpet av en uke..

En liten video om emnet:

Steg for steg matlaging

  1. Bland alle tørre ingrediensene i en bolle: havregryn, alle typer mel (sikt først, selvfølgelig), salt, sukker, brus.
  2. Tilsett vegetabilsk olje, rør godt med en spiseskje.
  3. Tilsett kefir ved romtemperatur (eller lett oppvarmet til 40 grader) i blandingen. Tilsett kefir ikke umiddelbart, men gradvis. Vi la til 50 gram, blandet, tilsatt mer - blandet. Rør med en vanlig spiseskje.
  4. Deigen skal være så tykk at det er en spiseskje og det er ingen fragmenter av tørt mel i den. Fokuser på den spesifiserte mengden mel og kefir, men se på situasjonen - kanskje du trenger litt mindre kefir eller litt mer.
  5. Dekk den ferdige deigen med et håndkle og la stå i 15-30 minutter..
  6. Nederst på bakebollen (vi tok en firkantet glassfat 20 * 20 cm), hell litt vegetabilsk olje og smør sidene med den..
  7. Hell litt mel i en stor tallerken, legg deigen, dryss deigen med mel på toppen.
  8. Form deigen til en ball med hendene (hvis deigen henger mye, tilsett mer mel). Deigen skal ikke feste for mye til hendene dine, men den skal heller ikke være tørr, lett stikk er det du trenger.
  9. Legg deigen i en ildfast form og knus den med hendene til høyden er ca 1,5-2 cm.
  10. Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 50 minutter. Se bildet for fargen på den ferdige kaken. Steketider i ovnen din kan være forskjellige.
  11. Fjern kaken fra ovnen, legg på en treplate, dekk til med et håndkle og la den avkjøles helt.

Et gjærfritt flatbrød med skotsk stil med havregryn og maismel er klart. Nyt måltidet!

Ytterligere anbefalinger

Den syvende vekttapoppskriften er fysisk aktivitet og tilleggsprosedyrer. For et mer effektivt kosthold, hold deg til kostholdet ditt og husk at i tillegg til naturlig mat og sport, er det andre måter å få orden på kroppen din. En av følgende metoder er enkle å utføre hjemme. For å gjøre dette trenger du ikke å besøke dyre salonger eller kjøpe et abonnement på et treningssenter.

  1. Massasje.
  2. Sykkelturer.
  3. Avslappende bad.
  4. Innpakninger.
  5. Anti-cellulitt kremer.

TOTAL! Elsker kroppen din og streber etter fortreffelighet. Husk at det ikke lykkes uten anstrengelse. Spis sunn mat, vær aktiv, og husk å komme på skalaen.

Diet ostemasse kaker: oppskrift med kefir

Normen for produkter er designet for 25 porsjoner. Fettprosenten av ostemassen som brukes skal ikke være mindre enn 9%.

  • Høstost - et halvt kilo.
  • Smør - 150 g.
  • Sukker - 350 g.
  • Kyllingegg - 2 stk. Kefir - 125 ml.
  • Hvetemel - 750 g
  1. Mal cottage cheese, smør, sukker til en frodig og homogen masse. Kjør inn kyllingegg og rør godt.
  2. Hell i kefir. Bland igjen.
  3. Tilsett hvetemel og sikt det. Smak til med vanilje (på tuppen av kniven) Deigen er litt klissete, men hvis du tilsetter mer mel blir kakene for seige. For å jobbe med en slik konsistens var det praktisk, vi la deigen i kjøleskapet i omtrent en time.
  4. Del den kjølte deigen i to deler. Vi lar en ligge i kjøleskapet (slik at den ikke blir uskarphet), den andre blir rullet inn i et lag, 2 cm tykt. Det er bedre å utføre prosedyren på en silikonmatte og støve den med en spiseskje mel. Kjeksene kan kuttes med et glass. Vi legger dem på et bakepapir dekket med papir. Det vil være omtrent 12 stykker.
  5. Baking utføres i 30 minutter ved 180 °. Vi utfører den samme operasjonen med andre del av testen. Ferdige produkter kan drysses med melis.

Havrekake

Hvordan lage havregryn

  1. Mal havrekli til mel.
  2. Bland cottage cheese med egg.
  3. Tilsett kli.
  4. Stek på begge sider i en non-stick stekepanne uten olje.

En kake er hentet fra ingrediensene. Men du kan dele den i flere porsjoner, alt etter din smak..

  • Havrekli - 2,5 ss.
  • Egg - 1 stk.
  • Mager cottage cheese - 2 ss.

Ernæringsverdien til retten "Havregryn tortilla" (per 100 gram):

Egg - havrepannekake - flatbrød

Dette er en flott oppskrift på en deilig, rask og sunn frokost. Det viser seg en tilsynelatende enkel tallerken, som du kan kalle noe hva du vil: havrepannekake, ostekake, omelett med ost og havregryn, men essensen forblir uendret - denne oppskriften er overraskende enkel i sammensetningen av ingrediensene og tilberedningsmetoden, den lar deg tilberede en velsmakende og sunn tallerken raskt.

    Type rett: eggfat Kaloriinnhold: 158 kcal
Sjelden anbefaler jeg lesere på det sterkeste å lage en publisert oppskrift, men dette er tilfelle: Husk å lage mat og evaluere resultatet.!

Hurtigmat til frokost

  • egg - 2 stykker.
  • havregryn - 2 ss.
  • ost - ca 30 g.
  • en klype sesamfrø eller linfrø valgfritt
  • krydder etter smak, for eksempel humle-suneli
  1. Pisk egg, tre oster. Tilsett havregryn, revet ost, krydder og tilsetningsstoffer i eggene, hvis noen (det er mer nyttig med dem, du kan legge sesam og linfrø sammen). Bland alt.
  2. Hell den resulterende blandingen i en forvarmet panne (uten olje), dekk med lokk og stek på begge sider til en liten rødme. En slik omelett-flatbrød vipper godt.

Serverer ferdig pannekake varm med te eller kaffe.

Det viser seg å være en utrolig velsmakende og sunn frokost: den kombinerer proteiner og sunne karbohydrater, smaken er veldig uvanlig på grunn av kombinasjonen av ost med havregryn, mens den ser ut som en omelett.

Kaloriinnholdet i hele retten er omtrent 260 kcal, noe som ikke er mye for en solid frokost. Så mange kalorier vil være nok før lunsj..

Jeg elsker denne enkle retten! Når du trenger å lage noe raskt om morgenen, hjelper denne oppskriften meg alltid, og jeg liker den hjemme.

Andre raske og deilige frokostoppskrifter:

God appetitt og vær sunn! Legg igjen kommentarer - tilbakemelding er veldig viktig!

17 Diet Delights tilberedt MAKSIMALT på 7 minutter

Liker du søt og stivelsesholdig mat, men holder deg i form? Bruk samlingen min

"17 Magic Baking Recipes" for tidskrevne husmødre som vil spise og gå ned i vekt. Nyt!

Tortillaer på vann og mel - 7 enkle og deilige oppskrifter

Flatbrød er en matbit som aldri lar oss kjede oss. Hvorfor? Fordi det er nok å legge til en ny ingrediens, og vi har den samme deilige retten, men med en helt annen smak. Eksempler er vanligvis grønnsaker (asparges, paprika, courgette, artisjokker), i tillegg til fisk, forskjellige oster og kjøtt..

I denne artikkelen vil jeg vise deg hvordan du lager forskjellige kaker med vann og mel.

  1. Lage tortilladeig i vann med gjær
  2. Enkle tortillas i vann uten gjær
  3. Rund tortilla med egg og ost
  4. Abkhaz-flatbrød med ost i stekepanne
  5. Kefir kaker med kjøtt og urter
  6. Rosin havrekaker
  7. Potet tortillas i en panne

Lage tortilladeig i vann med gjær

Denne kakeoppskriften vil spare deg når det ikke er noe brød hjemme og det ikke er tid til å gå til butikken. Du kan lage det selv på kortest mulig tid og skjemme bort familien din med ferskt hjemmelaget brød, og det er også enkelt å tilberede det på dachaen midt i en piknik. Det kan tilberedes uten problemer på veldig kort tid..

Komponenter:

  • Vann 0,25 liter.
  • Mel 0,5 kg.
  • Tørr granulert gjær 1 ss.
  • 1/2 ss sukker
  • 1/2 ss salt
  • Mager olje tre ss (til deig)
  • Smør etter smak

Forberedelse:

Hell først vann i en kjele og sett den på moderat varme. Vi varmer den opp slik at den bare er varm. Så snart vannet har ønsket temperatur, hell det i en romslig bolle. Hell sukker, salt, gjær i det og tilsett vegetabilsk olje. Rør alt, dekk deigen med et håndkle og legg den i varme i femten minutter for å komme opp.

  • Når tiden kommer, knuser vi dem en gang til og tilfører mel til blandingen gjennom en sil. På samme tid, rør deigen med en skje, når det vil være vanskelig å hjelpe med en skje, fortsetter vi prosedyren på bordet til massen vår får en tettere, strammere og ikke klebrig konsistens.
  • Etter at vi har dannet en ball, legger vi den tilbake i beholderen, dekker den med et håndkle og legger den i varme i en time..
  • Når tiden er inne, dryss bordet med et tynt lag mel, legg deigen på det, rynk det og fordel det i to eller tre like deler.
  • Deretter vrir vi hver lapp i en flagellum som er omtrent fem centimeter i diameter og kutter dem over i stykker 2–2,5 centimeter brede..
  • Så med en kjevle, lager vi hvert kakestykke to, tre millimeter tykt.
  • Vi setter en stekepanne uten olje på en liten bål og venter på at den blir varm. Etter omtrent tre, fire minutter sender vi kakene dit, men før det, sørg for å riste av overflødig mel fra dem, ellers vil de brenne!
  • Stek til de er fullstendig kokte på begge sider, i 1,5-2 minutter, eller stek til små brune flekker oppnås.
  • På samme måte tilbereder du andre kaker til all deigen er ferdig..
  • Mens tortillaene fremdeles er varme, fordeler du mye smør på den ene siden, kuttes i 4 biter og la oss smake på skapelsen vår.

Jeg har ikke møtt folk som ikke liker kaker på vann og mel, barn elsker dem spesielt, og mine ber generelt om å lage dem nesten hver dag. Og hver piknik i familien min går ikke uten disse fantastiske kakene..

Disse kakene serveres i en stekepanne "hot, hot" i en varm versjon som erstatning for brød. Deres smekk, duftende aroma ligner hjemmelaget lavash. Kos deg med å lage mat og kose deg!

Hvis du liker krydder, er det mulig å legge dem til deigen, krydder brukes de som brukes på tidspunktet for baking av alle slags brød: det kan være muskatnøtt, spidskommen, kanel, kardemomme, ingefær, etc..

Enkle tortillas i vann uten gjær

Alt genialt er enkelt! Fastekaker på vann og mel har vært kjent for folket i lang tid. For å forberede dem trenger du bare vann og mel. De er veldig etterspurt siden de veldig enkelt kan erstatte brød. Til tross for at flatbrød er en ganske grov mat, er den kjent for sin evne til raskt å tilfredsstille sult.

Håndlaget brød - aromatisk og varmt, har en unik smak, som langt fra er kommersielle "oppblåsbare produkter". Den perfekte brødsmaken oppnås uten bruk av smaker, du trenger bare - mel, vann og salt.

Komponenter:

  • Ett glass vann
  • 2/3 ts salt
  • 500 gr mel
  • 2-3 ss solsikkeolje

Forberedelse:

  • Det er nødvendig å varme opp vannet og fortynne saltet i det. Tilsett mel forsiktig og elt deigen. Deigen skal komme tykk ut, men samtidig litt klissete.
  • Dryss en sjenerøs mengde mel på bordet. Ha en deigklump og knus den litt mer i mel og rull til en ball.
  • Del deretter opp i flere like store deler, lag baller som er omtrent seks, åtte centimeter i diameter. Deretter ruller du ut kakene med en kjevle som er tre, fem millimeter tykke, dryss med mel slik at kakene ikke kleber seg, men ikke bruker en stor mengde mel, ellers kommer de hardt ut som gummi..
  • Mengden mel skal tas presist, slik at kakene ikke henger fast, men ikke mer. Deigen skal fortsatt være litt klissete under kjevling..
  • Etter å ha rullet ut den første kaken, kan du begynne å steke, og mens den første er stekt, rull ut den andre.
  • Jeg steker vanligvis tortillaene nesten uten olje, i en teflonbelagt panne, og de kommer ut som arabisk pitabrød, som om de er bakt.
  • For å steke kakene uten smør, må du varme opp en stekepanne, smurt med litt olje (dette er bare for den første kaken). Ha tortillaen i en skillet, dekk til og stek på svak varme til brune flekker vises.
  • Snu kaken og stek den andre siden uten å dekke til. Det anbefales å olje de tilberedte tortillaene med smør til de er avkjølt.

Rund tortilla med egg og ost

En rask og deilig frokost eller matbit kan tilberedes av kefirdeg med ost og egg og cottage cheese-fylling. Halvfabrikata kan tilberedes om kvelden, og reduserer dermed tiden om morgenen. Vi kan bruke alle utvalgte ingredienser til å tilberede denne deilige retten.

Komponenter:

  • Kefir 1 glass
  • Hvetemel 2 kopper
  • Hard ost 250 gr
  • Salt 0,5 ts.
  • Sukker 1 ts.
  • Soda 0,5 ts.
  • Egg 4 stk.
  • Hjemmelaget cottage cheese 150 gr
  • Grønne løk 0,5 haug
  • Dill 0,5 haug
  • Rømme 2 ss. l.
  • Malet sort pepper etter smak
  • Solsikkeolje.

Forberedelse:

  • Kefir bør tilberedes på forhånd slik at den har romtemperatur. Hell deretter salt, sukker i kefir og bland. Bland brus med mel og hell forsiktig i kefir-blandingen. Tilsett hundre gram revet ost til den i flytende tilstand av deigen. Deigen skal komme myk og klebrig ut. Mens du forbereder fyllstoffet, skal du dekke beholderen med deigen med en film.
  • For fyllstoff, kok eggene ikke mer enn ti minutter, avkjøl, skrell og hakk i terninger. Mal grønn løk til eggene. Riv den resterende osten og bland alt. Krydre med salt og pepper etter smak.
  • Høstost skal males.
  • Bland med eggfyll, tilsett rømme og finhakket dill. Bland alt grundig
  • Del deigen i fem biter og lag kuler av dem. Deigen fester seg til hendene våre, så vi bruker mel. Antall kuler avhenger av størrelsen på pannen.
  • Kjevle ut deigen med en flat kake. Plasser fyllstoff i midten.
  • Samle kantene på kaken til midten og fest dem med fingrene.
  • Vri så sømmen ned og rull kaken forsiktig ut med en kjevle.
  • Legg tortillaen på en varm stekepanne med smør og stek på middels varme. Snu deretter til siden der sømmen er, reduser varmen, dekk til og stek på den andre siden til den er øm (ca. 2 minutter).
  • Fordel stekte kaker på en tallerken dekket med en serviett slik at overflødig fett forsvinner. Serveres varm. Dette er en flott og rask frokost.

Elsk deg selv og skjem bort familien din med deilig, hjemmelaget, duftende mat.

Abkhaz-flatbrød med ost i stekepanne

Hvordan har du det med å lage kaker i vann og mel med ost i abkasisk stil? Jeg anbefaler deg en detaljert metode der jeg skisserer alle operasjoner for å tilberede slike bakevarer..

Dette er et tynt stort flatbrød laget av øm gjærdeig fylt med smeltet suluguni og ostedryss. Hva kan være bedre og mer appetittvekkende for en ostelsker enn dette fantastiske bakverket? Fordelen med denne typen kaker er at den bare skal inneholde to komponenter, deig og ost.

Komponenter:

  • Varmt vann - 1/4 kopp,
  • Tørrgjær - 1/4 ts.,
  • Sukker - en halv ts.,
  • Salt - en ts.,
  • Matsoni - ett glass,
  • Mel - 400 gram,
  • Solsikkeolje - 50 ml.,
  • Smørsmør -100 gr.,
  • Suluguni-ost - ca 500 gr.,
  • Hvitløk - 2-3 fedd,
  • Egg - 2 stykker.

Forberedelse:

  • For deigen må vi blande varmt vann, tørr gjær, tilsett kokt sukker her, rør saltet og la det stå i tjue minutter.
  • Etter at reaksjonen begynner, må du legge kefir, yoghurt i en romslig beholder. Tilsett surdeigen og rør sakte inn melet. Elt deigen til en homogen masse er dannet. En liten mengde solsikkeolje tilsatt blandingen vil gjøre det mulig å eliminere tørrheten av produktet og gjøre det mykt.
  • Etter denne operasjonen må deigen ligge på et varmt sted i en time. I denne perioden kan du begynne å lage fyllstoff.
  • Det er ingen måte å finne riktig ost for khachapuri på salg, av denne grunn vil eksisterende varianter være nødvendig. De må raspes. Ostesorter kan kombineres i forskjellige proporsjoner og, hvis ønskelig, blandes med finhakkede urter. Det er mulig å tilsette revet hvitløk i den for å tilsette litt krydret nyanse og to egg. Bland alt til det er glatt.
  • Når alt er klart, kan du slå på ovnen og koke kakene til steking. Deigstykker skal deles i biter, og deretter rulles de i runder. Legg en håndfull revet ost med krydder i midten, uten å lagre dressingen, og fest deretter kantene og lag en pose.
  • Etter det, rull den ut igjen grundig i et tynt lag. I Abkhasia vil en eksemplarisk vertinne være en jente som er i stand til å lage en sirkel av deig med et ekstremt tynt fyllstoff og perfekt rund form. Da kan vi steke. Mens ett område er stekt, dekk pannen med et lokk, slik at begge sider kan lage mat på en gang..
  • Khachapuri med abkasisk ost serveres varmt med surmelkdrink, og tilbyr krydret sauser. Før dette smøres kakene..

Det er også en god ide for middag med venner. Og ikke glem å supplere alt med urter og ost.

Kefir kaker med kjøtt og urter

Kakene kommer ut duftende, gyldne i fargen, med sprø kanter, og i midten er det mye saftige tilsetningsstoffer. Det er rett og slett umulig å bryte seg bort fra dem!

Rødete og munnvannende kaker på kefir med et duftende og rikt senter vil glede selv den mest kresne kjenneren av god mat med hjemmelaget aroma og smak. Kokemetoden er veldig enkel og egnet for matlaging alene.

Deigen vil ikke være gjær, og dette vil redusere koketiden betydelig. Det er tross alt mulig å steke kaker med innholdet inni etter at deigen er blitt eltet..

Komponenter:

  • Kefir eller yoghurt - 250 gr;
  • Mel - 500 gr;
  • Kyllingegg - 1 stk.
  • Salt - ½ ts;
  • Brus - ½ ts;
  • Hakket svinekjøtt - 400 gr;
  • Dill og persille etter smak;
  • Løk - 2 stk.

Forberedelse:

  • For å tilberede deigen, slå først egget, hell kefir eller yoghurt, tilsett salt, rør til det er glatt.
  • Hell deretter halvparten av melet i denne blandingen, på toppen av det - brus. Røre. Tilsett deretter mel og elt øm deigen.
  • Det er nødvendig å oppnå en slik tilstand at den ikke holder seg til hendene.
  • Å lage innhold. Hakk løken som du vil. Tilsett løkgrøt og hakkede greener i kjøttdeig. Bland, tilsett og pepper etter smak.
  • Del ferskenbiter av deig for å lage tortillas. Rull hver til en tynn sirkel med en diameter på ca 15 cm. På den ene halvdelen av kaken legger du en spiseskje kjøttdeig i et jevnt lag, og når ikke en centimeter til kanten.
  • Dekk innholdet med den andre halvdelen av kaken, fest kantene. Vi har en kake som ser ut som en cheburek.
  • Vi steker kakene med fyllstoff fra forskjellige sider over svak varme i oppvarmet vegetabilsk olje til ønsket farge. Stek kakene på første side over middels varme, dekk dem med lokk. Som et resultat får vi en hel bunke med duftende yummy.
  • Kokte tortillas med kjøtt og urter serveres best med tomatjuice. De er utmerkede både varme og kalde..

Rosin havrekaker

Myke havregrynkaker med en delikat vaniljearoma og mange rosiner. Flatbrød er enkle å tilberede, så selv en nybegynnerkokk kan takle dem!

Komponenter:

  • Havregryn et halvt glass
  • Kefir et halvt glass
  • En klype salt
  • Vanillin 1,5 g
  • Sukker et halvt glass
  • Rosiner 2 håndfuller
  • Hvetemel 2 kopper
  • Brus 1/4 ts.
  • Kyllingegg 1 stk.
  • Smør 80 g.

Forberedelse:

  • Hell havregryn med kefir, rør og sett til side i ti minutter.
  • Smelt smøret uten å koke. Avkjøl litt.
  • Skyll rosiner under vann, hell kokende vann over, sett til side i fem minutter, og tøm deretter vannet.
  • Tilsett egg, sukker, brus, en klype salt, smør og vanilje i blandingen av havregryn og kefir, bland godt.
  • Hell mel i deigen, bland igjen. Deigen skal komme ganske tykk ut..
  • Legg rosinene sist. Fordel deigen på et smurt bakeplate med omtrent en spiseskje 2-4 cm fra hverandre. Skje tortillaene i en rund form. Sett i en ovn som er forvarmet til 190-200 grader Celsius i 20 minutter. Kakene skal brunes, men samtidig være myke, luftige.

Smaken av tortillas blir lysere hvis du ikke bare bruker rosiner, men også andre tørkede frukter, samt nøtter, som tilsetningsstoff. Toppen av de avkjølte kakene kan drysses med kanel eller melis gjennom en sil.

Potet tortillas i en panne

Når jeg prøvde litt georgisk flatbrød, bestemte jeg meg for å lage det selv. Dette er en uunnværlig tallerken med georgisk mat som kan stekes i en skillet eller bakes i ovnen. Dessuten kan kaker ha en rekke fyllstoffer, i vårt tilfelle er det poteter.

For første gang er jeg fornøyd med dette resultatet, jeg vet ikke om khachapuri min er georgisk, fordi jeg ikke er kjent med georgisk mat, men det var deilig, og jeg vil definitivt gjøre andre alternativer og anbefale deg å prøve.

Komponenter:

  • Poteter 1 kg
  • Kyllingegg 2 stk.
  • Mel 300 gr
  • Kokt pølse 300 gr
  • Suluguni-ost 300 gr
  • Solsikkeolje til steking

Forberedelse:

  • Til deigen, kok potetene i saltvann.
  • Hell vann og lag potetmos.
  • La den avkjøles til den er varm, pisk inn eggene og rør grundig.
  • Sikt mel og tilsett litt til potetmos, bland til det er glatt. Deigen kan feste seg litt til hendene..
  • Skjær pølsen i tynne halvringer; det er også mulig å ta skinke i stedet for pølse.
  • Skjær Suluguni-osten i de samme halvsirklene.
  • Del deigen i like mange stykker. Rull ut ovale kaker.
  • Legg et stykke pølse og ost på den ene siden.
  • Dekk fyllet med den andre siden av deigen og fest kantene.
  • Stek kakene i en varm stekepanne med smør til de er gyldenbrune på begge sider.
  • Legg de ferdige kakene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
  • Server kokte tortillas varme sammen med grønnsaker eller salater.

Holde seg frisk!

Hvis du vil ha tortillas med smeltet ost, legg dem i en varm tørr stekepanne, dekk med lokk og hold på svak varme til osten smelter. Alternativt kan du plassere tortillaene på et bakeplate og sette i en varm ovn til osten smelter.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Regler for å ta De-Nol med pankreatitt

Med pankreatitt er "De-Nol" foreskrevet for bruk som en del av kompleks terapi. Til tross for at det i instruksjonene for bruk for dette legemidlet ikke er indikasjoner på direkte indikasjoner for bruk, men bruk av "De Nola" for pankreatitt er ikke bare ufarlig, men også tilrådelig.