Symptomer

Forgiftning

Når du spiser mat av lav kvalitet, ukorrekt tilberedning og lagring, kan matforgiftning forekomme - toksisk infeksjon av mat. Produkter av lav kvalitet forstås å være infisert med forskjellige mikroorganismer og deres giftstoffer. Soppforgiftning kan skilles ut i en egen gruppe..

De farligste er produkter av animalsk opprinnelse (kjøtt, fisk, pølser, hermetikk, melk og produkter fra den - konfekt med fløte, iskrem). Hakket kjøtt - pates, kjøttdeig, aspic kjøtt er spesielt lett smittet.

De første symptomene på matforgiftning kan vises 2-4 timer etter et måltid (i noen tilfeller, selv etter 30 minutter), eller til og med etter 20-26 timer. Dette avhenger i stor grad av typen og dosen av toksinet og tilstanden til det menneskelige immunforsvaret..

Typiske tegn på matforgiftning er:

    generell ubehag, kvalme, gjentatt oppkast, kramper i magesmerter, hyppig løs avføring, blekhet i huden, tørst, redusert blodtrykk, økt og svekket hjertefrekvens, blekhet i huden, økt kroppstemperatur (frysninger kan forekomme), noen ganger kramper og besvimelse er mulig formuer.

Førstehjelp for matforgiftning

Tiltak tatt ved første tegn på forgiftning er rettet mot å maksimere eliminering av giftstoffer fra kroppen og forhindre dehydrering..

    Det er nødvendig å skylle magen. For å gjøre dette må du drikke omtrent to glass varmt vann ved romtemperatur og indusere oppkast. Det anbefales å utføre prosedyren før du forlater magen av rent vann..

Disse tiltakene er vanligvis tilstrekkelige for å takle manifestasjonene av matforgiftning. Men du vet ikke hva som forårsaket angrepet, og det er umulig å takle mange giftstoffer alene hjemme..

Sørg for å ringe ambulanse hvis:

    Et barn under 3 år, en gravid kvinne eller en eldre person ble forgiftet. Forgiftning ledsages av diaré mer enn 10 ganger om dagen, ukuelig oppkast eller økende svakhet. Forgiftning er ledsaget av ukarakteristiske symptomer.

Ved alvorlig forgiftning forårsaket av patogener som salmonella, shigella, botulism bacillus, etc., kan symptomene som er karakteristiske for konvensjonell forgiftning være fraværende.

For eksempel, etter inntak av mat forurenset med botulismebasiller, kan det oppstå generell ubehag, hodepine og svimmelhet. Samtidig er kroppstemperaturen normal, magen er hovent, men det er ingen avføring. En dag senere vises tegn på alvorlig skade på sentralnervesystemet: dobbeltsyn, ptose i øvre øyelokk, lammelse av den myke ganen. Abdominal distensjon øker og urinretensjon oppstår.

Førstehjelp i tilfelle botulisme bacillusforgiftning kommer også ned til magesvask, tar giftbinding og avføringsmidler. Men det viktigste er introduksjonen av antibotulin serum, som bare er mulig under stasjonære forhold. Og derfor er det viktigste med slik forgiftning å levere pasienten til en medisinsk institusjon i tide..

En sunn livsstil for deg er først og fremst...

Førstehjelp for matforgiftning

Matforgiftning er ekstremt farlig for mennesker. Forråtnelsesprodukter, giftstoffer, giftstoffer, virus og mikrober som kommer inn i kroppen sammen med utløpt eller dårlig tilberedt mat, angriper mage-tarmkanalen, forårsaker ukuelig oppkast, opprørt avføring og generell ubehag. På grunn av slike karakteristiske symptomer mister kroppen raskt væsken og næringsstoffene som er nødvendige for at den skal fungere ordentlig. Derfor er førstehjelp for matforgiftning obligatorisk, fordi i fravær av det kan til og med død oppstå..

Spesifisitet av matforgiftning

I tilfelle matforgiftning er rus manifestasjoner klassifisert i henhold til to tegn:

  1. Bakteriell (smittsom). Bakterier, virus og andre protozoer fremkaller akutt rus som kommer inn i kroppen gjennom mat og drikke av lav kvalitet.
  2. Ikke bakteriell (giftig). Giftige og giftige stoffer som ikke er beregnet på konsum, kommer inn i mage-tarmkanalen.

Faren for matforgiftning skyldes følgende faktorer:

  • Den latente (inkubasjons) perioden er ubetydelig (ikke mer enn 6 timer);
  • Utviklingen av rusprosessen er rask;
  • Nederlaget er massivt: alle mennesker som har spist et produkt av dårlig kvalitet eller ubrukelig, vil bli forgiftet;
  • Alle tilberedte langsiktige matvarer er potensielt farlige for mennesker;
  • Utløpte produkter av lav kvalitet utad skiller seg ikke ut fra annen mat.

Ofte provoseres mat av følgende produkter:

  • Melk og meieriprodukter;
  • Oster;
  • Majones og retter som inneholder den;
  • Søtsaker: bakverk, kaker og paier;
  • Sopp;
  • Pølse.

Metylalkoholforgiftning er ekstremt farlig. Dette stoffet er et surrogat for etanol. Det vil si at metanol er teknisk alkohol, som tilsettes husholdningskjemikalier. Det er forbudt for oral administrering.

Metanolforgiftning skjer veldig raskt. Den umiddelbare absorpsjonen begynner i magen. I løpet av eksponering for magesaft omdannes alkohol til maursyre og formaldehyd. Disse stoffene forgifter alle systemer og organer, dreper celler og blokkerer deres funksjon fullstendig..

Å drikke metylalkohol som en alkoholholdig drikke er full av alvorlige konsekvenser. Når du tar surrogatalkohol, oppstår nyreskader umiddelbart, selv etter en lav konsentrasjon av metanol. Da forstyrres nervesystemets funksjon, mage- og tarmarbeid. Hvis du ikke gir førstehjelp i tide og ikke innlegger den forgiftede, vil døden inntreffe.

Typiske symptomer

I tilfelle matforgiftning begynner manifestasjonen av det symptomatiske bildet innen 2-5 timer etter inntak av giftstoffer i menneskets fordøyelseskanal. Uten å gi passende hjelp, fortsetter rusen i ytterligere 2-3 dager, så begynner irreversible konsekvenser i kroppen.

Manifestasjonen av symptomer avhenger av flere faktorer:

  • Type giftig effekt;
  • Mengden giftig stoff spist eller drukket;
  • Immunsystemets tilstand og tilstedeværelsen av samtidige kroniske sykdommer.

Imidlertid er de første tegn på forgiftning alltid de samme:

  • Økte kroppstemperaturindikatorer (over 38 grader);
  • Kvalme med oppkast
  • Nedsatt appetitt eller fullstendig nektelse av å spise;
  • Prostasjon;
  • Avføringsforstyrrelser i form av diaré, som er ledsaget av paroksysmal smerte i magen;
  • Økt gassdannelse;
  • Redusert blodtrykksmåling.

Med store doser giftige stoffer som har kommet inn i kroppen, utvikler symptomene seg på bare 2-3 timer. I dette tilfellet trenger personen øyeblikkelig medisinsk hjelp..

Hvis rus er forårsaket av nevrotoksiske giftstoffer, forverres symptomene:

  • Brudd, og deretter fullstendig tap av visuell oppfatning;
  • Aggressivitet, spenning, delirium, hallusinasjoner;
  • Kramper, lammelse;
  • Ufrivillig utslipp av spytt, avføring og urin.

Hos gravide, ammende, barn, eldre mennesker, er forgiftning forårsaket av forgiftning veldig vanskelig. I fravær av passende hjelp kan døden inntreffe.

Førstehjelp nødvendig

Førstehjelp bør startes umiddelbart etter at tegn på kroppsforgiftning vises..

Hovedoppgaven er å eliminere så raskt som mulig giftstoffer som ennå ikke har klart å trenge inn i blodet fra mage-tarmkanalen. For å gjøre dette må du rense magen og tarmene grundig fra matrester..

Eddiksyreforgiftning involverer ikke magesvask. Organrensing bør utføres av fagpersoner i en medisinsk institusjon..

Magen kan renses med kaliumpermanganat. For å forberede løsningen, rør flere korn av stoffet i varmt vann slik at det blir blekrosa. Kaliumpermanganat kan erstattes med natron eller salt i et forhold på 2 liter per spiseskje. Hvis disse stoffene ikke er tilgjengelige, eller tiden for hjelp er ekstremt begrenset, kan du bruke vanlig varmt kokt vann..

Bruk av kaldt vann til magesvask er forbudt! Med hypotermi av organet øker hastigheten på giftige stoffer langs spiserøret.

De drikker vann i små slurker og prøver å drikke hele den tilberedte løsningen uten avbrudd. Hvis gagging ikke starter av seg selv, må de induseres kunstig ved å trykke på roten av tungen med fingrene eller en skje.

Prosedyren utføres til magen er helt tom. Dette kan bestemmes av rent vann, som vil komme ut i stedet for å kaste opp.

Det er strengt forbudt å indusere oppkast hos pasienter som er bevisstløse, småbarn under to år, pasienter med kardiovaskulære patologier.

Hvis en forgiftet person ikke har diaré, må du tømme tarmene for å akselerere eliminering av giftstoffer fra kroppen. For disse formålene, bruk klyster eller medisiner som har avføringsmiddel..

Etter fullstendig rensing av mage-tarmkanalen, kan mat ikke tas på en dag.!

I løpet av denne tiden må du drikke mye. Væsken vil etterfylle den tapte fuktigheten og fjerne restene av giftige stoffer i urinen. Det er nødvendig å foretrekke kokt saltet eller mineralvann. Sterk te med tilsatt sukker vil bidra til å fylle styrke, og kamilleoppløsning vil desinfisere organene i mage-tarmkanalen.

Etter at magen og tarmene har blitt kvitt giftstoffer, må du hjelpe kroppen med å fjerne forbindelsene deres, som allerede har trengt inn i vevet. Til dette brukes sorbenter. Legemidlene har en bindende effekt, og fjerner giftige forfallsprodukter og andre skadelige stoffer som er akkumulert i tarmene sammen med avføring.

Blant de mest populære sorbentene er aktivt karbon, som tas med en hastighet på 1 tablett per 10 kg vekt. For den gunstige effekten av hvitt kull på kroppen, er 2-3 tabletter nok.

Tilstedeværelsen av diaré krever ikke bruk av aktivt kull. Med løs avføring bremser kull fjerningen av patogen mikroflora fra kroppen.

Nødvendig informasjon

Hvis førstehjelp for forgiftning gis riktig, kan du fortsette behandlingen hjemme.

Etter fullstendig rensing får den forgiftede personen full hvile. Hvis det utvikler seg frysninger, dekk ham med et varmt teppe med en varmepute på føttene. Hvis kroppstemperaturen har økt, kan du bruke febernedsettende medisiner.

Det er forbudt å foreskrive og ta antibiotika og smertestillende midler alene! Ved mulige komplikasjoner vil disse legemidlene forvride det kliniske bildet betydelig, noe som vil komplisere diagnosen..

Etter å ha forbedret tilstanden i 3-4 dager, må du følge et strengt kosthold, og nekte å spise stekt, fet og annen søppelmat. Du må spise i små porsjoner og tygge maten grundig.

Akutt legehjelp er nødvendig hvis pasienten fortsetter å ha følgende symptomer:

  • Tegn på rus forsvinner ikke i mer enn tre dager;
  • Forgiftningssymptomer avtar ikke, men øker;
  • Alvorlig diaré som varer mer enn 3 dager;
  • Det er blod urenheter i avføringen;
  • Magesmerter avtar ikke, og svimmelhet, smertesyndrom i indre organer slutter seg til dem;
  • Økte kroppstemperaturindikatorer vedvarer i mer enn to dager;
  • Astmaanfall begynner.

Hvis matforgiftning forekommer hos eldre mennesker eller babyer under tre år, er PMP nødvendig.

Forebyggende tiltak

Riktig gitt, rettidig hjelp vil forhindre de farlige konsekvensene av matforgiftning.

Imidlertid er symptomene på rus ekstremt ubehagelige, og under behandlingen kan en person ikke føre et normalt liv. Det er ikke vanskelig å unngå patologiske manifestasjoner av rus. For å gjøre dette må du følge enkle forholdsregler:

  • Hender bør vaskes grundig med såpe før du spiser og koker;
  • Før du spiser ferske grønnsaker, frukt eller urter, skyll dem under rennende vann;
  • Ikke bruk kjøtt, fisk og egg uten foreløpig varmebehandling;
  • Bruk alltid separate verktøy for kutting og skjæring av fisk: kniv og tavle;
  • Tine kjøtt i mikrobølgeovn eller kjøleskap;
  • Før du kjøper mat, sjekk utløpsdatoene;
  • Ikke bruk kokt mat som har blitt lagret i mer enn to dager;
  • Kontroller regelmessig temperaturen i kjøleskapet: den skal ikke være mindre enn 30 grader.

Reglene for forebygging er enkle og består i å overholde hygienestandarder. Ikke kok et stort antall retter samtidig og oppbevar dem i flere dager. Kok ofte og kos deg. Da trenger du ikke å møte plagen med matforgiftning..

MedGlav.com

Medisinsk register over sykdommer

Førstehjelp for matforgiftning.

MATFORGIFTNING.


Når du spiser (infiserte) animalske produkter av dårlig kvalitet (kjøtt, fisk, pølser, hermetisk kjøtt og fisk, melk og produkter fra det - fløte, is, etc.), oppstår matforgiftning - matbåren toksikoinfeksjon.

Sykdommen er forårsaket av mikrober i dette produktet og deres avfallsprodukter - giftstoffer.
Kjøtt, fisk kan bli smittet i løpet av dyrenes liv, men ofte skjer dette under tilberedning av mat og som et resultat av feil lagring av mat. Knust kjøtt (pate, gelékjøtt, kjøttdeig osv.) Blir spesielt lett smittet. De første symptomene på sykdommen vises 2-4 timer etter inntak av det forurensede produktet. I noen tilfeller kan sykdommen utvikle seg over lang tid - 20-26 timer.

Sykdommen begynner vanligvis plutselig: det er generell kvalme, kvalme, gjentatt oppkast, kramper i magesmerter, hyppig løs avføring, noen ganger blandet med slim og striper av blod. Rusen øker raskt, manifestert av et blodtrykksreduksjon, økt og svekket hjertefrekvens, blekhet i huden, tørst, høy temperatur (38-40 ° C).
Hvis pasienten blir stående uten hjelp, utvikler kardiovaskulær svikt katastrofalt raskt, muskelsammentrekninger oppstår, kollaps og død oppstår..


Førstehjelp.


Førstehjelp er:

  • I umiddelbar magesvask med vann ved bruk av mageslange eller ved å fremkalle kunstig oppkast - drikk rikelig med varmt vann (1,5-2 liter), etterfulgt av irritasjon av tungeroten. Skyll skal gjøres til "rent vann". Å drikke rikelig med væske er også nødvendig når du kaster opp alene..
  • For rask fjerning av infiserte produkter fra tarmene, må pasienten få karbolen ("magekull") og et avføringsmiddel (25 g saltoppløsningsmiddel i et halvt glass vann eller 30 ml ricinusolje).
  • Det er forbudt å ta mat (innen 1-2 dager), men det er foreskrevet en rikelig drink. I den akutte perioden (etter magesvask) er varm te eller kaffe indikert.
  • Pasienten må varmes opp ved å plassere varmeputer (til bena, armene).
  • Bidrar til utvinning ved å innta sulfonamider (sulgin, ftalazol 0,5 g 4-6 ganger daglig) eller antibiotika (kloramfenikol 0,5 g 4-6 ganger daglig, klortetracyklinhydroklorid (300 000 IE 4 ganger daglig) 2-3 dager).
  • Pasientens avføring og oppkast må desinfiseres direkte i beholderen (blandes med tørr blekemiddel). En ambulanse bør kalles til offeret eller føres til et medisinsk anlegg.

Alle personer som har spist mistenkelig mat, bør overvåkes i 1-2 dager, og hvis de har lignende symptomer, må de legges inn på sykehus.

Soppforgiftning.

Soppforgiftning kan forekomme når du tar giftig sopp (rød eller grå fluesopp, falsk sopp, blek paddehinne, falsk champignon osv.), Samt spiselig sopp, hvis de er bortskjemte (moldy, dekket av slim, lagret i lang tid). Den mest giftige er den bleke toadstolen - dødelig forgiftning kan oppstå når du tar til og med en sopp. Det skal huskes at koking ikke ødelegger de giftige stoffene som finnes i sopp..

De første tegnene på forgiftning er merkbare etter noen timer (11 / 2-3 timer). På bakgrunn av raskt voksende svakhet, sikling, kvalme, gjentatt uutholdelig oppkast, alvorlig kolikkaktig magesmerter, hodepine og svimmelhet. Snart oppstår diaré (ofte blodig) og symptomer på skade på nervesystemet: synsforstyrrelser, delirium, hallusinasjoner, motorisk agitasjon, kramper.

Ved alvorlig forgiftning, spesielt med en blek toadstool, setter spenningen seg ganske raskt (etter 6-10 timer); den erstattes av døsighet, likegyldighet. I løpet av denne perioden svekkes hjerteaktiviteten kraftig, blodtrykket, kroppstemperaturen synker, gulsott vises. Hvis pasienten ikke blir hjulpet, utvikler det seg et sammenbrudd som raskt fører til døden..

Førstehjelp for soppforgiftning spiller ofte en avgjørende rolle for å redde pasienten.

  • Det er nødvendig å umiddelbart starte magesvask med vann, helst med en svak (rosa) løsning av kaliumpermanganat ved bruk av en probe eller ved kunstig indusert oppkast..
  • Det er nyttig å tilsette adsorbenter til løsningen: aktivt karbon, karbolen.
  • Deretter gir de et avføringsmiddel (lakserolje og et saltvann avføringsmiddel), legger rensende klyster flere ganger.
  • Etter disse prosedyrene må pasienten dekkes varmt og overføres med varmeputer, gitt varm søt te, kaffe å drikke.
  • Pasienten bør føres til et sykehus så snart som mulig, hvor han vil få medisinsk behandling som alle disse pasientene trenger..

Botulisme.

Botulisme er en akutt smittsom sykdom der sentralnervesystemet blir skadet av giftstoffer som utskilles av den anaerobe sporebærende basillen. Botulisme refererer til matbårne infeksjoner, siden forgiftning oppstår når man spiser mat forurenset med denne basillen.

Botulisme smitter oftest mat som tilberedes uten tilstrekkelig varm prosessering: rykete og røkt kjøtt og fisk, pølser, gammelt kjøtt, fisk, hermetiske grønnsaker. Perioden fra inntak av forurenset mat til utseendet på de første tegn på sykdommen er ofte kort - 12-24 timer; men i noen tilfeller kan den forlenges til flere dager.

Sykdommen begynner med hodepine, generell ubehag, svimmelhet. Stolen er fraværende, magen er hovent. Kroppstemperaturen forblir normal. Tilstanden forverres, etter en dag fra sykdomsutbruddet, vises tegn på alvorlig skade på sentralnervesystemet: dobbeltsyn, strabismus, hengende øvre øyelokk, lammelse av den myke ganen - stemmen blir utydelig, svelget blir forstyrret. Oppblåsthet øker og urinretensjon observeres. Sykdommen utvikler seg raskt, og pasienten dør i løpet av de første 5 dagene fra lammelse i luftveissenteret og hjertesvakhet..

Førstehjelp er lik den for annen matforgiftning:

  • Mageskylling med en svak løsning av natriumbikarbonat, kaliumpermanganat med tilsetning av adsorbenter - aktivt karbon, karbolen,
  • Avføringsmidler, rensende klyster,
  • Rikelig varm drikke (te, melk).
  • Du må vite at den viktigste behandlingsmetoden er rask administrering av et spesifikt antibotulin serum til pasienten, derfor må pasienten med botulisme umiddelbart føres til sykehuset..

Matforgiftning - førstehjelp og behandling

Matforgiftning er en akutt fordøyelsesbesvær forårsaket av inntak av patogener (bakterier, parasitter, etc.) sammen med mat eller drikke..

Kroppens reaksjon på disse mikroorganismene er forskjellig for alle mennesker - noen blir faktisk forgiftet, andre reagerer ikke.

Den største faren for matforgiftning er død, som oftest oppstår etter forgiftning med sopp eller manglende fisk.

Mikroorganismer som forårsaker matforgiftning er: bakterier, virus, sopp, parasitter og giftstoffer.

Typer matforgiftning

Det er flere typer matforgiftning:

- matbårne infeksjoner - provosere manglende produkter (utløpt), samt produkter som har blitt lagret eller tilberedt på feil måte i strid med hygienestandarder;

- giftig forgiftning (ikke-smittsom) - forårsaket av inntak av naturlige eller kjemiske giftstoffer (gift fra uspiselige sopp og planter, samt kjemikalier) i kroppen sammen med mat.

Symptomer på matforgiftning

De første tegnene på matforgiftning vises innen 2-6 timer etter å ha spist.

Symptomer på matforgiftning inkluderer:

  • kvalme;
  • oppkast;
  • diaré;
  • smerter og kramper i magen;
  • økt kroppstemperatur, frysninger
  • svakhet, svimmelhet
  • blekgrønn hudfarge.

Hvis de riktige førstehjelpstiltakene treffes, bør helseforbedring skje innen få timer. Selv om noen symptomer, som magesmerter, oppblåsthet og generell svakhet, kan følge pasienten i flere dager.

Den endelige utvinningen av kroppen skjer innen 1-3 dager.

Komplikasjoner av matforgiftning

Ikke la forgiftning ta sin gang, fordi det er en alvorlig forstyrrelse i kroppen som kan føre til:

  • dehydrering;
  • endringer i nivået av elektrolytter i blodet;
  • dødelig utfall.

Årsaker til matforgiftning

Matforgiftning kan være forårsaket av mat og drikke som inneholder skadelige mikroorganismer. De finnes både i mat og på den, for eksempel hvis mat tas med uvaskede hender, hvoretter den konsumeres.

Som statistikken viser, er forgiftning oftest forårsaket av:

  • uvaskede grønnsaker, urter, frukt og bær;
  • rått vann;
  • melk, bortskjemte meieriprodukter;
  • bortskjemt kjøtt, egg, fisk;
  • produkter som ikke har blitt tilstrekkelig varmebehandlet;
  • matvarer som har blitt lagret lenge i kjøleskapet eller ved romtemperatur.
  • giftige sopp, bær og andre planter;
  • kjemikalier på produktene de behandles med for bedre konservering, eller for å holde en presentasjon.

Årsaken til matforgiftning kan også være manglende overholdelse av reglene for personlig hygiene..

Diagnose av matforgiftning

For å stille en diagnose samler legen en detaljert anamnese:

  • intervjuer pasienten;
  • måler kroppstemperatur, blodtrykk og puls;
  • gjennomfører en generell undersøkelse for tilstedeværelse av en allergisk reaksjon og palpasjon i magen.

Også tester er foreskrevet:

  • laboratorieundersøkelse av avføring;
  • generell blodanalyse.

I sjeldne tilfeller kan følgende diagnostiske prosedyrer foreskrives:

  • fibroøsofagogastroduodenoskopi;
  • koloskopi;
  • sigmoidoskopi;
  • fluoroskopi.

I tilfelle massematforgiftning utfører Sanitær- og epidemiologisk tjeneste (SES) en studie av produkter som kan forårsake forgiftning.

Behandling av matforgiftning

Behandling av matforgiftning inkluderer å ta førstehjelp for matforgiftning, gjenopprette kroppen og følge visse ernæringsregler (diett) etter alle tiltak som er tatt.

Førstehjelp for matforgiftning

1. Mageskylling

Når de første symptomene på matforgiftning dukker opp, er det nødvendig å skylle magen umiddelbart. Dette gjøres for å fjerne resterende søppelmat..

En svak løsning av kaliumpermanganat eller brus er utmerket for vask. For å forberede produktet: hell bokstavelig talt noen korn av kaliumpermanganat (til lysrosa) eller 1 ss i 2 liter romtemperaturvann. en skje med brus.

Drikk denne løsningen og fremkall oppkast ved å trykke to fingre på roten av tungen. Gjenta prosedyren til klart vann kommer ut.

Viktig! Hvis offeret for forgiftning er et barn under 2 år, en person etter hjerneslag eller hjerteinfarkt, i en veldig svekket eller villfarende tilstand, er en person bevisstløs, så er det strengt forbudt å indusere oppkast hjemme! Slike pasienter kan kveles av oppkast. Oppkast kan i dette tilfellet bare være forårsaket av medisinske arbeidere under deres tilsyn..

2. Fjerning av giftstoffer fra kroppen

Etter vask av magen tas sorbenter for å fjerne giftstoffer fra kroppen..

Blant andre sorbenter kan man skille ut - kull, som vi ofte kjenner igjen under navnene: "Aktivt karbon" eller "Hvitt kull".

Disse stoffene reduserer absorpsjonen av skadelige stoffer i fordøyelseskanalen og bidrar til eliminering av ikke bare giftstoffer fra den, men også tungmetallsalter, alkaloider og andre skadelige stoffer..

Når du tar aktivt kull, fortsett fra beregningen: 1 tablett per 10 kg kroppsvekt. "Hvitt kull" tas i 2-4 tabletter, avhengig av alvorlighetsgraden av forgiftningen.

2. Påfylling av væske mistet av kroppen

Etter å ha vasket magen og tatt sorbent, for å fylle på tap av væske i kroppen (etter oppkast og diaré), må du drikke rikelig med væske.

Drikk 2-3 liter kokt væske om dagen. Alternativ saltløsning (tilsett 1 ts bordsalt til 1 liter kokt vann), søt svak te og kamilleavkok.

Å drikke rikelig med væske gjenoppretter ikke bare vannbalansen, men hjelper også en person til å holde seg varm, og reduserer også smerte.

3. Andre aktiviteter

Oppvarming. Ofte utvikler en person frysninger med matforgiftning. I dette tilfellet må det varmes opp. Dekk pasienten med et teppe og en varmepute for å holde varmen.

Kosthold. Etter førstehjelp og behandling av forgiftning foreskrives et sparsomt kosthold, noe som bidrar til den raskeste gjenopptakelsen av fordøyelsessystemet. Vi vil vurdere dietten i denne artikkelen litt senere..

4. Legemidler mot matforgiftning:

Å gjenopprette vannbalansen. De brukes etter magesvask for å forhindre dehydrering av kroppen: "Regidron", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozole" og andre.

Å gjenopprette tarmmikroflora. De brukes etter magesvask: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim" og andre;

Antipyretiske legemidler. De brukes hvis kroppstemperaturen er over 37,5 grader: "Paracetamol", "Ibuprofen", etc..

Antibiotika brukes bare i alvorlige tilfeller av forgiftning og foreskrives bare av den behandlende legen.

Det anbefales ikke å ta smertestillende medisiner uten legenes anbefaling. Disse stoffene kan komplisere diagnosen av kroppen i tilfelle komplikasjoner.

Kontakt legen din umiddelbart hvis:

  • symptomer på forgiftning vedvarer i 3 eller flere dager;
  • løpet av forgiftning blir mer alvorlig;
  • hodepine, smerter i nyrene, leveren eller andre indre organer, samt langvarige magekramper blir observert;
  • temperaturen er høy;
  • det er økt svetting og en følelse av kvelning;
  • et barn eller en eldre person er forgiftet;
  • det er mistanke om forgiftning med giftig sopp, bær eller fisk.

Etter matforgiftning (diett for matforgiftning)

Kosthold er en integrert del av behandlingen av matforgiftning..

I de første dagene etter forgiftning er det nødvendig å gi opp fet, krydret og tung mat, melk og meieriprodukter, alkohol og andre dårlige vaner.

Spis små måltider. Damp eller kok opp retter. Drikk mye og gå gradvis tilbake til kostholdet ditt..

For å få en fullstendig gjenoppretting av kroppen, etter matforgiftning, følg noen ernæringsregler:

  • den første dagen, når symptomene på forgiftning har forsvunnet, hold deg til sengen og bare drikke - kokt vann, svak grønn te, nypekraft, kamille te (i en varm form kan du søte det litt);
  • den andre dagen skal maten være lett, kokt og hakket så mye som mulig. Begynn å spise med frokostblandinger og buljonger - havregryn, risgrøt (på vann). Kok grønnsaks- eller kyllingbuljong. Ikke glem å drikke rikelig med vann;
  • på tredje og fjerde dag kan du spise potetmos, ris, fileter av mager fisk (dampet).

Folkemedisiner for matforgiftning

Dill. Hell 1 ts dillfrø med 1,5 kopper kokende vann og la dem brygge i ca 5 minutter. Kok nå infusjonen i et par minutter, sil, la den avkjøles litt, og når produktet er varmt, tilsett 1 ts honning. Ta det resulterende produktet i stedet for te, hele dagen. Daglig rate - 1 liter.

Kanel. Hell ½ ts malt kanel med 1 kopp kokende vann og bland grundig. La produktet trekke i 15-20 minutter, og sil deretter. Drikk denne buljongen i små slurker hele dagen. Daglig norm - 1,5 l.

Malurt og ryllik. Hell 500 ml kokende vann med 1 ts tørket malurt og 1 ts ryllik. La dem trekke i ca 20 minutter, og sil deretter. Del det resulterende produktet i 5 porsjoner som må drikkes om dagen.

Marshmallow rot. Hell 1 ts hakkede marshmallow-røtter i ½ kopp kokende vann. La produktet stå i ca 30 minutter, sil og tilsett honning (etter smak). Drikk den resulterende infusjonen 4 ganger om dagen, 1 ss. skje.

Marshmallow blomster og blader. 2 ss. hell 2 kopper kokende vann over skjeer med marshmallowblomster og blader. La det trekke i 3-4 timer, og drikk deretter i stedet for te 3 ganger om dagen.

Forebygging av matforgiftning

Følg følgende forebyggende regler for å forhindre, eller i det minste minimere risikoen for matforgiftning:

Vær oppmerksom på god personlig hygiene: Sørg for å vaske hendene og maten før du spiser og før du tilbereder. Før du knekker et egg for matlaging, må du vaske det med såpe og vann..

Vask kniver og skjærebrett grundig etter berøring av rått kjøtt. Kjøp noen skjærebrett til kjøkkenet ditt. Skjær greener, grønnsaker, frukt, brød, oster og pølser på ett brett, rått kjøtt og fisk på et annet.

Tine kjøtt rett før koking.

Kok fisk og kjøtt til det er gjennomstekt. Ikke spis rå eller halvrått kjøtt, fisk og egg.

Skjul mat fra fluer og andre insekter.

Ikke spis mat som gir deg tvil (dårlig lukt, foreldet utseende, merkelig smak). Forsikre deg om at det ikke er bortskjemt mat i kjøleskapet.

Ikke lag for mye mat. Oppbevar tilberedt mat i kjøleskapet ikke mer enn 3 dager.

Følg vareområdet i kjøleskapet. Oppbevar ikke rått kjøtt og fisk i samme rom med ferdigmat.

Ikke spis mat fra sprukne eller oppblåste bokser. Kast også konserveringen hvis boksen ikke frigjør luft når du åpner lokket.

Spis bare sopp hvis du er 100% trygg på dem.

Ikke spis grønne poteter. Spirte poteter må rengjøres grundig.

Ikke spis kaviar og melk fra gjedde, abbor, urt og makrell hvis de blir fanget i gyteperioden, fordi i løpet av denne perioden skiller de ut gift.

Oppbevar ikke mat i galvaniserte, kobber- eller ripete emaljebeholdere.

Ikke kjøp hermetikk hvis den er i en krøllet beholder uten etikett. Når hermetikkmaten åpnes, overfør den til en tallerken eller krukke for oppbevaring. Ikke legg i krukken, den oksiderer.

Når du kjøper mat, må du være oppmerksom på emballasjens integritet, produksjonsdato og holdbarhet. Oppbevar mat i henhold til produsentens anbefalinger på emballasjen.

Vær også oppmerksom på rensligheten til serveringsstedet hvor du tenker å spise. Ikke kjøp ferdige salater krydret med majones, spesielt på steder med spontan handel.

Prøv å avstå fra å spise mat som er kjøpt på togstasjoner, spesielt til paier, kaker, kalk, etc..

Det er også nyttig å vite sammensetningen av de kjøpte produktene. Moderne virksomhet står ikke stille. Fra år til år brukes erstatninger for naturlige produkter mer og mer i matvarer, så vel som andre oppfinnelser av kjemisk industri, som er angitt på pakninger som "E ***" (for eksempel E452, E965, etc.) Mer om den såkalte. ja, du kan lese i denne artikkelen.

Prøv å kjøpe og konsumere mindre frossen mat - pizza, koteletter, fiskepinner osv..

Ikke kjøp eller konsum fisk som er skrimmet eller fisk med hvite gjeller.

Hvis du er allergisk mot visse matvarer, vær oppmerksom på dem.

Om sommeren, når det er varmt ute, må du ikke kjøpe eller spise søtsaker med fløte, melkefyll - kaker, rundstykker, eclairs osv..

Ikke bruk alkohol uten resept, så vel som billige viner, drikke med lite alkohol, energidrikker osv. Enda bedre, ikke konsumere alkoholholdige drikker i noen form i det hele tatt. denne drikken er ikke gunstig for mennesker, bortsett fra medisinske formål, for eksempel rødvin for å øke hemoglobinnivået, etc..

Bytt vaskeklut og kjøkkenhåndkle ofte, og hold kjøkkenet rent.

Hjelp med matforgiftning

Artikler om medisinsk ekspert

Hjelp med matforgiftning skal gis så raskt som mulig, ikke bare offerets helse, men også hans liv avhenger noen ganger av hastigheten til aktuelle og kompetente handlinger. Matforgiftning forekommer oftest i akutt form, symptomene utvikler seg raskt og er forbundet med typen forgiftning:

  1. Matforgiftning - forgiftning med mat som inneholder mikrober.
  2. Kjemisk rus.
  3. Forgiftning av gift av dyr, insekter eller planter.

Hjelp med matforgiftning er basert på fire regler:

  1. Rensing (magesvask eller væsketerapi).
  2. Adsorpsjon og eliminering av giftstoffer.
  3. Drikker rikelig med væsker.
  4. Streng diett.

Uavhengige tiltak for å rense magen og nøytralisere forgiftning er uakseptable i visse tilfeller: å ringe ambulanse er nødvendig for slike kategorier ofre:

  • Eldre personer (over 60 år).
  • Barn fra fødsel til 15 år.
  • Personer med en historie med kroniske sykdommer (mage-tarmkanalen, kardiologi, diabetes mellitus, nefropatier, nevrologiske patologier, astma og andre).
  • Matforgiftning med giftige planter eller sopp.
  • I tilfeller der offeret har symptomer på lammelse, nedsatt bevissthet.

Hvis rus er definert som mild, har pasienten ikke livstruende symptomer (ukuelig oppkast, diaré med blod, blodtrykksfall og kramper), kan du gjøre følgende:

  • Offeret trenger å drikke så mye rent vann som mulig (kokt, renset, fortsatt mineralvann). Brusløsninger, kamilleavkok og andre "folkemetoder" er ikke hensiktsmessige og kan til og med skade i første trinn av rensingen. Årsaksmidlet og giftet som forårsaket forgiftningen er ukjent, og det samme er reaksjonene som foregår inne i kroppen. Hvis pasienten ikke har en gagrefleks, kan du aktivere den ved å trykke på roten av tungen (det er bedre å gjøre dette med en ren skje, og ikke med fingeren).
  • Drikkevann vil ikke bare bidra til å rense fordøyelseskanalen, men vil også fylle opp tapet av væske som fjernes fra kroppen med oppkast og diaré. Å hjelpe til med forgiftning handler om å nøytralisere dehydrering. Offeret trenger å drikke minst 2 liter vann per dag. Det er bedre hvis det er et rehydratiseringsmedisin kjøpt på apotek (Romfalak, Atoxil eller Regidron). Hjemme kan du tilberede en drink på denne måten: Tilsett en teskje salt og to ss sukker til 1 liter renset vann.
  • Pasienten får et giftabsorberende middel å drikke - Enterosgel eller aktivt karbon (suspensjon).

Hvis symptomene på forgiftning ikke avtar etter 4-6 timer, må du ringe en lege, selvmedisinering kan forverre offerets tilstand.

Førstehjelp for matforgiftning

Dette er en klar implementering av allerede kjente aktiviteter. For å gjøre dette er det absolutt ikke nødvendig å ta spesielle kurs, du trenger bare å huske algoritmen til handlinger:

  1. Nød eliminering av giftstoffer fra fordøyelseskanalen. Dette kan gjøres ved magesvask - å ta en stor mengde væske og aktivere gagrefleksen. Vær oppmerksom på at ved hjelp av oppkast, renser kroppen magen og diaré renser tarmene, så du bør ikke stoppe det, i det minste de første 2-3 timene etter forgiftning.
  2. Stoppe spredningen av giftstoffer. Dette kan gjøres ved å ta sorbenter - en suspensjon av aktivert karbon, Polysorb, Enterosgel, Lieferan.
  3. Redusert dehydrering eller dehydrering. Dette kan gjøres ved å drikke rikelig med væske. Farmasøytiske preparater er effektive - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normohydron. Du kan også drikke vanlig renset eller kokt vann, samt mineralvann uten gass.
  4. Å gi "hvile" til fordøyelsesorganene. Førstehjelp for matforgiftning er sult den første dagen og begrensning i ernæring (diett) de neste 5-7 dagene. Maten skal kokes, hakkes, innhylles (avkok av ris, gelé, lette mosesupper).
  5. Gjenoppretting av funksjonen i mage-tarmkanalen. Dette gjøres med et to ukers inntak av enzympreparater og probiotika. Egnede enzymer er Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotika - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

I motsetning til hva mange tror, ​​kan rensing av klyster, inntak av antibakterielle eller fikserende medisiner forverre pasientens tilstand og forvride det kliniske bildet av matforgiftning. Disse avtalene bør gjøres av en lege. Du bør heller ikke ta uavhengige tiltak med truende symptomer, det eneste som bør gjøres så raskt som mulig er å ringe nødhjelp.

Nødforgiftning

Dette er en patogenetisk terapi som bare utføres av spesialister med medisinsk utdannelse. Slik hjelp er nødvendig i akutte former for rus, så vel som i tilfeller når det gjelder små barn, eldre eller de som lider av kroniske sykdommer (diabetes, bronkialastma, kardiopati, nevrologiske sykdommer). Det første en ambulanselege gjør er å vurdere pasientens tilstand og den primære differensialdiagnosen av typen forgiftning. Spørsmålet om akuttinnleggelse på sykehus avgjøres avhengig av rusens alvor og trusselen mot offerets liv.

Under stasjonære forhold blir diagnosen avklart ved hjelp av et kompleks av laboratorietester, som utføres i "cito" -modus. Videre er tiltakene nesten identiske med dem som utføres hjemme, men profesjonell akuttbehandling for matforgiftning innebærer bruk av spesifikke avgiftningstiltak, infusjon av saltoppløsninger og symptomatisk behandling.

Metoder for fjerning av giftstoffer kan brukes på forskjellige måter - fra magesvask med en sonde og bruk av en sifonlyster til tvungen diurese og hemodialyse. I tillegg til avgiftningstiltak, parallelt med pasienten, foreskrives infusjonsinfusjoner for å gjenopprette vann-elektrolyttbalansen, antibakteriell terapi. Videre er legenes handlinger rettet mot å korrigere offerets tilstand og utelukke alle mulige konsekvenser av forgiftning.

Ambulanse for matforgiftning

Dette er en klar handlingsplan, som anbefales å lese den og huske, siden sommersesongen er rett rundt hjørnet, øker risikoen for matrus mange ganger.

Tegn på forgiftning som krever førstehjelp:

  1. Kvalme, oppkast.
  2. Diaré, ofte ukuelig, muligens blandet med slim og blod.
  3. Økning i kroppstemperatur til 38-39 grader, frysninger.
  4. En følelse av tørr munn, pustevansker.
  5. Mangel på vannlating med rikelig drikke.
  6. Blodtrykksfall.
  7. Cyanose (blåaktig hudfarge).
  8. Nedsatt koordinasjon, svimmelhet, dobbeltsyn.

De første trinnene er å aktivere eller provosere oppkast ved hjelp av væske, sette offeret på siden, gi rikelig med drikke, kaldt i pannen og en varmepute på leggene. Hvis symptomene avtar, gi et adsorberende middel og følg pasientens tilstand..

Livstruende tegn på forgiftning (lammelse, forstyrrelse av sentralnervesystemet, blodtrykksfall, diaré med blod) krever øyeblikkelig anrop til ambulanse. Hvis symptomene avtar, må legen i alle fall ringes for å fastslå årsaken til rusen og eliminere den mulige spredningen..

Hjelpe et barn med matforgiftning

Hjelp til et barn blir oftest gitt i en medisinsk institusjon i stasjonære omgivelser. Det er ofte tilfeller når foreldre prøver å hjelpe et sykt barn alene, og kaster bort dyrebar tid. Hos barn oppstår matforgiftning i en akutt form, så det er ofte uunngåelig å ringe ambulanse. Følgende tegn på forgiftning er spesielt alarmerende:

  • Økning i kroppstemperatur opp til 38 grader. Temperatur som varer over 2 timer.
  • Kolikk og magesmerter av økende karakter. Smerter vedvarer etter oppkast eller avføring.
  • Ukuelig oppkast, diaré (fare for rask dehydrering).
  • Mangel på vannlating i mer enn 4-5 timer.
  • Munntørrhet, økt salivasjon, svelgevansker og puste.
  • Blåhet i huden, besvimelse.

Du kan prøve å hjelpe barnet ditt med matforgiftning i mild form hjemme. Mild beruselse inkluderer tilfeller ledsaget av opprørt avføring (ikke mer enn 3-5 ganger om dagen), en liten økning i temperatur, periodisk oppkast). Foreldrenes handlinger bør være som følger:

  1. Selv i tilfelle mild forgiftning, bør du ringe legen eller beredskapstjenesten for å informere om forgiftningen og få kompetente anbefalinger og råd om å hjelpe barnet..
  2. Før legebesøk eller ambulanse ankommer, må barnet ha mageskylling. Oppkast skal ikke skremme foreldre - det er slik kroppen prøver å fjerne giftstoffer alene. For at denne prosessen skal akselerere, må du gi barnet en drink med rent vann ved romtemperatur. Væskevolumet avhenger av alder, og beregnes i henhold til følgende skjema:
Alder (måneder, år)Flytende mengde (ml)
Fra fødsel til 1 måned10-15
1 til 2 måneder35-70
2 til 4 måneder70-90
4 til et halvt år90-110
Fra seks måneder til 8 måneder110-120
8 til 1 år120-140
Fra ett til tre år150-200
3-5 år gammel200-250
5-7 år gammel250-300
7-11 år gammel300-450
11-14 år gammel450-500

Tabellen viser mengden væske som kan gis til barnet på en gang..

Gag-refleksen kan aktiveres ved å trykke forsiktig på roten av tungen med en teskje eller med en rent vasket finger. Handlingene må gjentas til oppkastet er ryddet for matrester.

  1. Etter oppkast må barnet plasseres hver gang slik at hodet er vendt til siden (reduserer risikoen for mulig aspirasjon).
  2. Etter at gag-refleksen avtar, er det nødvendig å gi barnet en drink så ofte som mulig for å forhindre dehydrering..
  3. For adsorpsjon av giftstoffer i tilfelle matforgiftning, er administrering av Enterosgel indikert. Barn over 5-6 år kan få en suspensjon av aktivert karbon med en hastighet på 1 tablett for hvert kilo vekt.
  4. Hvis symptomene på forgiftning avtar i løpet av en dag, vises et sparsomt kosthold for barnet fra den andre dagen. Det anbefales å diskutere menyen og settet med produkter med en lege, som uansett må ringes.

Mild rus med kompetent og rettidig handling krever ikke innlagt sykehusinnleggelse og behandles hjemme.

Hva ikke å gjøre med matforgiftning

  1. Det er umulig å indusere en gagrefleks hos en bevisstløs pasient, hos gravide eller hos barn under 2 år. Oppkast er også kontraindisert ved kramper eller hjertesykdommer..
  2. Ikke legg en varmepute på magen.
  3. Ikke gi fikserende medisiner eller avkok for diaré.
  4. Oppkast kan forverre en alvorlig tilstand i tilfelle forgiftning med syre, oljeprodukter, alkali.
  5. Du kan ikke gi klyster selv, spesielt for små barn, eldre og gravide.
  6. Ikke gi melk, kullsyreholdig vann som drikke.
  7. Du kan ikke vise initiativ - gi en alkalisk drink i tilfelle syreforgiftning og omvendt.

Rettidig ambulanse for matforgiftning hjelper ofte til å unngå sykehusinnleggelse, i tillegg sparer det noen ganger ikke bare helsen, men også livet til offeret.

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt

Følelse av å vrikke under ribbeina

Beslektede og anbefalte spørsmål5 svarNettstedsøkHva om jeg har et lignende, men annerledes spørsmål?Hvis du ikke fant den nødvendige informasjonen blant svarene på dette spørsmålet, eller hvis problemet ditt er litt annerledes enn det som ble presentert, kan du prøve å stille et ekstra spørsmål til legen på samme side, hvis det er temaet for hovedspørsmålet.

Oppblåsthet, en klump i halsen

Beslektede og anbefalte spørsmål1 svarNettstedsøkHva om jeg har et lignende, men annerledes spørsmål?Hvis du ikke fant den nødvendige informasjonen blant svarene på dette spørsmålet, eller hvis problemet ditt er litt annerledes enn det som ble presentert, kan du prøve å stille et ekstra spørsmål til legen på samme side, hvis det er temaet for hovedspørsmålet.