Slag

Ernæring for type 2 diabetes mellitus: diettmeny

Ved diabetes mellitus forstyrres metabolismen, slik at glukose i kroppen absorberes dårlig. For pasienter med en ikke-insulinform av sykdommen, spiller ernæring en viktig rolle, som er den viktigste metoden for behandling av en mild form av sykdommen. Type 2-diabetes forekommer hovedsakelig på bakgrunn av fedme, så insulininntak er ikke nødvendig her, men riktig ernæring vil bli en slags behandling. Ernæring for type 2-diabetes har noen prinsipper, som vi vil lære om nedenfor, som ikke er vanskelige å følge, og resultatene vil være imponerende..

Funksjoner og prinsipper for ernæring i type 2 diabetes mellitus

Type 2 diabetes mellitus forårsaker et fall i glukosekonsentrasjonen og mangel på energi i ryggmargscellene på grunn av utilstrekkelig tilførsel av glukose til cellene i pasientens kropp. Diabetes mellitus av denne typen utvikler seg hos eldre eller modne mennesker og er direkte relatert til aldring av kroppen eller fedme. Oppgaven til en person med type 2-diabetes er å gå ned i vekt, så blir han kvitt sykdommen. Å miste 5 kg vil allerede forbedre insulinnivået i blodet betydelig, så et kalorifattig diett bør følges.

Proteiner, fett og karbohydrater bringer hovedenergien inn i menneskekroppen under ernæring. Fett inneholder mer energi, nesten dobbelt så mye som karbohydrater eller proteiner, så et effektivt kalorifattig diett for type 2-diabetes vil være en betydelig reduksjon i fett. For å fjerne så mye fett som mulig, bør du følge flere diettregler:

  1. Fjern fett fra kjøtt, skinn fra fjærfe før du steker.
  2. Les informasjonen på produktemballasjen nøye, den viser fettinnholdet.
  3. Unngå å steke mat i vegetabilsk olje. Bedre å bruke braising, baking eller koking.
  4. Tilsetning av majones eller rømme i salater øker kaloriinnholdet betydelig.
  5. Spis mer rå grønnsaker enn kokte grønnsaker.
  6. Unngå chips og nøtter - de inneholder mye kalorier.

Tillatte og forbudte matvarer

I dietten for type 2-diabetes er det både tillatt og forbudt mat. Listen over tillatte retter er variert, så det er virkelig å spise deilig med diabetes. Ernæringseksperter tillater diabetikere å spise fettfattig fisk, kjøtt, melkeprodukter med lite fett, grønnsaker, frukt. Frukt og grønnsaker, som senker sukkernivået, så vel som "dårlig" kolesterol, er spesielt indikert i dietten for diabetes mellitus av enhver type:

  • Grapefrukt
  • Kiwi
  • Persimmon
  • Granat
  • Epler
  • Datoer
  • Sitroner
  • Gresskar
  • Kål
  • Ingefær

Leger har tydelig identifisert maten som må unngås for type 2-diabetes. Denne listen skal være kjent for alle diabetikere. Alkohol, fet, krydret, søt mat er uakseptabel, samt:

  • Sukkerholdige matvarer. I stedet for sukker må du bruke søtningsmidler.
  • Puffdeig eller bakverk.
  • Bananer, jordbær, druer, samt sunne tørkede frukter: rosiner, dadler, fiken.
  • Syltede, saltede retter.
  • Ufortynnet fersk juice.
  • Røkt kjøtt, smult, smør og fete buljonger.

Hvordan lage riktig diett

Måltider for type 2 diabetes mellitus bør være brøkdeler, det daglige kostholdet bør deles i 6 små måltider. Dette vil hjelpe tarmene til å absorbere mat effektivt, samtidig som glukose gradvis kommer inn i blodet. All mat for diabetes bør inntas etter planen, og for å kontrollere blodsukkeret, bør den daglige menyen inneholde fiber. Ernæring for diabetikere av type 2 er formulert av eksperter fra matvarer som holder kroppen i sjakk, men de fleste pasienter synes det er vanskelig å endre kostholdet..

Leger med diabetes mellitus type 2 anbefaler sterkt måltider som inneholder kostfiber: dette er plantepartikler som ikke krever fordøyelse. De har en sukkerreduserende, lipidsenkende effekt, og bruken av dem gjør det også mulig å redusere absorpsjonen av fett i tarmen, og redusere kroppsvekten gradvis.

  • Pommes frites i ovnen: oppskrifter med bilder
  • Armhulen hyperhidrose: symptomer og behandling
  • Gylden bart - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Lavkarbokosthold for diabetikere i klasse 2

For overvektige diabetikere er et lavkarbokosthold effektivt. Resultatene av forskningen hennes viste at hvis en pasient med diabetes mellitus ikke bruker mer enn 20 g karbohydrater per dag, vil han om et halvt år ha et lavt sukkerinnhold og være i stand til å fullstendig forlate medisiner. Slik mat er egnet for mennesker med en aktiv livsstil. I løpet av to uker forbedrer en pasient med diabetes mellitus blodtrykk og lipidprofil. De mest populære lavkarbokostholdene er:

  • Mayo Clinics

Heftet til Mayo Diet for type 2 diabetikere er fettforbrenningssuppe. Den er laget med seks løk, et par tomater og grønn paprika, et lite kålhode, en haug stengelselleri og to terninger grønnsaksbuljong. Denne suppen er nødvendigvis krydret med paprika (chili eller cayenne), på grunn av hvilken den forbrenner fett. Du kan spise den i ubegrensede mengder og tilsette frukt til hvert måltid.

Hovedmålet med denne dietten er å kontrollere sultfølelsen hos en pasient med diabetes mellitus type 2, for å redusere vekten og opprettholde den i normen gjennom hele livet. På den første fasen av slik ernæring er det veldig strenge begrensninger: det er lov å spise proteiner, strengt definerte grønnsaker. I den andre fasen av lavkarbokostholdet, når vekten er redusert, introduseres andre matvarer: frukt, gjæret melk, magert kjøtt, komplekse karbohydrater. Denne dietten er mer populær blant type 2 diabetikere..

  • Glykemisk diett

Det foreslåtte dietten hjelper en pasient med type 2-diabetes å unngå et kraftig fall i insulinnivået. Det er basert på en streng regel: 40% av kaloriene i kroppen kommer fra ubehandlede komplekse karbohydrater. Derfor erstattes juice med fersk frukt, hvitt brød erstattes med fullkorn og så videre. 30% av kaloriene i kroppen må komme fra fett, så den ukentlige dietten av type 2 diabetiker inkluderer daglig magert svinekjøtt, fisk, kylling. 30% av dietten skal komme fra meieriprodukter med lite fett.

Tabell for beregning av den nødvendige mengden karbohydrater

For å lette ernæring i tilfelle diabetes mellitus type 2, har spesialister utviklet en spesiell tabell for beregning av den nødvendige mengden karbohydrater. I laboratorier ble en rekke matvarer studert for innholdet av karbohydrater, og for å formidle resultatene av forskning til mennesker langt fra vitenskapen, ble en spesiell brødenhet (XE) oppfunnet.

Det likestiller matvarer når det gjelder karbohydratinnhold, ikke kaloriinnhold. Vanligvis inneholder XE 12-15 g karbohydrater, og det er praktisk å måle forskjellige produkter i den - fra vannmeloner til søte ostekaker. Det er enkelt å beregne brødenhetene for en pasient med diabetes mellitus: På fabrikkemballasjen til produktet er som regel mengden karbohydrater per 100 g indikert, som er delt på 12 og justeres etter vekt.

For å beregne XE i et hjemmekjøkken trenger en diabetespasient en kalkulator, en oppskrift og en XE-tabell. Så for eksempel hvis 9 ss ble brukt til 10 pannekaker. l. mel (1 ss. l. - 1XE), 1 glass melk (1XE), 1 kyllingegg (ingen XE) og 1 ss. vegetabilsk olje (ingen XE), så er en pannekake en XE. Diabetikere over 50 år har lov til å konsumere 12-14 XE per dag, med diabetes mellitus og fedme grad 2A - ikke mer enn 10 XE, og med diabetes mellitus og fedme i grad 2B - ikke mer enn 8 XE.

Brødsenhetsbord

1XE finnes i følgende matvarer:

  • 25 g av noe brød;
  • 1 ss. l. mel, stivelse, kjeks;
  • 2 ss. l. kokte frokostblandinger;
  • 1 ss. l. Sahara;
  • 3 ss. l. kokt pasta;
  • 35 g stekte poteter;
  • 75 g potetmos;
  • 7 ss. l. noen belgfrukter;
  • 1 middels bete;
  • 1 tallerken med kirsebær eller jordbær;
  • 70 g druer;
  • 8 ss rips, bringebær, stikkelsbær.
  • 3 stk. gulrøtter;
  • 70 g banan eller grapefrukt;
  • 150 g plommer, aprikoser eller mandariner;
  • 250 ml kvass;
  • 140 g ananas;
  • 270 g vannmelon;
  • 100 g melon;
  • 200 ml øl;
  • 1/3 Art. drue juice;
  • 1 ss. tørr vin;
  • ½ glass eplejuice;
  • 1 ss. fettfattige meieriprodukter;
  • 65 g iskrem.

Eksempelmeny i en uke

Pasienter med type 2-diabetes mellitus må følge et lavkarbokosthold for livet, men maten bør være ganske variert, for eksempel:

  • Catering for mandag, onsdag, lørdag

Frokost: gulrotsalat 70 g, havregryngrøt 200 g, kli brød 50 g, usøtet te 250 g.

Lunsj; eple, usøtet te.

Lunsj: fettfattig borsjekt 250 g, grønnsakssalat 100 g, stekt 70 g, kli brød 50 g, fortsatt mineralvann 250 g.

Ettermiddagsmatbit: syrniki 100 gr, usøtet hybenbuljong 250 ml.

Middag: kål og kjøttkoteletter 150 gr, mykt kokt egg - 1 stk, brød, usøtet te.

Andre middag: fettfattig gjæret bakt melk - 250 ml.

  • Catering for tirsdag, torsdag

Frokost: cottage cheese 150 gr, bokhvete eller havregryn 150 gr, svart brød, usøtet te.

  • Hvordan lage en beaded butterfly: et diagram for nybegynnere
  • Strikkede babydrakter til nyfødte
  • Blindtarmbetennelse: hvor er vedlegget hos mennesker

Andre frokost: usøtet kompott 250 ml.

Lunsj: kyllingbuljong 250 g, kokt magert kjøtt 75 g, stekt kål - 100 g, sukkerfri gelé - 100 g, brød, mineralvann 250 ml.

Ettermiddagsmatbit - eple 1 stk.

Middag: stuvede grønnsaker 150 gr, kjøttboller 100 gr, kålschnitzel - 200 gr, brød, usøtet nypekraft.

Andre middag: drikker yoghurt - 250 ml.

  • Catering for fredag, søndag

Frokost: kokte rødbeter 70 g, risgrøt 150 g, fettfattig ost 2 skiver, brød, kaffedrikk.

Andre frokost: grapefrukt 1 stk.

Lunsj: fiskesuppe 250 ml, squashkaviar 70 g, kokt mager kylling 150 g, brød, sitrondrikk.

Ettermiddagsmatbit: kålsalat med gulrøtter, usøtet te.

Middag: bokhvete grøt 150 g, fersk kål 170 g, brød, te.

Andre middag: fettfattig melk 250 g.

Diettoppskrifter

Oppskrift nummer 1. Erter med løk og bønner.

Dette diettmåltidet er effektivt for type 2-diabetikere, ettersom det raskt mettes og senker sukkernivået. Det trenger litt mat: grønne erter og frosne eller ferske bønner. For at nyttige stoffer skal konserveres i produkter, bør de tilberedes i ikke mer enn 10 minutter. Ingredienser:

  • Erter, løk og grønne bønner.
  • Smør.
  • Hvetemel.
  • Hvitløk.
  • Sitronsaft.
  • Tomat.
  • Salt, urter.

Smelt smøret i en stekepanne og tilsett ertene, som er stekt i 3 minutter. Deretter tilsettes de grønne bønnene, dekkes med lokk og stutes til de er møre. Løken sauteres separat i smør, og etter surring tilsettes mel, tomatpuré, sitronsaft, urter og salt. Alt stekes sammen i 3 minutter, hvorpå det tilsettes de ferdige bønner, erter og revet hvitløk. Server med tomater.

Oppskrift nummer 2. Grillet fisk.

Ved type 2-diabetes mellitus, bør mager fisk konsumeres oftere fordi den er en kilde til komplett, lett fordøyelig protein, som bidrar til å øke kroppens immunforsvar, og fremmer også vevsreparasjon, noe som er spesielt viktig for diabetikere som er utsatt for trofiske lidelser. Proteinernæring kan bidra til å takle fedme.

  • Sitron.
  • Makrellkadaver.
  • Krydder, salt.

Skrell fisken, gni med salt, krydder og fyll med sitron i skiver. Plasser på grillen, stek til de er møre.

Oppskrift nummer 3. Blekksprut salat.

Leger anbefaler at pasienter med diabetes mellitus spiser mer sjømat, fordi de inneholder sporstoffer som ikke finnes i noen produkter. Blekksprut er spesielt verdifulle for diabetikere av type 2, som i sine kvaliteter ikke bare erstatter kjøtt, men også inneholder mange umettede fettsyrer, og faktisk er de helt kolesterolfrie. Skalldyr bør inkluderes i et riktig diettdiett - de senker insulinnivået.

  • eple.
  • Akkar.
  • Egg.
  • Løk.
  • Yoghurt med lite fett.

Blekkspruten kokes i litt saltet vann i 4 minutter, frigjøres fra filmen og kuttes i strimler. Kokt egg, løk hakkes, eplet skrelles, hakkes eller raspes. Alt er blandet og kledd med yoghurt.

Lær mer om et lite kalori diett.

Video

Alle diabetikere bør vite hvordan de skal spise riktig. Eksempler på lavkarbokosthold som kan balansere kostholdet ditt med type 2-diabetes og bidra til å senke den glykemiske indeksen av kostholdet ditt, kan sees i denne videoen:

Ny generasjons medisiner for diabetes

DiabeNot kapsler for diabetes er et effektivt middel utviklet av tyske forskere fra laboratoriet Labor von Dr. Budberg i Hamburg. DiabeNot rangert først i Europa blant diabetesmedisiner.

Fobrinol - senker blodsukkeret, stabiliserer bukspyttkjertelen, reduserer kroppsvekten og normaliserer blodtrykket. Begrenset opplag!

Fant du feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter og vi vil fikse alt!

Ernæring for type 2 diabetes

Diabetes mellitus har ikke klart definerte grader som kan uttrykkes ved numeriske indekser. Vanligvis skiller man seg mild, moderat og alvorlig grad av sykdommen. Men det er to typer av denne sykdommen - den første typen (insulinavhengig) og den andre typen (ikke-insulinavhengig).

Det er spesielt viktig for slike pasienter å følge reglene for et balansert kosthold, siden det i dette tilfellet er korreksjonen av dietten som er den viktigste behandlingsmetoden..

Hvorfor diett?

Ved type 2 diabetes svekkes vevssensitiviteten for insulin, og insulinresistens oppstår. Til tross for tilstrekkelig produksjon av dette hormonet, kan ikke glukose absorberes og komme inn i cellene i den nødvendige mengden, noe som fører til en økning i nivået i blodet. Som et resultat av dette utvikler pasienten komplikasjoner av sykdommen, som påvirker nervefibre, blodkar, vev i underekstremitetene, netthinnen, etc..

Hva skal jeg spise med diabetes mellitus for å normalisere vevsfølsomhet for insulin og senke blodsukkeret? Pasientens daglige meny skal ha lite kalorier, og inneholder hovedsakelig sakte, ikke raske karbohydrater. Vanligvis anbefaler leger å spise diett 9. På det tidspunktet du går ned i vekt, bør mengden fett i oppvasken reduseres (det er bedre å foretrekke vegetabilsk fett). Det er viktig for diabetikere å få tilstrekkelig mengde protein, da det er et byggemateriale og fremmer gradvis erstatning av fettvev med muskelfibre.

Rasjonell ernæring forbedrer vevssensitiviteten for insulin og normaliserer blodsukkerreguleringsprosesser.

Hovedmålene for diett diett diett er:

  • reduksjon i kroppsvekt og reduksjon i mengden kroppsfett;
  • normalisering av blodsukkernivået;
  • å opprettholde blodtrykket innenfor akseptable grenser;
  • senke kolesterolnivået i blodet;
  • forebygging av alvorlige komplikasjoner av sykdommen.

Dietten for type 2-diabetes er ikke et midlertidig tiltak, men et system som må følges konstant. Dette er den eneste måten å holde blodsukkeret på et normalt nivå og opprettholde god helse i lang tid. I de fleste tilfeller er det bare å bytte til riktig ernæring for å holde diabetes under kontroll. Men selv om legen anbefaler pasienten å ta antihyperglykemiske piller, avbryter dette på ingen måte dietten. Uten ernæringskontroll vil ingen medisiner gi en varig effekt (til og med insulininjeksjoner).

Metoder for tilberedning av mat

Ved type 2-diabetes anbefales det at pasienter lager mat på en skånsom måte. Kulinariske prosesser som damping, koking og baking regnes som de beste typene matlaging. Diabetikere kan bare spise stekt mat bare innimellom, og det er å foretrekke å koke dem i en liten mengde vegetabilsk olje, og enda bedre - i en non-stick grillpanne. Med disse tilberedningsmetodene bevares den maksimale mengden vitaminer og næringsstoffer. I ferdig form laster ikke slike retter bukspyttkjertelen og andre organer i fordøyelseskanalen..

Du kan også steke retter i din egen juice, mens du bare velger mat med lite kaloriinnhold og lite fett. Det er uønsket å tilsette kjøpte sauser, marinader og store mengder salt i maten. For å forbedre smaken er det bedre å bruke tillatte krydder: urter, sitronsaft, hvitløk, pepper og tørkede aromatiske urter.

Kjøtt er en veldig viktig proteinkilde i diabetes mellitus, fordi det inneholder essensielle aminosyrer som ikke produseres alene i menneskekroppen. Men når du velger det, må du vite visse regler for ikke å skade helsen din ved et uhell. Først må kjøttet være kosthold. For syke mennesker er disse matvarene best egnet for kylling, kalkun, kanin og magert kalvekjøtt. For det andre må det være helt friskt, tilstedeværelsen av et stort antall vener og muskelfilmer i det er ikke tillatt, siden de tar lang tid å fordøye og kan skape en tyngdefølelse, noe som reduserer tarmens arbeid.

Mengden kjøtt i dietten bør være begrenset, men samtidig bør den daglige dosen gi en person tilstrekkelig mengde protein. Fordelingen av proteiner, fett og karbohydrater velges individuelt for hver pasient av den behandlende legen. Det avhenger av mange faktorer - vekt, kroppsmasseindeks, alder, anatomiske trekk og tilstedeværelsen av samtidige sykdommer. Riktig forhold mellom kalorier og næringsstoffer sørger for normal tilførsel av kroppen med energi, vitaminer og mineraler.

Forbudte typer kjøtt for diabetes:

  • gås;
  • and;
  • svinekjøtt;
  • fårekjøtt;
  • fett biff.

Pasienter bør ikke spise bacon, røkt kjøtt, pølser og rik kjøttkraft. Det er lov å koke supper med fjærfe, men vannet må skiftes etter første koke. Du kan ikke lage suppe med beinbuljong, da den er vanskelig å fordøye og legger en ekstra belastning på bukspyttkjertelen og leveren. Fjærfe skal alltid skales under kulinarisk bearbeiding, slik at overflødig fett ikke kommer inn i retten. Det er alltid bedre å foretrekke fileter og hvitt kjøtt, der minimumsmengden av bindevev og fettårer.

Fisk må være tilstede i dietten til en diabetespasient minst 1 gang per uke. Det er en kilde til sunne proteiner, fett og aminosyrer. Å spise fiskeprodukter hjelper til med å forbedre tilstanden til bein og muskler, og hjelper også til å forhindre hjerte- og karsykdommer. Den sunneste fisken som er tillatt, i henhold til diettreglene, for diabetikere er fettfattig fisk som tilberedes i ovnen eller dampes.

Diabetikere kan spise tilapia, hake, pollock, tunfisk, torsk. Det anbefales også å med jevne mellomrom inkludere rød fisk (ørret, laks, laks) i kostholdet ditt, siden det er rikt på omega-syrer. Disse biologisk aktive stoffene beskytter kroppen mot utvikling av hjerte- og karsykdommer og bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol.

Pasienter bør ikke spise røkt og salt fisk, fordi det kan forårsake problemer med bukspyttkjertelen, samt provosere ødem og utvikling av hypertensjon. Siden type 2-diabetes vanligvis utvikler seg hos middelaldrende og eldre mennesker, er problemer med høyt blodtrykk relevante for mange av dem. Å spise veldig salt mat (inkludert rød fisk) kan forårsake trykkstigninger og forverre hjertet og blodårene.

Når du koker fisk, er det bedre å tilsette en minimumsmengde salt til den, og erstatte den med andre krydder og krydder. Det anbefales å bake det uten å tilsette olje, siden dette produktet i seg selv allerede inneholder en viss mengde sunt fett. For å forhindre at fileten blir tørr, kan den tilberedes i ovnen i en spesiell plasthylse. Fisk tilberedt på denne måten inneholder mer fuktighet og har en smeltende tekstur.

Diabetikere har forbud mot å spise fet hvit fisk (for eksempel pangasius, notothenia, sild, steinbit og makrell). Til tross for den behagelige smaken, kan disse produktene dessverre provosere ekstra kilo og forårsake problemer med bukspyttkjertelen. Fett og sjømat med lite fett er en nyttig naturlig kilde til vitaminer og mineraler som absorberes perfekt av kroppen.

Grønnsaker

Diabetes diett diett er basert på overvekt av vegetabilsk mat i dietten, så grønnsaker i alle former bør være en viktig del av maten pasientene spiser. De inneholder veldig lite sukker, og likevel er de rike på fiber, vitaminer og andre verdifulle kjemiske elementer. De sunneste grønnsakene for diabetes er grønne og røde. Dette er fordi de inneholder mye antioksidanter som forhindrer dannelsen av skadelige frie radikaler. Å spise tomater, agurker, paprika og grønn løk kan øke menneskets immunitet og forbedre fordøyelsen.

Følgende grønnsaker er også nyttige for pasienter:

  • blomkål;
  • Jordskokk;
  • gresskar;
  • løk og blåløk;
  • brokkoli;
  • reddik;
  • courgette og aubergine.

Rødbeter er også veldig nyttige for diabetikere, da den inneholder aminosyrer, enzymer og sakte karbohydrater. Denne grønnsaken har ikke noe fett i det hele tatt, så kaloriinnholdet er lavt. Rødbeteretter har antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaper, øker immuniteten og styrker veggene i blodårene. En annen viktig egenskap til rødbeter for diabetikere er den jevne reguleringen av tarmmotiliteten, som bidrar til å unngå forstoppelse og en følelse av tyngde i magen..

Systemet med rasjonell ernæring i type 2-diabetes lar deg til og med inkludere poteter i kostholdet, men denne grønnsaken bør ikke være grunnleggende i valg og tilberedning av retter. Den inneholder mye stivelse og har et relativt høyt kaloriinnhold (sammenlignet med andre grønnsaker), så mengden bør være strengt begrenset..

For at grønnsaker bare skal være til fordel for kroppen, må de være ordentlig tilberedt. Hvis grønnsaker kan spises rå, og diabetikeren ikke har fordøyelsesproblemer, er det bedre å spise dem i denne formen, siden den maksimale mengden nyttige elementer, vitaminer og mineraler er bevart. Men hvis pasienten har samtidig problemer med mage-tarmkanalen (for eksempel inflammatoriske sykdommer), må alle grønnsaker utsettes for foreløpig varmebehandling.

Det er svært uønsket å steke grønnsaker eller steke dem med mye smør og vegetabilsk olje, da de absorberer fett, og fordelene med en slik rett vil være mye mindre enn skade. Fett og stekt mat forstyrrer ikke bare bukspyttkjertelenes funksjonelle aktivitet, men forårsaker ofte et sett ekstra kilo.

Frukt

Noen pasienter, etter å ha blitt diagnostisert med type 2-diabetes, prøver å eliminere all frukt fra kostholdet, og etterlater bare sure, grønne epler og noen ganger pærer i det. Men dette er ikke nødvendig, siden de fleste frukter har lav glykemisk indeks og inneholder få karbohydrater og kalorier. All frukt og bær med lav og middels glykemisk indeks er nyttige for diabetikere fordi de inneholder mange vitaminer, organiske syrer, pigmenter og mineralforbindelser.

Pasienter kan spise følgende frukt og bær:

  • epler;
  • pærer;
  • mandariner;
  • appelsiner;
  • grapefrukt;
  • aprikoser;
  • plommer;
  • rips;
  • kirsebær;
  • tranebær;
  • bringebær.

Frukt inneholder karbohydrater, så mengden i dietten bør være begrenset. Det anbefales å spise dem i første halvdel av dagen (opp til maksimalt 16:00) slik at sukker ikke blir til kroppsfett. Før du legger deg og på tom mage om morgenen, er det også bedre å ikke spise frukt, da dette kan føre til irritasjon av mageslimhinnen og et sett ekstra kilo.

Melon, vannmelon og fiken regnes som forbudte frukter for type 2-diabetes fordi de har høy glykemisk indeks og inneholder mye sukker. Av samme grunn er det uønsket for pasienter å spise tørket frukt som dadler og tørkede fiken..

Ferskener og bananer kan være til stede i dietten, men det anbefales å spise dem ikke mer enn en eller to ganger i uken. For daglig forbruk er det bedre å prioritere plommer, epler og sitrusfrukter, fordi de bidrar til å forbedre fordøyelsen og inneholder mye grov fiber. De inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for det velkoordinerte, fullverdige arbeidet i hele kroppen..

Frukt er en sunn og velsmakende godbit som kan hjelpe deg med å overvinne ønsket om forbudt sukkerholdig mat. Pasienter som regelmessig spiser frukt, har lettere for å følge kostholdet og det daglige diett.

Korn og pasta

Hva kan de syke spise av frokostblandinger og pasta? Det er mange tillatte produkter på denne listen, hvorfra du kan tilberede deilige og sunne retter. Det er frokostblandinger og pasta som skal være en kilde til langsomme karbohydrater som pasienten trenger for hjernens funksjon og energi. Mat anbefalt av leger inkluderer:

  • bokhvete;
  • havre som krever matlaging (ikke øyeblikkelig frokostblanding)
  • bulgur;
  • erter;
  • pasta av durumhvete;
  • Hvetegryn;
  • upolert ris;
  • hirse.

Men selv tillatte frokostblandinger må tilberedes og spises riktig. Det er best å lage grøt i vann uten å tilsette oljer og fett. Å spise dem er å foretrekke til frokost, siden karbohydrater bør gi pasienten energi hele dagen. Disse enkle anbefalingene må alltid huskes, siden riktig utvalgte og kokte frokostblandinger bare vil ha nytte og ikke skade menneskers helse..

Hva du skal gi opp?

Pasienter med type 2-diabetes bør helt utelukke slike retter og produkter fra dietten:

  • sukker og produkter som inneholder det;
  • fete retter tilberedt med en stor mengde grønnsaker eller smør;
  • røkt kjøtt;
  • halvfabrikata og hurtigmat;
  • marinader;
  • salte og krydret harde oster;
  • bakervarer laget av premiummel.

Eksempelmeny for dagen

Det er bedre å komponere en meny for dagen på forhånd, beregne kaloriinnholdet og forholdet mellom fett, proteiner og karbohydrater i retter. Tabell 1 viser kaloriinnholdet og den kjemiske sammensetningen av noen matvarer som er tillatt med diett nr. 9. Veiledet av disse dataene, anbefalingene fra den behandlende legen og sammensetningen, som alltid er angitt på emballasjen til produkter, kan du enkelt komponere en diett med en optimal energiværdi..

Tabell 1. Kaloriinnhold og sammensetning av de mest konsumerte matvarene med diett nr. 9

En omtrentlig meny for dagen kan se slik ut:

  • frokost - havregryn, et stykke fettfattig ost, fullkornsbrød uten gjær;
  • snack - nøtter eller et eple;
  • lunsj - grønnsaksbuljong, kokt kyllingbryst eller kalkun, bokhvete grøt, bærjuice;
  • ettermiddagste - tillatt frukt og et glass nypekraft;
  • middag - dampet fisk med grønnsaker eller fettfattig cottage cheese, et glass kompott uten sukker;
  • matbit før sengetid - 200 ml kefir med lite fett.

En type 2 diabetiker kan ha et virkelig variert og deilig kosthold. Mangelen på sukkerholdig mat i den kompenseres av sunne frukter og nøtter, og fett kjøtt erstattes av diettalternativer. Et stort pluss ved denne menyen er at den kan tilberedes for hele familien. Begrensning i animalsk fett og sukker er gunstig selv for friske mennesker, og med diabetes er dette en forutsetning for å opprettholde normal helse i mange år..

Regler for utarbeidelse av dietter for type 2-diabetes

I denne artikkelen vil du lære:

I de fleste tilfeller er type 2 diabetes diett den viktigste faktoren for å senke blodsukkernivået og forbedre absorpsjonen av kroppens celler. I behandlingen av diabetes tar kostholdsanbefalinger et spesielt sted.

La oss huske at denne sykdommen som regel forekommer hos mennesker som er overvektige. Med denne typen diabetes produserer kroppen en tilstrekkelig mengde insulin, men på grunn av fedme er celler ikke følsomme for det. Dette får bukspyttkjertelen til å produsere overflødig insulin, noe som fører til uttømming og behovet for innføring av hormonet fra utsiden..

I tillegg forårsaker overvekt en økning i blodtrykk og kolesterolnivå i blodet, noe som har en dårlig effekt på tilstanden til blodkar og fører til utvikling av aterosklerose. Overflødig blodsukker ved diabetes forverrer denne prosessen, og det er derfor de vanligste komplikasjonene av diabetes er vaskulære.

La oss se hva overvekt er. I samsvar med anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon, må du beregne kroppsmasseindeksen (BMI) for dette. Den beregnes med formelen:

  • BMI fra 18,5 til 25 regnes som normalt, tilsvarer normal kroppsvekt.
  • Med et BMI under 18,5 er det et vektunderskudd.
  • BMI mellom 25 og 30 indikerer overvekt.
  • Med et BMI på mer enn 30 er fedme oppgitt. Fedme er delt inn i 3 grader:
    • BMI 30-35 - fedme I grad.
    • BMI 35-40 - fedme II grad.
    • BMI over 40 - fedme grad III.

Hvert år viser globale studier om behandling av diabetes mellitus type 2 at overholdelse av riktig ernæring kan redusere forekomsten av diabetes med 40-50%, og i kombinasjon med trening når dette tallet 60%.

Tenk på de grunnleggende prinsippene i dietten

1. Redusere kaloriinnholdet i maten

For å effektivt redusere kroppsvekten, må energiforbruket overstige inntaket med mat. For å gjøre dette, i dietten, må du gradvis redusere kaloriinnholdet i maten, og nå et kaloriunderskudd på 500-1000 per dag.

Man skal imidlertid ikke glemme at kroppen trenger energi for det normale livet. Derfor er det uakseptabelt å konsumere mindre enn 1200 kcal per dag for kvinner og mindre enn 1500 kcal per dag for menn..

Du kan beregne det daglige behovet for kilokalorier ved hjelp av tabellen nedenfor.

Tabell - Beregning av det daglige behovet i kilokalorier
AlderKvinnerMenn
Opptil 30 år(0,0621 * vekt (kg) + 2,0357) * 240(0,0630 * vekt (kg) + 2,8957) * 240
30-60 år gammel(0,0342 * vekt (kg) + 3,5377) * 240(0,0484 * vekt (kg) + 3,6534) * 240
Over 60 år gammel(0,0377 * vekt (kg) + 2,7545) * 240(0,0491 * vekt (kg) + 2,4587) * 240

Den resulterende figuren vil indikere mengden kilokalorier som må forbrukes for å opprettholde vekten på samme nivå. For å gå ned i vekt fra dette tallet, må du trekke 20%.

Det daglige kaloriinnholdet i dietten bør bestå av:

  • Protein - 15-20%.
  • Fett - 20-25%.
  • Karbohydrater - 55-65%.

Det er nødvendig å redusere kaloriinnholdet i mat på bekostning av enkle karbohydrater og fett. Samtidig må du vite at under nedbrytningen av 1 g proteiner eller karbohydrater frigjøres 4 kcal energi og 1 g fett - 9 kcal energi.

2. Vanlige måltider

Personer med type 2-diabetes opplever ofte konstant sult på grunn av forhøyede insulinnivåer i blodet. For å unngå dette, bør måltidene være vanlige, 5-6 ganger, i brøkdeler. I intet tilfelle skal du bli sulten! Dette vil ikke føre til en betydelig reduksjon i kroppsvekt, men det vil føre til en kraftig økning i blodsukker som respons.

3. Ikke bare den kvantitative, men også den kvalitative sammensetningen av produktene er viktig.

Proteiner er kroppens byggesteiner. De er involvert i konstruksjon av celler, dannelse av immunitet, transport av stoffer. Noen hormoner er proteiner. Muskel er laget av store mengder protein.

Proteiner er vegetabilske (bønner, erter, nøtter) og dyr (kjøtt, cottage cheese, egg). Ved diabetes mellitus er det viktig å konsumere begge deler. Men du bør begrense animalske proteiner litt, da de er forbundet med fett..

Mat rik på vegetabilsk protein Mat rik på animalsk protein

Fett er en energikilde. Det er de som er i stand til å bli avsatt "i reserve" i fettvev. I tillegg er fett involvert i konstruksjonen av cellemembraner, membraner, med deres deltakelse, forekommer transport av vitaminer, mikroelementer, næringsstoffer inn i cellen.

Fett er mettet (dyr) og umettet (vegetabilsk).

Mettet fett er solid. De finnes i margarin, smør, kjøtt, smult. Mettet fett kan øke kolesterolnivået i blodet, delta i dannelsen av aterosklerotisk plakk, og derved svekke vaskulær helse. Derfor anbefales det å begrense inntaket til 1/3 av totalt fett..

Umettet fett er flytende. Inneholdt i vegetabilske oljer, nøtter, frø, fisk. Det er de umettede fettene som er involvert i konstruksjonen av cellemembraner, dannelsen av hormoner, reduserer nivået av kolesterol i blodet og stabiliserer den aterosklerotiske plakk. Alle disse fordelene er avgjørende for diabetikere..

Men ikke glem det høye kaloriinnholdet i fett. Det anbefales heller ikke å bruke fett til steking av mat..

Hvis fett er langsomme energikilder, er karbohydrater raske. Karbohydrater finnes i et bredt utvalg av matvarer. I henhold til egenskapene kan de deles i fordøyelig og ufordøyelig..

Fordøyelige karbohydrater absorberes av kroppen og kan øke blodsukkernivået. De er:

  • Enkelt - absorberes raskt og øker blodsukkernivået dramatisk.
  • Kompleks - sakte brytes ned og øker blodsukkernivået gradvis
Tabell - Innhold av fordøyelige karbohydrater
Enkle karbohydraterKomplekse karbohydrater
Sukker, honning, bær, frukt, søtsaker, syltetøy, marshmallows, iskrem, sukkerholdige drikker, juice, konfekt.Grønnsaker, pasta av durumhvete, brød, frokostblandinger, urter.

Ikke-fordøyelige karbohydrater inkluderer fiber (kostfiber). Fiber forbedrer tarmfunksjonen, reduserer sult, hjelper til med å senke blodsukkeret og kolesterolnivået, og fjerner giftstoffer fra tarmene. Inneholdt i kli, fruktskinn, grovt brød, belgfrukter. Løselig fiber (pektin) finnes i epler, pærer, sitrusfrukter, grønnsaker.

Enkle karbohydrater i form av sukkerklumper, søtsaker, juice bør alltid være hos en diabetiker som får insulin i tilfelle hypoglykemi, en kraftig reduksjon i blodsukkeret.

Hva er den glykemiske indeksen?

Den glykemiske indeksen er et mål på hastigheten som glukose absorberes fra en bestemt mat i blodet. Det vil si at jo høyere glykemisk indeks, desto raskere vil blodsukkernivået stige etter å ha drukket det. Jo lavere denne indeksen er, desto lenger vil metthetsfølelsen forbli..

Det er tabeller som inneholder en liste over matvarer og tilhørende glykemiske indekser. For eksempel er denne indikatoren for hvitkål 15, for havregryn tilberedt i vann - 40, for honning og brød - 80, og for stekte poteter - 95 generelt.!

For pasienter med diabetes er slike enorme glykemiske indekser uakseptable. Det er nødvendig å foretrekke matvarer med lav glykemisk indeks, og kombinere dem med hverandre.

Den glykemiske indeksen økes ved varmebehandling (matlaging, steking, etc.), hakking av mat i puré, salting, drikking med måltider. Reduser forbruket av fiber, fett som reduserer absorpsjonen, inntak av ubehandlet og umalt mat.

4. Søtningsmidler kan brukes til å forbedre egenskapene til maten.

De er naturlige og kunstige (søtningsmidler).

Tabell - Søtningsmidler
NaturligKunstige søtningsstoffer)
FruktoseAspartam
XylitolSakkarin
SorbitolSyklamat
MaltitolSukralose
Acesulfame

Naturlige søtningsmidler finnes i frukt og kan øke blodsukkernivået, men i litt lavere hastighet enn vanlig sukker. Når de er absorbert, blir de transportert til leveren der de omdannes til glukose..

Derfor er det ikke verdt å vurdere som ufarlige, enn si kostholdsprodukter på fruktose, som er i hyllene for diabetikere i butikkene. Dette er bare en markedsføringskamp. Av samme grunn bør honning ikke misbrukes. Den inneholder en stor mengde fruktose, som sikkert vil øke glykemi etter en stund..

Søtningsmidler øker ikke blodsukkernivået. De er mange ganger søtere enn sukker, så veldig små mengder er nok. Det bør imidlertid huskes at dette er syntetiske stoffer som har sine egne bivirkninger, og de bør ikke misbrukes. Det vil være ganske tilstrekkelig å bruke 2-4 søtningstabletter per dag.

Søtningsmidler anbefales ikke til gravide og barn under 3 år. De bør være sterkt begrenset i tilfelle hjerte- og nyresvikt, nedsatt leverfunksjon.

Som du kan se fra ovenstående, må en diabetiker ta hensyn til mange faktorer når de planlegger dietten. Imidlertid er ikke alt så komplisert som det kan virke ved første øyekast. Du bør ikke lytte til det populære ryktet om at ernæring for type 2-diabetes er kontinuerlige begrensninger, faktisk er alt ganske enkelt. Vanen med å spise riktig og sunt vil bli dannet i løpet av de første to ukene.

For å hjelpe deg og veilede deg i de første stadiene av å lære deg en diett, anbefaler vi deg en ukentlig meny for diabetikere av type 2 i en uke. Den er samlet med en hastighet på ca. 1500 kcal per dag. Om nødvendig kan du øke volumet av mat til kaloriinnholdet du trenger individuelt..

Anbefalt meny for uken

Frokost
Havregryngrøt med melk - 200 gr
Smør - 10 gr
Kokt egg - 1 stk.

2. frokost
Apple - 1 stk.

Middag
Pickle - 250 gr
Brød - 30 gr
Kokt kyllingfilet - 100 gr
Grønnsakssalat med eple og paprika - 200 gr

Ettermiddagsmatbit
Fettfri yoghurt - 200 gr
Fullkorns knekkebrød - 30 gr

Middag
Latkålruller - 200 gr
Frisk kålsalat - 150 gr

Frokost
Ostekaker bakt i ovnen - 200 gr
Rømme 15% - 20 gr

2. frokost - Pære - 1 stk.

Middag
Fiskesuppe - 250 gr
Brød - 30 gr
Durum hvete pasta - 200 gr
Svinekjøtt bakt i ovnen med løk -100 gr
Agurk - 100 gr

Ettermiddagsmatbit
Tomatsaft - 200 gr
Oransje - 0,5 stk.

Middag
Blomkål, stuet med gulrøtter - 200 gr
Stew fisk - 150 gr
Tomat - 100 gr

Frokost
Bokhvete grøt - 200 gr
Smør - 10 gr
Egg - 1 stk.

2. frokost
Kiwi - 2 stk.

Middag
Grønnsakssuppe - 250 gr
Brød - 30 gr
Kålruller - 200 gr
Rømme 15% - 20 gr

Ettermiddagsmatbit
Kefir 2,5% - 200 gr
Kjeks som "Maria" - 20 gr

Middag
Hytteostgryte - 150 gr
Rømme 15% - 10 gr

Frokost
Høstost 3% fett - 200 gr
Fullkornsbrød - 30 gr
Smør - 10 gr

2. frokost
Tomatsaft - 200 ml
Fullkornsflak - 30g

Middag
Vegetarisk borsch - 250 gr
Brød - 30 gr
Grønnsaksgryte - 200 gr
Braised biff - 100 gr

Ettermiddagsmatbit
Fettfri yoghurt - 200 gr
Fiber - 20 g

Middag
Pepper fylt med kjøtt og ris - 250 gr

Frokost
Perlebygggrøt - 200 gr
Smør - 10 gr
Suluguni-ost - 20 gr

2. frokost
Apple - 1 stk.

Middag
Bønnesuppe - 250 gr
Brød - 30 gr
Potetmos - 150 gr
Svinekjøttboller - 100 gr

Ettermiddagsmatbit
Ostekaker bakt i ovnen - 150 gr
Rømme - 20 gr

Middag
Stewed grønnsaker - 200 gr
Kyllingsoufflé - 150 gr

Frokost
Dampet omelett med brokkoli og paprika - 200 gr
Brød - 30 gr

2. frokost
Oransje - 1 stk.

Middag
Stevet brokkoli - 200 gr
Dampet kyllingkotelett - 150 gr
Vinaigrette - 100 gr
Brød - 30 gr

Ettermiddagsmatbit
Kefir - 200 gr
Kjeks som "Maria" - 20 gr

Middag
Bokhvete grøt - 150 gr
Kokt biff - 100 gr
Agurk og tomatsalat krydret med solsikkeolje - 100 gr

Frokost
Hirsegrøt med melk - 250 gr
Suluguni-ost - 20 gr
Smør - 10 gr

2. frokost - Fullkornsbrød - 30 gr; Pære -1 stk

Middag
Kyllingsuppe - 250 gr
Brød - 30 gr
Grønnsakssalat - 150 gr
Fisk bakt i ovnen - 150 gr

Ettermiddagsmatbit
Hytteost 3% fett - 100 gr
Rømme - 20 gr

Middag
Stewed kål - 200 gr
Dampet svinekotelett - 100 gr
Agurk - 100 gr

Hva du kan spise med type 2-diabetes: en meny i en uke

Diabetes ernæringstabell: diett, mat

Olga Demicheva endokrinolog, forfatter av bøker, medlem av European Association for the Study of Diabetes Mellitus,

Hvilke matvarer kan ikke spises med type 2-diabetes? Hvordan lage en meny for hver dag i tilfelle diabetes, mistanke om det eller fedme? Endokrinolog Olga Demicheva forteller om ernæring ved type 2-diabetes, som er en viktig komponent i behandlingen, i boken "Det er på tide å behandle riktig".

I motsetning til type 1 diabetes mellitus (T1DM) er det som regel ingen lys debut ledsaget av tørst, rikelig vannlating, vekttap, alvorlig svakhet ved type 2 diabetes mellitus (T2DM). Vanligvis er sykdommen praktisk talt asymptomatisk i flere år, derfor er mer enn halvparten av pasientene med diabetes mellitus i verden uvitende om sykdommen. Og de vil ikke finne ut av det verken før de første komplikasjonene dukker opp, eller til utilsiktet påvisning av økte blodsukkernivåer.

Med en nøye undersøkelse av pasienter med nydiagnostisert diabetes er det mulig å finne ut at de de siste månedene (årene) har registrert rask utmattelse, en liten reduksjon i muskelstyrke, en tendens til å urinere om natten; i tillegg kan kvinner oppleve kløe i perineum, og menn - erektil dysfunksjon. Men alle disse symptomene blir ofte ikke ansett av pasienter som en grunn til å oppsøke lege..

Kriteriene for diagnostisering av T2DM basert på blodsukkeranalyse skiller seg ikke fra de i T1DM, men alder over 40, visceral fedme, magre symptomer på diabetes og normale (og noen ganger moderat forhøyede) nivåer av indre insulin gjør det mulig å trygt skille T2DM fra T1DM.

Det viktigste er ikke å sulte! Ernæring for type 2 diabetes

Dietten til en T2DM-pasient skal sikre normalisering av kroppsvekt, ikke forårsake hyper- og hypoglykemi, og redusere risikoen for aterosklerose og arteriell hypertensjon..

Måltidene bør være hyppige, brøkdeler, små porsjoner (vanligvis 3 hovedmåltider og 2-3 mellommåltider) med et daglig kaloriinnhold på ca. 1500 kcal. Det siste måltidet tas 40-60 minutter før leggetid.

Grunnlaget for ernæring er komplekse karbohydrater med lav glykemisk indeks (GI), dvs. sakte økende blodsukkernivå; de skal være opptil 50-60% av næringsverdien.

De fleste konfektprodukter, søte drikker, bakverk, små frokostblandinger har høy GI; de bør elimineres eller minimeres. Lavt GI er fullkorn, grønnsaker, frukt rik på kostfiber.

Den totale mengden fett bør ikke overstige 30% av den totale kalorien, mettet fett - 10%. Det er lett å skille mettet fett fra umettet fett: umettet fett er flytende ved romtemperatur, og mettet fett er solid, de kan kuttes med en kniv og spres på brød.

Hvert måltid bør inneholde en tilstrekkelig mengde protein for å stabilisere blodsukkeret og opprettholde fylde. Det anbefales å spise fisk minst 2 ganger i uken. Grønnsaker og frukt bør være tilstede i kostholdet minst 5 ganger om dagen. Søt frukt (druer, fiken, bananer, dadler, melon) bør være begrenset.

Ikke overdosalt maten. Prøv å holde mengden bordsalt ikke mer enn 5 g per dag (1 ts).

Alkohol, som en kilde til "tomme kalorier", appetittstimulerende, glykemisk destabilisator, bør utelukkes fra dietten eller minimeres. Hvis det er umulig å nekte alkohol, bør tørr rødvin foretrekkes. Prøv å begrense alkohol til en dose per dag for kvinner eller to for menn (1 dose = 360 ml øl = 150 ml vin = 45 ml brennevin).

Bruk av antioksidanter (vitamin E, C, karoten) anbefales ikke, siden det foreløpig ikke er noe bevis for deres bruk, men det er en mulighet for langsiktige bivirkninger.

Det anbefales å føre en matdagbok, hvor de registrerer hva og i hvilken mengde, når og hvorfor ble spist og drukket.

Det er viktig å slutte å røyke for å redusere risikoen for hjerte- og kreftkomplikasjoner.

Det bør bemerkes at i løpet av 2-3 uker etter røykeslutt, blir funksjonen til luktreseptorer gjenopprettet, som delvis undertrykkes hos røykere. Som et resultat er det mulig å øke appetitten ved å "styrke" aromaene til maten. Dette faktum krever spesiell selvkontroll for å unngå overspising..

Slik ser "matpyramiden" ut i T2DM.

Ukentlig meny for type 2 diabetes

Det anbefales å ekskludere enkle karbohydrater fra dietten: sukker (inkludert fruktose), konfekt (kaker, søtsaker, søte boller, pepperkaker, iskrem, kaker), honning, syltetøy, fruktjuice, etc. Alle disse produktene øker nivået dramatisk blodsukker og fremme fedme. I tillegg, for å redusere risikoen for aterosklerose, som raskt utvikler seg ved type 2-diabetes, anbefales det å utelukke animalsk fett: fett kjøtt, smult, smør, rømme, fet cottage cheese, ost, etc..

Forbruket av vegetabilsk fett og fet fisk bør reduseres: selv om de ikke øker risikoen for aterosklerose, bidrar de til utviklingen av fedme. I T2DM er fedme et alvorlig problem som kompliserer sykdomsforløpet. Hvis det er behov for ytterligere ernæringsråd, for eksempel relatert til nedsatt nyrefunksjon eller økt risiko for gikt, bør disse punktene diskuteres av den behandlende legen..

Jeg frokost
(umiddelbart
etter
vekke-
denia)
II frokostMiddagEttermiddagsmatbitMiddagSent
middag
(i 30-60
min. før
natt
sove)
ManHavregryn i vann uten olje og sukker eller kornbrød med skum-
fersk cottage cheese. Kaffe eller te uten sukker. *
Tomatjuice med kjeks.Frisk kål (agurk, tomat) salat med limo-
denne saften. Grønnsakssuppe. Brød. Fisk med ris. Gruvearbeider-
salt vann.
Eple, usøtet kjeks, sukkerfri te. *Vinaigrette. Magert biff med valmuefrø-
roner fra durumhvete. Te uten sukker.
Grech-
grønn grøt uten olje (3-4 hundre-
skjeer) eller frokostblanding. Et glass 1% kefir.
WKapus-
tykke koteletter, kornbrød. Kaffe (te) uten sukker. *
Drikkeyoghurt med lite fett og kjeks.Frisk kålsalat (agurker, tomater, bulgarere-
pepper) med sitronsaft. Tomatsuppe. Brød. Kyllingbryst med grønnsaksgryte. Min-
naturlig vann.
Fersken, usøtet informasjonskapsel.Pickles. Kalvkjøtt med bokhvete-
neva grøt. Te uten sukker.
Havre flager fra hundre-
kanom melk eller 1% kefir.
OnsMykt kokt egg. Poteter, zape-
bakt i ovnen (2 stk.). Kaffe (te) uten sukker. *
eple.Gresk salat. Fastetidsborsjekt. Kornbrød. Kjøttdeig-
paprika (med biff og ris). Min-
naturlig vann.
Kornbrødsrusk med fruktjuice. *Kalkunbryst med blomkål. Te uten sukker.Mysli fra hundre-
kanom 1% kefir eller melk.
ThSyrniki med syltetøy på xylitol. Kaffe (te) uten sukker. *Grønnsaksjuice med usøtet kaker.Frisk agurksalat med sitronsaft. Magert kålsuppe. Kornbrød. Bakla-
jans med kjøtt. Min-
naturlig vann.
100 g kirsebærVin-
hilsen, kyllingkoteletter (damp). Te uten sukker.
2 skiver av noe brød. Et glass 1% kefir eller melk.
FreHirsegrøt på vann uten olje og sukker eller kornbrød med skum-
fersk cottage cheese (fetaost). Kaffe (te) uten sukker. *
Berry Uzvar med kjeks.Sauerkraut salat. Nudelsuppe-
igjen på kyllingbuljong. Brød. Kyllingbryst med ris. Min-
naturlig vann.
Pære, usøte kaker.Frisk kålsalat. Mager fisk med zapa-
spekete poteter. Te uten sukker.
Grech-
grønn grøt uten olje (3-4 hundre-
skjeer). Ett hundre-
kan 1% kefir eller ayran.
LørEn eggomelett. Kornbrød med fetaost. Melkekaffe uten sukker eller te.Grad-
tørr yoghurt uten sukker. Usøte informasjonskapsler.
Tomatsalat med løk, 1 ts oliven-
smør, salt. Solyanka suppe med mager buljong. Brød. Kalvkjøtt med grønnsaker. Min-
naturlig vann.
Vannmelon (1 skive).Kalvekoteletter med linser. Ferske grønnsaker. Usøtet marma te-
bekymre deg for xylitol.
Kornblandinger. Et glass 1% kefir.
SolBygggrøt. Mager cottage cheese. Melkekaffe uten sukker eller te.Grønne erter med 1 stykke brød.Bakla-
kasseroller med hvitløk (lite fett). Kyllingnudelsuppe. Brød. Kyllingeavfall med bokhvete-
neva grøt og grønnsaker. Min-
naturlig vann.
Skiver av eple eller rødbeter, gryte-
bakt i ovnen (ikke sukker).
Mager fisk med ris. Tomater, agurker, greener.Sukkerfrie havreflak med gjæret bakt melk.

Fysisk aktivitet ved type 2 diabetes

Lav fysisk aktivitet (fysisk inaktivitet) er den siviliserte menneskehetens dødsfiende. Regelmessig trening er viktig for å behandle fedme, redusere hyperglykemi, normalisere blodtrykket og forhindre koronar hjertesykdom..

I T2DM er kampen mot hypodynami spesielt viktig. Faktum er at under hypodynamia slutter musklene aktivt å bruke glukose, og det lagres i form av fett. Jo mer fett akkumuleres, desto lavere er insulinfølsomheten til cellene. Det er bevist at insulinresistens kan bli funnet hos 25% av mennesker som lever en stillesittende livsstil.

I seg selv fører regelmessig muskelaktivitet til metabolske endringer som reduserer insulinresistens. For å oppnå en terapeutisk effekt, er det nok å øve daglig 30-minutters kraftig gange eller 3-4 ganger i uken for å løpe i 20-30 minutter, helst 1–1,5 timer etter et måltid, noe som bidrar til å redusere insulinresistens og bedre glykemisk kontroll.

Du kan gjennomføre et uavhengig "eksperiment" ved hjelp av et husholdningsglukometer og observere hvordan blodsukkeret synker etter 15 minutters fysisk aktivitet.

Informasjonen på nettstedet er kun til referanse og er ikke en anbefaling for selvdiagnose og behandling. Hvis du har medisinske spørsmål, må du kontakte lege.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Kosthold for magen

Generelle reglerEt av de ledende stedene i strukturen til den totale forekomsten av mage-tarmkanalen er okkupert av magesykdommer, inkludert både sykdommer i magen selv (gastritt, magesår) og samtidig sykdommer (gastroduodenitt, gastroenteritt).