Diagnose

Kosthold for magekreft

For pasienter som er diagnostisert med magekreft, bør maten ha sine egne egenskaper. Mange tidligere favorittprodukter må forlates helt, og omvendt inkluderer noen "uvanlige" retter på menyen.

Generelle prinsipper for ernæring av pasienter

Når en person ønsker å unngå gjentakelse av kreftpatologi etter operasjonen, et kurs med cellegift, for å redusere symptomene på en organsykdom, må du revidere kostholdet ditt alvorlig.

Hva skal gjøres i dette tilfellet? Hovedbetingelsen er at mat mot magekreft ikke skal inneholde kreftfremkallende stoffer. Du må følge følgende regler:

Reduser forbrukte porsjoner. I dette tilfellet kan du spise opptil 10 ganger om dagen;

Overvåk temperaturen på maten. Ikke spis veldig varm eller kald mat. Maten fordøyes godt, nær normal, menneskelig;

Maten skal tygges godt uten store biter. Dette reduserer belastningen på magen og fremmer riktig opptak av næringsstoffer;

Damp eller kok mat. Stekt mat irriterer magesekken;

Spis bare nylagede måltider;

Det er nødvendig å gi opp sterke krydder og krydder, men når du spiser etter gastrisk reseksjon for kreft, er det nyttig å bruke hvitløk.

Å øke volumet av utelukkende "lett" mat av vegetabilsk opprinnelse. Grønnsaker og frukt, ferske eller kokte, inneholder fiber, noe som bidrar til riktig frigjøring av organet. Enzymer og vitaminer som finnes i vegetabilsk mat begrenser spredningen av ondartede celler.

Ernæring etter fjerning av magen for kreft bør være med en minimumsmengde salt og fettets sammensetning skal ikke overstige 30%, og mesteparten av fettet skal komme fra planteprodukter;

Det er spesielt vanskelig å organisere ernæring ved magekreft i 4. grad med metastaser. I slike tilfeller nekter pasienter i det hele tatt å spise..

Hva anbefales for pasienter med magekreft

En person med en slik diagnose som en ondartet svulst, bør vite godt hva han kan spise og hva som skal kastes. Slik kunnskap vil bidra til å komponere en komplett meny som vil tilfredsstille pasientens smakbehov og samtidig tjene som et middel til rekreasjon..

Følgende retter er tillatt:

Grønnsaks- og melkesupper, hvis komponenter må pureres;

Rå og kokte myke egg;

Fettfattige varianter av kjøtt og fisk;

Velkokt grøt;

Brød laget av premiummel, helst ikke ferskt;

Kissels fra frukt og bær;

Vegetabilske fettstoffer.

For å komme seg fra magekirurgi eller cellegift eller strålebehandling, må pasienter spise så mange modne grønnsaker, frukt og bær som mulig. Det anbefales å gi preferanse til frukt med rød og gul hud, da de inneholder karotenoider, som har en antitumoreffekt i menneskekroppen. Stoffer hemmer virkningen av kreftceller - antocyaniner, som er rike på rødbeter, rødkål og eggplanter.

I diettmenyen etter fjerning av magen med kreft, må det være sitroner, appelsiner, mandariner. Og om våren for å diversifisere menyen med tidlige grønnsaker - reddiker, agurker, persille, grønn løk.

Du må vite at selv med varmebehandling av grønnsaker - gulrøtter, rødbeter, paprika, løk, beholder de alle næringsstoffene.

Kontraindisert mat i behandlingen av magekreft

På ethvert stadium av ondartet brystsvulst er produkter med fargestoffer, smaker og konserveringsmidler uønskede.

Kreftfremkallende stoffer holdes tilbake i fet og overkokt mat, og grov, salt og varm mat irriterer mageslimhinnen.

Kaffe, sterk te, kullsyreholdige drikker, alkohol bør utelukkes helt fra menyen til en magekreftpasient.

Gjentakelse av sykdommen kan i stor grad forhindres ved riktig, balansert ernæring..

I folkemedisin er det mange anbefalinger og oppskrifter for behandling av kreft, hovedsakelig ved bruk av de helbredende egenskapene til planter. Planter som brukes i tradisjonell medisin for å behandle kreft kan hemme veksten av svulster, ødelegge syke celler og la sunne celler vokse.

Magekreft er en ondartet transformasjon av cellene i gastrisk epitel. I 71-95% av tilfellene er sykdommen forbundet med lesjoner i mageveggene av Helicobacter Pylori-bakterier og refererer til vanlige onkologiske sykdommer hos personer i alderen 50 til 70 år. Hos menn blir magekreft diagnostisert 10-20% oftere enn hos kvinner i samme alder.

Brystkreft er den vanligste kreft hos kvinner. Relevansen av sykdommen har økt på slutten av syttitallet i forrige århundre. Sykdommen var preget av en dominerende lesjon hos kvinner over femti år..

Livmorhalskreft (livmorhalskreft) er en virusavhengig kogynekologisk sykdom. Den primære svulsten er et degenerert kjertelvev (adenokarsinom) eller plateepitelkarsinom i kjønnsorganets epitel. Kvinner fra 15 til 70 år er syke. Mellom 18 og 40 år er sykdommen en betydelig årsak til tidlig død..

Hudkreft er en sykdom som utvikler seg fra stratifisert plateepitel, som er en ondartet svulst. Ofte vises det på åpne områder av huden, utseendet til en svulst i ansiktet er veldig høyt, nesen og pannen, så vel som øynene og ørene, er mest utsatt. Kroppen "liker ikke" slike formasjoner og dannes.

Tarmkreft er en ondartet transformasjon av kjertelepitelet, hovedsakelig i tykktarmen eller endetarmen. I de første stadiene er svake symptomer karakteristiske, distraherende fra den primære patologien og ligner en opprør i mage-tarmkanalen. Ledende radikal behandlingsmetode - kirurgisk eksisjon av det berørte vevet.

Tillatte og forbudte matvarer for magekreft

Magekreft er en alvorlig patologi som alvorlig forstyrrer fordøyelsesprosessen og svekker livskvaliteten betydelig. Naturligvis må kostholdet endres under sykdommen. Pasientens tilstand og toleransen for behandlingen avhenger av hvordan dietten for magekreft blir valgt. Produktene velges i henhold til fordøyelsesbesværet.

Riktig ernæring for magekreft

Denne plagen er en alvorlig test, ledsaget av fullstendig sammenbrudd, kvalme og oppkast og intens smerte. Behandlingen er rettet mot å stoppe tumorvekst, dempe utseendet på nye foci og lindre pasientens tilstand. Riktig ernæring bør også bidra til dette..

Generelle prinsipper kan formuleres som følger:

  • Redusere engangsvolumet av matinntak til et minimum. Samtidig er det lov å spise opptil 8-10 ganger om dagen, idet man observerer like intervaller mellom måltidene..
  • Maten skal være behagelig i temperatur - ikke for varm eller kald, omtrent lik kroppstemperaturen. Så den absorberes bedre av kroppen.
  • Fast mat må tygges grundig for å redusere belastningen på magen..
  • Tilbered mat rett før du spiser.
  • Damp, bakte og kokte retter er akseptable. Stekt mat inneholder kreftfremkallende stoffer som irriterer magesekken.
  • Ernæring for magekreft bør fremme god avføring. Dette oppnås ved å øke dietten til vegetabilske matvarer som inneholder fiber, noe som forbedrer peristaltikken og letter prosessen med frigjøring av organer. Plantemat inneholder mange vitaminer og enzymer som bremser spredningen av atypiske celler i kroppen.
  • Fjern bruk av stoffer som irriterer magen - varme krydder og krydder.
  • Å begrense saltinntaket - en trygg mengde av det per dag er 5 g.
  • Redusere fettinntaket.

Kosthold for magekreft forhindrer plutselig vekttap, hjelper deg med å bedre tolerere cellegift og bivirkninger, støtter immunitet og normaliserer stoffskiftet.

En av årsakene til utviklingen av en svulst er det faktum at moderne matvarer ofte inneholder kunstige tilsetningsstoffer (smaksforsterkere, smaker og farger). Fra menyen for magekreft, bør slike matvarer utelukkes for alltid. En spesiell diett er foreskrevet omtrent en måned før operasjonen. Dette er et fraksjonelt og vanlig måltid, helst i form av en grøtaktig, flytende og dampende mat. I denne formen blir den bedre fordøyd og absorbert..

Hva er lov å spise med magekreft

Menyen under sykdom skal være variert og dekke kroppens behov for mineraler og vitaminer. Selvfølgelig kan ikke pasientens smakspreferanser ignoreres. Men for å lage en slik meny, trenger han å vite hva han skal spise med magekreft.

Anbefalte produktliste:

  • grønnsaker og frukt når de er modne og spesielt rik på karoten. Dette er frukt av gulrøde fargetoner;
  • moste grønnsakssupper;
  • supper tilberedt i melk;
  • slimete frokostblanding eller gresskargrøt;
  • fettfattig cottage cheese;
  • mykkokte egg og dampede omeletter;
  • retter fra kostholdskjøtt (kylling, kalkun, kanin), kokt og most;
  • mager fisk. Den kan dampes eller bakes;
  • smør og vegetabilsk olje;
  • brød laget av mel 1 klasse av gårsdagens baking;
  • løk, gulrøtter, rød paprika, der næringsstoffer ikke blir ødelagt selv etter varmebehandling;
  • eggplanter, rødbeter og rødkål er rike på syrenøytraliserende midler, noe som reduserer svulstveksten i gastrisk onkologi;
  • gelé og gelé og kompott fra moden frukt;
  • juice fra gulrøtter og rødbeter er veldig nyttige - etter tilberedning forsvares slik juice i et par timer. De drikker dem, starter fra 1-2 ts om dagen, og bringer gradvis normen til et glass;
  • du kan drikke ikke-kullsyreholdig mineralvann, grønn og ikke sterk svart te;
  • for magekreft, sitrusfrukter og havtorn er nyttige;
  • om våren er det godt å introdusere persille og reddiker, løvetann og nesle, unge betetopper i dietten. Salater tilberedes fra dem.

I stadium 4 magekreft avhenger ernæring av graden av organskade. Hvis det er umulig å utføre palliativ kirurgi, og åpenheten er svekket, dannes en anastomose - den svulstfrie delen av magen er koblet til tynntarmen, utenom fokuset. I dette tilfellet spiser pasienten alene. I trinn 4 magekreft med metastaser utføres vanligvis cellegift, som forverrer tilstanden med kvalme og oppkast, og motvilje mot mat. Derfor utvikler noen ganger slike pasienter psykogen anoreksi og fullstendig utmattelse (kakeksi). I slike tilfeller (hvis pasienten spiser seg selv) er energikrevende matvarer nyttige for ham: rød kaviar, honning, krem, pates. Det er lov å spise disse produktene med noe ønske om å spise, selv om det bryter med dietten, men i minimale porsjoner. I løpet av behandlingen bør pasienter med magekreft drikke opptil 2 liter per dag. væsker (renset vann, juice, hyben avkok).

Hvis legen tillater at menyen inneholder sur juice og sauser basert på surkål, juice fra gulrøtter og rødbeter, paprika og kål, tomater og tyttebær, kirsebær og rips.

Hvis det er umulig å gjøre en slik operasjon, dannes et gastrostomirør (en anastomose mellom magen og det ytre miljøet) og pasienten mates med en sonde, injiserer spesielle blandinger, mostesupper og flytende frokostblandinger.

Matvarer for å begrense inntaket:

  • rike buljonger fra kjøtt, fisk og sopp.
  • stekte og røkt retter.
  • syltet snacks og hermetikk.
  • varme krydder og industrisauser.
  • alkoholholdige drikker og kaffe, sjokolade og søte bakverk.
  • sterk te og brus.
  • en rekke halvfabrikata.

Kort sagt, maten skal være sunn og sunn, ikke skade, men bidra til å gjenopprette styrke..

Hvordan spise med magekreft: hva du kan spise og hva som bør utelukkes

Rasjonell ernæring er en av hovedkomponentene i omfattende behandling av magekreft. Uten streng overholdelse av det foreskrevne dietten er det umulig å oppnå suksess i kampen mot kreft..

Hovedproblem

Etter at diagnosen er stilt til pasienten med en resekterbar svulst, indikeres kirurgi, som er ledsaget av reseksjon eller fullstendig fjerning av magen.

Dette betyr en total restrukturering av fordøyelsesprosessen og krever en grundig revisjon av det vanlige regimet og kvaliteten på maten..

Mange kreftpasienter lider av tap av matlyst og intoleranse mot visse matvarer, som et resultat av at vekttap og ytterligere svekkelse av kroppen ofte blir observert, noe som er ekstremt farlig for denne sykdommen..

Derfor bør ernæringen justeres på en slik måte at pasienten får alle næringsstoffene som er nødvendige for et normalt liv..

Ernæring og kosthold før og etter kirurgi for fjerning av mage:

  • Brøkmåltider i små porsjoner opptil 8 ganger om dagen, lange pauser mellom måltidene bør unngås.
  • Tygg maten grundig.
  • Maten må være fersk og tilberedt rett før inntak.
  • Det siste måltidet og væskeinntaket er organisert senest to timer før sengetid.
  • Den tilberedte maten skal ikke være for varm eller kald, for ikke å irritere slimhinnen. Den optimale temperaturen for varme retter er 40-45 ° C, for kalde retter - minst 15 ° C.
  • Rettene er dampet, stuet, bakt, kokt.
  • Et tilstrekkelig drikkeregime må overholdes. Det anbefales å drikke ikke tidligere enn en halv time etter å ha spist, for ikke å overbelaste magen. Et enkelt volum væske du drikker, bør ikke overstige 150-200 ml.
  • Forbruket av bordsalt er begrenset til 5-6 gram per dag.
  • Mengden raske karbohydrater reduseres: sukker, honning, konfekt, bakevarer.
  • Grunnlaget for dietten bør bestå av planteprodukter: grønnsaker, frukt, bær, frokostblandinger og produkter som inneholder lett fordøyelig animalsk protein: fjærfe, egg, fisk.
  • Det attraktive utseendet på maten er også viktig. For å stimulere appetitten, som vanligvis reduseres hos kreftpasienter, bør oppvasken se så estetisk ut som mulig..

Tillatte produkter

Frukt og grønnsaker, frosne om vinteren, bør være til stede i dietten til en kreftpasient hver dag. Grønnsak og fruktjuice med masse er ekstremt nyttig, de forbedrer tarmmotiliteten og fremmer rask eliminering av giftige stoffer og forråtnelsesprodukter fra kroppen. Du kan også lage grønnsakssalater, potetmos, gryteretter.

De mest nyttige fruktene er røde og oransje. De inneholder karotenoider - stoffer med høy antitumoraktivitet.

Kreftbekjempende grønnsaker

Kål er rik på ingredienser som bremser veksten av kreftceller. Grønnsaken er nyttig i alle former, men det er å foretrekke å bruke fersk kål eller etter en kort varmebehandling for å maksimere bevaringen av næringsstoffer.

Tomater inneholder store mengder lykopen og antioksidanter som har kreftdempende egenskaper og forhindrer celleskader.

Rødbeter reduserer bivirkningene av cellegift. Grønnsaken brukes som tilbehør eller juice. Ikke drikk ferskpresset betejuice, da det kan føre til kvalme og kraftig blodtrykksfall.

For å forhindre uønskede effekter plasseres drikken i kjøleskapet i flere timer, og først etter at den er full.

Rødbetejuice kan blandes med fersk eple-gulrotjuice og drikk en frukt- og grønnsakscocktail på tom mage, startende med en spiseskje, da individuell intoleranse er mulig.

Varmebehandlede rødbeter mister delvis sine medisinske egenskaper.

Gresskar er rik på vitaminer og mineraler som kobber, jern, sink, som er uunnværlig for svekkede kreftpasienter. Gresskar kan spises kokt som tilbehør eller tilberedes til grøt fra en grønnsak.

I tillegg til grønnsaker anbefales følgende produkter:

  • Kokte bløtkokte egg eller i form av en dampomelett.
  • Magert kjøtt og fisk.
  • Hard ost, mild.
  • Soyaprodukter.
  • Grønnsaksbuljong.
  • Fermenterte melkeprodukter, fettfattig cottage cheese.
  • Løk hvitløk.
  • Grønnsak, oliven, smør.
  • Premium melbrød.
  • Urtete, gelé, naturlig juice, kompott, fruktdrikke, fortsatt mineralvann.

Forbudte matvarer

  • Fet kjøtt, røkt kjøtt.
  • Krydret, salt mat.
  • Krydder, krydder, varme sauser, ketchups.
  • Gassfremmende grønnsaker: erter, bønner, paprika.
  • Fersk grovt brød.
  • Hardkokte egg.
  • Hermetiske produkter.
  • Sopp.
  • Alkoholholdige drinker.
  • Hurtigmat.
  • Godteri, konfekt, bakevarer.
  • Kullsyreholdige drikker.
  • Sterkt brygget svart te, naturlig kaffe.

Daglige menyalternativer for magekreft

  • Første alternativ

Frokost: gryte, cottage gelé

Lunsj: betesalat

Lunsj: suppe med grønnsaksbuljong, dampede kalkunkoteletter, potetmos, grønn te

Middag: gresskar ragout, nypekraft, kjeks

Kamille te to timer før sengetid.

  • Andre alternativ

Frokost: knust havregryn, grønn te, ost

Lunsj: fruktpudding

Lunsj: revet bokhvete suppe, kyllingbryst soufflé, courgettepuré, bærjuice

Ettermiddagsmatbit: juice med masse

Middag: dampet torskfilet, gulrotpuré, aprikoskompott

Et glass naturlig yoghurt to timer før leggetid

Ernæring under og etter cellegift

Kjemoterapi er en integrert del av behandlingen for magekreft. Bruk av cytostatika har en negativ effekt ikke bare på kreftceller, men også på hele kroppen som helhet, svekker den og forstyrrer organers og systemers normale funksjon.

Som et resultat av behandlingen er det mulig å endre smak og lukt, betennelse i munnhulen, vanskeligheter og smerter ved svelging, kvalme, oppkast, avføring.

Maten skal være så skånsom som mulig, men samtidig næringsrik for effektivt å fylle på mangelen på essensielle stoffer og hjelpe kroppen til å komme seg raskere.

I de første dagene av behandlingen, når bivirkningene av cellegift er mest uttalt, konsumeres maten i flytende form, og deretter blir purélignende matvarer inkludert i dietten..

Krydret, salt mat, krydder, alkoholholdige drikker - alt som irriterer slimhinnene i fordøyelseskanalen.

Ernæring må gi tilstrekkelig tilførsel av protein, som er nødvendig for å bygge nye celler. Ideell for: kalkun, storfekjøtt, lever, mager fisk og sjømat.

Det er nødvendig å drikke mer væske, da behandlingen ofte ledsages av diaré. Ulike fruktdrikker, kompotter, gelé, naturlig juice, nypenett er tillatt.

Slimete havre- og risgrøt og grønnsaksbuljong anbefales. Det er nyttig å inkludere bokhvete, linser, melkeprodukter i dietten: fersk kefir, naturlig yoghurt, rømme med lite fett.

Ved slimhinnebetennelse anbefales det å bruke urtete og infusjoner med salvie og kamille. De har en gunstig effekt på slimhinnen som er skadet av cellegift, og gir antiinflammatoriske og helbredende effekter..

Dietten må inneholde bløtkokt vaktel og kyllingegg eller i form av dampomeletter.

Hvis noe produkt er ekkelt, anbefales det ikke å bruke det med makt. Du bør oppsøke lege og finne et alternativ.

Ernæring etter gastrisk reseksjon for kreft

For en postoperativ pasient på intensivavdelingen, den første dagen, er parenteral (intravenøs administrering av næringsløsninger) organisert, og deretter tube enteral ernæring.

Gradvis, i henhold til tilstanden, overføres pasienten til matinntak gjennom munnen i flytende form. En rekke babypuréer er perfekte for disse formålene..

I omtrent 3-5 banker utvides dietten gradvis og moste frokostblandinger, slimete supper, dampsoffler, grønnsakpuréer (diett nr. 0b, 0c) introduseres. Porsjonsstørrelsen økes trinnvis: fra 50 til 400 gram innen den tiende dagen.

Etter 2 uker blir pasienten gradvis overført til behandlingstabell nr. 1a, 1b ifølge Pevzner. Dietten er rettet mot å maksimere sparing av slimhinnen i mage-tarmkanalen og tidligst mulig etablering av fordøyelsesprosessen under endrede forhold.

Nye produkter introduseres gradvis, med forsiktighet og i små porsjoner, og observerer kroppens reaksjon.

Hvis pasienten utvikler dumpingsyndrom, anbefales det å innta en horisontal stilling i 30-40 minutter etter å ha spist. Hvis svelging er svekket, er det nødvendig å spise mens du står eller sitter; du kan ikke legge deg i en time etter å ha spist.

Dietten utvikles individuelt av behandlende lege, avhengig av funksjonell tilstand i mage-tarmkanalen og samtidig sykdommer.

I henhold til legens resept tas vitamin- og mineralkomplekser og fordøyelsesenzymer. Om nødvendig foreskrives symptomatisk behandling for å lindre smertefulle opplevelser.

Viktig! Etter fullstendig fjerning av magen kreves det injeksjoner av vitamin B12.

Fôring på IV ubrukelig stadium

På ethvert stadium av sykdommen, bør dietten balanseres for å dekke det daglige behovet for proteiner, fett og karbohydrater.

Hvis den uavhengige fordøyelsesfunksjonen bevares, må følgende regler følges:

  • Stekt, fet, salt og røkt mat, samt rødt kjøtt, alkohol, kaffe er ekskludert.
  • Du må spise ofte, men i små porsjoner.
  • Rettene er dampet eller kokt, servert hakket, most.

Hvis uavhengig fordøyelse av mat er umulig og en sonde er installert, injiseres pasienten med spesielle ernæringsblandinger eller potetmos, supper, omeletter, potetmos, etc..

Ernæring etter behandling

Etter et behandlingsforløp og oppnå remisjon, er det nødvendig å følge riktig ernæring for livet og prøve å unngå feil i dietten, denne tilnærmingen vil redusere risikoen for tilbakefall av sykdommen betydelig.

Innen et år etter operasjonen må pasienten følge Pevzners terapeutiske diett nr. 1. Etter denne perioden, etter avtale med legen, organiseres en gradvis overgang til et felles bord i samsvar med de grunnleggende prinsippene for rasjonell ernæring.

Kosthold for magekreft

Magekreft er en onkologisk sykdom som har fått status som en av de vanligste kreftformene. Basert på statistiske indikatorer, er patologien nummer to blant onkologiske sykdommer som har blitt dødsårsakene, og gir prioritet til onkologiske patologier i luftveiene. Når det gjelder prevalens blant de kjente typene onkologi, blir magekreft ofte diagnostisert og ligger på 4. plass blant de registrerte tilfellene av kreft. Aldersfordelingsindikatoren er på nivået 60 år. Mer vanlig hos menn enn kvinner. Men flertallet er betinget. Risikoen for utvikling er høyere hos menn med 10-15%. Alderskvalifiseringen er også betinget. Det er også pasienter under 40 år.

Risikogruppen er assosiert med mange faktorer i tillegg til pasientens kjønn og alder. Bakterien Helicobacter pylori kalles ofte årsaken til onkologi. Mikroorganismen provoserer utviklingen av kroniske magepatologier som gastritt og sår. Men i mange henseender er samsvar av reglene for en sunn livsstil og kostholdsregler under oppveksten og i voksen alder av avgjørende betydning. Med konstant bruk av krydret, stekt, røkt, saltet og andre produkter som irriterer slimhinnen, oppstår det regelmessig skade på slimhinnen i magen og andre vev i den menneskelige mage-tarmkanalen. Konsekvensene er kroniske sykdommer som fører til onkologi eller forekomst av onkologi i andre organer og vev. Når det når scenen hvor metastaser vises, kan kreft lett spre seg i hele kroppen, inkludert magen.

Andre årsaker til den onkologiske prosessen er også etablert. Dette inkluderer de negative konsekvensene av miljøeksponering, økt strålingsaktivitet fra sollys (typisk for steder med subtropiske og tropiske klimasoner), eksponering for skadelige kjemiske elementer og tungt giftige stoffer under profesjonelle aktiviteter..

Personer som er i en høyrisikogruppe bør undersøkes av en gastroenterolog i tide for å identifisere tegn på patologi i de første stadiene av utbruddet.

Jo tidligere sykdommen oppdages, desto større er sjansen for en fullstendig kur av sykdommen. Særegenhet til magekreft: i sin utviklingshastighet forekommer svulstmetastase allerede på andre trinn.

Det avhenger av utvalget av egnet mat om en person er kurert eller ikke. Et riktig kosthold for magekreft er grunnlaget for pasientens velvære. Produktene velges avhengig av stadium av kreftutvikling. Dette innebærer de generelle reglene for matforbruk i tilfelle kreftavvik i mage-tarmkanalen, som må følges. Det er viktig å overholde andre forskrifter fra den behandlende legen..

Spiseregler for magekreft

Hvis det oppdages en ondartet svulst under diagnostiske prosedyrer, hvis forekomst skjedde fra epitelcellene i magen, blir personen tvunget til å revidere den vanlige daglige menyen (diett) grundig. Visse matvarer må utelukkes helt fra kostholdet. Begrensningen vil forbli til slutten av livet for å unngå tilbakefall av svulster når stadiet for remisjon av en patologisk prosess av onkologisk karakter er nådd. Eksepsjonelt riktig ernæring for magekreft vil selvfølgelig ikke garantere kur for den onkologiske sykdommen som har oppstått i kroppen, men selvfølgelig bidrar den til utvinning av en organisme som er rammet av onkologi.

De grunnleggende reglene for å spise mat i den onkologiske prosessen er angitt i listen:

  1. Spis dosert i små porsjoner, men ofte (5-6 ganger om dagen).
  2. Oppbevar ikke ferdigmat. Kok til en porsjon, spis umiddelbart.
  3. Maten må være hakket grundig eller malt til en konsistens av puré - for å redusere belastningen på mage og tarmsystem.
  4. Følg de samme tidsperioder mellom bruk av produkter.
  5. Spis varm mat. Kaldt og for varmt forbudt.
  6. Fjern fet mat.
  7. Å spise kokt eller dampet mat, stekt mat er forbudt.
  8. Erstatt salt med urtekrydder.
  9. Spis mer vegetabilsk mat.

Ved å følge de beskrevne reglene, vil en person med onkologi kunne forberede seg på operasjonen, og han vil komme seg raskere etter intervensjonen. Utnevnelsen av en diett er et spørsmål om en ernæringsfysiolog, det anbefales ikke å lage en diett alene.

Tillatte måltider og ingredienser

For pasienter med onkologi utarbeider leger en meny og velger en diett basert på organismenes individuelle egenskaper. En person som lider av onkologisk patologi trenger å vite hva som er tillatt å spise med sykdommen sin.

Anbefalt

Listen over matvarer som anbefales for magekreft er variert. Dietten velges i samsvar med pasientens smakspreferanser. Med kreft i magen (den vanligste typen) er det tillatt å spise:

  1. Supper: fra rotgrønnsaker, meieriprodukter eller basert på frokostblandinger. Kok alle ingrediensene godt. Vegetabilsk frukt og frokostblandinger bringes til en grøtaktig masse. Mal kjøttet til en purétilstand.
  2. Saltvannsfisk og hvitt kjøtt uten fett: fisken dampes uten skinn. Fra kjøttprodukter er det å foretrekke:
  • unge okser;
  • kveg;
  • lammekjøtt;
  • kanin;
  • diettvarianter (kalkun og kylling).

Når du tilbereder en kjøttrett, bør hovedingrediensen kokes eller tilberedes med en dobbeltkoker. Ovnbakte retter er tillatt etter noen måneders diett.

  1. Grøt: ris, bokhvete, gresskar, semulegryn og havregryn. Kok på vann- eller melkebasis, kok godt. Bruk først halvflytende grøt, senere er det lov å bytte til en smuldret versjon med tilsetning av grønnsaker eller ostemasse.
  2. Egg: i en pose eller som en omelett, opptil to om dagen.
  3. Meieriprodukter er bedre fettfattige:
  • ostemasse;
  • melk myse;
  • andre gjærede melkedrikker.
  1. Søtsaker:
  • syltetøy;
  • gelé desserter;
  • lim inn;
  • marengs;
  • kjeks.
  1. Bær: jordbær eller bringebær. Fra de revede bærene tilberedes søte desserter med tilsetning av semulegryn. Først kokes bærene litt. Friske bær er tillatt etter noen måneder.
  2. Frukt og frukt av grønnsaksplanter: de mest nyttige fruktene av sitrusfamilien, helst røde, oransje, gule farger av planter - slike farger indikerer at produktet inneholder en stor mengde pigment som forhindrer vekst av svulster.
  3. Kompott, gelé, hyben avkok, gulrot, gresskar, aprikosjuice.
  4. Gårsdagens baking.
  5. Grønne: persille, løvetann, brennesle.

Forbudt

Kreft blir grunnlaget for et forbud i mange produkter. Vi må utelukke:

  1. Stekte retter og røkt kjøtt.
  2. Fettrike buljonger fra kjøtt, fisk eller sopp (sopp i noen form er ikke tillatt).
  3. Syltede forretter, sømmer.
  4. Drikker som inneholder koffein.
  5. Drikker som inneholder gasser og sterk svart te.
  6. Halvfabrikata.
  7. Rødt kjøtt og fisk.
  8. Umoden frukt og grønnsaker, sure bær.
  9. Alkohol.
  10. Krydret og salt.
  11. Sure bær.
  12. Stekte og hardkokte egg.
  13. Erter, bønner og andre belgfrukter, rød paprika - forårsaker oppblåsthet.

Forbudte matvarer bør ikke spises under noen omstendigheter. Etter å ha spist et produkt fra ovennevnte, risikerer pasienten å forverre sin egen tilstand og forårsake irritasjon i spiserøret og mage-tarmkanalen!

Å spise kreft i tidlig fase

Mennesker med magekreft på et tidlig stadium av sykdommen blir generelt foreskrevet en operasjon med fullstendig eller delvis amputasjon av det berørte organet og nærliggende lymfeknuter, hvis det er grunn til å anta at lymfeknuter er smittet med svulstens avfallsprodukter. Reseksjon - fjerning av det meste av magen med videre restaurering av mage-tarmkanalen. Før operasjonen må pasienten følge et obligatorisk kosthold..

Det preoperative dietten er basert på bruk av lett fordøyelige matvarer som er godt malt til en jevn konsistens. Forberedelsesfasen for operasjonen har følgende mål:

  1. Fordøyelse normalisering.
  2. Rensing av leveren.
  3. Optimal avføring.

Pasienten, mens rehabiliteringen pågår etter operasjonen (innen 2-3 dager), får mat gjennom et rør eller enteral ernæring brukes. Etter at pasienten bytter til oral flytende ernæring.

På 5-6 dagen etter reseksjon utvides pasientens diett, og frokostblandinger, grønnsakpuréer, supper introduseres. Serveringsstørrelsen økes gradvis, og nye produkter introduseres i små porsjoner.

To uker etter operasjonen overføres pasienten til behandlingstabellen 1A eller 1B i henhold til Pevzners diett.

Omtrentlig ukentlig diett

  1. Hovedfrokosten er pochede egg (i mengde to) og et meieriprodukt.
  2. Sen frokost - fruktgelé.
  3. Hovedmåltidet er hakkede diverse grønnsaker, lett lapskaus.
  4. Ettermiddagsmatbit - et glass melkedrikke eller urteavkok.
  5. Kveldsmåltid - grøt laget av høykvalitets grits (semulegryn) og dessert laget av 1% ostemasse.
  1. Hovedfrokosten er bløtkokte kyllingegg, bokhvete kokt i melk, te.
  2. Sen frokost - bakt eple eller pære.
  3. Dagens hovedmåltid er vegetabilsk buljong med risgryn.
  4. Ettermiddagsmatbit - kaker og fruktgelé.
  5. Kveldsmåltid - kokt fisk med knuste poteter og kokte gulrøtter.
  1. Hovedfrokosten er søt ostemasse, grøt fra frokostblandinger, kaffe og kringlebrød.
  2. Brunsj - kringlebrød og plommejuice.
  3. Det tredje måltidet er dampet kjøttdeig, courgettepuré og frokostblandinger (ris, bokhvete).
  4. Mellom lunsj og middag - cottage cheese bakverk, fruktgelé.
  5. Kveldsmåltid - fisk bakt i melkesaus, bokhvete grøt med smør, en brødskive.
  1. Hovedfrokosten er havregryn, smør, kjeks, te.
  2. Sen frokost - frukt eller grønnsakssalat.
  3. Lunsj - grønnsakssuppe, kokt biff, gresskarpuré, te.
  4. Ettermiddagsmatbit - fruktdrink, krutong.
  5. Kveldsmåltid - dampet eller kokt kjøtt, knust courgette med poteter, avkok av tørket frukt.
  1. Hovedfrokosten er semulegryngrøt, cottage cheese-gryte med tørket frukt og rømme, kakao.
  2. Sen frokost - ferskenjuice, kjeks.
  3. Lunsj - suppe med kjøttboller, risgrøt, dampet fiskekjøttboller og kompott.
  4. Lett matbit - kaker, nypekraft.
  5. Kveldsmåltid - malt poteter med dampede fiskefileter og smør, te.
  1. Hovedfrokosten er hundre gram fettfattig cottage cheese, bokhvete kokt i melk, te.
  2. Brunsj - Fruit Jelly Dessert, Cookies.
  3. Grunnleggende - dampede kjøttkoteletter, semulegryn, brød og fruktgele.
  4. Snack - fruktgelé og småkaker.
  5. Kveldsmåltid - dampet kjøttdeig, vegetabilsk puré, melkete.
  1. Hovedfrokosten er bokhvetegrøt, et glass varm melk, småkaker.
  2. Sen frokost - fruktgelé, ostemasse.
  3. Fullt måltid - kyllingbuljongsuppe med grønnsaker, potetmos, kaffe med melk.
  4. Snack - kringlebrød, te.
  5. Kveldsmåltid - dunket grønnkål og courgette, dampet fisk, te.

Tabell 1B inkluderer analoger, bare supplert:

  • nøtter;
  • søtsaker;
  • urter.

Hvis pasienten har utilstrekkelig fordøyelse av mat, er det etter å ha spist nødvendig å legge seg i en halv time. Hvis svelgefunksjonen er svekket, kan du etter å ha spist ikke legge deg i en time, mens du spiser, står eller sitter.

Dietten etter operasjonen foreskrives av en ernæringsfysiolog, etter konsultasjon med den behandlende legen, basert på hvordan pasientens kropp ble operert. Implementering av anbefalingene og overholdelse av matinntaket vil hjelpe en rask restitusjon og rehabilitering i den postoperative perioden.

Ernæring etter reseksjon (fjerning) av magen

Ved reseksjon av magen, bør pasienten følge de generelle regler for ernæring for kreft. Imidlertid ble særegenheten til menneskelig ernæring etter utført reseksjon etablert. Reglene som anbefales å følge med fjernet mage:

  1. Maten skal være varm, men ikke høyere enn 37 grader, halv flytende konsistens.
  2. Prøv å håndtere mat med spytt og hold den i munnen en stund før du svelger.
  3. Spis bare tillatt mat.
  4. Spis små porsjoner annenhver time.
  5. Drikk en halvtime etter å ha spist mat.
  6. Fjern sukker og sukkerholdige matvarer.
  7. Drikk minst to liter vann om dagen.
  8. Observer kalorier: for kvinner 1500 kilokalorier, for menn 2000.

Etter fjerning er det lov å spise:

  • Protein mat: egg, kyllingbryst, hvit fisk.
  • Grønnsakpuré supper.
  • Korn, brakt til en fordøyd grøt.
  • Yoghurt, kefir, melk, gjæret bakt melk og andre meieriprodukter og gjærede melkeprodukter.
  • Grønnsaks- og fruktsalater.
  • Gresskar - fjerner kolesterol fra kroppen og fremmer optimal fordøyelse.

Eksempelmeny etter fjerning av magen for kreft:

  1. Frokost: mineralvann uten gass med en dråpe sitronsaft - for å vekke menneskekroppens metabolske prosesser.
  2. Andre frokost: grønnsaker eller frukt + et glass kefir.
  3. Lunsj: glatt puré suppe, fersk grønnsakssalat, kokt magert kjøtt.
  4. Ettermiddagsmatbit: kjeks, forskjellige varianter av nøtter, honning, frukt eller tørket fruktkompott, juice.
  5. Middag: risgrøt, bakte grønnsaker, kokt kjøtt, bearbeidet til det er glatt.

Ernæring for stadium 3 og 4 kreft med metastaser

Kreftsymptomer i de tidlige stadiene er ikke alltid uttalt og blir ofte lagt merke til av en person. Derfor er det tilfeller av påvisning av kreft i de siste stadiene. I 3 og 4 stadier av kreft med metastaser i leveren er det oftere mulig å gjøre uten kirurgi, siden menneskekroppen ikke tåler kirurgi. I et slikt tilfelle må en person følge ernæring i henhold til følgende regler:

  1. Dietten bør bestå utelukkende av nylagede retter.
  2. Maten skal tilsvare pasientens kroppstemperatur.
  3. Unngå salt helt.
  4. Spis måltider med jevn konsistens (potetmos eller små biter).
  5. Tygg maten grundig, spis sakte. Hold flytende mat i munnen en stund før du svelger - dette vil redusere belastningen på magen.
  6. Ikke spis for mye, forlat bordet med en liten sultfølelse.
  7. Ikke sulte eller hoppe over måltider.

Kosthold for resten av livet

Når remisjon oppnås, må pasienten likevel følge reglene og kostholdet. Disse reglene tar sikte på å minimere risikoen for tilbakefall av ondartede svulster..

I denne forbindelse anbefales pasienter å ta i et måltid et volum som ikke overstiger pasientens knyttneve. Det er 5-6 slike måltider per dag, i samsvar med det daglige kostholdet..

Maten skal ikke være:

  • fet;
  • skarp;
  • stekt;
  • forbedring av gassdannelse;
  • røkt.

Etter at et år har gått siden patologens remisjon begynte, er det lov å utvide dietten betydelig, men koordinere det med den behandlende legen.

Retter og oppskrifter for magekreftpasienter

I behandlingen av magekreft, i den preoperative og postoperative perioden, anbefales det å spise mat som er bearbeidet ved tilberedning eller damping. Alle retter må moses til puré.

Her er noen oppskrifter på retter som passer for denne typen patologiske prosesser for utvikling av ondartet onkologi.

Kylling soufflé

  • 100 g kyllingbryst;
  • ett kyllingegg;
  • et glass melk;
  • 100 g mel.

Kok kyllingbrystet, kjøttdeig to ganger. Tilsett eggeplomme, tidligere skilt fra proteinet, til den resulterende massen. Pisk proteinet med en visp eller mikser. Tilsett det piskede proteinet til kjøttdeigen. Ha den resulterende blandingen i en form og damp.

Pollock filetkoteletter med cottage cheese

  • pollock filet - 500 g;
  • to mellomstore gulrøtter;
  • egg;
  • en spiseskje vegetabilsk olje;
  • 100 g ostemasse.

Før pollockfilet to ganger gjennom kjøttkvern sammen med cottage cheese og gulrøtter. Tilsett et egg og en spiseskje solsikkeolje til den resulterende blandingen, bland grundig. Damp.

Høstostgryte med gresskar

  • gresskar 400 g;
  • et eple;
  • ostemasse 200 g;
  • tre kyllingegg;
  • rosiner etter smak;
  • vanillin.

Skjær gresskaret i like små biter, mal eplet på et grovt rivjern. Tilsett egg, vanillin, rosiner i ostemassen og bland til det er glatt. Tilsett gresskar og eple til den resulterende ostemassen. Stekes i ovnen på 180 grader i 40 minutter.

Kylling buljong suppe

  • kyllingbryst 500 g;
  • gulrøtter 2 stykker;
  • poteter etter smak;
  • Bulgarsk pepper etter smak;
  • greener.

Kok fjærkre kjøtt. Fjern den deretter fra beholderen og tilsett finhakket grønnsaker i buljongen. Det burde være flere av dem enn væsker. Stek i 60 minutter. Fjern fra varmen, avkjøl. Mal alt med en blender, tilsett urter.

Melkesuppe med grønnsaker

  • melk 1 liter;
  • gulrøtter 2 stykker;
  • poteter 2 stykker;
  • løk 1 hode;
  • risgryn 100 g;
  • hvetegryn 100 g.

Kok grønnsaker i melk til den er myk. Kok frokostblandinger separat til væsken har fordampet helt. Kombiner deretter grynene med grønnsaker og kok i noen minutter til. Pass gjennom en blender og tilsett urter. Spis kjølt.

Dampet cottage cheese dessert

  • 350 g ostemasse;
  • 80 milliliter melk;
  • 2 ss semulegryn;
  • rømme 60 g;
  • 2 kyllingegg.

Bland ostemasse med eggeplommer, semulegryn og melk. Pisk de hvite med en visp eller mikser. Rør deigen med proteinene. Damp deretter i 20-30 minutter.

Ernæring etter behandling

Etter fullført behandlingsforløp bør det foreskrevne dietten følges resten av livet for å unngå tilbakefall.

Det terapeutiske dietten i henhold til Pevzner tabell 1A eller 1B må følges i løpet av de neste 12 månedene etter behandlingsprosedyrene. Etter det første året utføres en overgang til mat fra fellesbordet under tilsyn av en lege. Når du bytter til et vanlig bord, er det fortsatt nødvendig å følge de grunnleggende regler for ernæring for magekreft.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Hvitløksklyster - 5 effektive oppskrifter for parasitter

Hvordan forberede og gjøre en hvitløk klyster riktigK lizm med hvitløk er en av de eldste måtene å drepe parasitter på. Krydret krydder ble mye brukt av de gamle egypterne til å behandle slaver under konstruksjonen av pyramider.

Hvordan identifisere kreft i bukspyttkjertelen

Hvordan identifisere kreft i bukspyttkjertelenFunksjoner i det moderne liv: usunt kosthold, alkoholforbruk, røyking, overvekt osv. - tilskrives faktorer som har økt forekomsten av kreft i bukspyttkjertelen.