Mat

Kosthold for diabetes mellitus hva som er mulig og hva som ikke er bord

Hva er dietten for diabetes mellitus, hva er mulig og hva som ikke er, tabellen med produktegenskaper - disse konseptene bør være kjent og brukes i praksis av hver pasient. Til tross for at den første og andre typen har en felles hovedtrekk - høyt blodsukker, er de to forskjellige sykdommer.

I den første typen er pasienter helt avhengige av insulininjeksjoner, og dietten er bygget med tanke på administrasjonen. Diabetikere må undersøke tilstedeværelsen av karbohydrater (brødenheter) i matvarer for å bestemme dosen av hormonet som vil hjelpe dem å metabolisere. I den andre typen sykdom er det viktig å kjenne til den glykemiske indeksen - økningen i blodsukkeret. Frigivelsen av insulin avhenger av det, risikoen for vaskulær skade, utviklingen av komplikasjoner.

Ernæringsregler for type 1 diabetes mellitus

De fleste pasienter får forskrevet to typer insulin - langtidsvirkende og korttidsvirkende. Med dette i bakhodet bygges en diett.

Måltid og mengde karbohydrater

Du må spise seks ganger om dagen: tre hovedmåltider og tre mellommål. Det bør være to frokoster, to middager, lunsj og ettermiddagste. Insulin injiseres en halv time før måltider, så det er viktig å vite nøyaktig hva som blir spist og i hvilken mengde man skal assimilere karbohydratene i maten. For hvert hovedmåltid må du ikke spise mer enn 5-6 brødenheter (XE) og 2-3 for en ekstra. Én XE er lik ca. 12 g karbohydrater, og for at de skal komme inn i cellene, kreves en enhet insulin.

Beregningen av nødvendig insulin for assimilering av 5 XE utføres som følger:

  • blodsukker måles;
  • resultatet sammenlignes med det glykemiske nivået;
  • 5 xe trenger 5 enheter kort insulin, hvis pasienten har sukker over det normale, men til dette beløpet må du legge til en dose for å redusere det, og hvis det er lavere enn anbefalt, ta det bort.

Eksempel: et glukometer 30 minutter før et måltid viste 8,5 mmol / l glukose, og pasienten ble anbefalt 6,5 mmol / L. For å redusere det trenger han 1 U insulin og ytterligere 5 for assimilering av mat. Han injiserer 6 enheter av hormonet. På et nivå på 4,5 fra "mat" -enhetene, trekk en, det vil si at han vil introdusere 4 enheter insulin. Først oppfattes slike beregninger med vanskeligheter, men etter kort tid er pasientene i stand til å bestemme den nødvendige mengden XE "med øye". Situasjonen er også forenklet med utnevnelsen av to typer insulin. Da er det nok å vite det totale antallet karbohydrater per dag..

Brødsenhetsbord

Det anbefales å alltid ha alt referansemateriale tilgjengelig for å raskt navigere i delen av maten og den nødvendige doseringen av hormonet for assimilering. Pasienter legger ofte bordene på kjøleskapet. Det er viktig å vite at du på bare en dag ikke trenger å spise mer enn 300 g karbohydrater med et gjennomsnittlig kaloriinntak på 2500 Kcal, det vil si omtrent 50% av all energi kroppen mottar fra karbohydrater. Ved diabetes mellitus må de tas sammen med proteiner og fett i ett måltid. Tabellen nedenfor viser vekten på 1 XE og mengden karbohydrater per 100 g av de vanligste matvarene.

Hva er et "gratis" diett for type 1-diabetes

Pasienter på intensivert insulinbehandling (to typer medikamenter) har råd til noen "avlats", forutsatt at ønsket nivå av glukose i blod og urin opprettholdes. Dette er konklusjonen som diabetologer har nådd, og noen av dem lar diabetikere spise alt. Det skal bemerkes at sukker- og melprodukter er skadelige selv for friske mennesker, og med metabolske forstyrrelser øker risikoen for vaskulære komplikasjoner mange ganger når de konsumeres. Hvis det er fornuftig å utvide ernæringen, så på bekostning av frukt, bær og grønnsaker for å berike dietten med vitaminer.

Proteiner og fett

Mengden protein bør være på nivået 1,2 per 1 kg kroppsvekt, med høy fysisk anstrengelse, denne frekvensen kan økes, og med nyresykdom reduseres mengden protein i dietten. I den første typen sykdom er alle typer plante- og animalsk proteiner akseptable..

Fett utgjør omtrent 30% av kaloriene dine. Tillatte lipider med forskjellig struktur, men mer enn 70% av fettsyrene må komme i umettet form - fisk, frø, nøtter, vegetabilsk olje. Hvis lipidmetabolismen er svekket, er fett og stekt mat forbudt.

Diabetes mellitus type 2 diettbord og behandling

Det er behov for mer alvorlige begrensninger når det gjelder en insulinuavhengig variant av sykdommen. Dette skyldes det faktum at denne formen vanligvis vises på bakgrunn av fedme, og ikke bare høye nivåer av glukose, men også insulin finnes i blodet. Det er viktig for pasientene å redusere sukkerinnholdet, og ikke la det øke kraftig. Bare i dette tilfellet er det mulig å unngå vaskulære komplikasjoner eller forsinke manifestasjonen så mye som mulig..

Glykemisk indeks

Et av kriteriene for et balansert kosthold er den glykemiske indeksen. Det gjenspeiler muligheten for karbohydrater som kommer inn i kroppen til å forårsake en rask økning i sukker. All mat som inneholder karbohydrater er delt inn i tre grupper:

  • høy glykemisk indeks (GI) fra 100 (ren glukose) til 70, må de fjernes fra dietten så mye som mulig;
  • gjennomsnittlig GI - fra 69 til 40, de kan spises, men i begrensede mengder, kan de inkluderes i sammensetningen av retter med proteiner, fett eller kostfiber;
  • lavt GI - opptil 40, anbefalt som den viktigste kilden til karbohydrater.

Verdiene som er gitt er gjennomsnitt og ble beregnet basert på blodsukkermålinger hos diabetikere. Individuelle verdier faller ikke alltid sammen, så når du legger til mat med høye GI-verdier til menyen, bør du alltid sjekke blodsukkeret ditt to timer etter å ha spist. Dette vil hjelpe deg med å lage en personlig meny for effektiv diabeteskontroll..

Gjør og ikke-produkt-tabellen

Å lage en diett diett for diabetes mellitus, hva som kan og ikke kan bestemmes fra tabellen er ganske enkelt. Den inkluderer basisvarer som brukes til type 2 diabetikere.

KanProduktgrupperDet er umulig
Svart brød med kliBrød og kakerAlle hvite melprodukter
Kylling, kalkunKjøtt, fjærfeSvinekjøtt, lam, gås, halvfabrikata, pølser, hermetikk, slakteavfall, røkt
Sjø og elv, sjømatEn fiskHermetisert mat, tørket, saltet
Fermenterte melkedrikker med et fettinnhold på opptil 2,5%, cottage cheese 5-9%, mild ost og opptil 45%MelkeprodukterKraftig fløte, rømme, cottage cheese
Havregryn *, bokhvete, rød og svart ris, quinoaGrynPremium melpasta, hvit ris, semulegryn
Bønner, erter, linser, mungbønner, kikerterBelgfrukterNei
Agurker, courgette, løk, aubergine, tomat, kål, sopp *, gulrøtter *, bakte poteter *, rødbeter *Grønnsakerhermetiske grønnsaker, gulrot og potetmos
Alt opptil 30 g per dag, med tanke på kaloriinnholdetNøtter og frøNei
Blåbær, jordbær, bringebær, kirsebær, plommer, stikkelsbær, epler, avokado, sitrusfrukterFrukt og bærDruer, banan, alle slags søtsaker, rosiner, dadler
Te, sikori, kaffe, sukkerfri kompottDrikkevarerPakket juice, alt med sukker, alkohol
Med hjemmelaget stevia, mørk bitter sjokolade (20 g)søtsakerAlt som inneholder sukker, melasse, honning, maltodextrin
Grønnsak, smør ikke mer enn 10 gFettAll animalsk opprinnelse, smult

Merk: produkter med * er unntatt dietten til diabetikere i tilfelle dekompensert sykdom, fedme.

Notat til en pasient med diabetes mellitus

Slanking kan være behagelig og enkelt når du vet hva du kan miste og få som resultat. For at en slik meny skal være hyggelig, i tilfelle diabetes mellitus, må du plassere et notat til pasienten i daglig synlighet og med jevne mellomrom lese:

  • Det er ikke en eneste komponent som er nødvendig for kroppen i sukker og hvitt mel; hvis de blir forlatt, forbedres hudens tilstand, aldring bremses, og beinvev blir sterkere..
  • Konsentrer deg om hva du kan spise uten begrensninger - ikke-stivelsesholdige grønnsaker, alle typer salat, urter, drikke og desserter på stevia. Tilbered en stor salatskål og spis den i løpet av løpet med fisk, tofu, Adyghe-ost.
  • Hvis det er en følelse av sult mellom måltidene, så introduser matkli i dietten, de bidrar til en følelse av metthet og renser tarmene, og drikk vann med en sitronskive en halv time før måltidene.
  • Maten skal være nylaget, varm og appetittvekkende. For dette legges krydder, urter til oppvasken..
  • Det tar 21 dager å tilegne seg en vane, sette deg som mål å opprettholde riktig ernæring i løpet av denne perioden, da blir det mye lettere.
  • Forbud fungerer ikke, det som ikke er lov, vekker enda sterkere interesse enn før restriksjoner. Bare velg produktene du trenger i butikken, eller enda bedre, i grønnsaksmarkedet.
  • For å gi opp et skadelig, men elsket produkt, finn informasjon om det, se en video hvorfor du ikke kan spise det, skriv deg selv (!) Ti grunner til at du trenger å bli kvitt det, lese listen på nytt og legge til nye ting i den.
  • Fysisk aktivitet er den beste måten å tone kroppen på; i diabetes regnes det som en kurativ faktor. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, må du først gå i frisk luft i minst en halv time. Hvis du legger til 5-10 minutter til denne tiden hver dag, kan du redusere risikoen for karsykdommer betydelig.

Vi lager en meny med tillatte produkter

Et utvalg diett som hovedsakelig inneholder matvarer med lav glykemisk indeks, kan se slik ut:

  • havregryngrøt med kli, grønn te;
  • revet gulrot og rømme salat, solsikkefrø søtsaker, cikorie;
  • brokkoli puré suppe med fløte og urter, kokt fisk med gresk salat;
  • cottage cheese med sjokoladeflis, yoghurt;
  • kokt kylling, stuet kål med sopp, gelé på blåbæragar med stevia;
  • kefir med rugbrød.

Solsikkefrø søtsaker

For å tilberede en diettdessert trenger du:

  • solsikkefrø - 100 g,
  • eple - en usøtet,
  • kanel - en halv kaffeskje,
  • kokosflak - 30 g,
  • stevia - 5 tabletter,
  • tørkede aprikoser - 5 stykker,
  • hasselnøtter - 10 stykker.

Hell tørkede aprikoser med kokende vann og sett til side i en halv time. Oppløs stevia i en spiseskje vann. Skrell eplet, hakk og surr med stevia-løsningen, tilsett kanel og puré. Mal solsikkefrø med en kaffekvern til mel, kombiner med eplemos. Du bør få en plastmasse. Hvis den er veldig tykk, kan du tilsette litt vann i den, der de tørkede aprikosene var.

Skjær tørkede aprikoser i to, legg hasselnøtter i hver halvdel. På et brett dekket med plastfolie, spred frøene over en spiseskje, dann en kake og legg tørkede aprikoser med nøtter i midten av den, rull en ball, rull den i kokosflak. For å få fortgang i prosessen, kan du male tørkede aprikoser og nøtter, tilsett dem i den generelle blandingen. På en gang med den andre typen diabetes kan du spise 3-4 søtsaker.

Gelé på agar-agar med blåbær

For blåbærgelé må du ta:

  • blåbær - 200 g,
  • agar-agar - en teskje uten topp,
  • vann - ett glass,
  • stevia - 7 tabletter.

Hell agar-agar med et halvt glass vann og sett til side i en time. Ha blåbær, stevia og det resterende vannet over middels varme, slå av etter koking. Varm bærene og sil løsningen gjennom en sil. Kombiner med hovent agar og sett på brann, kok opp. Hell i former og legg dem i kjøleskapet for å stivne.

Du kan lære om hvorfor du ikke trenger å spise søtsaker fra videoen:

9 diett for diabetikere: meny for uken for dag, liste over forbudte matvarer

De viktigste forholdene for en pasient som lider av diabetes mellitus er vanlig medisinering og overholdelse av visse kostholdsanbefalinger - dette vil bidra til å unngå mulige komplikasjoner og blodsukkerstigning. 9 diett for diabetikere er formulert med tanke på alle mikroelementene og næringsstoffene som er nødvendige for kroppen, men samtidig begrenser forbruket av "raske" karbohydrater, fett og sukker kraftig - farlige fiender til diabetes.

Tabell 9 for diabetes

Grunnleggende prinsipper for diett nummer 9

Den niende tabellen for diabetes mellitus innebærer fraksjonell ernæring av pasienten i små porsjoner:

  • dietten består av frokost, lunsj, lunsj, ettermiddagste og middag,
  • mat bør tas med jevne mellomrom for å forhindre et kraftig fall i blodsukkernivået,
  • maten serveres varm, det er bedre at oppvasken blir kokt, stuet, bakt uten grov skorpe, stekt mat er helt ekskludert.

Tillatte og forbudte matvarer

Diabetisk diett 9: Tillatt mat, begrenset og forbudt mat:

  1. Fett - vegetabilske oljer anbefales, som olivenolje, solsikkeolje, linfrøolje, maisolje. Det tillatte beløpet er opptil 5 ts per dag. Olje tilsettes ferdige retter eller brukes til stuing (unntatt linolje, da det ikke tillater oppvarming). Smør er begrenset, og fett som smult, margarin, lammefett, pålegg er ekskludert fra dietten.
  2. Kjøtt og kjøttprodukter - det er lov å spise kanin, kalkun, kyllingbryst uten synlig fett og skinn, magert ungt oksekjøtt. Kjøttretter serveres kokt, bakt eller stuet med grønnsaker, ikke mer enn 160-180 g per dag for en voksen. Begrenset i kostholdet er det kalvekjøtt, magert ungt lam, pølser, legepølse. Fett fjærkre kjøtt (and, gås, kyllinglår og trommestikker med høyt fettinnhold), svinekjøtt, fett lam, slakteavfall (lever, nyrer, lunger, hjerner, hjerte) er ekskludert fra dietten.
  3. Egg - en proteinomelett med 2 egg er tillatt, kokt i ovnen uten å danne en skorpe, et egg, mykt kokt ikke mer enn 1 stykke per dag. Hardkokte egg er tillatt i begrensede mengder, ikke mer enn 3 stykker per uke. Stekte egg er ekskludert fra dietten..
  4. Fisk og fiskeprodukter - sjøfisk er tillatt, kokt ved å steke med grønnsaker. Anbefalte varianter av hake, pollock, pelengas, gjedde abbor, flyndre, reker, blåskjell, blekksprut kan brukes i begrensede mengder, ekskluderer helt kaviar, salt sild, stekt fisk.
  5. Meieriprodukter og gjærede melkeprodukter - diabetetabell 9 tillater melk og gjærede melkeprodukter som ikke overstiger 1% fett, naturlig yoghurt uten sukker, cottage cheese som ikke overstiger 5% fett, rømme ikke overstiger 10% fett. I en begrenset mengde er fermentert bakt melk tillatt 2,5% fett, hard ost er ikke salt, ikke krydret og ikke fett. Glasert ostemasse, kondensert melk, fløte, fet rømme og cottage cheese, hard ost med høyt fett- og saltinnhold, cottage cheese-desserter med mye sukker er ekskludert fra dietten.
  6. Frukt, frukt og bær - friske, det anbefales å inkludere granatepler, rips, kirsebær, aprikoser, kiwi, sitroner, appelsiner, usøte epler, plommer, bringebær i kostholdet. I en begrenset mengde tillater diett nummer 9 for diabetes mellitus bruk av bananer, druer, persimmons, pærer, jordbær. Hermetisert frukt i form av syltetøy, kompott, sirup, syltetøy og syltetøy er helt ekskludert fra dietten.
  7. Grønnsaker og urter - i fersk, kokt og stuet form kan du bruke gresskar, courgette, kål (helst brokkoli, blomkål og pekingkål), gulrøtter, paprika, tomater, agurker, dill, persille, grønne erter, løk. Poteter er tillatt i begrensede mengder bare etter foreløpig bløtlegging for å redusere stivelsesinnholdet i dem.
  8. Bakeriprodukter, pasta - diett for diabetikere 9 bord tillater bruk av hvitt brød av gårsdagens bakverk ikke mer enn 1-2 skiver per dag. Det er best å foretrekke rugbrød, med kli eller gjærfri surdeig. Unntatt fra dietten er muffins, bakverk, kaker, kjeks, stekte paier. Pasta kan konsumeres på en begrenset måte (2-3 ganger i uken), helst fra durumhvete i form av vermicelli.
  9. Supper - preferanse gis til vegetariske supper, kålsuppe, borsjch, rødbeter eller retter tilberedt i en annen buljong laget av magert kjøtt, for eksempel kyllingbryst. Små mengder nudler eller frokostblandinger kan tilsettes supper. Supper basert på kjøtt, fisk og soppbuljong, supper fra hermetisk fisk, med høyt fettinnhold er ekskludert fra dietten.
  10. Grøt - preferanse bør gis bokhvete, havregryn og perlebygggrøt tilberedt i vann med tilsetning av melk til en allerede tilberedt tallerken. Ris bør være begrenset i kostholdet, helst ikke-skrelt brun og hirse. Hvetegrøt og semulegryn er unntatt fra dietten.
  11. Drikke - frukt og bærkompott uten sukker, grønn te, cikoria-kaffedrikk, nypekraft er tillatt. Fruktjuice er tillatt i begrensede mengder (bare nylaget). Naturlig kaffe, svart sterk te, gelé er utelukket fra dietten, alkohol er strengt tatt uakseptabelt.

Blodsukkermåler og grønnsaker

Omtrentlig diett for diabetes mellitus etter ukedag

Ofte blir mennesker som får diagnosen diabetes møtt et slikt problem at de ikke vet hva de skal lage mat, fordi de trenger å begrense seg selv på mange måter, og noen ganger endre kostholdet deres radikalt. Faktisk kan behandlingstabellen for diabetes mellitus være ganske mangfoldig for at du skal bli overbevist om dette, nedenfor er oppskrifter for diabetikere i en uke om dagen.

Måling av blodsukker

UkedagFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
mandagLøs bokhvete-grøt, gårsdagens brød med et tynt lag smør, te med søtningsmiddel eller fruktoseepleVegetarisk kålsuppe, potetmos, dampet fiskekotelett, kompott, rugbrødkefir 1% fettOstemasse gryte 150 g
tirsdagHavregryn i vann med melk, te, brød med ostFlere eple og sviskerGrønnsakssuppe, et stykke kokt biff med gresskar, kompott, en skive rugbrødRosehip avkokStewed kål
onsdagHøstost med bær, grønn teRosehip avkokBokhvete suppe, dampet kyllingkotelett, kompott, rugbrødKål, gulrot og eplesalat med en teskje linfrøoljeOmelett dampprotein fra 2 egg
TorsdagRisgrøt kokt i vann med tilsetning av melk, te, osteplejuiceBorsch, kokt kalkun med friske grønnsaker (tomat, agurk, paprika, urter) og solsikkeoljeMager yoghurt 200 mlDampet hakefisk med stuvede gulrøtter og rømme
fredagBokhvetegrøt med eple og tørkede aprikoser, te, brød og smørNypekraft, bær (bringebær, kirsebær, rips)Rødbeter med rømme, vegetabilsk lapskaus med biffBakte epler 2 stkMykt kokt egg, fersk grønnsakssalat (kinakål, gulrøtter, løk, urter) med olivenolje
lørdagOstekaker fra ovnen uten skorpe med rømme, teEple-gulrotjuiceGrønnsakssuppe (poteter, grønne erter, kål, brokkoli, gulrøtter, løk), nudler med kyllingkotelett, brød, nypekraftNaturlig yoghurt 200 mlOmelett dampprotein fra 2 egg
søndagHavregryn med eple og tørkede aprikoser med tilsetning av melk, cikorieFriske bær, frukt, nypekraftSuppe med hirsegryn og grønnsaker, potetmos med fisk i tomat og gulrøtterKefir 200 ml, svisker 2-3 stkBlomkål og courgette gryte

Hva er bedre å nekte?

Selvfølgelig er dette bare et av de mulige diettalternativene for diabetes type 2 (insulinavhengig), menyen kan lages individuelt basert på kroppens egenskaper, matpreferanser, alder, kjønn og alvorlighetsgraden av sykdommen.

Viktig! Tabell 9 for diabetes mellitus type 2 har ingen kontraindikasjoner, bortsett fra den alvorlige sykdomsforløpet med mange komplikasjoner og behovet for å begrense eventuelle produkter kraftig.

Oppskrifter for matlaging diett nr. 9 for diabetikere

Bokhvetegrøt til frokost Dampede kyllingkoteletter

For at ernæringen til en person med diabetes mellitus skal være nyttig, variert og komplett, er det viktig å tilberede måltider riktig. Dette betyr at hvis dietten sier at du ikke kan steke, er det uakseptabelt å koke fatet i en panne, selv om du ikke vil bringe produktet til en gyldenbrun..

I tillegg til dette, bør menyen for diabetes mellitus tilfredsstille kroppens behov for proteiner, karbohydrater, fett og sporstoffer, det vil si at du ikke kan spise monotont, velge 2-3 retter og tilberede dem for en hel uke. Nedenfor er oppskrifter for deg som passer for pasienter med diabetes mellitus, og som vil bidra til å diversifisere dietten..

Kjøtt og fiskeretter

  1. Dampkoteletter - ta kalkun, kylling eller biff, vri gjennom kjøttkvern to ganger, tilsett 1 egg, løk, salt, en skive rugbrød dynket i melk. Bland alle ingrediensene godt, form kotelettene og legg dem i et dørslag i en kasserolle med kokende vann, dekk med lokk. For enkelhets skyld er det selvfølgelig best å bruke en dobbel kjele, men hvis en ikke er tilgjengelig, vil dette alternativet gjøre. Koteletter blir kokt i 15-20 minutter, under tilberedningen trenger de ikke snus.
  2. Fish soufflé - vri fileten av fisk som passer til kostholdsbordet gjennom en kjøttkvern to ganger, tilsett fuktet rugbolle, 1 eggeplomme, salt. Pisk proteinet med en mikser til det er luftig, og bland det forsiktig med kjøttdeigen. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, legg massen på halve volumet og bake i en forvarmet ovn i 15-25 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.
  3. Kjøtt eller fiskeboller - i hakket fisk eller kjøtt tillatt på bord 9, tilsett ris kokt til halvkokt med en hastighet på 1: 1, løk, gulrøtter, 1 eggehvite. Form runde kjøttkaker, legg dem på et stekeplate, hell over tomatsaus og la det surre i ovnen i 40 minutter på 180 grader. Kan konsumeres som en frittstående rett eller som et tillegg til fersk grønnsakssalat.
  4. Fisk med grønnsaker - legg hakefilet eller pollock på en "pute" med gulrøtter og løk, salt, hell et glass tomatjuice, tilsett en skje rømme og la det surre over svak varme i 40 minutter. Fisk med grønnsaker kan serveres med potetmos eller brukes som en uavhengig rett til middag.

Grønnsaksretter

  1. Stewed kål - hell 1 ss solsikkeolje og et glass vann i kjelen, tilsett hakket fin hvitkål og la det småkoke over svak varme i ca 1 time, til slutt tilsett salt og tilsett en skje tomatpuré.
  2. Grønnsaksgryte - legg grønnsaker i lag i en kjele med tykk bunn eller i en gryte: courgette, gulrøtter i skiver, løk i halve ringer, paprika, gresskar, poteter, hell vann slik at det dekker grønnsakene, og tilsett en skje med solsikkeolje. Tilsett rømme og salt til slutt.
  3. Blomkålgryte - kok blomkålblomstrer til halvkokt i saltvann, kjølig. I en form legger du ut lag med kålblomstrer, løkringer, tynne skiver av courgette eller gulrøtter i sirkler. Hell grønnsakene med eggmelkblandingen og stek i forvarmet ovn i 40 minutter. Dryss den tilberedte retten med urter før servering.

Hva gir dietten for diabetes mellitus: fordelene med ernæringsterapi

Fordelene med en diett for diabetikere bør på ingen måte reduseres, siden et riktig formulert kosthold og ernæring per time bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og forbedrer den generelle tilstanden til pasientens kropp. I tillegg observerer diabetikere som er overvektige allerede ved utgangen av den første diettmåneden en betydelig reduksjon i kilo og volum..

Det anbefales å følge diett nummer 9 for livet, da det ikke skader helsen og forhindrer skarpe hopp i blodsukkeret, noe som fører til livstruende komplikasjoner, og også forbedrer bukspyttkjertelen og forbedrer pasientens generelle velvære.

Spørsmål

Hei, doktor. Min 4 år gamle sønn ble diagnostisert med diabetes. Endres tabellnummeret i tilfelle diabetes mellitus hos barn, eller kan denne dietten brukes?

God ettermiddag. Tabell 9 er ideell for barn med diabetes mellitus og voksne, siden den er designet med tanke på kroppens behov for næringsstoffer og sporstoffer, slik at du kan følge anbefalingene i denne dietten.

God ettermiddag, lege, vær så snill, hva er tabellen for type 1-diabetes? Moren min fikk diagnosen dette, men de sa ingenting om ernæring, nå leter jeg etter informasjon på egenhånd. Takk på forhånd for svaret ditt.

Hallo. Tabell nummer 9 kan følges både i type 2 og type 1 diabetes uten helseskader. Du kan trygt bruke oppskriftene som er gitt, eller komponere dem selv, basert på listen over tillatt mat.

Hei, doktor. Mine eldre foreldre har begge diabetes. Vi inviterte dem til bryllupsdagen, og nå strekker jeg hjernen over hva som skal være et festbord for diabetikere? Jeg vil ikke mate foreldrene mine grøten de har lei av, men hva skal jeg lage mat for ikke å skade helsen deres? Jeg vil være veldig takknemlig for svaret ditt og i det minste et par oppskrifter.

Hallo. Festlige retter for mennesker med diabetes kan være varierte og deilige hvis du tilfører rømme eller naturlig yoghurt til salaten i stedet for majones. Du kan servere potetmos med siderett hvis du pre-poteter i 4-6 timer for å fjerne overflødig stivelse.

Fra kjøttretter, gi preferanse til kylling eller kalkun, du kan lage koteletter i ovnen uten å danne en grov skorpe, og dryss den ferdige retten med urter før servering. Server ferske grønnsaker med rømme eller vegetabilsk olje. Alkohol er helt ekskludert og er uakseptabelt i noen form, det er bedre å tilberede fersk juice fra appelsiner uten sukker, fruktdrikke eller kompott, og til dessert frukt og bær.

Kosthold for diabetes

Generelle regler

Diabetes mellitus er en sykdom som oppstår når bukspyttkjertelen ikke produserer nok insulin. Hovedårsaken til det er overspising og inntak av store mengder fett og karbohydrater. Dette tvinger bukspyttkjertelen til å "arbeide til sin grense", som blir utsatt for et "karbohydratanfall". Når sukkernivået stiger etter et måltid, øker kjertelen insulinutgivelsen. Sykdommen er basert på forstyrrelser i karbohydratmetabolismen: nedsatt absorpsjon av glukose i vev og økt dannelse fra fett og glykogen.

Den vanligste typen diabetes er type 2, som utvikler seg oftere hos voksne over 40 og hos eldre. Antall pasienter etter 65 øker spesielt. Dermed er sykdomsutbredelsen 8% i en alder av 60 år og når 23% ved 80 år. Hos eldre mennesker, redusert fysisk aktivitet, redusert muskelmasse som bruker glukose, og abdominal fedme forverrer eksisterende insulinresistens. I alderdommen bestemmes glukosemetabolismen av vevets følsomhet for insulin, samt utskillelsen av dette hormonet. Insulinresistens er mer uttalt hos overvektige eldre, og redusert sekresjon er dominerende hos ikke-overvektige individer, noe som tillater en differensiert tilnærming til behandlingen. Et trekk ved sykdommen i denne alderen er asymptomatisk til komplikasjoner oppstår.

Denne formen for diabetes er mer vanlig hos kvinner og øker med alderen. Den totale prevalensen av sykdommen blant kvinner i alderen 56-64 år er 60-70% høyere enn blant menn. Og dette skyldes hormonelle lidelser - utbruddet av overgangsalderen og mangel på østrogen aktiverer en kaskade av reaksjoner og metabolske forstyrrelser, som er ledsaget av vektøkning, nedsatt glukosetoleranse og dyslipidemi..

Utviklingen av sykdommen kan representeres av diagrammet: overvekt - økt insulinresistens - økt sukkernivå - økt insulinproduksjon - økt insulinresistens. Det viser seg en slik ond sirkel, og uten å vite det, bruker en person karbohydrater, reduserer sin fysiske aktivitet og blir fett hvert år. Betaceller virker for slitasje, og kroppen slutter å svare på signalet som insulin sender.

Symptomer på diabetes mellitus er ganske typiske: munntørrhet, konstant tørst, vannlating, tretthet, tretthet, uforklarlig vekttap. Den viktigste egenskapen til sykdommen er hyperglykemi - høyt blodsukker. Et annet karakteristisk symptom er følelsen av sult i diabetes mellitus (polyfagi) og er forårsaket av sult i celler. Selv med en god frokost, føler pasienten seg sulten etter en time..

Den økte appetitten skyldes at glukose, som fungerer som "drivstoff" for vevet, ikke kommer inn i dem. Insulin er ansvarlig for tilførsel av glukose til celler, som hos pasienter enten mangler, eller vev ikke er utsatt for det. Som et resultat kommer glukose ikke inn i cellene, men kommer inn i blodet og akkumuleres. Celler fratatt næring sender et signal til hjernen, stimulerer hypothalamus, og personen blir sulten. Med hyppige angrep av polyfagi kan man snakke om labil diabetes, som er preget av en stor amplitude av glukosefluktuasjoner i løpet av dagen (0, 6-3, 4 g / l). Det er farlig for utvikling av ketoacidose og diabetisk koma..

Med diabetes insipidus assosiert med forstyrrelser i sentralnervesystemet, er det lignende symptomer (økt tørst, økning i mengden urin som skilles ut opp til 6 liter, tørr hud, vekttap), men hovedsymptomet er fraværende - en økning i blodsukkeret.

Utenlandske forfattere har en tendens til å tro at dietten til pasienter som får substitusjonsbehandling ikke skal begrense enkle karbohydrater. Imidlertid har husmedisin den samme tilnærmingen til behandling av denne sykdommen. Riktig ernæring i diabetes mellitus er en kurativ faktor i begynnelsen av sykdommen, hovedpoenget i diabetes med orale hypoglykemiske legemidler og er nødvendig for insulinavhengig diabetes.

Hva slags diett bør pasientene følge? De får tildelt diett nr. 9 eller en variant derav. Denne diettmaten normaliserer karbohydratmetabolismen (lar deg redusere blodsukkeret og stabilisere det på et nivå som er nær det normale, og forhindrer forstyrrelser i fettmetabolismen. Prinsippene for diettbehandling i denne tabellen er basert på en skarp begrensning eller utelukkelse av enkle karbohydrater og inkludering av komplekse karbohydrater opp til 300 g per dag.

Mengden proteiner er innenfor den fysiologiske normen. Mengden karbohydrater justeres av legen avhengig av graden av sukkerøkning, pasientens vekt og samtidig sykdommer.

Kosthold for type 2 diabetes

Type 2-diabetes utvikler seg etter fylte 40 år og er vanligvis forbundet med overvekt. En av de viktigste forholdene for effektiv behandling er selvkontroll, som lar deg opprettholde normale blodsukkernivåer. Det er et pålitelig middel for å forhindre diabetiske komplikasjoner. Type 2 diabetesbehandling begynner med diettbehandling, som klarer å normalisere vekten og kontrollere sukkernivået.

Hva skal kostholdet være for diabetikere av type 2? Vanligvis, ved normal vekt, foreskrives hovedtabell 9 med et kaloriinntak på opptil 2500 kcal og mengden karbohydrater 275-300 g, som fordeles av legen mellom brød, frokostblandinger og grønnsaker..

Det foretrekkes produkter med en minimum glykemisk indeks, høyt innhold av plantefibre og fortrinnsvis ukokte eller minimalt bearbeidede. Hovedtabellen er indikert for kontinuerlig bruk ved type 2-diabetes mild til moderat alvorlighetsgrad hos pasienter med normal vekt.

Ernæring er av stor betydning i nærvær av fedme, siden vekttap har en positiv effekt på sykdomsforløpet. For fedme foreskrives varianter - reduserte dietter (med redusert kaloriinnhold) som inneholder 225 g, 150 g eller 100 g karbohydrater per dag.

Først og fremst utelukker det 9. dietten for type 2 diabetes mellitus bruk av lett fordøyelige karbohydrater, som raskt og lett absorberes (etter 15 minutter), øker sukkeret kraftig og ikke skaper en metthetsfølelse:

  • sukker;
  • honning;
  • syltetøy, syltetøy, syltetøy;
  • konfekt;
  • sirup;
  • iskrem;
  • Loff;
  • søte grønnsaker og frukt; tørket frukt;
  • pasta.

Begrensning av bruken er planlagt:

  • poteter som et veldig stivelsesholdig produkt;
  • rødbeter, som har høy glykemisk indeks;
  • brød, frokostblandinger, mais, pasta og soyaprodukter.

For vekttap reduseres kaloriinnholdet i dietten til 1700 kcal ved å begrense karbohydrater til 120 g per dag, med normen for protein (110 g) og fett (70 g). Det anbefales å gjennomføre faste dager. I tillegg til de ovennevnte anbefalingene er mat med høyt kaloriinnhold ekskludert:

  • smør (smør og grønnsaker), rømme, margarin, majones, pålegg;
  • smult, pølser, pølser, små pølser, røkt kjøtt, fett kjøtt og fisk, kylling med skinn, hermetikk i olje;
  • fete oster, cottage cheese, fløte;
  • nøtter, frø, bakevarer, majones, alkoholholdige drikker.

Forbruket av grønnsaker i form av sideretter øker:

  • aubergine;
  • agurker;
  • blomkål;
  • bladgrønnsaker;
  • rød salat paprika (rik på vitaminer);
  • kålrot, reddik;
  • gresskar, courgette og squash, som har en gunstig effekt på karbohydratmetabolismen.

Dietten bør være variert, men inneholder færre kalorier. Dette er mulig hvis mer kaloririke matvarer (for eksempel pølser eller pølser) byttes ut med like mye kokt magert kjøtt, og smøret i en sandwich erstattes med en agurk eller tomat. Dermed er sulten tilfredsstilt, og du har brukt færre kalorier..

Med ikke-insulinavhengig diabetes, må du redusere forbruket av matvarer som inneholder "skjult fett" (pølser, pølser, nøtter, frø, wieners, oster). Med disse matvarene får vi stille kalorier. Siden fett er så høyt i kalorier, vil til og med en spiseskje vegetabilsk olje tilsatt en salat oppheve vekttapinnsatsen. 100 g frø eller nøtter inneholder opptil 600 kcal, og vi regner dem ikke som mat. En bit fettrik ost (over 40%) er mye mer næringsrik enn en brødskive.

Siden karbohydrater må være tilstede i dietten, må du ta med sakte absorberte karbohydrater med høyt innhold av kostfiber: grønnsaker, belgfrukter, fullkornsbrød, fullkorn. Sukkererstatninger (xylitol, stevia, fruktose eller sorbitol) kan brukes og regnes som totale karbohydrater. Xylitol tilsvarer vanlig sukker i søthet, så dosen er 30 g. Fruktose er nok til 1 ts. å legge til te. Naturlig søtningsmiddel stevia bør foretrekkes.

Det er veldig viktig for pasienter å kjenne den glykemiske indeksen (GI) til alle matvarer. Når du spiser mat med høyt GI, vises hyperglykemi, og dette forårsaker økt produksjon av insulin. Matvarer med middels og lav GI brytes ned gradvis og øker neppe sukker. Du må velge frukt og grønnsaker med en indeks opp til 55: aprikoser, kirsebærplommer, grapefrukt, tyttebær, tranebær, fersken, epler, plommer, havtorn, rips, kirsebær, stikkelsbær, agurker, brokkoli, grønne erter, blomkål, melk, cashewnøtter, mandler, peanøtter, soyabønner, bønner, erter, linser, salat. De har lov til å konsumeres i begrensede mengder (frukt ikke mer enn 200 g per porsjon). Det må huskes at varmebehandling øker GI. Proteiner og fett reduserer det, så dietten til pasienter bør blandes.

Grunnlaget for ernæring bør være grønnsaker og mat med lite fett. Et utvalg diett inkluderer:

  • Salater med ferske grønnsaker, kokte eller bakte grønnsaker. Prøv å begrense rødbeter og poteter (du kan helt utelukke).
  • Magert kjøtt og kokt fisk, siden kaloriinnholdet i stekt mat øker 1,3 ganger.
  • Grovt brød, moderat mengde frokostblandinger (unntatt ris og hvete).
  • Fermenterte melkeprodukter med lite fett.

Sukker er ekskludert hvis sykdommen er mild, og på bakgrunn av insulinbehandling for moderat og alvorlig sykdom er 20-30 g sukker per dag tillatt. Dermed varierer kostholdsbehandling av en lege avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen, vekten, pasientens arbeidsintensitet og alder..

Pasienter anbefales også å øke fysisk aktivitet. Fysisk aktivitet er obligatorisk, siden det øker følsomheten til vev for insulin, reduserer insulinresistens, samt senker blodtrykket og reduserer blodets aterogenitet. Lastregimet velges individuelt, med tanke på samtidig sykdommer og alvorlighetsgraden av komplikasjoner. Det beste alternativet for alle aldre er å gå en time hver dag eller annenhver dag. God ernæring og en aktiv livsstil kan bidra til å bekjempe økt sult.

Kosthold for type 1 diabetes

Denne formen for diabetes er mer vanlig i ung alder og hos barn, hvor en funksjon er plutselig med akutte metabolske forstyrrelser (acidose, ketose, dehydrering). Det er fastslått at forekomsten av denne typen diabetes ikke er assosiert med en ernæringsfaktor, men er forårsaket av ødeleggelse av b-celler i bukspyttkjertelen, som medfører en absolutt insulinmangel, nedsatt glukoseutnyttelse og en reduksjon i syntesen av proteiner og fett. Alle pasienter trenger livslang insulinbehandling, hvis dosen er utilstrekkelig, utvikler ketoacidose og diabetisk koma. Det er like viktig at sykdommen fører til funksjonshemming og høy dødelighet på grunn av mikro- og makroangiopatiske komplikasjoner..

Å spise diabetes type 1 er det samme som et normalt sunt kosthold, og mengden enkle karbohydrater økes. Pasienten står fritt til å velge menyen, spesielt med intensiv insulinbehandling. Nå tror nesten alle eksperter at du kan spise alt unntatt sukker og druer, men du trenger å vite hvor mye og når du kan spise. Faktisk koker dietten til riktig beregning av mengden karbohydrater i maten. Det er flere viktige regler: ikke mer enn 7 brødenheter kan konsumeres om gangen, og søte drikker (te med sukker, sitronade, søt juice) er kategorisk ekskludert.

Vanskeligheten ligger i å telle brødenheter riktig og bestemme behovet for insulin. Alle karbohydrater måles i brødenheter og mengden som tas med mat i ett måltid oppsummeres. Én XE tilsvarer 12 g karbohydrater og er inneholdt i 25 g brød - derav navnet. Det er laget en spesiell tabell for brødenhetene i forskjellige produkter, og du kan beregne mengden karbohydrater som forbrukes nøyaktig.

Når du utarbeider menyen, kan du endre produkter uten å overskride mengden karbohydrater som legen din foreskriver. For behandling av 1 XE kan det hende du trenger 2-2,5 U insulin til frokost, 1,5-2 U til lunsj og 1-1,5 U til middag. Når du lager en diett, er det viktig å ikke konsumere mer enn 25 XE per dag. Hvis du vil spise mer, må du injisere ekstra insulin. Når du bruker kort insulin, bør mengden XE fordeles over 3 hovedmåltider og 3 ekstra måltider.

En XE er inneholdt i to spiseskjeer av enhver grøt. Tre ss pasta tilsvarer fire ss ris eller bokhvete grøt og to stykker brød, og alle inneholder 2 XE. Jo mer maten tilberedes, desto raskere absorberes de og jo raskere stiger sukkeret. Erter, linser og bønner kan ignoreres, siden 1 XE er inneholdt i 7 ss av disse belgfrukter. Grønnsaker vinner i denne forbindelse: en XE inneholder 400 g agurker, 350 g salat, 240 g blomkål, 210 g tomater, 330 g fersk sopp, 200 g grønn pepper, 250 g spinat, 260 g surkål, 100 g gulrøtter og 100 g rødbeter.

Før du spiser søtsaker, må du lære deg hvordan du bruker en tilstrekkelig dose insulin. De pasientene som kontrollerer blodsukkeret flere ganger om dagen, er i stand til å telle mengden XE, og kan derfor endre dosen med insulin, kan tillate søtsaker. Det er nødvendig å overvåke sukkernivået før og etter å ha spist sukkerholdige matvarer og evaluere en tilstrekkelig dose insulin.

Diett nummer 9B er indisert for pasienter med en alvorlig form for sykdommen som får store doser insulin, og det er preget av et økt karbohydratinnhold (400-450 g) - mer brød, frokostblandinger, poteter, grønnsaker og frukt er tillatt. Mengden protein og fett øker litt. Dietten er nær den generelle tabellen, 20-30 g sukker og sukkererstatninger er tillatt.

Hvis pasienten får insulin om morgenen og ettermiddagen, bør 70% av karbohydratene være i disse måltidene. Etter injeksjonen av insulin må du spise to ganger - etter 15 minutter og etter 3 timer, når den maksimale effekten er notert. Derfor, i insulinavhengig diabetes, er fraksjonell ernæring av stor betydning: andre frokost og ettermiddagste bør gjøres 2,5-3 timer etter hovedmåltidet, og den må nødvendigvis inneholde karbohydratmat (grøt, frukt, poteter, fruktjuicer, brød, kli kjeks ). Når du administrerer insulin om kvelden før middagen, bør du legge igjen mat over natten for å forhindre hypoglykemiske reaksjoner. Ukens meny for diabetikere vil bli presentert nedenfor.

To store studier har på en overbevisende måte bevist fordelene med å kontrollere karbohydratmetabolismen for å forhindre utvikling av mikrovaskulære og makrovaskulære komplikasjoner. Hvis sukkernivået overstiger normen i lang tid, utvikler det seg forskjellige komplikasjoner: aterosklerose, fettdegenerasjon i leveren, men den mest formidable er diabetisk nefropati (nyreskade).

Proteinuri er det første tegnet på denne patologiske prosessen, men den vises bare i trinn IV, og de tre første trinnene er asymptomatiske. Utseendet indikerer at 50% av glomeruli er sklerosert og det er en irreversibel prosess. Siden begynnelsen av proteinuri utvikler nyresvikt, som til slutt fører til utvikling av terminal kronisk nyresvikt (oftere 5-7 år etter utbruddet av vedvarende proteinuri). I diabetes er mengden salt begrenset (12 g per dag), og i nyrenropropati reduseres mengden enda mer (3 g per dag). Behandling og ernæring for hjerneslag er også justert..

Tillatte produkter

  • Grunnlaget for dietten er friske grønnsaker: agurker, kål, tomater, eggplanter, paprika, løk, urter, sopp, sitroner, tyttebær, surkål, hvitløk, aspargesbønner. Grønnsaker brukes rå eller stuet. Sjelden trenger du å velge kokte eller bakte poteter i skinnet for et tilbehør. Pommes frites og kroketter er uakseptable fordi de tilberedes med fett.
  • Poteter er tillatt med en begrensning og ofte opptil 200 g i alle retter. Det er nødvendig å huske på det høye innholdet av karbohydrater i gulrøtter og rødbeter, og å inkludere dem i maten er begrenset. Noen ganger kan du introdusere ris, belgfrukter, pasta.
  • Produkter med høyt fiberinnhold foretrekkes (plantefibre reduserer stivelsens egenskap for å øke sukker): bakervarer laget av fullkornsmel, korn og kli. Forutsatt bruk av rugbrød og kli opp til 200 g per dag. Det er imidlertid ingen forskjell mellom hvitt og svart brød. Det samme kan sies om bokhvete, som ikke er mye forskjellig fra andre frokostblandinger..
  • Assimileringen av stivelse forenkler sliping, elting og langvarig prosessering, og dets sukkerøkende effekt kan derfor reduseres hvis produktene ikke knuses og kokes. For å gjøre dette, kok poteter hele i et skrell, og velg kornblandinger for grøt, ikke kok dem over.
  • Første retter kan tilberedes med kjøtt eller grønnsaksbuljong. Det bør foretrekkes grønnsakssupper, okroshka, soppsuppe. Poteter i første retter kan være begrenset.
  • Kjøtt og kylling med lite fett er tillatt. Alle kjøttretter må tilberedes kokt eller bakt, noe som reduserer kaloriinnholdet i rettene. Fra fisk må du velge diettvarianter: gjedde, pollock, gjedde, torsk, kulmule, navaga. Gi fisk og sjømat fremfor kjøtt.
  • Mengden frokostblandinger er begrenset av normen - vanligvis 8-10 ss. Det kan være bokhvete, perlebygg, bygg, hel havregryn. Hvis du har spist pasta (av og til), må du redusere mengden brød. Belgfrukter (linser) tillatt.
  • Fettsyrd melk, melk og halvfett cottage cheese bør være i kostholdet daglig. Oster med et fettinnhold på ikke mer enn 30% kan brukes i små mengder, fettfattig rømme tilsettes bare til retter. Det skal bemerkes at melk også tilhører produkter som inneholder karbohydrat (de inneholder melkesukker), men det forårsaker ikke en så uttalt økning i sukker, siden absorpsjonen av laktose er hemmet av melkeproteiner og fett..
  • Egg kan spises en per dag (3-4 per uke) - mykt kokt eller i form av en omelett.
  • En rekke vegetabilske oljer i mengden 1 ss. l. (for hele dagen) bør legges til ferdige måltider.
  • Frukt og bær inneholder enkle karbohydrater, men de inneholder også fiber, som hemmer deres opptak. De bør spises rå, ikke juice, som absorberes veldig raskt. Den anbefalte frukten er grapefrukt. Epler, appelsiner, mandariner brukes begrenset. Hvis du vil lage kompott, tilberedes den uten sukker, du kan søte den med sorbitol. Søt frukt bør unngås: druer, pærer, plommer og tørket frukt.
  • Drikke brukes usøtet eller med sukkererstatninger: kaffe med melk, te, grønnsaksjuice. Urte-te er nyttige, som det anbefales å bruke blåbærskudd, bønnebønner, jordbærblader, nesler, rose hofter, hasselblader, løvetannrøtter og blader, eller ferdige medisiner mot diabetes..
  • Du kan bruke søtsaker, vafler, kjeks for diabetikere. Men i dette tilfellet bør det være en norm - 1-2 godterier en eller to ganger i uken.

Godkjente produkttabeller

Grønnsaker og greener

Proteiner, gFett, gKarbohydrater, gKalorier, kcal
squash0,60,34.624
kål1.80,14.727
surkål1.80,14.4nitten
blomkål2.50,35.4tretti
agurker0,80,12.8femten
reddik1,20,13.4nitten
tomat0,60,24.220
gresskar1,30,37,728

Frukt

aprikoser0,90,110.841
vannmelon0,60,15.825
kirsebær0,80,511.352
pærer0,40,310.942
nektarin0,90,211.848
ferskener0,90,111.346
plommer0,80,39.642
epler0,40,49.847

Bær

tyttebær0,70,59.643
bjørnebær2.00,06.431
bringebær0,80,58.346
rips1.00,47.543

Korn og korn

bokhvete (ikke malt)12.63.362.1313
havregryn12.36.159,5342
maisgryn8.31,275,0337
byggryn9.31.173,7320
hirse gryn11.53.369.3348
byggkorn10.41,366.3324

Bakeri produkter

rugbrød6.61,234.2165
kli brød7.51,345.2227
legens brød8.22.646.3242
fullkorns knekkebrød10.12,357.1295

Konditori

diabetiske kjeks10.55.773.1388

Råvarer og krydder

xylitol0,00,097,9367
honning0,80,081.5329
fruktose0,00,099,8399

Melkeprodukter

melk3.23.64.864
kefir3.42.04.751
rømme 15% (lite fett)2.615.03.0158
ostemelk2.92.54.153
acidophilus2.83.23.857
yoghurt4,32.06.260

Ost og ostemasse

cottage cheese 0,6% (lite fett)18.00,61.888
cottage cheese 1,8% (lite fett)18.01.83.3101
cottage cheese 5%17.25.01.8121

Kjøttprodukter

storfekjøtt18.919.40,0187
biff tunge13.612.10,0163
kalvekjøtt19.71,20,090
kanin21.08.00,0156

Fugl

høne16.014.00,0190
Tyrkia19.20,70,084
kyllingegg12.710.90,7157

Fisk og sjømat

sild16.310.7-161

Oljer og fett

smør0,582.50,8748
maisolje0,099,90,0899
oliven olje0,099,80,0898
solsikkeolje0,099,90,0899

Alkoholfri drikke

mineralvann0,00,00,0-
kaffe0,20,00,32
øyeblikkelig sikori0,10,02.8elleve
svart te uten sukker0,10,00,0-

Saft og kompott

gulrotjuice1.10,16.428
plommejuice0,80,09.639
tomat juice1.10,23.821
gresskarjuice0,00,09.038
nypesaft0,10,017.670
eplejuice0,40,49.842
* data er angitt for 100 g produkt

Helt eller delvis begrensede produkter

  • Ekskluderer bakevarer, søte desserter, honning, konfekt, syltetøy og syltetøy (du kan bruke xylitol), sukker, iskrem, ostemasse, søte oster, søte juicer, søte drikker, øl.
  • Melprodukter (dumplings, dumplings, pancakes, paies).
  • Søt frukt og tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser, bananer, dadler, fiken, druer, ananas, persimmon, aprikos, melon.
  • Gryn og pasta.
  • Ikke bruk fettbuljong og fett kjøtt, fete sauser, røkt kjøtt, bacon, skinke, pølser og fløte. Lever, eggeplommer, honning er begrenset.
  • Det er bedre å gi opp stekt mat, spise krydret og for salt mat, varme sauser.
  • Poteter, hvetegryn, hvit ris.
  • Rødbeter og gulrøtter.
  • Forbruket av fett, til og med vegetabilsk fett, minimeres.

Tabell over forbudte produkter

Grønnsaker og greener

Proteiner, gFett, gKarbohydrater, gKalorier, kcal
bete1.50,18.840
pepperrot3.20,410.556

Frukt

aprikoser0,90,110.841
ananas0,40,210.649
bananer1.50,221.895
melon0,60,37.433
mango0,50,311.567

Bær

druer0,60,216.865

Nøtter og tørket frukt

rosiner2.90,666,0264
tørkede fiken3.10,857.9257
datoer2.50,569.2274

Korn og korn

semulegryn10.31.073.3328
ris6,70,778.9344
sago1.00,785.0350

Mel og pasta

pasta10.41.169,7337
nudler12.03.760.1322

Bakeri produkter

hvete brød8.11.048.8242

Konditori

syltetøy0,30,263,0263
sukkertøy4,319.867,5453
konditorkrem0,226.016.5300

Iskrem

iskrem3.76.922.1189

Sjokolade

sjokolade5.435.356.5544

Råvarer og krydder

sennep5.76.422.0162
majones2.467,03.9627
sukker0,00,099,7398

Melkeprodukter

bakt melk3.06.04.784
krem2.820.03.7205
rømme 25% (klassisk)2.625.02.5248
rømme 30%2.430.03.1294
gjæret bakt melk 6%5.06.04.184
ayran (tan)1.11.51.424
fruktyoghurt 3,2%5.03.28.585

Ost og ostemasse

glasert ost8.527.832,0407
ostemasse7.123.027.5341

Kjøttprodukter

fett2.489,00,0797

Fugl

røkt kylling27.58.20,0184
røkt and19.028.40,0337

Fisk og sjømat

røkt fisk26.89.90,0196
hermetisk fisk17.52.00,088
sardin i olje24.113.9-221
torsk (lever i olje)4.265.71,2613

Oljer og fett

dyrefett0,099,70,0897
kokefett0,099,70,0897

Alkoholfri drikke

limonade0,00,06.426
pepsi0,00,08.738

Saft og kompott

druesaften0,30,014.054
* data er angitt for 100 g produkt

Meny (Strømmodus)

Dietten bør inneholde opptil 60% karbohydrater, 25% fett og 25% protein. I dietten for diabetikere bør mengden karbohydrater fordeles jevnt, noe som bestemmes av legen for hver pasient individuelt. Dagmenyen må justeres med tanke på den tillatte mengden karbohydrater og kalorier, som må telles daglig.

Dietten inkluderer 5-6 måltider, små i volum. Dette skyldes at hypoglykemiske legemidler virker i 24 timer, og for å unngå hypoglykemi, må du spise ofte og bedre på samme tid..

Et veiledende kosthold for hver dag kan omfatte: brød - 150 g, frokostblandinger - 50 g, poteter - 70 g, andre grønnsaker 550 g, kjøtt - 110-130 g, egg - 1-2 stk., Melk og surmelk drikker 400-500 g, epler - 200 g, smør - 10 g, cottage cheese - 150 g, vegetabilsk olje - 2 g, rømme - 10 g, xylitol - 30 g. En porsjon suppe - 0,25 l.

Nedenfor er en meny med allment aksepterte kostholdsanbefalinger. Når du komponerer en meny for uken for deg selv, kan du prøve å diversifisere den og inkludere favorittgrønnsaker og frukt, kjøtt- og fiskeretter, den tillatte mengden sukkererstatninger i gelé, drikke og gryteretter. Menyen for type 1-diabetes kan se slik ut:

Frokost
  • tomater;
  • bokhvete grøt;
  • cottage cheese;
  • te.
Lunsj
  • brød;
  • grønnsaksjuice.
Middag
  • sylteagurk med rømme;
  • Kokt storfekjøtt;
  • stekt kål;
  • brød;
  • tomat juice.
Ettermiddagsmatbit
  • ferskt eple 150 g.
Middag
  • kokt kulmule;
  • kålschnitzel;
  • brød;
  • te.
Om natten
  • kefir.
Frokost
  • omelett;
  • revet gulrøtter;
  • brød;
  • usøtet kaffe med melk.
Lunsj
  • grønnsakssalat;
  • ertepuré.
Middag
  • grønnsakssuppe;
  • bakt kylling;
  • vinaigrette;
  • brød;
  • kompott.
Ettermiddagsmatbit
  • grapefrukt.
Middag
  • surkålsalat;
  • fisk kotelett;
  • brød;
  • jusen.
Om natten
  • kefir.
Frokost
  • kålsalat;
  • ostemasse soufflé;
  • brød;
  • te.
Lunsj
  • perlebygggrøt.
Middag
  • kålsuppe;
  • potet zrazy med kjøttdeig;
  • brød;
  • tomat juice.
Ettermiddagsmatbit
  • frukt.
Middag
  • omelett;
  • salat av tomater og agurker;
  • brød;
  • te.
Om natten
  • kefir.
Frokost
  • protein omelett;
  • grønnsakssalat;
  • kli brød;
  • te.
Lunsj
  • havregryn med melk.
Middag
  • grønnsakssuppe;
  • kokt kylling;
  • kålsalat med vegetabilsk olje;
  • brød;
  • jusen.
Ettermiddagsmatbit
  • epler.
Middag
  • kokt gjedde abbor;
  • stuvede grønne bønner;
  • brød;
  • rosehip infusjon.
Om natten
  • ostemelk.
Frokost
  • ostekaker;
  • gulrot salat;
  • kli brød;
  • sikori med søtningsmiddel.
Lunsj
  • bokhvete grøt med melk.
Middag
  • ertesuppe;
  • kokt kjøtt;
  • Grønnsakssalat;
  • brød;
  • tomat juice.
Ettermiddagsmatbit
  • noen frukt.
Middag
  • fiskekaker;
  • squash kaviar;
  • brød;
  • te.
Om natten
  • acidophilus.
Frokost
  • omelett med grønnsaker;
  • surkålsalat;
  • brød;
  • kaffe med melk.
Lunsj
  • havregryn med melk.
Middag
  • suppe med rosenkål;
  • brød;
  • kokt kjøtt;
  • en fersk grønnsakssalat;
  • rosehip infusjon.
Ettermiddagsmatbit
  • epler.
Middag
  • cottage cheese;
  • bakt gresskar;
  • te.
Om natten
  • fettfattig yoghurt.
Frokost
  • cottage cheese;
  • bakt gresskar;
  • kli brød;
  • kaffe.
Lunsj
  • perlebygggrøt.
Middag
  • borscht;
  • dampede kyllingkoteletter;
  • stuvede grønnsaker;
  • brød;
  • jusen.
Ettermiddagsmatbit
  • epler.
Middag
  • kokt fisk;
  • courgettepannekaker;
  • brød;
  • te.
Om natten
  • kefir.

Oppskrifter

Kostholdsmåltider bør være lite kalorier, og mat som sopp, grønne grønnsaker, kål, agurker, reddiker, sitroner, grapefrukt, paprika, aubergine, løk og hvitløk har nesten ingen effekt på sukkernivået. Derfor kan de inkluderes i matoppskrifter for type 2-diabetes. Grønnsaker kan brukes til å lage puddinger, koteletter, gryteretter, kålruller, agurker, tomater og courgetter kan fylles med kjøtt, egg, spinat.

Gitt at mange har samtidig gastrointestinale sykdommer, er den beste måten å tilberede måltider for pasienter å dampe, koke eller bake. Siden oppvasken skal være mindre kaloririk, er steking og baking med olje helt utelukket. Smaken på usaltet mat kan forbedres med forskjellige krydder: dill, spisskummen, merian, timian, basilikum, løk, hvitløk, sitronsaft.

Første måltid

Borsch med svisker og sopp

Sopp buljong, tomatpuré, sopp, rødbeter, kål, gulrøtter, røtter, løk, poteter, urter, svisker, salt.

De tørkede soppene vaskes og får svulme i 3 timer, deretter kokt til de er møre. Kjøttkraften filtreres og brukes til å lage borsjcht. Poteter og hvite røtter dyppes i buljongen. Rødbeter, gulrøtter, løk sauteres med tilsetning av tomatpuré og tilsettes poteter. 5 minutter før beredskap introduseres hakket kål og hakket sopp, saltet. Kokte svisker, rømme og greener tilsettes platen hver for seg.

Blandet grønnsakssuppe

Buljong, løk, gulrøtter, vegetabilsk olje, forskjellige typer kål, poteter, paprika, grønne bønner, greener.

Senk først potetene i kokende buljong, tilsett gulrøtter, kål og grønne bønner etter 10 minutter. I en stekepanne med smør, la løken koke og send den til grønnsakene, gjør den klar. Dryss suppen med urter.

Stewed kål med epler

Vegetabilsk olje, løk, skrelte epler, kål, 1 ss. sitronsaft, salt, pepper.

Varm vegetabilsk olje i en kjele. Tilsett løk, hakket kål og epler. La det småkoke til det er mørt, tilsett salt, pepper og sitronsaft til slutt.

Hake bakt i rømme

Hake, vegetabilsk olje, løk, rømme, salt, urter.

Skjær fisken i porsjoner og legg på et bakeplate. Legg løkringer på toppen, smak til med salt og pepper, dryss over olje og pensle med litt rømme. Stek i 20 minutter. Server med salat og tomater.

Dessert

Hytteost og gresskargryte

Gresskar, cottage cheese, egg, rømme, semulegryn, xylitol, smør.

Forbered gresskaret ved å skjære det i terninger. Kombiner cottage cheese, smør, rømme, egg, xylitol og semulegryn. Tilsett deretter gresskaret. Ha ostemasse-gresskarmassen i en form og stek i ovnen.

Under graviditet og amming

Separat oppdages svangerskapsdiabetes, som finnes under graviditet. Det utvikler seg ikke hos alle gravide kvinner, men bare hos de som har en genetisk disposisjon. Det er forårsaket av nedsatt følsomhet i vev for insulin (den såkalte insulinresistens) og er forbundet med et høyt innhold av graviditetshormoner. Noen (østrogen, laktogen, kortisol) har en blokkerende effekt på insulin - denne "motinsulin" -effekten vises ved 20-24 ukers graviditet.

Etter levering normaliseres oftest karbohydratmetabolismen. Imidlertid er det en risiko for diabetes. Hyperglykemi er farlig for mor og barn: muligheten for abort, komplikasjoner ved fødsel, pyelonefritt hos en kvinne, komplikasjoner fra fundus, så en kvinne må strengt overvåke kostholdet sitt.

  • Enkle karbohydrater er ekskludert og komplekse karbohydrater er begrenset. Det er nødvendig å ekskludere sukkerholdige drikker, søtsaker, bakverk, kaker, hvitt brød, bananer, druer, tørket frukt, søt juice. Spis mat med mye fiber (grønnsaker, usøtet frukt, kli), noe som reduserer strømmen av glukose i blodet.
  • Små mengder pasta og poteter bør være tilstede i en kvinnes diett..
  • Fet og stekt mat er ekskludert, det anbefales å forlate halvfabrikata, pølser, røkt kjøtt.
  • Du må spise annenhver time (3 hovedmåltider og 2 ekstra). Etter middagen, hvis du føler deg sulten, kan du drikke 150 g kefir eller spise et lite eple.
  • Dampmat, kan stuves eller bakes.
  • Drikk opptil 1,5 liter væske.
  • Mål sukkernivået ditt etter måltidene hele dagen.

Overholdelse av disse anbefalingene er også nødvendig etter fødsel i løpet av 2-3 måneder. Etter det bør blodsukkeret undersøkes og en endokrinolog bør konsulteres. Hvis faste sukker fortsatt er høyt etter fødselen, blir diabetes diagnostisert, som var latent, og dukket opp for første gang under graviditeten.

Fordeler og ulemper

profferMinuser
  • Tilgjengelig etter produktinnhold.
  • Fremmer normalisering av karbohydratmetabolisme og vekttap.
  • Normaliserer blodsukkeret.
  • Vanskelig å tolerere på grunn av begrensning av enkle karbohydrater.

Ernæringsfysiolog kommentarer

Anbefalinger for mat til personer med diabetes er basert på et sunt kosthold og kan være til nytte for alle.

  • Fiberrik mat eller ikke-stivelsesholdige grønnsaker bør stå høyt på menyen.
  • Start hvert måltid med en porsjon grønnsaker..
  • Proteindelen av dietten er representert av magert kjøtt, fisk og kylling.
  • Fordel karbohydrater jevnt utover dagen.
  • Reduser saltmengden.
  • Begrens inntaket av animalsk fett.

Siden de fleste av pasientene er overvektige, anbefaler dietetics et moderat hypokalorisk kosthold, men ikke mindre enn 1500 kcal per dag. Kalorireduksjon kan oppnås ved å begrense fett og enkle karbohydrater, og begrense komplekse karbohydrater til halvparten av det som tidligere ble konsumert.

På en tallerken bør grønnsaker oppta halvparten av karbohydratmat og protein. Du kan ikke bringe deg til en tilstand av sult, du må ordne hyppige snacks. Hovedkalorimaten skal tilskrives første halvdel av dagen.

Alle tillatte og forbudte matvarer inkluderer en diettpåminnelse om diabetes mellitus, som har en annen utforming, men oftere presenteres i form av et trafikklys (grønt, gult, rødt), og det kan skjematisk vises som følger:

Ubegrensede produkter (grønt lys)

  • alle typer kål;
  • squash;
  • aubergine;
  • agurker;
  • tomater;
  • pepper;
  • grønne salater;
  • greener;
  • løk;
  • hvitløk;
  • spinat;
  • sorrel;
  • gulrot;
  • grønne bønner;
  • reddik;
  • alle typer reddiker;
  • turnips;
  • sopp;
  • gulrot;
  • te og kaffe uten sukker;
  • vann.
Begrenset mat (gul)
  • magert kjøtt;
  • pølser og kjøttprodukter;
  • en fisk;
  • fugl (uten hud);
  • cottage cheese;
  • fettfattig rømme;
  • fermenterte melkeprodukter (mindre enn 1,5% fett);
  • frokostblandinger;
  • oster (mindre enn 30% fett);
  • poteter;
  • korn;
  • erter;
  • linser;
  • bønner;
  • frukt;
  • vegetabilsk olje (spiseskje per dag).
Mat ekskludert fra dietten (rød)
  • sukker;
  • syltetøy;
  • syltetøy;
  • søte drikker;
  • bakeri produkter;
  • sukkertøy;
  • sjokolade;
  • kaker;
  • kake;
  • fett;
  • smør;
  • krem;
  • fet rømme og oster;
  • fet melk og kefir;
  • fett kjøtt;
  • pates;
  • hermetikk i olje;
  • slakteavfall
  • nøtter;
  • frø;
  • alkohol.

Det er gitt til alle pasienter, blant andre anbefalinger, og lar deg navigere fritt når du utarbeider en diett..

På grunn av det faktum at mange pasienter er foreskrevet vekttap, oppstår spørsmålet om det er mulig å sulte med diabetes?

Faste er kategorisk kontraindisert og absolutt uakseptabelt - dette er endokrinologers synspunkt. Hvorfor kan du ikke sulte med denne sykdommen? Mangel på karbohydratinntak kan føre til endringer i sukkernivået som er vanskelige å kompensere.

Fastendeeksperter mener imidlertid at faste-terapi kan brukes i noen tilfeller av type 2-diabetes, siden denne sykdommen er en relativ kontraindikasjon mot den. Når du faste med denne sykdommen, må du være forsiktig, spesielt i den forberedende perioden, når det er nødvendig å utføre renseprosedyrer. Faste i seg selv skal bare utføres i en spesialisert klinikk under tilsyn av spesialister..

Middels til langvarig faste er mer effektiv enn kortvarig (1-3 dager) faste. I løpet av denne perioden normaliseres metabolske prosesser, og belastningen på leveren og bukspyttkjertelen avtar. I mildere former for diabetes hjelper det å forbedre sykdomsforløpet.

Det samme kan sies om et vegetarisk kosthold. Det optimaliserer sykdomsforløpet, øker insulinfølsomheten og bidrar til å redusere vekten, men kan bare brukes av medisinske grunner. Selv ikke riktig valgt, kurerer den ikke diabetes, men til en viss grad kan den brukes av middelaldrende og eldre pasienter, men ikke ungdommer..

Behandling med folkemedisiner er ganske vanlig og kan i kombinasjon med medisiner spille en positiv rolle. Den antidiabetiske virkningen av bønneskall, blåbærblader, tyttebærblader, løvetannrot, valnøttblader, melilot, oregano, rose hofter, jordbær og nesleblader har lenge vært kjent. Spirede korn og havreplantejuice reduserer også blodsukkeret.

Vi bør ikke glemme nypen, som også har en hypoglykemisk effekt. Apotekssamling Artefazin er effektiv, som inkluderer 7 urter (blåbærskudd, bønneklaffer, manzhurian aralia, åkerhale, villrose, johannesurt, kamilleblomster). Effekten er merkbar, siden pasienter ofte reduserer dosen tabletter.

En av de viktigste faktorene som bidrar til diabetes mellitus type 2 er fedme, så for å forhindre sykdommen må du overvåke vekten din og følge anbefalingene ovenfor for et sunt kosthold. Imidlertid kan ikke forebyggende ernæringsråd gis for å forhindre type 1-diabetes..

Vurderinger og resultater

Hver pasient må organisere livet sitt: lære å sjekke blodsukkeret, etablere en diett, ta medisiner riktig for å kompensere for diabetes. Dette er en garanti for at pasienten ikke vil oppleve komplikasjoner. Dette sunne dietten inkluderer en rekke matvarer, men er basert på matvarer med lav glykemisk indeks. Det hjelper å opprettholde sukkernivået effektivt, og mange har satt pris på effektiviteten av ernæringsterapi.

  • “... Diabetes i mange år, ingen piller har blitt foreskrevet. Jeg prøver å normalisere sukker med kostholdet mitt. Jeg la ikke merke til maten før, og maten min kunne bestå av rundstykker og andre bakverk pluss kefir eller søt te til lunsj (dette er praktisk på jobben). I løpet av årene gikk jeg opp i vekt, sukker begynte å stige med jevne mellomrom, og munntørrhet dukket opp. Dette fikk meg til å bli undersøkt, kosthold og gange ble anbefalt. I mange år holder jeg sukkeret mitt og jeg kan si at kosthold hjalp meg, og det er nødvendig for diabetes. Jeg gikk også ned i vekt og prøv å ikke få det ”;
  • "... De foreskrev denne dietten under graviditet, da de oppdaget" svangerskapsdiabetes mellitus ". Etter å ha lest et essay om dette emnet, innså jeg at det er ganske farlig for barnet og truer med komplikasjoner under fødselen. Derfor fulgte jeg ernæring og sukker nivåer etter hvert måltid. Etter fødselen holdt jeg diett i ytterligere 3 måneder, spesielt siden det var nødvendig for barnet. Jeg ga blod mange ganger, og alt var i orden ”;
  • “... Jeg har hatt denne sykdommen i flere år. Det er bra at de fant ut i tide, foreskrev insulin, og jeg begynte å overvåke dietten og telle brødenheter. Selvfølgelig kan du spise alt og øke insulindosen, men det vil du egentlig ikke. Først ble jeg så revet med at jeg ønsket å dyrke stevia hjemme for å få naturlige råvarer. Jeg fant til og med et bilde av planten, og kjøpte så en frøplante. Men ideen var ikke verdt det - jeg plukket raskt planten, men den utviklet seg ikke bra og vokste en busk, så den varte bare i 2 uker. Siden da har jeg kjøpt stoffet i tabletter, pulver eller tefilterposer ”;
  • “... Jeg har nylig led av diabetes mellitus, så endokrinologens notat hjalp meg mye. Det handler om mat og ernæring. Hva som ikke var klart - spurte jeg legen. I flere måneder var jeg på diett og mer enn en gang merket en forverring i testene hvis jeg brøt dietten. Jeg bestemte meg for å holde meg strengt til det, kanskje jeg kan unngå å ta medisiner, men jeg vet at dette er for livet. Legen sa at pillene er for late ".

Kostpris

Dietten er ikke dyr, siden grønnsaksretter tar opp flertallet av det. Basert på ukemenyen beregnes ukens kostnader, og de utgjør 1300-1400 rubler. Foreløpig er det ikke noe problem å kjøpe diabetisk mat (kaker, søtsaker, syltetøy, vafler, økologisk kli korn), som vil utvide dietten betydelig.

Utdannelse: Uteksamen fra Sverdlovsk Medical School (1968 - 1971) med en grad i medisinsk assistent. Utdannet fra Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) med en grad i epidemiolog og hygienist. Han fullførte doktorgradsstudier ved Central Research Institute of Epidemiology, Moskva (1986 - 1989). Akademisk grad - kandidat for medisinsk vitenskap (grad tildelt i 1989, forsvar - Central Research Institute of Epidemiology, Moskva). Gjennomførte mange videregående opplæringskurs i epidemiologi og smittsomme sykdommer.

Arbeidserfaring: Arbeid som leder for desinfeksjons- og sterilisasjonsavdelingen 1981 - 1992. Leder for avdelingen for svært farlige infeksjoner 1992 - 2010 Undervisningsaktivitet ved Medisinsk institutt 2010 - 2013.

Merk!

Anmeldelser

Legen rådet meg til å spise mer grønnsaker, courgette, for eksempel. Bærene er også gode, spesielt blåbærene. Det er mulig med havregryn. Jeg tar også Difosulin, det er helt naturlig og normaliserer sukker. En lege jeg kjenner anbefalte ham til meg. Men det er bedre å være skeptisk til poteter..

T2DM forekommer også i yngre alder, jeg er 35 år, og denne legen har allerede diagnostisert meg. Men jeg er enig i at dette ikke er en setning. Det er vanskelig å gi opp det vanlige kostholdet, men for helsens skyld måtte jeg. Legen koblet også Glucophage Long for å hjelpe kroppen til å absorbere glukose (dette blir lettere av metformin i sammensetningen). Sukker har nå falt til et normalt nivå, helsen har blitt bedre. Jeg endret ikke dietten etter behandlingen, jeg ble vant til det.

Gi meg et hint, prøv levende mat. Ikke umiddelbart, gradvis. Levende mat - rå mat diett! Normal, naturlig mat for en tenkende og sunn person. Lykke til!

For meg er en diett grunnlaget for livet mitt, med diabetes mellitus er det umulig å gjøre ellers, sykdommen er slik at den er forferdelig i komplikasjonene. Jeg har vært syk i over tjue år, jeg har diabetes type 1, og jeg overvåker blodsukkeret hver dag. Og jeg går også til endokrinologen hver måned, men sykdommen har gitt komplikasjoner i form av diabetisk nevropati. De foreskrev meg Thioctacid BV - et preparat av tioktinsyre, som forbedrer absorpsjonen av glukose i vev og reduserer insulinresistens, har en hepatobeskyttende, hypolipidemisk, hypokolesterolemisk effekt og forbedrer trofismen til nevroner. Jeg har tatt et kurs og føler meg bedre, kramper og nummenhet i fingrene har blitt sjeldnere.

Tabell nummer 9 er et utmerket kosthold! Og hvis du også bruker fantasi og et ønske om å eksperimentere, så kan du legge til så mange smakfulle og interessante retter i kostholdet ditt. Min mor hadde nylig type 2 SD-er, men hun satte seg ikke på dietter, så jeg støtter så mye jeg kan. Først hoppet sukkeret hennes sterkt toli fordi doseringen av diabetes ble valgt, eller fordi hun ikke fulgte dietten. Så koblet de dibikoren, det ble lettere å holde sukker i normen, og det hadde stor effekt på helsen og humøret hennes, hun begynte å følge dietten uten overtalelse. Nå holdes sukkeret hennes nesten alltid normalt, selv på tom mage stiger det ikke over 6 mmol / l.

En diett for diabetes er en nødvendig ting, så vel som medisiner og fysiske øvelser. Men ikke glem at stressende situasjoner påvirker blodsukkernivået negativt. Jeg fikk så som så diabetes og fikk det etter nok et "bry" på jobben. Nå har hun radikalt endret livsstilen, tok ikke bare kostholdet, men begynte også å gå mer, sluttet å være nervøs for bagateller. Alt dette, kombinert med metformin og dibicor, hjelper meg å holde sukkeret mitt i sjakk. Og du vet, dette påvirket også helsen min, nå føler jeg meg nesten en sunn person.

Diett for diabetes er veldig viktig, men de bør bare tas som et supplement til primærbehandling. Jeg gikk bare ned i vekt av sult, sukker falt også, men litt og midlertidig. Men da hun, etter råd fra legen, begynte å ta metformin og dibicor, ble glukosenivået senket til normale verdier, kombinasjonen av medisiner fungerer bedre enn hver for seg. Jeg krangler ikke, alt er veldig individuelt, og kanskje noen virkelig trenger en diett, men dette er ikke mitt tilfelle (

Et godt hint i form av en meny i en uke, med selve prediabetes, og hver gang jeg puslespill om hva jeg skal lage mat. Men takket være Dibikor kan jeg noen ganger gå av kostholdet mitt, fordi sukkeret mitt alltid er normalt og til og med en liten gastronomisk svakhet ikke øker det. Men nye ideer og oppskrifter er alltid interessante og relevante for meg..

Jeg har levd med type 2-diabetes lenge. Derfor har jeg lenge lært å begrense meg i mat, og jeg måtte gi opp noen produkter helt. Jeg begynte allerede å glemme smaken av søtsaker som var kjent for meg i barndommen, da en arbeidskollega behandlet meg på en eple diett dessert. Det var noe. reseptorene mine var våkne og jublende. Jeg var klar til å løpe for dette produktet langt unna. Men det viste seg at det ikke var behov for å løpe hvor som helst, min venn kjøpte den i Ivan Poles nettbutikk. Så kostholdet mitt er nå rikere, men viktigst av alt, bedre.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Hvordan bli kvitt halsbrann hjemme

Halsbrann er en ubehagelig følelse som oppstår plutselig og forverrer en persons livskvalitet. Hvis ubehag og brennende følelse i spiserøret ble overrasket, og det ikke er noen nødvendige medisiner hjemme, er det mulig å bruke tradisjonelle medisinmetoder for å lindre tilstanden.