Slag

Melkesuppe med ris

Alle som gikk i barnehagen husker hvor ofte det ble servert melkesuppe der til lunsj. Det var to av dem på Sadiks kokkers repertoar - suppe med nudler, noen ganger erstattet av pasta og suppe med ris. Om du elsket melkesuppen i hagen er et stort spørsmål. Men etter å ha blitt mødre, må du sannsynligvis lage det til barna dine, fordi suppen er bra for barnets kropp..

Merkelig nok, men mange vet ikke hvordan de skal lage ordentlig melkesuppe med ris. Jeg kommer ofte over oppskrifter der ris blir kokt og deretter kombinert med melk. Jeg sier ikke at du ikke kan gjøre dette, men jeg vet helt sikkert at det ikke vil være suppe, men melk med ris. Eller ris med melk - hva du liker best.

For at melkesuppen skal få en delikat, geléaktig, fløyelsaktig konsistens, slik at ingrediensene blir en helhet, koker risen i melk og kok lenge, på veldig lav varme, nesten ved kokepunktet, i en kjele med tykk bunn. Hvordan lage en annen melkesuppe - med nudler, les her.

Oppskriften inneholder nok mat til to store suppeporsjoner for to voksne. Barn kan dele den kokte suppen i tre porsjoner..

Ingredienser

  • vann - 100 ml,
  • melk 3,2% fett - 2 ss.,
  • rundkornet ris - 2,5 ss. flate skjeer,
  • salt - 1/3 ts.,
  • sukker - 2/3 ss. l.,
  • smør - 30 g.

Forberedelse

Hell 100 ml vanlig vann i bunnen av gryten. Dette gjøres slik at melken ikke fester seg i bunnen når den varmes opp og ikke brenner..

Vent til vannet i gryten koker, og hell bare i to glass kald melk. Tilsett 1/3 ts umiddelbart. salt.

Og 2/3 st. l. Sahara.

Skyll under rennende varmt vann 2,5 ss. l. rundkornet ris. Så snart melken begynner å koke, tilsett ris i kasserollen..

Rør risen, vent til den småkoker og reduser varmen til lav..

Dekk gryten med et lokk. Det anbefales at lokket har en ventil for å fjerne damp, ellers vil suppen renne av.

Nå kreves det bare oppmerksomhet fra deg. Du kan rolig gjøre noe annet, men ikke gå langt fra ovnen. Din oppgave er å observere matlagingen av suppen, og røre den noen ganger.

Etter ca 30 minutter med å putre suppen under lokket, tilsett 30 g smør i den.

Lukk lokket igjen, fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter.
I den ferdige melkesuppen blir melken litt tyktflytende, som flytende gelé, og selv om riskornene beholder formen, blir de løs og myke.

Når du heller melkesuppen i boller, legg til en ekstra smørbit til hvert lite smørbit for å gjøre det enda bedre..

Melkesuppe med ris - solid frokostoppskrift

Vi lager rissuppe med melk til barn, men noen ganger vil voksne også huske smaken av en barnehagefrokost. Ris er et sunt produkt, og om morgenen er det dobbelt så nyttig, ettersom komplekse karbohydrater holder deg mett i lang tid og gir deg styrke. Til tross for det ganske høye kaloriinnholdet (i 100 g - 344 kcal) og karbohydratinnholdet (78%), kan ris betraktes som et kostholdsprodukt. Melkesuppe med ris, spist om morgenen eller ved lunsjtid, lar deg holde ut resten av dagen på grønnsaker eller annen kalorifattig mat uten å føle deg sulten.

Hver husmor har en oppskrift på rissuppe eller grøt; det er ingen hemmeligheter eller spesielle problemer med matlaging. Din oppgave er ikke å la risen brenne, og suppen blir garantert deilig. Det er bare noen få nyanser som vi vil fortelle deg om..

Melkesuppe med ris er tradisjonelt laget av hvite varianter, men det er alltid flere pakker i butikkhyllene som ved første øyekast bare skiller seg ut i form av kornene.

Hvordan velge ris til melkesuppe

Når du kjøper pakket ris, må du undersøke innholdet i pakken gjennom det gjennomsiktige vinduet, som alltid er igjen av pålitelige produsenter. Pakken skal ikke inneholde knuste og mørke korn, du må velge dem for hånd. Ris av høy kvalitet virker gjennomsiktig, og hvite korn som ser ut som kritt er umodne, de ødelegger smaken av retten. Gule kjerner er uegnet - de ble lagret i et fuktig rom og kan inneholde skadelige stoffer, opp til kreftfremkallende stoffer. Rist pakken flere ganger og sørg for at risen har samme størrelse og farge.

  • Parboiled ris koker ikke over så fort du kanskje tror. Steketiden er lengre enn vanlig - fra 30 minutter. Denne arten har en uttalt smak, den er god til side retter..
  • Den flate risen vil heller ikke være klar på et par minutter, som havregryn. Korn kokes i minst 10 minutter.
  • Den mest "langspillende" varianten er vill. Lange mørke kjerner tar tid - de trenger å koke i omtrent en time.

Alle de fargerike variantene er vanlig ris i skjell. Etter sliping blir kornene hvite og mister det meste av næringsstoffene. Oppskriften vår antar den jomfruelige hvitheten til suppen, så vi vil fokusere på de vanlige variantene:

Arborio. Italiensk ris er rund eller litt langstrakt, og preges av sin evne til å absorbere smaken av andre ingredienser. Arborio lager utmerket risotto, paella og grøt.

Basmati. Risekongen vokser i India og Pakistan. Lange, aromatiske korn koker eller holder seg aldri sammen. Basmati brukes til å tilberede pilaf, tilbehør og orientalsk mat.

Jasmin. Thailand langkornet ris. Dens særegne trekk er dens tendens til å holde seg sammen mens formen opprettholdes..

Indica. Den mest populære risen i verden. Langstrakte korn er ikke kokte myke, ris er smuldret og passer til pilaf, salater og tilbehør.

Krasnodar. Kornene er runde eller lett langstrakte. Melkegrøtter og supper tilberedes vanligvis av den..

Japansk. Rundkornet sushi ris.

Vi vil lage melkesuppe med ris fra rund eller middels hvit ris, vil Krasnodar gjøre. Runde varianter har mye stivelse - suppen blir tykk.

Oppskrift på melkesuppe

  • Porsjoner - 5.
  • Steketid - 50 minutter.

Produkter:

  • Ris - 150 gram (ufullstendig glass).
  • Vann - 700-800 ml.
  • Melk - 700-800 ml.
  • Smør - 30 gram.
  • Honning eller sukker etter smak.
  • Salt - en klype.
  • Vanilje, kanel - valgfritt.

Oppskriften vår er på fire til fem porsjoner. Det anbefales å spise melkesuppe med en gang, så tilbered så mange porsjoner du trenger til ett måltid.

Komme i gang med matlaging:

  1. Vi vasker risen i flere farvann. Hvis du er sikker på at du har kjøpt et produkt av høy kvalitet, trenger du ikke å vaske det, så vil stivelse forbli, og suppen blir enda tykkere..
  2. Hell grynene med vann og kok på svak varme i en halv time. Det skal være nok vann slik at risen ikke brenner seg. Hvis du merker at kasserollen er tørr og kornene ennå ikke er kokte, tilsett varmt vann.
  3. Kok melk og la den avkjøles litt.
  4. Hell risen med melk og kok på veldig lav varme i ytterligere 20 minutter, og rør hele tiden.
  5. 10 minutter før matlaging kan du tilsette en halv vaniljestang, litt kanel i suppen. Du kan tilsette hvilken som helst duft til din smak av rismelk suppe..
  6. Tilsett sukker og rør til det løser seg opp.
  7. En klype salt, inkludert i oppskriften vår, vil gi suppen en komplett smak..
  8. Vi fjerner fra brannen.
  9. Tilsett et stykke smør i den ferdige suppen og dekk med lokk i noen minutter.

Når suppen tilføres og tykkes, hell den i boller og start frokosten. Nyt måltidet!

Melkesuppe med ris

Melkesuppe med ris er en flott rett som kan nytes til frokost av hele familien for å lade alle hjemme med energi og vitaminer hele dagen. Videre tilberedes det veldig enkelt: du trenger bare å legge til ingrediensene og lage mat, med tanke på det nødvendige temperaturregimet.

  1. Hvordan lage melkesuppe med ris deilig
    1. Ingredienser:
    2. Hvordan lage mat
  2. Merknad til vertinnen
  3. Nyttig video

Hvordan lage melkesuppe med ris deilig

Denne meieriretten tar lengre tid å lage mat enn for eksempel melk semulegryn, men ikke mer komplisert enn andre lignende supper.

For at melkesuppe skal være mindre kaloririk, er det bedre å velge oppskriften ikke med helmelk. Eller tilsett vann i like store proporsjoner, og for aroma og spesiell smak kan du legge til vanilje, kaffeekstrakt, kanel.

Ris til suppe er bedre å ta runde, finkornede. Den koker raskt og får en karakteristisk viskositet, som gir suppen den nødvendige konsistensen..

Å servere melkesuppe er bra i lyse keramiske tallerkener for å muntre opp om morgenen og stille inn på en ny vellykket dag. For å gjøre en sunn frokost mer tilfredsstillende, kan du i tillegg krydre den med et stykke smør når du serverer.

    Mat: Europeisk Type rett: varm rett Tilberedningsmetode: kokende Porsjoner: 2-3 40 min

Ingredienser:

  • melk (ku, hel) - 300 ml
  • vann - 300 ml
  • ris (rund) - 100 g
  • salt (sjø, fint) - 0,5 ts.
  • sukker (hvit) - 2 ss.
  • smør (smør, fettinnhold 83,2%) - 10 g

Hvordan lage mat

Hell vann og melk i en gryte med hastigheten, kok raskt blandingen på høy varme.

Før du koker melkesuppe med ris, skyll frokostblandingene godt. Det er bedre å gjøre dette et par ganger i rennende vann for å fjerne alle urenheter (når du vasker, sørg for å male risen med fingrene for å vaske den bedre).

La frokostblandingen renne i en sil eller dørslag.

Så snart væsken koker, tilsett sukker og salt til den.

Så rapporterer vi og vasket ris.

Kok suppen over høy varme i 15 minutter (under omrøring, slik at risen ikke henger sammen eller brenner). Da kan oppvarmingen reduseres og kokes litt mer til den er øm..

For metthet, legg smør i risesuppe med melk, bland og hvis konsistensen er tykk, som på bildet, legg til litt varm kokt melk.

Merknad til vertinnen

  • Det teknologiske kartet over denne retten inkluderer bare frokostblandinger, melk, salt, sukker og smør, men melkesuppe med ris er en oppskrift som bare oppmuntrer til eksperimentering. For eksempel kan smaker som vanilje, kakao eller til og med kaffeekstrakt tilsettes for smak..
  • Ris kan erstattes med andre frokostblandinger - hirse, bokhvete, etc. Og du kan til og med blande litt frokostblandinger, denne teknikken brukes ofte i kabardisk mat. Det viser seg interessant og originalt.
  • Vet du hvordan du kan lage melkepris, for eksempel med gresskar eller eple? Den enkleste måten er å raspe massen av en grønnsak eller frukt og tilsett i begynnelsen av tilberedningen.

Nyttig video

Det er praktisk å koke melkesuppe i en langsom komfyr. Her er en video med et eksempel på en oppskrift:

Hvis du finner en feil, vennligst velg et stykke tekst og trykk Ctrl + Enter.

Melkesuppe med ris

Kokt melk med løk er et effektivt middel mot forkjølelse

Banan milkshake: velge en oppskrift for enhver smak

Helbredende oppskrifter for hoste for barn: løk med honning, sukker, melk for behandling av babyer

Hvordan lage svinelunge riktig til det er mørt

Melk ris suppe

Matlaging: 5 minutter

Matlaging melkesuppe med ris.

En veldig enkel og rimelig oppskrift på en deilig melkerisuppe. Som oftest tilbereder husmødre melkesuppe med nudler, og barna mine foretrekker mer risfyll. Denne retten er flott til frokost, også for voksne. Suppe gir et tilstrekkelig løft av energi den første, viktige halvdelen av dagen..

Råd

Enhver nybegynnerkokk kan håndtere tilberedningen av melkesuppe. Det eneste viktige poenget! Ikke glem at melk må overvåkes kontinuerlig. Ellers vil den lett brenne eller heve seg i skum og "stikke av". Og videre! Ikke bruk potter med tykk bunn. De holder seg varme i veldig lang tid, så det er flere sjanser til å savne melk. Det er bedre å bruke vanlige emaljeretter. Du kan også legge et stykke raffinert sukker i bunnen for å forhindre at melken brenner..

Mange anser det som en villfarelse at et smørbit er så nødvendig i en ferdig tallerken. Barn oppfatter visstnok dette som medisin. Ikke i det hele tatt. Og barn er forskjellige. Men hvis dine hjemmelagde oljer ikke liker, kan du legge til friske bær eller frukt til dem..

Ingredienser til melkesuppe

  • Melk - 500 ml
  • Renset vann - 2 ss.
  • Vaniljesukker - 1 ts.
  • Smør - 1 ts.
  • Salt - 0,5 ts.
  • Ris - 2 ss. l.

Rice Milk Suppe Oppskrift

Vi vasker risen flere ganger under kaldt rennende vann for å vaske overflødig stivelse fra den.

Nå må den vaskede risen kokes. Vi satte en gryte med renset vann på komfyren over høy varme. Vi sovner frokostblandinger. Røre. Når vannet og risen koker, gjør brannen roligere og kok til all væsken er fordampet.

Tilsett granulert sukker og vaniljesukker til ris.

Hell deretter i melk i en tynn strøm. Vi vender oss straks til den minste brannen. Husk å røre regelmessig.

Tilsett sukker etter smak. Hvis du vil få en søt suppe, må du legge til 1-2 ss. l. Sahara.

Fem minutter vil være nok til å bringe parabolen til absolutt beredskap..

Melkesuppe med ris er klar! Det smaker og lukter som en duftende vaniljesaus. Hell suppen i tallerkener, og tilsett en liten smørbit til hver. Du kan, hvis ønskelig, legge til favorittfruktene dine.

Og for det minste i familien vår blir aromatisk melkesuppe fra ris til grøt.

Deilig melkesuppe med ris - enkel trinnvis oppskrift

Hilsen kjære lesere! I dag forbereder vi en melkesuppe med ris som alle har elsket siden barndommen. La oss analysere en enkel oppskrift med bilde trinn for trinn. Vi vil lære å lage deilig mat og å lage mat med kjærlighet til et barn.

Hele familien min elsker melkesuppe - en deilig, lett og tilfredsstillende rett som vi har kjent siden barndommen. Jeg legger vanligvis en håndfull rosiner i en tallerken med et ferdig måltid for å gjøre det enda bedre.

Å lage rissuppe med melk er ikke vanskelig i det hele tatt. Du må ta den aller beste maten - melk, smør, ris - og bruke litt tid, krefter og kjærlighet. Hvis du aldri har tilberedt en slik suppe, kan du lese trinnvis oppskrift nøye og følge matlagingsfunksjonene.

Det er ikke mange som vet hvordan man skal lage melkesuppe slik at den ikke brenner seg og blir til grøt. Tross alt, selv den enkleste retten må tilberedes med kunnskap om saken, for ikke å kalkere forgjeves deilige naturlige produkter.

La oss ta en ansvarlig tilnærming til valg av ris i butikken. Jeg lager en slik suppe med rund Krasnodar. Det er mye stivelse i denne sorten, og maten blir tykkere. Noen foretrekker lang ris, noen liker brun, noen hvite. Valget er ditt, men når du endrer ris-typen, må du forstå at smaken på retten også vil endre seg. Så la oss fylle opp den beste ris og melk i verden og begynne å lage mat!

Ingredienser

Steg for steg oppskrift med foto

Videooppskrift

Andre oppskrifter

  • Med kokosmelk

For vegetarianere og veganere er dette alternativet veldig passende. Vi vil erstatte kumelk med kokosmelk og koke melkesuppe med ris etter den klassiske oppskriften. Det er best å ikke tilsette sukker for ikke å forstyrre smaken av kokosmelk. Men hvis du fortsatt bestemmer deg for å tykke suppen, kan du tilsette frosne grønnsaker, knuste cashewnøtter og urter. Det er deilig, prøv det!

  • I en multikoker

Dette er det enkleste alternativet du kan tenke deg. Hell melk i en multikoker, legg ris, salt, sukker, smør, i henhold til oppskriften. Vi tar på "Melkegrøt" -modus og venter på beredskap. Det vil vise seg å være deilig hvis du respekterer proporsjonene. Og viktigst av alt - du trenger ikke å stå ved ovnen under kontinuerlig omrøring for ikke å brenne.

  • Med gresskar og nudler

Skjær gresskaret i store biter og kok det i melk. Tilsett vermicelli i stedet for ris - så får du en helt ny tallerken. Det er best å bruke tynne durumnudler. Det vil koke ned, bli mykt, og gresskaret vil gi ømhet, gelé. Prøv denne uvanlige retten. Jeg lover at du vil like det!

  • Med brokkoli

Brokkoli og melk er en merkelig kombinasjon ved første øyekast, men det er skjønnheten og nyheten til en vakker vårsuppe. Matlaging er det ikke vanskelig. Det viktigste er at brokkoli er fersk. Vi kutter den i store fraksjoner, tilfører gulrøtter og mer greener. Serveres varm eller kald.

  • Med courgette og kylling

Vi koker suppen i kyllingbuljong, hell deretter i melken og tilsett biter av kokt kylling og stekt i smør til den ferdige retten. Fersk eller frossen courgette fungerer bra her. Du kan også legge til løk, kål, selleri. Vi pynter retten med urter og serverer i en nydelig tallerken. Nyt måltidet!

Nyttige tips

  1. Legg risen i bløt noen timer før du steker, helst over natten. Hvis du ikke har tid, så minst 15-20 minutter.
  2. Skyll risen i kaldt vann flere ganger til vannet er klart. Da henger ikke risen sammen under tilberedningen..
  3. For at maten skal bli kokt og luftig, må du observere forholdet mellom melk og ris. Vanskeligheten er at vi tar risen tørr, og når den kokes blir den flere ganger større. Derfor følger vi nøye proporsjonene slik at suppen ikke blir grøt ved slutten av tilberedningen. Imidlertid, selv i dette tilfellet, kan en nylaget tallerken fortynnes med varm melk..
  4. Ta en 3-liters gryte for å gjøre det lettere å lage mat hvis melken plutselig bestemmer seg for å stikke av.
  5. Vi lager suppe, ikke dessert, så ikke gjør den for søt. Med sukker motregner vi bare smaken av selve risen.
  6. Du kan lage både den søte versjonen og den salte. Det kommer an på hvem vi lager det til, for et barn eller for hele familien..
  7. Rissuppe elsker salt, men tilsett salt gradvis. Du må salt, deretter smake og tilsette salt, eller omvendt - tilsett melk etter eget ønske.
  8. Vegetabilsk olje vil også fungere bra, men det er bedre å bruke smør eller ghee - det smaker bedre, mykere, rikere.
  9. Til smak, tilsett vanilje, kanel eller kaffesirup i suppen.
  10. Tilsett frosne grønnsaker for en helt ny smak.
  11. Jeg elsker å lage tykk, rik, fet melkesuppe. Men hvis du vil lage en lett suppe, erstatt halvparten av melken med vann når du lager mat.
  12. Jeg ser ofte dette rådet: Gni kald melkesuppe gjennom en sil og varm den opp igjen - du får et veldig delikat stoff. Selvfølgelig er dette ikke for alle, men prøv.
  13. Vanligvis serveres det en varm melkeskål til frokost, men den kan også serveres til lunsj eller middag..
  14. Melkesuppe må overvåkes kontinuerlig slik at den ikke brenner. For å gjøre dette, velg riktig kjøkkenutstyr. Bedre hvis det er en panne med et non-stick belegg eller med tykk bunn.
  15. For å hindre melken i å rømme, er det nødvendig å røre den med jevne mellomrom og regulere oppvarmingen i tide, og redusere varmen til et minimum..
  16. Hvis det ikke er hel kumelk i huset, kan du bruke kondensert eller tørt.
  17. Hvis du vil, når du serverer, kan du legge til en håndfull rosiner på tallerkenen. Den må først vaskes godt og dynkes i varmt vann til den er myk.

Fordelene med meieriretter

Måltider tilberedt i melk er bra for helsen din, fordi melk er en god kilde til karbohydrater - muskelbrensel, så vel som proteiner, så nødvendig for bygging av nytt vev og fett som er bra for huden vår.

Ikke mye melk per dag - om morgenen i melkesuppe eller om kvelden i grøt - vil gi et delvis sett med vitaminer og andre stoffer som er gunstige for kroppen..

Konklusjon

Vi kokte en snøhvit, veldig vakker og deilig suppe. Og selv om den tilberedes uten kjøtt eller fisk, vil den fremdeles mette og varme oss på en hvilken som helst, til og med den kuleste dagen. Hvis du vil diversifisere retten, la deg lede av våre oppskriftsalternativer, legge til nye ingredienser og skrive i kommentarene om resultatene av eksperimentene dine.

Og også - besøk magasinsidene oftere og les de nye oppskriftene våre.

Rismelksuppe

Rismelksuppe tilberedes hovedsakelig for barn, men noen ganger vil voksne også nyte en delikat, søtaktig, litt tykk og veldig sunn rett fra barndommen. Dette miraklet viser seg å være ganske tilfredsstillende og veldig rikt, så det trenger ingen tilsetninger, men for å diversifisere smaken kan du legge litt friske bær, frukt, rømme eller fløte i hver porsjon.

Ingredienser for å lage rismelksuppe

  1. Helmelk pasteurisert 500 milliliter
  2. Renset vann 500 milliliter
  3. 1/2 kopp ris (ikke langkornet eller parboiled)
  4. Sukker 1 ss
  5. Salt på tuppen av en kniv
  6. Smør etter smak

Produkter er ikke egnet? Velg en lignende oppskrift fra andre!

Inventar:

Målebeger (for væsker), oppvaskklut, dørslag, glass (kapasitet på 240 ml), gryte uten pinne med tykk bunn og lokk (kapasitet på 1,5 liter), treskje, øse, dyp plate

Å lage rismelksuppe:

Trinn 1: tilbered risen.

Trinn 2: Kok risen.

Trinn 3: Tilbered melkesuppe.

Trinn 4: Server melkersuppe.

Tips om oppskrifter:

- veldig ofte tilsettes kanel eller vaniljesukker eller flytende ekstrakt i suppen 2-3 minutter før den er fullstekt;

- hvis du bare bruker hjemmelaget melk under kua, så før det skal kokes;

- suppen tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være deig med minst mulig tykk væske. Vil du at den skal være mer flytende? Bruk deretter langkornet polert ris som pilaf tilberedes av;

- hvis det er kokt ris hjemme, vil tilberedningsprosessen være mye enklere, bare legg den i boblende melk, smak til med sukker, smør og kok til grøtaktig.

Melkesuppe med ris

Flott frokostrett for barn og voksne. Melkesuppe med ris er en flott start på dagen for alle. Mannen min ber ofte om å lage ham denne suppen - den minner ham om barndoms- og barnehageårene. Suppen viser seg å være veldig tilfredsstillende, og viktigst av alt - veldig sunn.

  1. hjem
  2. Oppskriftskategorier
  3. Melkesuppe med ris

Ingredienser og hvordan du lager mat

ingredienser for 3 porsjoner eller - antall produkter for porsjonene du trenger blir beregnet automatisk! '>

teskje5 ml
dessert skje10 ml
spiseskje20 ml
glass200 ml
Total:
Sammensetning vekt:100 g
Kaloriinnhold
sammensetning:
130 kcal
Proteiner:2 g
Fett:5 g
Karbohydrater:19 g
S / H / U:19.08.73
H 11 / S 57 / B 32

Steketid: 45 min

Steg for steg matlaging

Trinn 1:

For å lage melkesuppe med ris, tilbered de nødvendige ingrediensene.

Steg 2:

Skyll risen til vannet blir gjennomsiktig. Dette forhindrer at den henger sammen under tilberedningen..

Trinn 3:

Ha den vasket risen i en gryte, fyll den med vann, legg salt og fyr på. Kok ris til kokende på middels varme, og reduser varmen etter kokende vann.

Trinn 4:

Kok ris til det er mørt. I løpet av denne tiden vil vannet i pannen fordampe.

Trinn 5:

Tilsett smør, sukker og melk i risen. Etter koking, kok risen i ytterligere 5 minutter og fjern pannen fra varmen. La risen være dekket i 10 minutter.

Trinn 6:

Melkesuppe med ris er klar. Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Kommentarer til oppskriften

Mmmmm, deilig! Jeg vil definitivt lage det! Og så hadde jeg bare dette i QC

Tips om oppskrifter

For å få melkesuppen eller risgrøten til å koke raskere, prøv å koke pasta eller ris i vann og overfør dem til melk. Kok i vann i fire minutter.

Du kan fjerne overflødig salt fra suppen ved hjelp av ris. Legg den vasket risen i en ren klut og la det surre i suppen. Overskudd av salt vil bli absorbert i risen.

Varm ikke de purerte suppene etter krydder, for i dette tilfellet vil smøret som de vanligvis er krydret med, stige til overflaten og suppen mister attraktiviteten..

For å koke erter i suppe, suge dem i kaldt vann over natten før du steker. Ertene vil hovne ut om morgenen. Send dem til gryten og kok med 2 løk og 2 ss vegetabilsk olje...

Hvis den kalde suppen din er basert på kvass, brød eller rødbeter, kan du gjøre følgende for å forbedre smaken. I løpet av gjæringen av kvass, sørg for å legge til uvasket tørket frukt til den, det vil gjøre...

Det overflødige saltet i hvilken som helst suppe vil raskt bli absorbert av skiver rå poteter eller ferske epleskiver. Tilsett dem i buljongen og la koke i ti minutter på svak varme. Etter - fjern med en skje. E...

Salt kjøttkraften en halv time før matlagingen er ferdig. Fiskekraft er saltet helt i begynnelsen av tilberedningen. Og soppen er helt på slutten.

Melkesuppe, Ris suppe

For elskere av lette, men solide supper, foreslår jeg at du tilbereder en deilig og næringsrik grønnsakssuppe med ris, uten kjøtt, med tilsetning av melk og rømme. Courgettsuppe fås med en mild kremaktig smak og delikat aroma.

Rik, krydret og aromatisk! Denne kyllingsuppen med ris og ferske erter vil være din favoritt blant de første kursene. Grønnsaker, kremet buljong, mørt kjøtt og karriretter - denne suppen har alt til en deilig lunsj.

Ris tilberedes i kokosmelk, med aromatisk kanel og sukker.

Oppskriften på det første kurset er en duftende, delikat og veldig velsmakende ertesuppe med kylling og ris som alle definitivt vil like, fordi takket være krydderne får den en uforglemmelig smak.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i samsvar med gjeldende lov. For all bruk av nettstedsmaterialer kreves en hyperkobling til www.RussianFood.com.

Nettstedsadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av anvendelsen av de gitte kulinariske oppskriftene, metoder for tilberedning, kulinariske og andre anbefalinger, bruken av ressursene som hyperkoblingene er plassert til, og for innholdet i reklame. Nettstedsadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å bo på nettstedet godtar du nettstedets retningslinjer for behandling av personopplysninger. JEG ER ENIG

MIN | SUPPE

  1. Fordelene med ris
  2. Ingredienser
  3. Steg for steg matlaging

Melkesuppe med ris (risgrøt) er en av russens favorittmelkegrøter. Det er deilig, næringsrikt og veldig sunt. De helbredende egenskapene til ris, en kornkultur som kom til oss fra østlandene, har vært kjent siden antikken. Det ble tammet som en jordbruksavling for ni tusen år siden. Navnet på frokostblandingen kom til Russland på slutten av 1800-tallet; før det ble ris i det russiske imperiet kalt "Saracenkorn" eller "Saracen-hvete".

Fordelene med ris

Så hva er fordelene med riskorn, og derfor risgrøt? Ris inneholder en stor mengde mineraler, vitaminer og mikroelementer som er avgjørende for menneskekroppen: fosfor, kalium, kalsium, jern, selen, sink, vitaminene i PP-, E- og B.-gruppene. Den rike kjemiske sammensetningen av kornblandingen hjelper til å bekjempe problemene med nyresvikt, og gjenoppretter arbeidet det kardiovaskulære systemet ved å fjerne unødvendige salter fra kroppen. Bruk av risgrøt anbefales for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, som: magesår og gastritt.


Ris dietter vises også for de som ønsker å løse problemet med overvekt. Siden ris ikke bare er en kalorifattig mat, men også har rensende egenskaper. En gang i kroppen absorberer den skadelige giftstoffer og giftstoffer, og fjerner dem utenfor. Dessuten hjelper ris med søvnløshet, diaré og lite amming under fôring. En utvilsom fordel er at ris er veldig rik på komplekse karbohydrater (80%), som akkumuleres i musklene og gir et utbrudd av energi hele dagen..


Jeg vil også legge til at de mest nyttige typene ris er svart villris og vanlig brunbrun ris. Alternativet "medium" er dampet korn, som har en litt brun fargetone. Og på siste plass er den vanlige hvite polerte risen. Den inneholder en størrelsesorden mindre nyttige stoffer, som i prinsippet ikke reduserer fordelene ovenfor med denne kornavlingen..

  • Melk - 0,5 liter;
  • Drikkevann - 0,5 liter;
  • Ris (helst rund) - 100 gram;
  • Granulert sukker - 1 ss;
  • Salt - på tuppen av en kniv;
  • Smør - 50 gram.

Mange vet sannsynligvis hvordan man skal lage melkerisuppe. Men ikke alle vet at hvis risgrøt tilberedes med fullmelk, viser det seg å være for fettete og derfor mindre nyttig. Spesielt denne melkesuppen skal ikke tilberedes av barn. Det er for tung mat for en liten, skjør mage. Den beste løsningen på dette problemet ville være å bruke melk og vann i grøten i forholdet 1/1.

Steg for steg matlaging

Tilberedning av melkesuppe med ris tar litt tid, 25-30 minutter.

  1. Skyll risen grundig til vannet blir gjennomsiktig..
  2. Hell drikkevann i en liten gryte, tilsett lett salt og tilsett ren ris. Kok over middels varme til væsken er nesten helt kokt bort.
  3. Hell deretter i melk, rør godt og la det koke. Reduser gass til minimumstemperatur.
  4. Kok melkesuppen i 10 minutter, til risen er grøtaktig.
  5. Ha i granulert sukker og smør.


Rismelksuppe skal være tykk og deig. Bildet viser at risen ikke flyter i melk, men er som limt sammen. Før du spiser grøt, kan du legge en annen liten smørbit i en porsjonert tallerken.


Oppskriften på melkesuppe med ris er best til frokost. Parabolen omslutter lett magen, gir en metthetsfølelse i lang tid og fyller kroppen med energi for ytterligere prestasjoner.


Kaloriinnholdet i melkerisuppe er ekstremt lavt, 54 kC. Denne retten er rett og slett uerstattelig i dietten til mennesker på diett..

Melkesuppe med ris

Melkesupper er en av de vanligste matvarene for barn. Jeg foreslår at du prøver å lage melkesuppe med ris - den er ikke bare velsmakende, men uten tvil sunn. Utmerket frokost!

BESTANDDELER

  • Vann 2 briller
  • Melk 3 kopper
  • Ris 1 Glass
  • Smør 50 gram
  • Sukker 1 Etter smak
  • Salt 1 Etter smak

Beskrivelse av matlaging:

Melkesuppe med ris er en av favorittfrokostene mine. Det tar mye tid å tilberede den (ris tar som kjent relativt lang tid å lage mat), men det er verdt det. Det viser seg en full frokost - solid, velsmakende og næringsrik. Barn i familien vår ærer ikke egentlig denne suppen, men jeg liker den veldig bra, så jeg lager den bare for meg selv.
Hvordan lage melkesuppe med ris:
1.Vask risen med kaldt vann til vannet blir gjennomsiktig.
2. Legg den i en kjele, tilsett salt, fyll med vann. Kok til ris er mørt.
3. Tilsett melk, smør, sukker. Vi venter på at alt skal koke. Etter koking, kok suppen i ytterligere 5 minutter på svak varme. Dekk til med lokk, la det surre i 10 minutter. Suppa er klar!
God appetitt for deg og barna dine - hvis de selvfølgelig elsker disse suppene! ;)

Lær Mer Om Diagnostisering Av Pankreatitt