Slag

Ernæring for Gilberts syndrom

En integrert del av behandlingen av leversykdommer er spesiell ernæring. Kostholdet for Gilberts syndrom skal være forsiktig, fremme økt galleutstrømning og reduksjon i bilirubin i blodet.

Hva er Gilberts syndrom

Gilberts syndrom er en arvelig sykdom og tilhører gruppen av pigmentær hepatose, som er basert på brudd på metabolske prosesser i hepatocytter (leverceller) og som en konsekvens en moderat økning i indirekte bilirubin i blodet. Familial ikke-hemolytisk gulsott, konstitusjonell hyperbilirubinemi, enkel familiær kolemi er andre navn på syndromet. Dette er den vanligste medfødte bilirubinemia..

Hovedsymptomet på Gilberts sykdom er skleraens gulhet. Hos noen pasienter observeres også flekker av huden. Som regel er dette ansiktet, noen ganger føttene, håndflatene, armhulene.

Følgende faktorer fører ofte til utseendet til en gul fargetone på huden og det hvite i øynene:

  • bruk av alkoholholdige drikker;
  • brudd på dietten;
  • stressende situasjon;
  • intens fysisk aktivitet;
  • faste for å miste overflødig vekt;
  • tar visse medisiner;
  • kirurgiske inngrep;
  • forkjølelse.

Omtrent halvparten av pasientene har klager over kvalme, raping, dårlig appetitt, forstoppelse eller diaré, flatulens, samt ubehag i leveren, hyperhidrose, humørsvingninger, svakhet, rask utmattelse.

I noen tilfeller har syndromet ingen uttalte manifestasjoner, og det er ingen klager fra pasienter.

Generelle ernæringsprinsipper

Riktig ernæring i Gilberts syndrom er av stor betydning, og det må følges hele livet. Hovedprinsippene for kostholdsernæring er:

  • Du må spise ofte (opptil seks ganger om dagen), men litt etter litt, ikke tillat lange pauser mellom måltidene.
  • Ikke sulte på noen måte, for eksempel for å gå ned i vekt.
  • Drikk nok væske - minst 2-2,5 liter per dag.
  • Maten skal være rik på kalorier, inneholde alle nødvendige sporstoffer og vitaminer.
  • Det er viktig å utelukke alkoholholdige drikker, fet og stekt mat..
  • Kan bare dampes, kokes eller bakes.
  • Maten skal være varm, ingen varm eller kald mat.

Hvilke produkter kan du

Tillatte produkter inkluderer følgende:

  • Rug og hvete gårsdagens brød, melprodukter av klasse I og II.
  • Kjeks kjeks, kjeks ikke velsmakende.
  • Fett og kjøtt med lite fett (kylling, kanin, storfekjøtt, kalvekjøtt).
  • Mager cottage cheese.
  • Fermenterte melkeprodukter.
  • Supper er frokostblandinger, grønnsaker, meieriprodukter, frukt, grønnsaksuppe (grønnsaker og mel til dressing er ikke tilberedt).
  • Omelett, mykt kokte egg.
  • Ikke-sure bær.
  • Grønnsaker frukt.
  • Havregryn, bokhvete og risgrøt.
  • Mineralvann, grønn te, gelé, kompott, fruktdrikke, hybenbuljong.

Hva er forbudt

Personer med Gilberts syndrom bør unngå mat som:

  • Pølser og pølser, fet fisk og kjøtt, rik kjøttkraft, slakteavfall, røkt kjøtt, hermetikk, smult, stekt.
  • Produkter med fargestoffer.
  • Eventuelt kringle, inkludert butterdeig, stekte paier, smultringer, pannekaker.
  • Hurtigmat.
  • Øker utskillelsen i mage-tarmkanalen: sennep, pepperrot, eddik, krydder, sopp, syltet, gjæret og saltet mat.
  • Svart og rød kaviar.
  • Inneholder essensielle oljer: hvitløk, grønn løk, reddik, kålrot, reddik.
  • Fermenteringsmidler: belgfrukter, kål, hirse.
  • Sterk kaffe, sjokolade, kakao.
  • Fet rømme, fløte, cottage cheese.
  • Iskrem, kremer, kaker.
  • Sur frukt og bær.

Kosthold nummer 5

Mild diett 5 ble utviklet av terapeuten Pevzner, grunnleggeren av sovjetisk diett og gastroenterologi. Det er indikert for patologier i galleblæren, leveren og galdeveiene.

Med økt bilirubin er det nødvendig å introdusere mer mat i dietten, som inneholder mye fiber og pektin. Dette inkluderer frukt og bær (men ikke syrlig) og grønnsaker.

Rettene skal være milde, det vil si kokt, bakt eller dampet, og under ingen omstendigheter stekt.

Dietten gir en rekke retter på bordet. Fra kjøtt kan det være koteletter, gryteretter, kjøttboller fra kylling, biff, kalvekjøtt, kanin. Du kan lage kjøtt og hele stykket.

Det anbefales å velge mager elve- og sjøfisk fra fisk. Det kan være torsk, pollock, navaga og fra ferskvann - gjedde, korskarpe, gjedde abbor, karpe. Den kan bakes med ris eller grønnsaker, eller serveres kokt.

Det anbefales å bruke melk og rømme bare til matlaging, ikke varm opp smøret.

Det er tillatt å inkludere bærbare frokostblandinger i dietten. Du kan lage grøt av dem, tilsett supper og gryteretter.

Alle grønnsaker er tillatt, bortsett fra spinat, reddik, reddik, hvitløk, grønn løk, sorrel. Det anbefales å spise grønnsaker kokt eller bakt, men ikke stuet. Du kan tilsette fersk dill og persille i salater.

Det er bedre å velge søte og modne bær og frukt. De blir spist både ferske og bearbeidet (i form av gelé, kompott, fruktdrikke).

Fra drikke, svak te og kaffe, stillestående vann, buljong eller nypeninfusjon er tillatt. Fra søtsaker - syltetøy, marshmallow, syltetøy, honning, karamell.

Eksempelmeny i en uke

valg 1

  • Frokost: protein dampomelett, te.
  • Andre frokost: cottage cheese med tørket frukt.
  • Lunsj: grønnsakssuppe, kokt kylling med pasta, kompott.
  • Ettermiddagsmatbit: bakt eple.
  • Middag: potetmos med kokt fisk, te.
  • Sen middag: et glass yoghurt.

Alternativ 2

  • Frokost: rispudding, te.
  • Andre frokost: banan eller eple.
  • Lunsj: suppe med frokostblandinger i grønnsaksbuljong, biffkålruller, gelé.
  • Ettermiddagsmatbit: gresskarjuice.
  • Middag: bakt pollock med grønnsaker, fruktdrikke.
  • Sen middag: ostemelk.

Alternativ 3

  • Frokost: gulrotkoteletter, nypekraft.
  • Andre frokost: te med tørket brød eller krutonger.
  • Lunsj: blomkålsuppe, kjøttrull, kompott.
  • Ettermiddagsmatbit: cottage cheese gryte.
  • Middag: gresskar- eller squashpuré, kokt fisk, gelé.
  • Sen middag: gjæret bakt melk.

Alternativ 4

  • Frokost: te med en bolle laget av ukokt deig.
  • Andre frokost: et stykke rugbrød med grønnsakssalat kledd med vegetabilsk olje.
  • Lunsj: grønnsaksbuljong, bokhvete med kokt kalvekjøtt, juice.
  • Ettermiddagsmatbit: fruktsalat.
  • Middag: kokt kyllingbryst, gresskarpuré, nypeninfusjon.
  • Sen middag: ostemelk.

Alternativ 5

  • Frokost: cottage cheese med tørket frukt, grønn te.
  • Andre frokost: ukokte kjeks eller kjeks, fruktjuice.
  • Lunsj: melk nudler, ris med kotelett, gelé.
  • Ettermiddagsmatbit: eple eller pære.
  • Middag: bakt kylling med grønnsaker, fruktdrikke.
  • Sen middag: et glass kefir.

Alternativ 6

  • Frokost: fersk kjeks, te.
  • Andre frokost: salat av kokte rødbeter og valnøtter, krydret med vegetabilsk olje.
  • Lunsj: suppe med brokkolikål, grøt med kjøtt, gelé.
  • Ettermiddagsmatbit: cottage cheese gryte.
  • Middag: dampet fisk, potetmos, fruktdrikke.
  • Sen middag: yoghurt.

Alternativ 7

  • Frokost: havregryn i vann med fruktbiter.
  • Andre frokost: grønnsakssalat og en bit av gårsdagens brød.
  • Lunsj: fruktsuppe, dampede kjøttboller med ris, te.
  • Ettermiddagsmatbit: cottage cheese med honning.
  • Middag: pasta gryte med eggehvite, fruktdrink.
  • Sen middag: krutonger og et glass gjæret bakt melk.

Konklusjon

Det er nødvendig å følge spesiell ernæring med Gilberts syndrom hele tiden. Dette bør bli en vane og bli en livsstil, spesielt siden det anbefalte dietten ikke er streng og involverer en rekke produkter og et stort antall ikke bare sunne, men også deilige retter.

Kosthold med forhøyet bilirubin

Generelle regler

Bilirubin dannes ved nedbrytning av hemoglobin i erytrocytter som har fullført livssyklusen (ødelagt etter 120 dager). Normalt dannes 80-85% bilirubin per dag. Bilirubinet som frigjøres i plasmaet binder seg sterkt til albumin. Leveren spiller en viktig rolle i den videre utvekslingen av gallepigmenter. Den absorberer og akkumulerer dem inne i cellen, binder (eller konjugerer, og dette forhindrer frigjøring av bilirubin i blodet) og viser dem i galle. Det er denne siste fasen som forstyrres når leverceller blir skadet - bundet bilirubin kommer i galle i små mengder og ubundet bilirubin frigjøres fra levercellene i blodet, hvor det er tilstede i økte mengder (hyperbilirubinemi).

Den visuelle manifestasjonen av hyperbilirubinemi er gulsott. Det er omtrent 50 syndromer og sykdommer som er ledsaget av gulhet i hud og slimhinner. Hos voksne observeres hudfarging på et bilirubinnivå på mer enn 34 μmol / L. Med økt bilirubin, i tillegg til dette symptomet, utvikler pasienter hodepine, sløvhet, døsighet, kløe i huden, økt tretthet.

Årsakene til økningen i bilirubin kan være:

  • leversykdommer (akutt og kronisk hepatitt, fettdegenerasjon, intrahepatisk kolestase, skrumplever, autoimmun hepatitt, alkoholisk og medisinsk giftig hepatitt) og galdeveier;
  • hemolytisk anemi;
  • sykdommer i bukspyttkjertelen;
  • funksjonell hyperbilirubinemi (familiære arvelige syndromer av Crigler-Nayyar, Dabin-Jones, Rotor, Gilbert).

Sistnevnte rangerer først i hyppighet blant medfødt funksjonell bilirubinemi. Med Gilberts sykdom (arvelig pigmentær hepatose) har pasientene et økt nivå av ubundet bilirubin på grunn av brudd på fangsten av levercellen og binding av glukuronsyre i den (sistnevnte forklares med mangel på et enzym). Ubundet bilirubin er lett løselig i fett, samhandler med fosfolipider i hjernecellens membraner og har derfor en nevrotoksisk effekt. Ofte klager pasienter på svakhet, dårlig søvn, depresjon, distraksjon..

Pasienter har jevne mellomrom sklera og hud av varierende alvorlighetsgrad. Dette er spesielt merkbart på ansiktet, området av nasolabial trekant, føtter og palmer, armhuler. Også bekymret for bradykardi og arteriell hypotensjon.

Gulsott forverres med alkoholforbruk, fysisk overbelastning, etter operasjonen, tar sulfonamider, p-piller, salicylater og smittsomme sykdommer (noen ganger forekommer syndromet først i hepatitt A). Prognosen for sykdommen er gunstig, selv om hyperbilirubinemi vedvarer livet ut. Disse pasientene har høy følsomhet for levertoksiske effekter (narkotika, alkohol, kjemikalier).

For å fastslå årsaken til sykdommen (organisk patologi eller funksjonell), er undersøkelse og kosthold nødvendig. En diett med økt bilirubin i blodet skal skåne leveren og andre organer i mage-tarmkanalen. Dette er diett nr. 5, anbefalt for forskjellige sykdommer i leveren og galleblæren.

Det sørger for moderat sparing av leveren, forbedring av fett- og pigmentmetabolisme og utstrømning av galle. Inneholder en redusert mengde fett (på grunn av reduksjon av ildfast), bordsalt, begrenser bruken av mat som er rik på puriner (animalsk lever, kjøtt av ungfugler, røkt brisling, sardiner, bakegjær, tunfisk, brisling, sild, laksekaviar, tørket porcini sopp, reker, blåskjell).

En diett med forhøyet bilirubin bør inneholde et høyt innhold av pektiner og fiber (grønnsaker, bær, frukt). For å aktivere utstrømningen av galle er koleretiske produkter tilstede i dietten: vegetabilske oljer, kli, juice (kål, rødbeter). Dietten er rik på lipotrope stoffer (storfekjøtt, mager fisk, cottage cheese, soyabønner, myse, bokhvete) som beskytter leveren mot fettdegenerasjon og reduserer risikoen for kolesterolstein. Fiber og flerumettede fettsyrer har også lipotropisk virkning (vegetabilske oljer er rike på dem).

Kjemisk sparsom lever leveres av kokte, kokte eller bakte retter. I dietten er bruk av stekt mat strengt forbudt, men oppvasken kan ikke tørkes. Prinsippet om fraksjonell ernæring i små porsjoner er viktig - dette overbelaster ikke leveren og andre organer i mage-tarmkanalen, og fremmer også utstrømningen av galle. Grønnsaker er de viktigste matvarene i kostholdet, og deres sammensetning er ganske variert. De, så vel som frukt og bær, kan konsumeres i alle former.

Valget av kjøtt er også variert - biff, kalv og magert svinekjøtt, samt kylling og kalkun. Det anbefales at du foretrekker mager fisk, som skal konsumeres 3 ganger i uken. Generelt er kostholdet komplett og balansert (inneholder 100 g proteiner, 400 g karbohydrater, 80-90 g fett). Drikkeregimet bør være rikelig - opptil 2,5 liter per dag. Du bør drikke bordvann uten gass, kompott, uzvars, urteavkok.

Det er ikke tillatt å bruke:

  • produkter med konserveringsmidler, fargestoffer;
  • fett kjøtt, stekt mat, lever, hjerner, hermetikk, røkt kjøtt, nyrer, lapskaus (inneholder ekstraktiver), pølser, smult, kokefett;
  • produkter som forbedrer gjæringen (belgfrukter, hirse, noen ganger hvitkål, hvis den tolereres dårlig);
  • sentralstimulerende midler i mage-tarmkanalen (pepperrot, eddik, syltede grønnsaker, sennep, krydder, sopp, syltet og saltet mat);
  • produkter med essensielle oljer (grønn løk, hvitløk, kålrot, alle typer reddiker, reddiker);
  • buljong fra belgfrukter, fisk, sopp, kjøtt;
  • krem, fet rømme, fet cottage cheese;
  • sur frukt (plommer, tyttebær, sitrusfrukter);
  • kakao, musserende drinker, kaffe, sjokolade, iskrem, konfektkrem.

Dietten for Gilberts syndrom er ikke forskjellig fra den som er beskrevet ovenfor, men med denne sykdommen, som ingen andre, er det veldig viktig å ikke tillate lange pauser i matinntaket. Hos disse pasientene ledsages sult av en økning i nivået av ukonjugert bilirubin. For å oppdage denne sykdommen utføres til og med en fastetest. Innen 2 dager får pasienten et kalorifattig diett (400 kcal). Etter 2 dager bestemmes og sammenlignes bilirubin med indikatorene før studiestart. Testen anses å være positiv hvis bilirubinnivået stiger med 50-100%. I tillegg må pasienter med dette syndromet observere vannbelastningen, som er forebygging av gallefortykning. Dietten inkluderer i tillegg sporstoffer og fettløselige vitaminer i form av preparater.

Kosthold og ernæringsregler for Gilberts syndrom

Gilberts syndrom er en spesiell tilstand i kroppen der det er en økning i bilirubin. Forstyrrelsen overføres langs den arvelige linjen, mens den manifesterer seg i en alder av 3 til 13 år, kan følge en person gjennom hele livet uten å påvirke varigheten.

Som regel krever et slikt brudd ingen spesiell behandling, det er bare viktig å korrigere tilstanden, forhindre utseendet av episoder av gulsott.

Hvorfor kosthold er viktig for Gilberts syndrom

En av måtene å korrigere tilstanden på er å følge et bestemt kosthold. Hovedformålet med spesiell ernæring i dette tilfellet er å forhindre forekomsten av forskjellige sykdommer i leveren og galleblæren, men i tillegg bidrar spesiell og næringsrik mat også til normalisering av gallsekresjon..

I tillegg er mat på bordet nummer 5 en utmerket forebygging av forekomst av gallesteinssykdom. Av disse grunner blir et slikt kosthold ofte foreskrevet til pasienter med forskjellige lidelser i mage-tarmkanalen..

En diett for Gilberts syndrom hjelper til med å holde nivået av bilirubin under kontroll, noe som lar deg unngå fenomenene gulsott, samt raskt bringe kroppen tilbake til normal når de oppstår. Som regel hos mennesker med en slik medfødt lidelse er det kosthold som blir den viktigste komponenten i livet, dets kvalitet og nytte, slik at du kan opprettholde god helse og forhindre manifestasjoner av gulsott..

Grunnleggende anbefalinger for kosthold og diett

Gilberts syndrom er en medfødt abnormitet i leveren, som med jevne mellomrom gjennom livet kan manifestere seg som en økning i nivået av bilirubin, noe som fører til gulfarging av huden, slimhinnene og det hvite i øynene.

I akutte tilfeller kan det være en bitter smak i munnen, oppblåsthet, halsbrann, smerter i riktig hypokondrium, svakhet og generell forverring. Derfor er det så viktig for personer med dette syndromet å unngå manifestasjoner av gulsott og periodiske remisjoner..

De provoserende faktorene for forekomsten av forverringer er:

  • Forbruk av fet mat;
  • Fasteperioder;
  • Konstant overspising;
  • Ubalanse i ernæring og manglende overholdelse av et bestemt regime;
  • Dehydrering av kroppen, som oppstår med utilstrekkelig væskeinntak;
  • Hyppige forkjølelser og forskjellige sykdommer i viral etiologi;
  • Drikke alkoholholdige drikker;
  • Alvorlig følelsesmessig og fysisk stress;
  • Bruk av visse stoffer.

Et sunt kosthold for personer med Gilberts syndrom er basert på flere prinsipper, spesielt:

  • Det er viktig å følge et bestemt kosthold, og prøve å spise samtidig i små porsjoner, og dele det totale daglige kostholdet i 4 eller 5 måltider. Det er viktig at det ikke er lange pauser mellom tidspunktet for å spise. Det er dette dietten som vil ha den gunstigste effekten på leveren og forbedre prosessene med gallsekresjon..
  • Det er viktig at dietten til en person med Gilberts syndrom inkluderer mat med høyt proteininnhold daglig. Ferske grønnsaker som rødbeter, blomkål og rosenkål og spinat vil også være veldig nyttige. Blant fruktene bør du prioritere friske epler, grapefrukt, pærer. Menyen skal også inneholde frokostblandinger, spesielt bokhvete og havregryn, samt kyllingegg, sjømat. Sørg for å konsumere mineralvann og fersk fruktjuice hver dag.
  • Du bør ikke holde deg til et utelukkende vegetarisk kosthold, det er veldig viktig at kjøtt alltid er tilstede i dietten til en person med Gilberts syndrom. Det må konsumeres daglig, men husk at det ikke skal være fettete. De beste alternativene er kalkun, kylling uten skinn, magert kalvekjøtt og storfekjøtt. Hvis kroppen ikke spiser kjøtt, vil den ikke motta aminosyrene den trenger..

Det er også viktig å huske at mat som inneholder soya har en veldig negativ effekt på leverens helse, så de bør unngås, og det samme bør alkoholforbruk hvis du er på diett med Gilberts sykdom..

Utvalgte produkter

Mange mennesker er redde for dietter, og tror at de begrenser matinntaket sterkt, men med Gilberts syndrom er kostholdet ganske variert. Hva kan du spise med Gilberts syndrom:

  • Gammelt brød, noe brød fra gårsdagens baking, kjeks i kategorien kjeks, ubehagelige boller;
  • En rekke meieriprodukter med lite fett, som kefir, yoghurt, melk, cottage cheese, litt fettfattig ost;
  • Pasta;
  • Tyrkia og kyllingkjøtt;
  • Kaninkjøtt, kalvekjøtt, samt biff og til og med svinekjøtt, men underlagt fullstendig fjerning av fett, hymen og sener;
  • Eventuelle typer kokt fettfattig fisk;
  • Eventuelle frokostblandinger, men havregryn og bokhvete regnes som de mest nyttige;
  • Naturlig smør;
  • Meieripølser;
  • Egg med begrenset forbruk av eggeplommer (ikke mer enn en eggeplomme per dag er tillatt), men proteinomelett og kokte eggehviter kan spises i normale mengder;
  • Grønnsaker i rå, kokt, stuet og bakt form, bortsett fra de som er oppført på listen over forbudte matvarer;
  • Søt frukt og bær, de kan være rå, bakt eller tørket;
  • Sukker, som, hvis ønskelig (eller nødvendig), kan erstattes med spesielle medikamenter, for eksempel Sorbitol;
  • Søtsaker som naturlig honning, kondensert melk, hjemmelaget syltetøy, syltetøy, søtsaker, men det er viktig å lese sammensetningen av de kjøpte produktene og sørge for at de er fri for sjokolade og alkohol;
  • Tørkede og friske urter av forskjellige typer;
  • Kompott, gelé, grønn te;
  • Sukker av melk og grønnsaker;
  • Krydder, blant hvilke de mest nyttige er kanel og vanilje.

Forbudte matvarer

Hva du ikke skal spise med Gilberts sykdom:

  • Ulike meieriprodukter som inneholder et høyt nivå av fett, harde oster av salte og krydret varianter;
  • Bakverk, ferskt brød, en rekke stekte paier, butterdeig;
  • Fet fisk, fett kjøtt og fjærfe, samt buljonger tilberedt av dem;
  • Rød og svart kaviar;
  • Forskjellige pølser;
  • Biprodukter;
lignende artikler IntestineEating regler og eksempelmeny for irritabel tarmsyndrom

  • Alle typer røkt kjøtt;
  • Hardkokte og stekte egg;
  • Enhver form for hermetikk;
  • Eventuelle typer sopp og buljong tilberedt av dem;
  • Animalsk fett, annet enn naturlig smør;
  • Belgfrukter, hovedsakelig soyabønner, samt linser, erter, bønner, kikerter, bønner;
  • Kaffe og kakao, samt produkter med innholdet;
  • Sure bær og frukt;
  • Alle slags sjokolade, iskrem, søte bakverk med fløte;
  • Visse grønnsaker, spesielt grønn løk, hvitløk, sorrel, spinat, reddik, reddik;
  • Alkoholholdige drikker i enhver form;
  • Ulike sauser, ketchups og krydder som har en bitter og bitter smak.

Det er også viktig å huske at maten som forbrukes ikke skal være for varm eller for kald. All konsumert mat skal være varm.

Eksempelmeny

En omtrentlig daglig meny for en person med Gilberts syndrom kan være som følger:

  1. Den første frokosten kan bestå av en dampomelett laget av eggehviter i mengden 110 gram, semulegryn kokt i skummet melk i mengden en halv vanlig servering og grønn te.
  2. Til lunsj kan du spise nylaget usyret forkalket cottage cheese i en mengde på 10 gram og drikke et glass nypekraft.
  3. Lunsj kan bestå av moset veggie grønnsakssuppe med havregryn (en halv porsjon), dampet magert kjøtt soufflé (100 gram), 100 gram fersk grønnsakpuré og litt fruktgelé..
  4. For en ettermiddagsmatbit er et bakt eple tillatt (ikke mer enn 100 gram).
  5. Til middag kan du spise 100 gram fettfattig kokt fisk med potetmos og en kopp grønn te.
  6. Om natten er det lov å drikke et glass frukt eller havregryn.

Et annet menyvalg for dagen:

  1. Til frokost - mosegrøtgrøt, cottage cheese soufflé og grønn te.
  2. Til lunsj - bakt eple med sukker.
  3. Til lunsj - en vegetarisk grønnsakssuppe med bratt perlekorn, most i potetmos, dampede koteletter fra magert kjøtt med en sideskål med moset gulrot, fruktgelé.
  4. For en ettermiddagsmatbit - et avkok av villrose med søte kjeks.
  5. Til middag - dampede fiskboller med potetmos, gryn av gryn med søt fruktsaus, grønn te.
  6. Du kan drikke et glass kefir om natten.

Det tredje alternativet for daglig ernæring med Gilberts syndrom:

  1. Frokost - magert cottage cheese med fersk fettfattig rømme og sukker, havregryn, grønn te.
  2. Andre frokost - bakt eple.
  3. Lunsj - hvilken som helst vegetarisk suppe tilberedt i vegetabilsk olje, dampede koteletter fra magert kjøtt, puré bokhvete grøt med olivenolje, fersk tørket fruktkompott.
  4. For en ettermiddagsmatbit kan du drikke en varm buljong av vill rose.
  5. Middag - kokt fettfattig fisk med hvit saus tilberedt på grønnsaksbuljong, vegetabilsk puré, ostemasse, grønn te.
  6. Om natten - et glass kefir.

Kostholdsbegrensninger i kostholdet for Gilberts syndrom

Kosthold med Gilberts syndrom er en av hovedforholdene som må overholdes for å unngå utvikling av en arvelig sykdom. Ingen medisiner kan erstatte korreksjonen av dietten, noe som har vist høy effektivitet for å overvinne de negative symptomene på genetisk patologi. Til tross for uttalelsene fra noen representanter for terapeutiske skoler om at det ikke er behov for strenge begrensninger i det daglige kostholdet, eksisterer det fortsatt og er en viktig forutsetning for pasientens normale tilstand..

Godartet bilirubinemi kan utvikle seg i henhold til to scenarier - manifestere umiddelbart etter fødselen av en nyfødt, eller utvikle seg i voksen alder. Feil ernæring kan være en av grunnene til å aktivere det defekte genet.

Økt bilirubin i blodet

Gilbert, en berømt fransk gastroenterolog, som ble kjent takket være den arvelige patologien som ble oppdaget av ham, mistenkte ikke engang hvilken ære denne regelmessigheten ville gi ham. Tross alt var det han som gjorde oppmerksom på at hos noen menn som var 20 år, begynte karakteristiske symptomer å dukke opp:

  • isterus av huden, uttrykt i varierende grad, lokalisert på sclera, nasolabial trekant, føtter og palmer, armhuler;
  • forstyrrelser i nervesystemet og personlighetsendringer - aggressivitet, irritabilitet, en tendens til et økt nivå av negative følelser, konflikt og krangel;
  • rask utmattbarhet og manglende evne til å utføre det vanlige arbeidet som tidligere virket gjennomførbart, svakhet og søvnforstyrrelser, distrahert oppmerksomhetssyndrom;
  • uventet for en så ung alder bradykardi og en reduksjon i blodtrykket.

Manifestasjonen av en sykdom som er like sannsynlig å bli overført gjennom fader- og morslinjene, i motsetning til andre bilirubinemier som er kjent i vitenskapen, utgjør ikke en umiddelbar fare for pasienten. Det korrigeres ved å eliminere negative provoserende faktorer og spise mat i henhold til diettprinsipper utviklet av spesialister. Kosthold med Gilberts syndrom er en effektiv måte å dempe manifestasjonene av patologi forårsaket av et defekt gen og en økning i innholdet av pigment i blodet.

Overskudd av bilirubininnhold: utviklingsmekanisme og konsekvenser

Etter at erytrocyttene har fullført sin korte (ca. 4 måneders) livssyklus, oppstår hemoglobin sammenbrudd. Med denne reaksjonen dannes en betydelig mengde bilirubin, leveren er ansvarlig for å nøytralisere og utskille den. Hvis den vanlige konjugasjonen og utskillelsen i galleblærens galleutskillelse blir forstyrret i leveren, kommer det ubundne pigmentet inn i blodet igjen og er i det i overkant. Kroppens signal om hyperbilirubinemi er gulsott, et symptom som er karakteristisk for mange sykdommer og tilstander og ledsaget av hodepine, kløende hud, tretthet og døsighet.

For store mengder bilirubin i blodet er vanligvis forårsaket av sykdommer i leveren, bukspyttkjertelen og gallegangene. Men det er også en egen gruppe med såkalte familiære arvelige syndromer, blant dem Crigler-Nayyar og Dabin-Jones syndromer er spesielt farlige. Syndromet beskrevet av Gilbert er det vanligste blant arvelige patologier.

Måter å inneholde livslang patologi

Pasienter med arvelig hyperbilirubinemi bør være svært forsiktige med eventuelle hepatotoksiske effekter for å unngå negative manifestasjoner. De må gi opp alkohol og kjemiske forbindelser som kan provosere leversykdom og forårsake hepatitt av enhver etiologi. De tåler ikke operasjoner og fysisk overbelastning, de anbefales ikke å ta salisylater og sulfonamider. Faktorene som provoserer sykdomsutviklingen er sult og usunt kosthold, tidligere hepatotrope infeksjoner eller til og med enkle infeksjoner som er karakteristiske for barndommen..

Sterk fysisk aktivitet, idrett, permanent utmattelse og til og med forstyrrelser i søvn og hvile kan føre til utvikling av en tidligere usunn sykdom i voksen alder. Mangelen på en spesialutviklet terapi for denne patologien kan enkelt forklares. En utmerket effekt oppnås hvis pasienten følger legenes anbefalinger, fører en sunn livsstil og ikke tillater de faktorene som er forbudt for ham og kan provosere en forverring. Begrensninger og selvdisiplin er to viktige punkter som gjør det mulig for pasienten å unngå forverringer og opprettholde en balanse i kroppen..

Funksjoner av diett ernæring

Grunnlaget for dietten for hyperbilirubinemi er diett nr. 5, utviklet for flere tiår siden. Det er optimalt som et forebyggende tiltak. Med den eksisterende sannsynligheten for betennelse i galleblæren eller gallegangene, er det foreskrevet for forebygging av utvikling av gallesteinssykdom i metabolske patologier, allerede eksisterende ikke-kalkulær kolecystitt, nedsatt galleutstrømning. For dette formålet er ildfaste animalsk fett ekskludert fra menyen, i stedet for hvor vegetabilsk fett blir introdusert. Kroppen trenger pektiner og fiber, proteiner og karbohydrater.

Men de skal ikke komme fra mat som er vanskelige å fordøye, og pausen mellom måltidene kan ikke være lang tid. Derfor anbefales pasienten brøkmåltider, konsumert i små porsjoner, ideelt sett utgjør 5-6 måltider om dagen i små mengder.

Denne terapeutiske teknikken brukes til forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen og hepatobiliary systemet. Det lar deg oppnå normalisering av utskillelsen av galle og dets regelmessige forbruk. Denne taktikken forhindrer stagnasjon av sekresjoner involvert i fordøyelsen, og dette eliminerer den negative effekten av giftige gallepigmenter på slimhinnen i saccularorganet, levercellene og tarmene. Det er disse organene som primært lider av et overskudd av bilirubin og andre lidelser i funksjonelle prosesser i fordøyelsesorganene..

Tabell over forbud og anbefalinger i ernæring for Gilberts syndrom

KategoriForbudte matvarerTillatte produkter
GrønnsakerReddiker og reddiker, fersk hvitløk og løk, spinat og sorrel, sopp, belgfrukter, hermetisert (syltet, syltet syltet) er strengt forbudtNesten alle, unntatt de som er angitt i listen over forbud, inkludert agurker, nattskygger, hvitkål og brokkoli, paprika, gresskar, gulrøtter og courgette
FruktDruerModen og søt, bananer og epler
SøtsakerSjokolade og iskrem, kakekakerFruktgele og karamell, syltetøy, honning, marshmallow, fondant, kjekskjeks
DrikkevarerEventuelt kullsyreholdig vann, kaffe, kakao, sterk teGrønnsaksjuice, svak te, fortsatt mineralvann, buljong eller infusjon av rose hofter, kompotter, fruktdrikker, fruktgelé
GrønneKrydret varianter - fennikel, basilikum, rosmarin, etc..Dill, persille,
KornHirse og annet enn tillattHavregryn, ris, bokhvete (bare ujevnet), perlebygg
MelprodukterDumplings og dumplings, paier, kringle og butterdeigTynn vermicelli, pasta og nudler
MelkeprodukterOst, tung fløte, melk, osterMager rømme, kefir og cottage cheese
KjøttSvinekjøtt, stramt biff, kalvekjøtt, and og gås, samt slakteavfall og bearbeidet - hermetikk, pølser, røkt kjøtt, rykketeMagert biff, kanin, kalkun, kylling
En fiskElv og fettMarine magert (kulmule, pollock, torsk eller flyndre)
Brød og bakervarerRugvarianter, bakverk, kortkaksdeigFullkorn eller fullkorn

Formålet med dietten er å eliminere stress på fordøyelsessystemet. Derfor er vegetabilske syrer og purinbaser, fett, melkesyre, animalsk og vegetabilsk, som skaper vanskeligheter i fordøyelsesprosessen, ekskludert fra det. For å etablere fordøyelsesprosessen og bruke opp produsert galle, anbefales plantefiber og pektiner, produkter kjent for sin koleretiske effekt - inkludert kli, vegetabilske oljer, kål og betesaft.

Om det rasjonelle valget av matkomponenter og tilberedning av disse

Dietten inneholder en rekke ernæringsmessige komponenter. Mengden fett, proteiner og karbohydrater spist daglig er verifisert ikke empirisk, men eksperimentelt. Ved nøye undersøkelse kan det se ut til at pasienten er fratatt delikatesser og delikatesser, som svart og rød kaviar, røkt kjøtt, marinader, men en sunn person blir stadig advart om deres potensielle skadelighet, muligheten for å påvirke fordøyelsesprosessen negativt.

Ekstraktive (rike buljonger) som inneholder essensielle oljer (løk, hvitløk og noen rotgrønnsaker), sekresjonsstimulerende midler oppfunnet av menneskeheten, som sennep, marinader, krydder og forbedring av gjæringsprosessene i tarmene - alt dette er forbudt, fordi en person med Gilberts syndrom er tvunget til beskytte ikke bare leveren. Svikt i arbeidet med noe organ i mage-tarmkanalen fører uunngåelig til forstyrrelse av funksjonen til den eksokrine kjertelen.

Du må tilberede måltider etter samme prinsipp som med diett nr. 5A. Det anbefales sterkt ikke å bake, der det dannes en skorpe. Du kan ikke spise lapskaus (du kan bare kokt eller dampet. En liten mengde smør og vegetabilske oljer tilsettes oppvasken, men gjennomgår ikke varmebehandling.

Behandling av syndromet som en kompleks metode

Overholdelse av matrestriksjoner og brøkmåltider for å stimulere galleutstrømning er et viktig, men ikke det eneste aspektet i behandlingen av sykdommen. En person med arvelig patologi må overholde det daglige regimet, hvile, utvise moderat fysisk aktivitet (denne tilstanden fremmer bevegelsen av humorale og sekretoriske væsker i kroppen og forsyner dem med oksygen).

Medikamentell behandling fjerner bare symptomene som har dukket opp som et resultat av de begåtte bruddene, men på det nåværende nivået av medisinsk kunnskap kan det ikke rette opp den genetiske svikten ved å bruke det eksisterende arsenalen av medisiner.

Mange pasienter bruker folkemedisiner - avkok og infusjoner av medisinske planter, avgifter med koleretisk og hepatisk beskyttende effekt. Hvis det gjøres med kunnskap og godkjenning fra en lege, kan det være gunstig. Bruk av tvilsomme, ubekreftede medikamenter kan føre til en forverring av tilstanden.

Hva du kan spise med Gilberts syndrom?

Gilberts syndrom er en medfødt lidelse preget av kroniske forhøyede nivåer av bilirubin i blodet. Ifølge data fra moderne gastroenterologi er denne sykdommen preget av et godartet forløp og en ekstremt lav risiko for komplikasjoner..

Av denne grunn er behandlingen av Gilberts syndrom hovedsakelig rettet mot å forhindre utvikling av forverringer og bølger av bilirubin i blodet. Ifølge leger er den mest effektive blant forebyggende tiltak terapeutisk ernæring, som hjelper til med å normalisere leverfunksjonen fullstendig og forhindre dannelse av leverpatologier..

Men hva kan du spise med Gilberts syndrom? Hvilke produkter er tillatt og hva er forbudt for denne sykdommen? Hvordan lage mat på riktig måte for ikke å skade en syk lever? Dette er spørsmålene som oftest dukker opp for pasienter som har fått diagnosen Gilberts syndrom..

Grunnleggende prinsipper for et terapeutisk kosthold

Kosthold med kosthold med forhøyet nivå av bilirubin i blodet (over 34 µmol / l) bør dannes i henhold til prinsippene i behandlingstabellen nr. 5. Dette milde dietten ble spesielt utviklet for pasienter som led av sykdommer i leveren, galleblæren og mage-tarmkanalen.

Forresten, du kan bruke tjenesten - levering av riktig mat i Moskva og få ferdigmat hjemme.

Det er rettet mot å aktivere utstrømningen av galle fra leveren og galleblæren, forebygge fettdegenerasjon av organet og dannelse av kolesterolstein. Derfor, med terapeutisk ernæring nr. 5, er det først og fremst nødvendig å begrense forbruket av ildfast animalsk fett, og erstatte dem med umettede vegetabilske oljer.

I tillegg bør du unngå mat med mye purin, stoffer som øker nivået av urinsyre i blodet og dannelsen av krystallinske steiner i leveren. Disse komponentene finnes hovedsakelig i mat av animalsk opprinnelse, samt sopp og bakegjær..

Kostholdet for Gilberts syndrom innebærer obligatorisk opprettholdelse av normal kroppsvannbalanse. For å gjøre dette er det nødvendig å redusere forbruket av bordsalt og drikke minst 2,5 liter daglig til et minimum. væsker. Dette vil unngå tykkelse av galle og øke strømmen fra leveren til mage-tarmkanalen..

Dietten med et økt nivå av bilirubin må nødvendigvis inkludere mat med mye kostfiber og pektiner. Dette er først og fremst friske grønnsaker, frukt, bær, røtter, samt forskjellige typer greener og urter..

For god helse trenger pasienten også lett fordøyelige animalske proteiner, som inkluderer en stor mengde lipotrope stoffer. Disse aminosyrene spiller en avgjørende rolle i absorpsjonen av fett og bidrar til å senke nivået av dårlig kolesterol i blodet. De finnes i magert kjøtt og fisk, meieriprodukter med lite fett og bokhvete..

For å sikre en aktiv utstrømning av galle fra leveren og galleblæren i denne sykdommen, er det nødvendig å konsumere produkter med en utpreget koleretisk effekt daglig. Slike egenskaper besitter vegetabilske oljer, ferskpresset grønnsaksjuice, hvete, havre og bokhvete..

I Gilberts syndrom bør ikke mindre oppmerksomhet rettes mot metodene for varmebehandling av mat. Så under det strengeste forbudet er alle typer steking av retter, spesielt fritert steking, i smør eller innvendig fett..

Den mest nyttige maten for pasienten anses å være mat kokt i vann eller dampet, bakt i ovnen og i mikrobølgeovnen, bleket i saltet vann og kokt i en souvid. På samme tid, ikke glem at mange typer grønnsaker, frukt og urter skal spises rå..

Spiseregler for Gilberts syndrom:

  1. Alle måltider bør ha en varm, behagelig temperatur i området 30 ℃ til 45 ℃;
  2. Maten skal spises ofte, men i små porsjoner. Fem eller seks måltider om dagen anses å være optimale;
  3. Ikke tillat lange pauser mellom måltidene og utseendet til en sterk sultfølelse. Det anbefales også kategorisk å sulte, inkludert for å miste overflødig vekt;
  4. De viktigste skriveteknikkene må forekomme samtidig;
  5. Menyen skal være så variert som mulig og inneholde produkter av både plante- og animalsk opprinnelse..

Terapeutisk ernæring for Gilberts syndrom bør være variert, komplett og omfatte ca. 400 gram daglig. karbohydrater, ca 100 gr. proteiner og ikke mer enn 80 gr. fett. Smaken av det daglige kostholdet skal variere fra 2300 til 2600 kcal.

Tillatte og forbudte matvarer

Pasienter med Gilberts syndrom bør først unngå å konsumere unaturlige matvarer med mye kjemiske tilsetningsstoffer som kunstige farger, konserveringsmidler og smaker. De påvirker leverfunksjonen negativt, forårsaker ofte fordøyelsesproblemer og er kreftfremkallende..

Å spise mat rik på essensielle oljer kan ikke skade pasienten. De mest populære produktene fra denne gruppen er løk, hvitløk, ingefærrot, reddik, kålrot, reddik, etc. I tillegg supper med rikt kjøtt, sopp eller fiskebuljong, samt buljong fra belgfrukter (bønner, erter, linser osv.).

Valget av drikke må også tas på alvor. Så folk som er diagnostisert med Gilberts syndrom, må helt nekte å ta alkohol, inkludert den letteste. I tillegg kan bruk av sterk svart te, kaffe, kakao, varm sjokolade og kullsyreholdige drikker føre til en forverring av sykdommen..

Frukt og bær skal bare være av søte varianter, som bananer, persimmons eller epler. Det er forbudt å bruke sure eller umodne frukter, da de kan fremkalle en kraftig forverring av pasientens tilstand. Blant grønnsaker er de mest skadelige avlingene med høyt innhold av grov vegetabilsk fiber og oksalsyre..

  • Grønnsaker og urter: gulrøtter, poteter, courgette, gresskar, tomater, agurker, hvitkål, peking og blomkål, brokkoli, isbergsalat, paprika, aubergine, selleristengler, persille, koriander, dill. Grønnsaker konsumeres best i salater, så vel som dampede, blancherte, grønnsakssupper, gryteretter, kaviar, potetmos og gryteretter. Stewing grønnsaker anbefales ikke på grunn av den høye risikoen for dannelse av ekstraktiver.
  • Frukt og bær: bananer, søte epler, pærer, persimmons, fiken, bringebær;
  • Kjøtt: Magert biff, kalvekjøtt, kanin, kylling og kalkun. Kjøtt kan kokes eller dampes, samt bakt ved forkoking til det er halvkokt. I tillegg er det lov å lage dampkoteletter, dumplings, kjøttkaker og kjøttgryter;
  • Fisk: magert sjø- eller elvefisk, for eksempel: torsk, kolmule, navaga, pollock, kulmule, flyndre, gjedde, korskarpe, gjedde abbor, karpe. Fisken skal tilberedes i en dobbel kjele eller ovn og serveres med garnityr av grønnsaker og kokt ris;
  • Gryn: bokhvete, havre, ris, perlebygg, mais, hvete. Grøt skal tilberedes i vann eller skummet melk;
  • Brød og bakeriprodukter: saltfritt og gjærfritt brød, brød laget av mel i andre klasse eller med kli, diettbrød, usaltet fettfritt kjeks, kjeks uten tilsetning av te brus;
  • Melk og meieriprodukter: skummet melk, kefir med lite fett, yoghurt, gjæret bakt melk og yoghurt, smør, rømme med lite fett, cottage cheese og hjemmelaget ost. Melk skal bare brukes i varme måltider som frokostblandinger og melkesupper. Bruk rømme og smør utelukkende som dressing (uten varmebehandling);
  • Egg: mykkokt eller dampet omelett. Ikke mer enn 2 stk. på en dag;
  • Pasta: spaghetti, nudler, fjær, hvete og bokhvete nudler;
  • Konfekt: frukt- og bærmarmelade, marshmallow, syltetøy, syltetøy, marshmallow, gelé, melkesøtsaker eller søtsaker, kjekskjeks, honning. Forbruket av selv tillatte søtsaker bør være strengt begrenset, noe som er spesielt viktig når man diagnostiserer syndromet hos et barn;
  • Tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser, svisker, tørkede fikener;
  • Oljer: oliven, solsikke, mais;
  • Drikke: stille mineralvann, grønn te eller urtete, ferskpresset frukt- eller grønnsaksjuice (fersken, aprikos, plomme, tomat, gulrot, gresskar), nypekraft, gelé, kompott, fruktdrink;
  • Supper: bare i vegetabilsk eller svak kyllingbuljong. Stekte grønnsaker er ikke tillatt som dressing.
  1. Grønnsaker og grønnsaker: saltede, syltede og hermetiske grønnsaker, hvitløk, løk, rutabagas, støpesurre og spinat, pepperrotrot, hvit og grønn reddik, reddik, kålrot. Hvis du føler deg verre, bør du ekskludere hvitkål fra dietten;
  2. Frukt og bær: alle typer sitrusfrukter, druer, tyttebær, tyttebær, blåbær, jordbær, kiwi;
  3. Kjøtt og kjøttprodukter: svinekjøtt, fett biff, lam, smult, bacon, skinke, gås, and, biff og lammekjøtt, pølser, pølser, små pølser, hermetisk kjøtt, røkt kjøtt (bryst, skinke, lend), røkt kylling ;
  4. Biprodukter: lever, nyrer, hjerner, tunge;
  5. Melk og meieriprodukter: fettrik melk, fet og pisket krem, harde, bearbeidede og røkt oster, fet cottage cheese;
  6. Fisk og sjømat: fet fisk som laks, laks, ørret og steinbit, mat med mye purin som brisling, sardiner, sild, ansjos, tunfisk, brisling, krabbepinner, reker, blåskjell, rød og svart kaviar, noen røkt fisk og hermetisk fisk;
  7. Sopp: alle typer sopp, fersk, saltet og syltet;
  8. Brød og bakervarer: hvitt brød, rugbrød, bakevarer, puff, shortcrust og gjærdeigprodukter;
  9. Pasta: dumplings og dumplings, både kjøpt og hjemmelaget;
  10. Konditori: kaker, bakverk, iskrem, mørk, melk og hvit sjokolade, sjokolade og barer, smør og småkaker, vafler;
  11. Nøtter: alle varianter av nøtter og frø;
  12. Oljer og fett: ildfast animalsk fett, margarin, pålegg, palmeolje;
  13. Sauser og dressinger: sennep, pepperrot, ketchup, majones, ferdige sauser, soyasaus;
  14. Snacks: potet- og maisflis, saltede kjeks, saltede nøtter, grisehaleost, rykkete, tørket fisk, blekksprutringer;
  15. Drikke: alkoholholdige drikker (vin, vodka, øl, champagne, likører osv.), Malt kaffe og pulverkaffe, svart te, søte kullsyreholdige drikker, kakao, varm sjokolade, butikkjuice, juice fra sure bær og frukt.

Det er ikke uvanlig at pasienter med Gilberts syndrom følger en diett i flere måneder eller til og med år. Derfor er det veldig viktig å diversifisere pasientens meny med smakfulle og næringsrike retter som kan bli en full erstatning for forbudte matvarer..

Eksempelmeny

I henhold til vurderinger fra gastroenterologer hjelper et riktig formulert kosthold til å eliminere sykdommens symptomer fullstendig og bringe pasienten tilbake til utmerket helse. Men, til tross for hjelpetabellene, kan mange pasienter ikke selvstendig komponere en diett og finne ut spørsmålet: hvordan spise med Gilberts syndrom?

Derfor, spesielt for personer med denne kroniske sykdommen, blir det laget en meny i flere dager eller i en uke, som beskriver i detalj hva pasienten trenger å spise ved hvert måltid. Et slikt gjennomtenkt kosthold vil være spesielt nyttig for foreldre til unge pasienter, da det vil hjelpe dem å ikke forby barnet å spise skadelig mat, men å erstatte dem med sunn og sunn mat..

  • Frokost: bokhvete grøt med skummet melk, en dampet 2 eggomelett, en kopp grønn te;
  • Andre frokost: fettfattig ostemasse med rosiner, hyben avkok;
  • Lunsj: suppe i grønnsaksbuljong med risgryn, kyllingfiletkoteletter, Peking kålsalat med friske agurker;
  • Ettermiddagsmatbit: eple bakt med honning;
  • Middag: dampet fiskefilet, potetmos, urtete;
  • Før sengetid: et glass fettfattig kefir.
  1. Frokost; havregryngrøt med finhakket tørket aprikos, gulrotkoteletter med rømme med lite fett, ferskpresset eplejuice;
  2. Andre frokost: to bananer;
  3. Lunsj: vegetarisk borscht, dampede kjøttkoteletter, bakte grønnsaker, kompott;
  4. Ettermiddagsmatbit: cottage cheese gryte med syltetøy;
  5. Middag: bakt fisk med fettfattig brystvortesaus, gresskar og courgettepuré, grønn te med mynte;
  6. Før sengetid: naturlig yoghurt.
  • Frokost; melkegrøsgrøt med syltetøy, to mykkokte egg, urtebuljong;
  • Andre frokost: kjekskjeks med gelé;
  • Lunsj: suppe med bokhvete, kålruller, grønn te;
  • Ettermiddagsmatbit: ferskenektar med masse;
  • Middag: fisk bakt med grønnsaker, kokt ris, nypeninfusjon;
  • Før sengetid: gjæret bakt melk.

Som du kan se fra de foreslåtte alternativene, trenger du ikke gjøre noe spesielt for å overholde et terapeutisk kosthold for Gilberts syndrom. Det er nok bare å ikke bryte legens anbefalinger og følge de grunnleggende prinsippene for et sunt kosthold.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Pankreatittanfall: symptomer og behandling

Naturen og egenskapene til utviklingen av patologiBukspyttkjertelen blir betent på bakgrunn av overbelastning. Prosessen innledes med økt belastning på organet - behovet for å produsere et stort antall enzymer.

Dannelse og utskillelse av galle

Hva er dannelsen og utskillelsen av galle I tillegg til bukspyttkjerteljuice, utskilles galle i tolvfingertarmen. Galle er veldig viktig i fordøyelsen. Den dannes kontinuerlig i leveren, og kommer bare inn i tolvfingertarmen under fordøyelsen.